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1、实验实验6 6水的卫生细菌学检水的卫生细菌学检验验3实验原理实验原理水中大肠菌群数的测定原理水中大肠菌群数的测定原理：为什么选用大肠菌群作为水的卫生指标？为什么选用大肠菌群作为水的卫生指标？如何测定？如何测定？平板菌落计数法的原理平板菌落计数法的原理？Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.11/16/20222五五.实验结果报告与思考题实验结果报告与思考题1.平板菌落计数：平板菌落计数：统计每个稀释度统计每个
2、稀释度2个平板上生长的菌落个平板上生长的菌落数，求出平均值，并按讲义数，求出平均值，并按讲义P27 P28 所述原则计算出所述原则计算出菌液中细菌含量；菌液中细菌含量；2.大肠菌群数测定：大肠菌群数测定：观察每个稀释度中观察每个稀释度中3管的生长（变混管的生长（变混浊）、产酸（变黄）和产气（杜氏小管上端有气泡）浊）、产酸（变黄）和产气（杜氏小管上端有气泡）情况，记录，并查找讲义情况，记录，并查找讲义P26大肠菌群细菌的最近似数大肠菌群细菌的最近似数检索表，计算所给菌液中大肠菌群细菌数。检索表，计算所给菌液中大肠菌群细菌数。3.EMB平板划线分离：平板划线分离：观察每个区菌体生长情况，是否观察每个区菌体生长情况，是否有单菌落出现，出现在第几区以及菌落形态、颜色和有单菌落出现，出现在第几区以及菌落形态、颜色和表面色泽。表面色泽。4.思考题：思考题：讲义讲义P20 6；P25 2；P28 4Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.11/16/20229