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1、实验实验1 1酵母菌形态观察酵母菌形态观察教学目标教学目标加深对微生物学理论教学内容的理解和感加深对微生物学理论教学内容的理解和感性认识;性认识;掌握微生物学研究的基本方法和微生物学掌握微生物学研究的基本方法和微生物学实验的基本操作和基本技能;实验的基本操作和基本技能;培养观察、分析和解决问题的能力及培养观察、分析和解决问题的能力及 实事求是、严肃认真的科学态度。实事求是、严肃认真的科学态度。2022/11/923原理原理:显微镜的成像原理、美蓝染色原理(略):显微镜的成像原理、美蓝染色原理(略)4实验步骤实验步骤:1.水浸片观察水浸片观察(除酿酒酵母外其他酵母)(除酿酒酵母外其他酵母)制片:
2、制片:取取1滴菌悬液,置于载玻片中央滴菌悬液,置于载玻片中央从侧面加盖玻从侧面加盖玻片(防止气泡)片(防止气泡)吸去多余水分吸去多余水分显微观察:显微观察:将制作好的水浸片置于显微镜的载物台上将制作好的水浸片置于显微镜的载物台上低倍镜观察低倍镜观察高倍镜观察(注意观察各种酵母的高倍镜观察(注意观察各种酵母的细胞形态和繁殖方式)细胞形态和繁殖方式)绘图记录。绘图记录。2.美蓝染色美蓝染色(酿酒酵母)(酿酒酵母)染色:染色:滴滴1小滴美蓝染色液于载玻片中央小滴美蓝染色液于载玻片中央再加一小再加一小滴酿酒酵母培养液滴酿酒酵母培养液混匀混匀从侧面加盖玻片从侧面加盖玻片吸去吸去多余水分多余水分显微观察:
3、显微观察:将制作好的染色片置于显微镜的载物台上将制作好的染色片置于显微镜的载物台上 放置放置3min低倍镜观察低倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察 绘图记录绘图记录(颜色(颜色 和菌体形态)。和菌体形态)。2022/11/99五五.实验内容实验内容1.制作酵母水浸片制作酵母水浸片,镜检观察镜检观察:细胞形态,繁殖方式细胞形态,繁殖方式注意:显微镜的正确使用方法注意:显微镜的正确使用方法六六.实验结果报告与思考题实验结果报告与思考题1.绘出所观察酵母的形态图(绘出所观察酵母的形态图(轮廓图轮廓图)。)。2.书书P451 32022/11/910显微镜下的酵母细胞形态显微镜下的酵母细胞形态2022/11/9112022/11/912酵母菌子囊孢子和假菌丝酵母菌子囊孢子和假菌丝2022/11/913结束语结束语谢谢大家聆听!谢谢大家聆听!14