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1、第一节 旅游资源评价目的与内容第1页/共77页一、旅游评价的目的 1通过对旅游资源类型、规模、等级、功能、价值等多方面的评价，为旅游业发展、旅游区规划确定导向、主题形象及发展规模提供参考依据；2通过对旅游资源规模品位的鉴定，为国家和地区进行旅游资源分级规划和管理提供系统资料和判断对比标准；3通过对区域旅游发展的综合评价，为合理利用资源，保护环境、发挥整体效应提供经验，为确定不同旅游地的建设顺序准备条件。第2页/共77页旅游资源价值评价旅游资源开发价值评价 旅游景观质量评价 资源产品转化适宜性评价旅游容量评价旅游地评价旅游开发条件评价 旅游地感知评价旅游地竞争力评价旅游形象与品牌力评价 旅游开发
2、效益评价 第3页/共77页旅旅游游资资源源开开发发价价值值评评价价自然资源评价第2节人文资源评价第3节单项要素评价地文景观旅游资源水域风光旅游资源气象气候旅游资源生物景观旅游资源历史古迹与建筑资源民俗风情旅游资源现代景观旅游资源宗教文化旅游资源文化艺术旅游资源饮食购物旅游资源综合评价定性评价第4节定量评价第 5节旅游资源评价内容旅游资源评价方法菲什拜因罗森伯格评价法层次分析法指数评价法价值工程法 第4页/共77页第二节旅游资源价值（单项要素）（单项要素）评价自然旅游资源评价第5页/共77页一、风景的骨架 地貌旅游资源评价1.地貌过程对风景总特征的影响(1)地貌构成了一地风景总特征的基本骨架(2
3、)地貌对以非地貌因素为构景总特征的影响起间接育景的作用(3)地貌对风景意境的形成影响颇大(4)地貌影响天然景观内部的风景分区第6页/共77页综上所述：一、地貌的起伏是构成天然景观形态的基本骨架，是风景总特征出现的背景和基盘。二、不同特色的风景地貌，对形成景场总特征、意境及区划有决定性作用。三、地貌基础是旅游景区开发的前提，它影响景观开发效果和投资费用。第7页/共77页2.地貌旅游开发价值评价高度 从旅游角度看，海拔1000-3500米的山地旅游价值高；从人对景观的感受量分析，相对高度大的山地旅游价值高。坡度 构成名山的险景地带，如华山。第8页/共77页 山体总体轮廓线及造型 如五岳：（坐、立、
4、卧、行、飞）山顶夷平面的面积大小 （1）山顶平坦地面对登山旅游者造成仙境气氛；（2）平坦地面广阔，受水面积大，地下水和地表水丰富，会形成众多泉和瀑布；（3）平坦地面对聚落的形成和旅游者住宿设施的建设十分有利。山地脉络状况 蜿蜒起伏，使人产生深远感；层次多，使人增加深厚感。第9页/共77页3.地貌构景(1)地貌构景在不同类型的地貌上巧妙地布置一些建筑物,种植花木,使其与地貌原来的特征相协调,或加强原来的特征,使其观赏效果更好。第10页/共77页（2）常用手法：加强手法常用于山前丘陵、平原孤丘、山脉延伸的低矮末端。山前丘陵平原孤丘山脉延伸低矮末端第11页/共77页协调手法（1）山坡基址壁立时，常依
5、附峭壁修建建筑，例如：石窟寺、悬空寺；（2）山坡延伸或阶梯山坡，常依附山势由山 麓逐级蔓延而上，构成壮丽的建筑物，例如：布达拉宫、喇嘛寺掩盖手法在各种侵蚀冲沟、各类山体的破损面，利用植物掩盖丑陋地貌。基址壁立阶梯山坡山坡延伸第12页/共77页二风景的血脉水景旅游资源评价水景旅游资源评价1.水景质量评价 (1)水面 (2)水色 (3)水声 (4)水影 (5)水态 (6)水味 (7)水质 (8)透明度第13页/共77页2.湖库旅游开发价值评价(1)海拔高度(2)旷度(开阔度)(3)深度(4)分布密度(5)湖泊与周围山石配合的和谐度(6)湖库特产的知名度(7)湖水的透明度第14页/共77页3.瀑布旅
6、游开发 价值评价 (1)落差 (2)宽度 (3)流量 (4)形状 (5)声音 (6)周围景色瀑布景观“三部曲”(1)造瀑层 (2)瀑下深潭 (3)潭前峡谷第15页/共77页4.海滨旅游开发价值评价(1)气象水温（一年中可下水的时间）(2)海滩长度、潮线以上宽度、坡度、沙粒(3)海象波浪、流速、透明度、有害生物(4)海滩后腹地坡度、绿化率、面积第16页/共77页5.泉水开发价值评价（1）造景、育景的观赏功能（2）名泉佳酿的品尝功能（3）治病疗养的功能评价指标：（1）涌泉量（2）温度（3）含矿物成分（4）感官指标（5）污染物与微生物指标（6）泉水的形状第17页/共77页6.水面风光处理手法(1)(
7、1)小水面宜作小水面宜作“见大见大”处理处理A.在进入小水面之前的空间上作文章B.在小水面上作文章C.在湖岸上作文章D.在湖岸的建筑和树木上作文章第18页/共77页(2)大水面宜作“见小”处理A.利用堤围分隔水面B.在大湖中修筑环堤粗旷水面精致水面环堤第19页/共77页7.水文取景常用手法:(1)框景入画把水景引入建筑空间，作为观赏对象。（2）架桥或筑堤使人能登临水面，或亲临水面之上观赏。第20页/共77页三、生物旅游资源评价1.1.风景动植物的特点风景动植物的特点是自然旅游资源总体系中最富有生气的组成部分。以自然旅游资源属性为主,但也有部分人文造景因素。比其他自然旅游资源具有更多的旅游功能。
8、除人工兴建的动植物园外，一般都难于独立构成单一景区。有适应自然环境维持遗传特性和适应新的条件，被栽培、饲养、引种、驯化的可能性。第21页/共77页2.2.风景动植物的旅游功能风景动植物的旅游功能 (1)观赏功能 (2)造园的功能(城市绿雕、庭院造景）（3）美化、净化环境的功能 净化空气 保持水土、涵养水源 美化环境 （4）精神美学的功能国花、国树评选 节庆活动 名花雅木第22页/共77页3.3.生物旅游资源评价的因素：生物旅游资源评价的因素：(1)古老、稀少（2）形态（3）色彩（4）嗅味（5）风韵（6）声音第23页/共77页四、气象气候资源评价1.1.天象景观的评价天象景观的评价(1)景观在旅
9、游区的地位(2)景象出现的季节和频率(3)同其他资源的组合关系2.2.气候的旅游评价气候的旅游评价(1)(1)四季的划分四季的划分(2)(2)舒适度舒适度(3)(3)小气候小气候第24页/共77页3.3.风景气象气候的特点风景气象气候的特点(1)多变性和速变性(2)广域性和差异性(3)背景性和借景性(4)节律性和导向性(5)立体性和层次性第25页/共77页第三节旅游资源价值（单项要素单项要素）评价人文旅游资源评价第26页/共77页一、名胜古迹的旅游评价 1.时代的久远性 2.历史的考古价值 3.文化艺术价值 4.科研价值 5.保存的完整性第27页/共77页第28页/共77页二、民俗旅游评价1.
10、民俗特征的地域性2.民俗参与的群众性3.民俗内容的文化性4.民间传说、故事的贴切性第29页/共77页三、园林的旅游评价1.主题和主景2.设计手法3.工艺水平4.意境5.规模和容量6.园林与周围环境的关系宝墨园第30页/共77页第31页/共77页第32页/共77页提示：可否“旧瓶装新酒”？可否追求差异，还是保持园林固有的风格？园林中如何增加生活化元素？（着古装）游泳池的设置成也萧何，败也萧何。捉鱼的场所是否与园林氛围相矛盾？第33页/共77页 1.市政建设新貌 2.市井风情 3.历史遗迹、古城风貌 4.自然风光 5.节事庆典 6.博物娱乐设施四、城市旅游资源的评价第34页/共77页五、饮食购物旅
11、游资源的评价 1.特色佳肴 2.民间工艺 3.名店老铺4.地域性纪念品弹性消费值最大讨论：讨论：景区点走出景区点走出“门票经济门票经济”的方式、方法？的方式、方法？第35页/共77页第四节 旅游资源旅游资源价值价值综合（定性）评综合（定性）评价价第36页/共77页旅游资源价值综合评价指在单项旅游资源评价的基础上，对单项要素组合的整体进行评价。第37页/共77页一、旅游资源价值评价内容一、旅游资源价值评价内容1、旅游资源的质量评价2、旅游资源的特色评价3、旅游资源的规模评价4、旅游资源的结构评价重点（后面）讲授第38页/共77页1.质量评价：（1）资源的特色（八度）(规模、古悠、珍稀、奇特、保存
12、、审美、组合、知名）（2）资源的功能(观光、度假、健身、娱乐、科考、商务）（3）资源的品位 （级别高、低）第39页/共77页旅游资源特色的区界（人文资源）（人文资源）资源稀有程度资源悠久程度资源在历史上的地位资源与现实生活环境、常规生活的反差度地市省国家开发层次优先开发列入国家计划大力开发列入省区计划产业型开发暂不开发纳入城乡建设 计划，作为福 利性开发例如：公园、艺苑、游乐场非产业型开发2.特色评价：第40页/共77页旅游资源特色的区界 指旅游资源特色的影响范围和辐射圈层。它决定旅游资源的价值层次和开发层次。产业型开发 即开发的目的在于建立和发展一个相对独立的产业，旅游业；并由此获得理想的经
13、济效益和社会效益。第41页/共77页面积、种类、数量决定旅游资源的规模大、小、多、少3.规模评价:决定综合优势和级别第42页/共77页4.资源组合（结构）和分布状况评价：温泉水疗山石奇观碧海秀水城镇新貌道教文化胶东民俗海山风光和古民俗胶东旅游资源结构图胶东旅游资源结构图接待服务建设层次重点开发层次资源总体特征层次第43页/共77页二、综合（定性)评价方法第44页/共77页“三大价值”、“三大效益”“六大开发条件”三大价值指旅游资源的历史文化价值、艺术观赏价值、科学考察价值；三大效益指旅游开发后的经济效益、社会效益、环境效益；六大开发条件指旅游资源所在地的地理位置、交通条件、景象地域组合条件、旅
14、游环境容量、旅游客 源市场、投资能力、施工难易程度；1.“三三六”评价法（卢云亭）第45页/共77页2.2.“六字七标准”评价法（上海社会科学院黄辉实）(1)对旅游资源本身采用六个标准：美（旅游资源给人的美感）古（有悠久的历史）名（具有名声或与名人有关）特（特有的、稀缺的、有特色的）奇（有新奇感）用（有实际开发价值）(2)在旅游资源所处的环境方面采用七个项目：季节性污染状况联系性可进入性基础结构社会经济环境旅游市场 第46页/共77页第五节 旅游资源综合（定量）评价方综合（定量）评价方法法第47页/共77页特点：指标数量化、评价模型化、标准科学化特点：指标数量化、评价模型化、标准科学化第48页
15、/共77页菲什拜因罗森伯格评价模型旅游者出游和决策意向与出游行为同旅游地综合性评价之间呈现为确定的正比相关。即：旅游地的综合性评价值越高，旅游者到其地来旅游的愿望和行为越强烈。旅游者的消费决策和行为规律是旅游地综合性评价的理论基础。第49页/共77页旅游地综合性评价模型：旅游地综合性评价结果值；：第个评价因子的权重；：第个评价因子的评价值；：评价因子的数目。第50页/共77页 评价因子指标体系的建立步骤评价因子指标体系的建立步骤 1对评价因子进行选择2对评价因子进行指标分级3对评价因子指标进行量化 计算评价分值实践证明，只要取得评价因子权重值和评价值的方法适当，这一方法评价的结果具有很高的应用
16、价值。第51页/共77页1)区位 到主要中心城市（广州）的时间距离为标准。2)可达性 交通条件、交通工具和到客源地转运条件。3)容量规模 以用地面积和可游时间衡量景区发展潜力和效益 潜力。4)美学价值 综合美感度评价。5)独特性 以有无替代和同类资源中的地位为标准。6)资源结构 资源的密集程度和不同类型资源的组合状况。7)用地条件 旅游开发、设施建设的用地类型和开发条件。8)整体环境 包括旅游区及相邻地区的综合环境。9)基础设施 区域和城市的基础设施配套。10)旅游设施 旅游区和旅游接待区的服务设施配套。11)客源基础 以现已达到的游客量为标准。12)综合效益 以现已达到的综合经济效益为标准。
17、评价因子的选择与确定 第52页/共77页进行指标分级和量化评价指标表 分档因子(权重)一二三四五可达性(1)到中心城高速或一级路直达1-2级路直达,接转时间2小时2小时以上砂石路、土路容量规模(0.5)10万公顷二日以上10-2万公顷 二日2-0.5万公顷 一日0.5-0.1万公顷 半日50万人50-20万人20-10万人10-5万人5万人第53页/共77页计算评价分值旅游资源加权综合评价表 项目名称区位可达性规模美景度特殊性资源结构用地条件整体环境基础设施服务设施客源效益综合位次档次陈家祠1010215201234452.52.5901一沙面文物区10103152012453421.589.
18、52一上下九步行街109314201244442.52.5893一荔湾湖公园10103910945442.52.5734二华林寺108213129334322.571.55二西关大屋建筑保护区1010210126434311666三第54页/共77页层次分析法将复杂的问题分解成若干层次，在比原问题简单得多的层次上逐步分析，将人的主观判断用数量形式表达出来第55页/共77页总目标层 O评价综合层 C评价项目层 F评价因子层S资源定量评价资源价值景点规模旅游条件观赏特征科学价值文化价值愉悦度景点组合环境容量饮食交通通讯导游服务人员素质旅游商品奇特度完整度科学考察教育科普历史文化宗教朝拜修养娱乐费用
19、安全可靠便捷第56页/共77页景源(层次）评价方法：风景名胜区规划规范风景名胜区规划规范 建设部建设部应用实例第57页/共77页（一）风景区规划，必须进行景源评价 景源评价的基本内容应包括：1.景源调查 2.景源筛选与分类 3.景源评分与分级 4.评价结论 第58页/共77页（二）景源评价三项原则 （1）风景资源评价必须在真实资料的基础上，把现场踏勘与资料分析相结合，实事求是地进行。（2）风景资源评价应采取定性概括与定量分析相结合的方法，综合评价景源的特征。（3）根据风景资源的类别及其组合特点，应选择适当的评价单元和评价指标，对独特或濒危景源，宜作单独评价。第59页/共77页（三）景源分类 1
20、 景源分类的具体标准是：（1)性状分类原则，强调区分景源的性质和状态 （2）指标控制原则，特征指标一致的景源，可以归为同一类型 （3）包容性原则，即类型之间有较明显的排他性，少数情况有从属关系 （4）约定俗成原则，社会和学术界或相关学科已成习俗的类型，遂不尽然合理又不失原则尚可以意会的则保留其类型第60页/共77页 (2)景源调查内容分类有三层 结构：大类，种类，小类。第61页/共77页大类 中类 小类 一.自 然 景 源 1.天景（1）日月星光（2）虹霞蜃景（3）风雨阴晴（4）气候景象（5）自然声象（6）云雾景观（7）冰雪霜露（8）其他天景 2.地景（1）大尺度山地（2）山景（3）奇峰（4）
21、峡谷（5）洞府（6）石林石景（7）沙景沙漠（8）火山熔岩（9）蚀余景观（10）洲岛屿礁（11）海岸景观（12）海底地形（13）地质珍迹（14）其他地景 3.水景（1）泉井（2）溪涧（3）江河（4）湖泊（5）潭池（6）瀑布跌水（7）沼泽滩涂（8）海湾海域（9）冰雪冰川（10）其他水景 4.生景（1）森林（2）草地草原（3）古树古木（4）珍稀生物（5）植物生态类群（6）动物群栖息地（7）物候季相景观（8）其他生物景观 二.人 文 景 源 5.园景（1）历史名园（2）现代公园（3）植物园（4）动物园（5）庭宅花园（6）专类游园（7）陵园墓园（8）其他园景 6.建筑（1）风景建筑（2）居民宗祠（3）文
22、娱建筑（4）商业服务建筑（5）宫殿衙署（6）宗教建筑（7）纪念建筑（8）工交建筑（9）工程构筑物（10）其他建筑 7.胜迹（1）遗址遗迹（2）摩崖题刻（3）石窟（4）雕塑（5）纪念地（6）科技工程（7）游娱文体场地（8）其他胜迹 8.风物（1）节假庆典（2）民族民俗（3）宗教礼仪（4）神话传说（5）民间文艺（6）地方人物（7）地方物产（8）其他风物等 景源分类简表第62页/共77页景源的结构层1景物2景点5景区3景群7风景区域6风景区4景线景源的种类层1天景2地景3水景4生景7胜迹6建筑5园景8风物景源的形态层1泉井4湖泊2溪涧3江河6滩涂5瀑布8潭池7海湾（四）景源的层次第63页/共77页（
23、五）评价单元 风景资源评价单元应以景源现状分布图为基础，根据规划范围大小和景源规模、内容、结构及其游赏方式等特征，划分若干层次的评价单元，并作出等级评价。第64页/共77页（六）评价标准与指标第65页/共77页综合评价层 赋值 项目评价层 权重 因子评价层 权重 1 景源价值 70-80（1）欣赏价值（2）科学价值（3）历史价值（4）保健价值（5）游憩价值 1景感度 2奇特度3完整度1科技值2科普值3科教值1年代值2知名度3人文值1生理值2心理度3应用值1功利值2舒适度3承受力 2 环境水平 20-10（1）生态特征（2）环境质量（3）设施状况（4）监护管理 1种类值2结构值3功能值1要素值2
24、等级值3灾变率1水电能源2工程管网3环境设施1监测机能2法规配套3机构设置 3利用条件 5（1）交通通讯（2）食宿接待（3）客源市场（4）运营管理1便捷性2可靠性3效能1能力2标准3规模1分布2结构3消费1职能体系2经济结构3居民社会 4规模范围 5（1）面积（2）体量（3）空间（4）容量 景源评价指标层次表 第66页/共77页 景源评价应对所选评价指标进行全重分析，评价指标的选择应符合上表的规定，并应符合下列规定：1.对风景区或部分较大景区进行评价时，宜选用综合评价层指标 2.对景点或景群进行评价时，宜选用项目评价层指标 3.对景物进行评价时，宜在因子评价层指表中选择第67页/共77页（七）
25、景源分级 景源分级标准，必须符合下列规定：1.景源评价分级必须分为特级、一级、二级、三级、四级等五个级别 2.应根据景源评价单元的特征，基期不同层次的评价指标分值和吸引力范围，评出景源等级 3.特技景源应具有珍贵、独特、何世界遗产价值与意义，有世界奇迹般的吸引力第68页/共77页 4.一级景源应具有名贵、罕见、国家重点保护价值和国家代表性作用，在国内外闻名和有国际吸引力 5.二级景源应具有重要、特殊、省级重点保护价值和地方代表性作用，在省内外闻名和有省际吸引力 6.三级景源应具有一定价值和游线辅助作用，有市县级保护价值和相关地区的吸引力 7.四级景源应具有一般价值和构景作用，有本风景区或当地的
26、吸引力第69页/共77页（八）风景资源评价结论 风景资源评价结论应由景源等级统计表、评价分析、特征概述等三部分组成。第70页/共77页3.指数评价法 指数表示法，分为三步：1对旅游资源开发利用现状、吸引能力及外部区域环境进行定量分析；2对旅游的需求量、旅游者的人口构成、旅游者平均逗留时间、旅游花费趋向和旅游需求结构及节律性等旅游需求要素进行调查分析；3总评价的拟定，建立表达旅游资源特质、旅游需求和旅游资源之间关系的若干量化模型。第71页/共77页（）对影响旅游功能的因素进行分解（）对分解出来的各项功能因素进行评价计分（）根据公式计算功能评价系数与各类因素的标准分值（）将各类因素的标准分，按其内
27、部各因子的得分比重分配，得到各因子的标准分价值工程法（Value Engineering简称VE）价值工程基本公式:VF/C 即 价值功能成本（或费用）第72页/共77页提升价值的五种模式1保持经营功能，降低经营成本2提高经营功能，经营成本不变3既提高经营功能，又降低经营成本4略为增加经营成本，换取经营功能的更大提升5略为降低经营功能，换取经营成本大幅度降低第73页/共77页功功能能因因素素 旅旅游游资资源源的的自然因素自然因素人文因素人文因素旅游条件旅游条件旅游环境容量旅游环境容量物产物产其他其他景区规模因素景区规模因素分解功能因素第74页/共77页取四分以上作为主要因素，其余为次要因素，对旅游资源评价时针对其主要因素进行评价因素因素得分得分19.410.96.84.43.21.70 功能评分平均数表功能因素评价计分第75页/共77页功能评价系数某类因素得分数各类因素得分之和各类因素的标准分功能评价系数因素因素评价系数评价系数0.4670.2630.1640.106标准分标准分46.726.316.410.6主要因素功能评价系数和标准分数表计算各功能因素的评价系数及标准分第76页/共77页感谢您的观看。第77页/共77页