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1、 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o主讲老师主讲老师:陈丹仓储与配送实务仓储与配送实务 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始全书概览 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元一：概述 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始目录目录:1-41-4仓库储仓库储位管理位管理1-11-1仓储仓储定定义义1-21-2仓储仓储在物流系在物流系统统中的地位中的地位1-31-3产产品品类别类别和和仓库仓库分分类类1-51-5堆堆码码技技术术1-61-6流通加工流通加工1-71-7包装包装重点提示1.1.国家标准：物流术语2.2.物品和仓储基本认识 3.3.物流基本元素：储位管理、堆码、流通加
2、工、包装 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o物流定义：物流术语为物品及其信息流动提供相关服务的过程。物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。o仓储定义：物流术语利用仓库及相关设施设备进行货品的进库、存贮、出库的作业。1.1 仓储定义仓储定义 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始对货物进入下一个环节的质量起保证作用；（通过入通过入库检验、储存科学、出库检验等手段对货品质量进行库检验、储存科学、出库检验等手段对货品质量进行控制）控制）保证社会再生产过程顺利进行的必要条件；（从生产从生产者到消
3、费者之间实现者到消费者之间实现“时间时间”与与“空间空间”效应）效应）优化库存管理、加快商品周转的重要手段；（通过集；（通过集中化的方式降低运输和生产成本）中化的方式降低运输和生产成本）能够为货物进入市场做好准备。（流通加工，如包装、。（流通加工，如包装、整理等）整理等）1.2 仓储在物流系统中的地位仓储在物流系统中的地位（多选题）品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始仓储管理在物流系统中的位置仓储管理在物流系统中的位置支持要素：体制制度、法律法规、支持要素：体制制度、法律法规、行政命令、标准化系统行政命令、标准化系统物质基础要素：物流设施、物流装备、物流工具、物质基础要素：物流设施、物流装
4、备、物流工具、信息技术、网络组织、网络管理信息技术、网络组织、网络管理一般要素：人、财、物一般要素：人、财、物价价值值创创造造信息信息控制控制输入输入输出输出外部环境干扰外部环境干扰包装包装装卸、装卸、搬运搬运仓储仓储运输运输流通流通加工加工 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o产品分类（选择题、判断题）产品分类（选择题、判断题）：按产品原材料分类：按产品原材料分类：木制品、塑料制品、橡胶制品、棉麻制品、石油制品、钢铁制品等。不适宜那种用多种原材料构成的产品，如电视机、汽车等。按产品用途分类：按产品用途分类：食品、医药用品、纺织用品等。根据不同产品的原材料选择合适的仓储条件。（如纺织用品
5、采用悬臂式货架、医药用品选用中型层架等）按产品在流通中处的位置分类：按产品在流通中处的位置分类：原材料、在制品、半成品、成品等。在制造业较常采用，方便生产。按产品其它特征分类：按产品其它特征分类：比如按产地、形状、尺寸、颜色等。如男式和女士服装等。1.3 产品类别和仓库分类产品类别和仓库分类您如何区分：产品？物品？货品？商品？品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始仓库的分类仓库的分类（选择题、判断题）（选择题、判断题）：按功能分类按功能分类按用途分类按用途分类按技术处理方式及按技术处理方式及保管形态分类保管形态分类按结构和构造分类按结构和构造分类按位置分类按位置分类：港口仓库、内陆仓库和枢纽
6、站仓库港口仓库、内陆仓库和枢纽站仓库生产仓库、储备仓库生产仓库、储备仓库（如战略储备仓库）、（如战略储备仓库）、集配集配型仓库（配送中心）、中转分货型仓库、加工型型仓库（配送中心）、中转分货型仓库、加工型仓库、流通型仓库仓库、流通型仓库自用仓库、营业仓库、公共仓库、自用仓库、营业仓库、公共仓库、保税仓库保税仓库普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危险品仓库险品仓库平房仓库、多层仓库、高层货架平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、散装仓库、罐式仓库仓库、散装仓库、罐式仓库仓库分类需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始图1：
7、平房库图2：多层仓库图3：自动立体化仓图4：散装仓库图5：罐式仓库图6：筒仓 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始仓库的分类仓库的分类仓库分类需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 营业仓库也称为第三方仓库或称合同仓库，是指企业将物流活动转营业仓库也称为第三方仓库或称合同仓库，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。仓库分类需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点仓库的分类仓库的分类 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始仓库的分类仓库的分类仓库分类需要
8、重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始自建仓库仓库与租赁仓库仓库的成本比较自建仓库仓库与租赁仓库仓库的成本比较选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始储储位分位分区区预备储区预备储区：暂暂存存区区保管保管储区储区：占地最大，：占地最大，时间时间最最长长。管理重点。管理重点动动管管储区储区：拣货拣货作作业业区区域域功能：保管、功能：保管、标识标识、分分类类、摆摆放整放整齐齐容易被忽略容易被忽略考考虑储虑储位的分配方式、位的分配方式、储储存策略。
9、主要存策略。主要对对物品物品进进行整理、整行整理、整顿顿选择选择合适的合适的储储放放设备设备搬搬运设备运设备储储存存标标示、位置指示示、位置指示主要任主要任务务是是对储区对储区货货物的整理、整物的整理、整顿顿和和拣货单拣货单的的处处理。理。1.4 仓库储位管理仓库储位管理储储位分位分区区 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o储位编码的方法区段方式：区段方式是把保管区域分成几个区段，然后对每个区段进行编码的一种方式。每个区段代表的储存区域较大，适合大量或保管周期短的货物保管。品项群别方式：这种方式是把需要储存的货物按照按照货品的相关性区分成几个商品群，对每个商品群进行编码。储位编码方法储位
10、编码方法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始地址式方式：地址式编码方式是各类仓库使用最多的一种编码方式。其编码方法是，参照建筑物的的编号方法，利用保管区域的现成参考单位，按照相关顺序来进行编码坐标式方式：利用空间概念，采用数学上的坐标方法来编排储位的一种方法。这种方法由于储位切割较小，管理上较为复杂，适用于流通率较小，长时间存放的货物。储位编码方法储位编码方法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始表表 1 1 保管区整理、整保管区整理、整顿检查顿检查表表 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o储位编码的优点能够提高储位资料的正确性;提供进出货、拣货、补货等人员的工作效率;提高调仓
11、、移仓的工作效率;方便盘点;可以让仓储以及采购管理人员掌握储存空间，控制货存量，降低库存成本。储位编码储位编码 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o储位管理的原则（多选题，情境问答题）o(1)存储空间明确o(2)商品数量合理o(3)变动更新及时，这是目前储位管理成败的关键（人员因素）1.4.3 储位管理原则储位管理原则 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5 堆码技术堆码技术o堆码就是将货品整齐、规则地摆放成货垛的作业。1.5.1 堆码的定义堆码的定义 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5.2 堆码的重要性堆码的重要性o堆码可以与所采用的机械作业相匹配o堆码对维护商品质
12、量具有重要的意义o堆码能够充分利用库房面积和提高装卸作业效率 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5.3 堆码的原则堆码的原则o尽量利用库位空间，较多采用立体储存的方式；o仓库通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离，提高货品装卸的效率o根据物品的不同收发批量、包装外型、性质和盘点方法的要求，利用不同的堆码工具，采取不同的堆码形式。比如危险品和非危险品应分开来堆垛o不要轻易改变货品存贮的位置，一般按照先进先出原则o在库位不紧张的情况下，尽量避免货品堆码的覆盖和拥挤。品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始堆码的方法堆码的方法o1.散堆法:五五堆放法就是以五为基本计算单位,堆码成各种总数为五的
13、倍数的货垛,以五或五的倍数在固定区域内堆放,使货物“五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层”,堆放整齐,上下垂直,过目知数。便于货物的数量控制、清点盘存。o2.货架堆码法：六号定位法（库号、仓位号、货架号、层号、订单号和货物编号）o3.堆垛法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始矩形 正方形 三角形 梯形 矩形-三角形 矩形-梯形 矩形-半圆形货垛设计货垛设计 设计的内容包括垛基、垛型、货垛参数、堆码方式、货垛苫盖、货垛加固等。1 1垛基垛基 将整垛货物的重量均匀地传递给地坪；保证良好的防潮和通风；保证垛基上存放的物品不发生变形。2 2垛型垛型 货物码放的外部轮廓形状 品品 质质
14、 从从 合合 作作 开开 始始（1）平台垛）平台垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（2）起脊垛）起脊垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（3）立体梯形垛）立体梯形垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始(4)行列垛行列垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 (5)井形垛井形垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始(6)梅花垛梅花垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（1）重叠式3 3、各、各种种堆堆垛垛方法方法重叠式重叠式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（2）纵横交错式纵横交错式纵横交错式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（3）仰伏相间式
15、 对上下两面有大小差别或凹凸的物品，如槽钢、钢轨等，将物品仰放一层，在反一面伏放一层，仰伏相向相扣。仰伏相间式仰伏相间式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始压缝式压缝式（4）压缝式压缝式压缝式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 压缝压缝式式堆堆垛垛方法方法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（5）通风式通风式通风式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（6）栽柱式 栽柱式栽柱式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始（7）衬垫式 码垛时，隔层或隔几层铺放衬垫物，衬垫物平整牢靠后，再往上码。品品 质质 从从 合合 作作 开开 始
16、始有问题的码垛方式 堆码超高，容易导致托盘货品重心过高，在搬运过程中易发生倒塌事件。胶带建议供应商使用进行加固理想的码垛方式：旋转堆码方式，可以尽量保持货品重心的平衡，防止倒塌，是普通货品常用的堆码方式；其他方式如：正反堆码方式、压缝堆码方式、使用收缩膜进行包装等也可以起到加固的作用；品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 就垛苫盖法就垛苫盖法就垛苫盖法1 14 4、苫盖的方式苫盖的方式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始鱼鳞式苫盖法鱼鳞式苫盖法鱼鳞式苫盖法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始固定棚架苫盖法固定棚架苫盖法固定棚架苫盖法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始活动
17、棚架苫盖法活动棚架苫盖法活动棚架苫盖法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 隔离苫盖法隔离苫盖法隔离苫盖法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.6 流通加工流通加工1.6.1 流通加工定义流通加工定义o物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.6 流通加工流通加工o有效的完善了流通功能o是物流的重要利润来源（可达30%）o使运输更加便利o在国民经济中也是重要的加工形式1.6.2 流通加工的重要性：不是物流的主要功能要素 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.6 流通加工
18、流通加工o为适应多样化需要的流通加工。比如，木材的改造o为方便消费、省力的流通加工。比如小包装洗发水，袋装麦片等o为保护产品所进行的流通加工。如冷冻加工、防腐、防虫的加工；加固包装等；o为弥补生产领域加工不足的流通加工。如木材加工成木床、钢铁、玻璃门等）o为促进销售的流通加工。比如超市的煲汤材料组合。o为提高加工效率的流通加工。主要是批量加工，降低成本。o为提高物流效率、降低物流损失的流通加工。如石油气的液化加工，自行车的装配等。o为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工o生产流通一体化的流通加工1.6.3 流通加工的种类 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始附：流通加工设备手动贴标机
19、手动贴标机自动贴标机自动贴标机皮料剪裁机皮料剪裁机 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o包装的主要目的是给流通环节贮、运、调、销带来方便。可分为内包装和外包装，销售包装和运输包装。o常见的包装方式：包装盒、包装袋、包装瓶、包装罐、包装箱。o常见的包装作业设备：收缩膜包装机、灌装机、封口机、贴标签机。1.7 包装包装 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始各种包装形式各种包装形式以上形式以上形式为为包装盒形式包装盒形式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始各种包装形式各种包装形式以上形式以上形式为为包装袋和包装包装袋和包装瓶瓶形式形式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始各种包装
20、形式各种包装形式以上形式以上形式为为包装箱和包装罐形式包装箱和包装罐形式 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 常见的包装相关设备：收缩膜包装机灌装机封口机 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始附：包装材料：品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始本章小结本章小结o主要知识：主要知识：物流的定义仓储的作用产品的分类标准仓储根据不同标准的分类储位的分区、及各区域的作用储位编码方法分类储位管理的原则堆码的作用和原则堆码的方式分类流通加工的意义流通加工的分类包装的作用和分类常见的包装设备o重点及难点重点及难点储位编码方法分类堆码的方式分类 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始练习题练习题
21、1 1仓储活动实现物资的仓储活动实现物资的“时间效应时间效应”和（和（），以满足社会供给与需求之间的差），以满足社会供给与需求之间的差异。异。A A空间效应空间效应 B B使用价值使用价值 C C时空效应时空效应 D D内在价值内在价值2 2在对金属管材进行堆码时，一般采用（在对金属管材进行堆码时，一般采用（）的方式。）的方式。A A重叠式重叠式 B B压缝式压缝式 C C通风式通风式 D D纵横交错式纵横交错式3.3.仓储活动本身是由（仓储活动本身是由（）的提高而造成的。）的提高而造成的。A.A.销售量销售量 B.B.生产率生产率 C.C.消费需求消费需求 D.D.生活水平生活水平4.4.仓
22、储的（仓储的（）活动能提高产品的附加值，增加收益。）活动能提高产品的附加值，增加收益。A.A.质检质检 B.B.保管储存保管储存 C.C.流通加工流通加工 D.D.交叉作业交叉作业5 5、在物流包装设计中需要考虑的因素中，（、在物流包装设计中需要考虑的因素中，（）是首要因素。）是首要因素。A.A.标志性标志性 B.B.装卸性装卸性 C.C.作业性作业性 D.D.保护性保护性 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始参考答案：参考答案：A D B C D A D B C D 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 2010年年11月真题月真题判断题判断题1、常见的储位编码方法有三种，分别为区段
23、方式、品项群别方式、地址式方式。（）2、正确的堆码方式可以减少货物的损坏，保证商品的质量。（）3、流通加工在时间效用和场所效用这两个功能方面十分重要，因此是物流的主要功能要素。（）单选题单选题1、仓库中最大最主要的区域是（）A.预备储区；B.保管储区；C;动管储区；D；出库储区。多选题多选题1、仓库按照技术处理方式及保管方式分为（）A.普通仓库；B.冷藏仓库；C.恒温仓库；D.危险品仓库；E.化工品仓库。2、储位的管理原则是（）。A.货物流通通畅；B.变动更新及时；C.存储空间明确；D.商品数量合理；E.先进先出原则。品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 2010年年11月真题月真题情景问
24、答题情景问答题 某物流中心已经建成并投入使用四年，现该物流中心的业务量已经很大，并且有拓展了规模，为了充分利用资源并获得更多的利益，公司管理部门决定增加流通加工的业务。然而，负责该业务的杨主管对此了解不多，请你详细介绍一下流通加工业务的种类。（8分）品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元单元 2 仓库布置和设备选用仓库布置和设备选用o仓库布置考虑因素及各因素的影响o仓库常见功能区域o常见动线的优缺点及适用场合o根据货品周转率计算库位的分配o存储区域需求的计算方法o辅助区域规划的方法o物流中心常见设备o各类物流设备的规划计算o货架存储区的面积需求计算o物流设备经济效益o物流设备选型的注意事
25、项 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始第二单元 重点及难点o存储区域需求的计算方法o各类物流设备的规划计算o货架存储区的面积需求计算o物流设备经济效益 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始储存空间计算流程 P31 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始2.3 设备选用 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始设备选用方法 品品 质质
26、从从 合合 作作 开开 始始单元单元3 进货入库作业进货入库作业o预收货作业o卸货作业o验收作业o入库上架作业o小结 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始3.1 预收货作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始3.2 卸货作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始3.3 验收作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始入库上架作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始3.5 小结重点及难点o各类托盘堆码方式比较o托盘货体加固的方法o清点数量的方法o利用无线射频终端（RF）验收作业方法o入库存储作业的10个原则 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元四 补货及拣货作业o订
27、单处理o补货作业o拣选作业o小结 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始订单处理 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始4.2 补货作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始4.3 拣选作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始4.4 小结重点及难点o电子标签拣货系统的组成和运作原理oDPS拣货作业流程oDAS拣货作业流程 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元单元5 出货作业出货作业o复核作业o合流作业o点货上车o小结 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始复核作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始5.2 合流作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始5.3
28、点货上车 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始5.4 小结重点及难点o各项作业子流程o装车的积载原则 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元单元6 配送作业配送作业 o调度作业o签收作业o收退作业o核单作业o小结 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始6.1 调度作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始6.2 签收作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始6.3 收退作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始6.4 核单作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始6.5 小结重点及难点o各项作业子流程o不同模式下的车辆选择o配送车辆规划方法 品品 质质 从从 合合
29、作作 开开 始始单元单元7 返品处理作业返品处理作业o返品处理作业概述o返品处理作业流程o返品处理管理技能o小结 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始7.1 返品处理作业概述 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始7.2 返品处理作业流程 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始返品处理管理技能 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始7.4 小结重点及难点o退货原因分析o退货处理办法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元单元8 仓库管理仓库管理o盘点作业o仓储安全管理o小结 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始8.1 盘点作业 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始8.2 仓库安全管理o人员安全o货物安全 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始8.3 小结重点及难点o常见的盘点方法作业方法及特点o盘点差异原因分析o盘点差异处理 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元单元9 信息技术应用信息技术应用主要知识：o仓储管理系统基本功能o射频识别（RFID）系统基本功能o计算机辅助拣货系统基本功能o各类信息系统的实际应用重点及难点o各类信息系统的实际应用Thank you foryour attention!