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1、课时分配第一课时：消化第二课时：吸收第1页/共36页消化的概念P31消化系统大分子小分子分解 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，复杂的有机物，进入消化系统后进入消化系统后，逐步分解成简单的，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。1、消化系统的组成和功能第2页/共36页消化道第3页/共36页 唾液腺 肝脏 胰消化腺胃腺肠腺第4页/共36页口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰消化道消化腺胃腺肠腺 消消化化系系统统的的组组成成第5页/共36页 唾液腺 肝脏 胰消化腺1 唾液腺胃腺肠腺分泌唾
2、液有淀粉酶把淀粉消化成麦芽糖第6页/共36页消化腺2肝脏、胰腺课本29页图胆汁、胰液都进入小肠第7页/共36页 唾液腺 肝脏 胰消化腺3 胃腺胃腺肠腺胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化初步消化蛋白质蛋白质。胃液又称胃酸。第8页/共36页 唾液腺 肝脏 胰消化腺4 肠腺胃腺肠腺小肠壁上有肠腺。分小肠壁上有肠腺。分泌肠液泌肠液,肠液中含有消肠液中含有消化化糖类、蛋白质和脂糖类、蛋白质和脂糖类、蛋白质和脂糖类、蛋白质和脂肪肪肪肪的酶的酶.肠腺第9页/共36页食物的消化过程课本28-29页学生以小组为单位，简述！第10页/共36页部分蛋白质蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸
3、 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分部分淀粉淀粉初步消化初步消化胃；小肠；口腔；第11页/共36页问题通过上述讲解，小肠中有什么消化液在小肠部位，可以消化什么物质胆汁、胰液、肠液糖类、蛋白质、脂肪第12页/共36页消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？第13页/共36页消化腺唾液腺胃腺肝脏胰肠腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液消化酶(淀粉酶)(蛋白酶)(无消化酶)(多种酶)(多种酶)能消化的物质淀粉麦芽糖初步消化蛋白质糖、蛋白质、脂肪糖、蛋白质、脂肪第14页/共36页小知识：胆汁作用 （胆汁中无消化食物的酶）水+植物油水+植物油+胆汁乳化作用第15页/共36页消化系统消化道
4、：消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门 外消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺内消化腺：肠腺、胃腺小结第16页/共36页第二课时吸收第17页/共36页 经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。二、营养物质的吸收第18页/共36页成人的小肠一般5-6米长第19页/共36页皱襞绒毛毛细血管 皱襞、绒毛、皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使微绒毛的存在，使小肠表面积比原来小肠表面积比原来表面积增大了表面积增大了600600倍左右倍左右绒毛绒毛绒毛绒毛壁是一层柱状壁是一层柱状壁是一层柱状壁是一层柱状上皮细胞，其顶端上皮细胞，其顶端上皮细胞，其顶端上皮细胞，其顶端有有有有微绒微绒微绒微绒毛，约毛，约毛，约毛
5、，约1700170017001700条条条条(物质被消化成小分子物质后物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁穿过小肠壁,进入毛细血管进入毛细血管,随血液运输到全身各处随血液运输到全身各处)第20页/共36页盲肠盲肠 阑尾阑尾大肠内表面上大肠内表面上只有皱襞只有皱襞,没有没有绒毛状突起绒毛状突起不利于吸收不利于吸收第21页/共36页营养物质主要是在小肠还是 大肠中被吸收的？第22页/共36页最主要的最主要的吸收吸收场所场所小肠小肠最主要的最主要的消化消化场所场所第23页/共36页营养物质的吸收第24页/共36页口腔口腔是消化系统的开始部分。探究实验：馒头在口腔中的变化牙齿牙齿舌舌第25页/共36页
6、与唾液混合均匀 牙的切碎舌搅拌唾液食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？第26页/共36页馒头为什么越嚼越甜？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？第27页/共36页探究探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化 检验淀粉的方法是滴加?第28页/共36页馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37左右的温水中510分钟各加2滴碘液,摇匀？第29页/共36页实验结果1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌123*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?不变色变色部分变色淀粉被转化
7、淀粉没被转化部分淀粉没被转化第30页/共36页馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖 麦芽糖 （有甜味）淀粉 （无甜味）口腔唾液淀粉酶 麦芽糖 （有甜味）淀粉 （无甜味）口腔唾液淀粉酶第31页/共36页探究实验提出问题提出问题制定计划制定计划表达和交流表达和交流分析结果分析结果 得出结论得出结论聪明的你们得出的结论是什么呢?作出假设作出假设实施计划实施计划馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜也与唾液有关馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关第32页/共36页1.人体内消化
8、的主要场所是()A.胃B.小肠C.大肠D.食道2.人体内最大的消化腺是()A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门BDB第33页/共36页4.下列不含消化酶的消化液是()A.胰液B.肠液C.唾液D.胆汁5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（）A.糖类脂肪蛋白质B.脂肪糖类蛋白质C.糖类蛋白质脂肪D.蛋白质糖类脂肪DC第34页/共36页*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,_,它们消化的起始部位分别是_._.葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠第35页/共36页感谢您的观看！第36页/共36页