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1、关于病毒环境工程微生物现在学习的是第1页，共46页 第一节第一节 病毒的一般特征及其分类病毒的一般特征及其分类病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内，可通过细菌过滤器，大小在0.2m以下的超微小微生物。流行性感冒病毒H1N1禽流感病毒现在学习的是第2页，共46页一、病毒的特点一、病毒的特点1、个体极小。小于0.2m的超微小微生物，可通过细菌过滤器。2、专性寄生。本身不具备独立的代谢能力，必须专性寄生在活的敏感宿主细胞内，只能在活的寄主细胞内生长繁殖，离开寄主细胞不具备任何生命特征。3、不是以二分裂法进行繁殖，在特定的寄主细胞内以核酸复制的方式进行增殖。现在学习的是第3页，共46页二、病
2、毒的分类二、病毒的分类国际病毒分类委员会提出病毒的分类原则：国际病毒分类委员会提出病毒的分类原则：核酸类型、结构和分子量核酸类型、结构和分子量病毒体的形状和大小病毒体的形状和大小病毒体的形态结构病毒体的形态结构对乙醚或氯仿的敏感性对乙醚或氯仿的敏感性抗原性抗原性在细胞培养物上的生长特性在细胞培养物上的生长特性对理化因素的敏感性对理化因素的敏感性宿宿主主种种类类；传传播播方方式式和和媒媒介介种种类类；流流行行病病学学特特点点及及临临床病理学特征。床病理学特征。现在学习的是第4页，共46页根据病毒的宿主将病毒分为根据病毒的宿主将病毒分为动物病毒、植物病毒、微动物病毒、植物病毒、微生物病毒等生物病毒
3、等。1 1、动物病毒、动物病毒：寄生在人体和动物细胞内，包括脊椎动物病寄生在人体和动物细胞内，包括脊椎动物病毒和无脊椎动物病毒。毒和无脊椎动物病毒。脊椎动物病毒：禽流感、口蹄疫等脊椎动物病毒：禽流感、口蹄疫等 人：流行性感冒、麻疹、肝炎、流行性乙型脑炎、人：流行性感冒、麻疹、肝炎、流行性乙型脑炎、腮腺炎、天花等。腮腺炎、天花等。流行性感冒病毒现在学习的是第5页，共46页乙型肝炎病毒乙型肝炎病毒现在学习的是第6页，共46页现在学习的是第7页，共46页埃博拉病毒（埃博拉出血热）埃博拉病毒（埃博拉出血热）Ebola virusEbola virus 诺瓦克病毒诺瓦克病毒(引起肠胃感冒）引起肠胃感冒）
4、Norwalk virusNorwalk virus现在学习的是第8页，共46页 家畜：口蹄疫、猪瘟、牛瘟、鸡瘟。人畜共患：狂犬病病毒即“猪繁殖与呼吸综合征”猪蓝耳病猪蓝耳病现在学习的是第9页，共46页无脊椎动物病毒：主要在节肢动物的昆虫纲中发现，也见于蜘蛛纲、甲壳纲。棉铃虫病毒对虾白斑杆状病毒现在学习的是第10页，共46页2 2、植物病毒、植物病毒 寄生在植物体内引起植物疾病。烟草花叶病毒现在学习的是第11页，共46页3 3、微生物病毒、微生物病毒：细菌噬菌体真菌真菌病毒单细胞藻类噬藻体放线菌噬放线菌体噬蓝藻体现在学习的是第12页，共46页三、类病毒和朊病毒三、类病毒和朊病毒 (一)类病毒(
5、viroid)是比病毒更加小的致病感染因子，有类似病毒的一面，故称类病毒，属于亚病毒或不完全病毒。在结构组成上比病毒更简单，仅是一个没有蛋白质外壳的游离的环状单链RNA分子。可引起马铃薯纺锤形块状茎病、柑橘裂皮病和菊矮化病。现在学习的是第13页，共46页(二二)朊病毒（朊病毒（prion=Protein infectionprion=Protein infection）是一类侵染动物并在宿主细胞内复制的无免疫性的小分子疏水蛋白质，简称蛋白质侵染因子。与羊瘙痒症、疯牛病、人库鲁病、阿尔茨海默氏症等脑退行性疾病有关。现在学习的是第14页，共46页第二节第二节病毒的形态和结构病毒的形态和结构 一、病
6、毒的形态和大小一、病毒的形态和大小病毒直径通常在病毒直径通常在10-300nm10-300nm之间。大多数病毒个体直之间。大多数病毒个体直径小于径小于150nm150nm，较大的直径，较大的直径在在250-350nm250-350nm，小的直径，小的直径15-15-30nm30nm。痘病毒痘病毒疱疹病毒疱疹病毒噬菌体噬菌体粘病毒粘病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒冠状病毒冠状病毒现在学习的是第15页，共46页最大的病毒最大的病毒米米病毒米米病毒Mimivirus:Mimick-ing microbe virusMimivirus:Mimick-ing microbe virus直径可达直径可达650
7、nm 650nm 现在学习的是第16页，共46页现在学习的是第17页，共46页烟草花叶病毒烟草花叶病毒脊髓灰质炎病毒脊髓灰质炎病毒动物病毒：球形、卵圆形、砖形植物病毒：杆状、丝状、球状噬菌体：蝌蚪状、丝状病毒的形态病毒的形态：现在学习的是第18页，共46页现在学习的是第19页，共46页二、病毒的化学组成和结构二、病毒的化学组成和结构大多数由核酸和蛋白质组成，有的含类脂质和多糖，有的噬菌体含有脂肪。现在学习的是第20页，共46页现在学习的是第21页，共46页蛋白质衣壳蛋白质衣壳：三种对称构型：立体对称型立体对称型：腺病毒、疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒螺旋对称型螺旋对称型：烟草花叶病毒、狂犬病毒、流感
8、病毒复合对称型复合对称型：大肠杆菌T系噬菌体功能：功能：保护病毒使其免受环境因素的影响，决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞特定部位有特异亲和力由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳现在学习的是第22页，共46页核酸内芯：核酸内芯：动物病毒：含DNA或RNA植物病毒：多数含RNA，少数含DNA噬菌体：多数含DNA，少数含RNA作用作用：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力被膜被膜：也称囊膜、外膜，在核衣壳外包膜，由脂类和多糖组成。刺突刺突：有些病毒粒子表面，尤其是在有囊膜的病毒粒子表面有突起物，也称囊膜突起，如粘病毒等。现在学习的是第23页，共46页第三节第三节 病毒的繁殖病
9、毒的繁殖一、病毒的繁殖过程一、病毒的繁殖过程 包括吸附、侵包括吸附、侵入、复制、聚入、复制、聚集与释放四步集与释放四步烈性噬菌体的生活周期现在学习的是第24页，共46页二二 噬菌体的溶源性噬菌体的溶源性毒（烈）性噬菌体毒（烈）性噬菌体：侵入宿主细胞后，引起宿主细胞 的裂解温和噬菌体温和噬菌体：侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续进行正常的分裂繁殖溶原细胞溶原细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞原噬菌体原噬菌体：在溶原细胞内的温和噬菌体核酸溶源性溶源性：是遗传特性，原噬菌体随宿主细胞分裂传给子代细胞，现在学习的是第25页，共46页现在学习的是第2
10、6页，共46页第四节第四节病毒的测定与培养病毒的测定与培养一一 病毒的测定病毒的测定病毒颗粒计数法：间接计数法：病毒感染效价测定法现在学习的是第27页，共46页二二 病毒的培养特征病毒的培养特征（一）病毒在液体培养基中的培养特征 浑浊菌悬液接种噬菌体透明裂解液（二）病毒在固体培养基上的培养特征噬菌噬菌斑斑荧光假单胞菌噬菌斑：将噬菌体接种在敏感细菌形成的菌落上，噬菌体在接种部位进行反复感染，将宿主细菌的菌落裂解成空斑，即噬菌斑。现在学习的是第28页，共46页三、病毒的培养基三、病毒的培养基病毒的培养基即相对应的敏感宿主细胞，要具备如下条件：病毒的培养基即相对应的敏感宿主细胞，要具备如下条件：1
11、1、必须是必须是活的活的敏感动物或是活的敏感动物组织细胞敏感动物或是活的敏感动物组织细胞2 2、能提供病毒附着的能提供病毒附着的受体受体3 3、敏感细胞内敏感细胞内没有没有破坏特异性病毒破坏特异性病毒限制性核酸内切酶限制性核酸内切酶 脊椎动物病毒的培养基：胚组织细胞、人组织细胞、人肿瘤细胞、脊椎动物病毒的培养基：胚组织细胞、人组织细胞、人肿瘤细胞、动物组织细胞、鸡、鸭细胞、敏感动物动物组织细胞、鸡、鸭细胞、敏感动物 植物病毒的培养基：相应的敏感植株和敏感植株的组织植物病毒的培养基：相应的敏感植株和敏感植株的组织 噬菌体的培养基：相应的敏感细菌噬菌体的培养基：相应的敏感细菌现在学习的是第29页，
12、共46页三、病毒的培养三、病毒的培养（一）动物病毒的培养（一）动物病毒的培养 动物病毒的培养方法有动物接种、鸡胚接种和组织培养技术组织培养技术。现在学习的是第30页，共46页1 1、动物病毒的空斑试验、动物病毒的空斑试验（1）单层细胞的制备和培养 动物组织切成0.5-1 mm3小块 洗涤 5%胰酶消化10-15 min 收集细胞并计数 加入生长液并分装 37培养2-3d即长成单层细胞备用现在学习的是第31页，共46页（2 2）病毒样品的采集与制备）病毒样品的采集与制备 固体样品加液体培养基制成悬液，10000r/m 离心10 min，取上清液备用。液体样品直接离心分离。空气样品用泵抽取至长有宿
13、主细菌的平板上，或是将长有宿主细菌的平板在空气中暴露30-60min。现在学习的是第32页，共46页（3 3）动物病毒的接种与观察）动物病毒的接种与观察空斑空斑：是原代细胞或传代单层细胞被病毒感染后，细胞被病毒蚀空形成的空斑（也称蚀斑）。一个空斑代表一个病毒。通过计数可知单位体积样品中的病毒数。通过病毒空斑单位（plaque formation unit）PFU的计数得到单位体积中含有的病毒数病毒接种适当孵育注入软琼脂或羧甲基纤维素培养形成空斑现在学习的是第33页，共46页（4 4）具体培养方法：）具体培养方法：Hanks 液洗涤培养24-48h的单层细胞接种病毒样品，在37恒温箱中吸附1h加
14、琼脂培养基覆盖，置于37 恒温箱培养24h后加质量浓度0.2%的中性红继续培养至空斑出现取出计数，计算PFU现在学习的是第34页，共46页2 2、系列稀释终点、系列稀释终点 病毒的病毒的滴度滴度：能产生培养管中的50%CPE（细胞病理效应）的最高稀释度（即最少的病毒量），称为TCLD50（组织培养感染剂量）。若是敏感动物，则用ID50（使50敏感动物发生变化的感染剂量）或LD50（引起50敏感动物死亡的致死剂量）表示病毒的滴度。稀释接种培养观察现在学习的是第35页，共46页（二）噬菌体的分离培养（二）噬菌体的分离培养 双层琼脂法双层琼脂法 现在学习的是第36页，共46页 第五节第五节 病毒对物
15、理、化学因素的抵抗力及在病毒对物理、化学因素的抵抗力及在污水处理过程中的去除效果污水处理过程中的去除效果 一、病毒对物理因素的抵抗力一、病毒对物理因素的抵抗力 对病毒影响最大的物理因素是对病毒影响最大的物理因素是温度、光和干燥度温度、光和干燥度1 1、温度温度 在在宿宿主主细细胞胞外外的的病病毒毒大大多多数数在在55-6555-65下下几几分分钟钟到到十几分钟被灭活十几分钟被灭活。现在学习的是第37页，共46页高温灭活的机制：高温灭活的机制：（1 1）蛋白质变性蛋白质变性。阻碍病毒吸附到宿主细胞上，削弱感。阻碍病毒吸附到宿主细胞上，削弱感染力染力（2 2）高于）高于7070可能可能破坏核酸。破
16、坏核酸。低温不能灭活病毒低温不能灭活病毒，通常在，通常在-75-75（干冰）或（干冰）或-196-196（液（液氮）中保存病毒。氮）中保存病毒。现在学习的是第38页，共46页2 2、光及其他辐射、光及其他辐射（1 1）紫外辐射）紫外辐射：灭活的部位是核酸灭活的部位是核酸（2 2）可见光）可见光 在天然水体和氧化塘中，日光对肠道病毒有灭活作用在天然水体和氧化塘中，日光对肠道病毒有灭活作用。光灭活作用光灭活作用：在氧气和染料存在的条件下，大多数肠道病毒可在氧气和染料存在的条件下，大多数肠道病毒可被可见光杀死被可见光杀死。胸腺嘧啶形成二聚体胸腺嘧啶形成二聚体DNA链断裂链断裂DNA分子内或分子间交联
17、分子内或分子间交联DNA与蛋白质交联与蛋白质交联 致死作用会随培养基的浊度和颜色的增加而降低致死作用会随培养基的浊度和颜色的增加而降低核酸断裂核酸断裂破坏蛋白质破坏蛋白质电离产生过氧化物电离产生过氧化物机制机制（3 3）离子辐射：）离子辐射：X X射线、射线、射线射线现在学习的是第39页，共46页3 3、干燥、干燥相对湿度越大，病毒的存活时间越长。相对湿度越大，病毒的存活时间越长。机制：病毒成分的解离和核酸的降解。机制：病毒成分的解离和核酸的降解。现在学习的是第40页，共46页二、病毒对化学因素的抵抗力二、病毒对化学因素的抵抗力 体内灭活：抗体和干扰素。体内灭活：抗体和干扰素。体外灭活体外灭活
18、：1 1、破坏病毒蛋白质的化学物质、破坏病毒蛋白质的化学物质 蛋蛋白白质质变变性性剂剂：酚酚、吐吐温温（Tween-80Tween-80）、十十二二烷烷基基硫硫酸酸钠钠，破坏病毒的衣壳破坏病毒的衣壳 低低渗渗溶溶液液：能能使使病病毒毒衣衣壳壳发发生生变变化化，阻阻碍碍病病毒毒对对宿宿主主细细胞胞的吸附的吸附。2 2、破坏核酸的化学物质、破坏核酸的化学物质甲醛：只破坏核酸，不改变病毒的抗原特性。甲醛：只破坏核酸，不改变病毒的抗原特性。亚硝酸：引起嘌呤和嘧啶碱基的脱氨基作用。亚硝酸：引起嘌呤和嘧啶碱基的脱氨基作用。氨：引起病毒氨：引起病毒RNARNA的裂解的裂解现在学习的是第41页，共46页3 3
19、、影响病毒脂类被膜的化学物质、影响病毒脂类被膜的化学物质 脂溶剂：醚类、十二烷基磺酸钠、氯仿、去氧胆酸钠脂溶剂：醚类、十二烷基磺酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等。可破坏含脂类被膜的病毒，乙醚对被膜的破坏作用最等。可破坏含脂类被膜的病毒，乙醚对被膜的破坏作用最大。无被膜病毒对此不敏感。大。无被膜病毒对此不敏感。强酸强碱除本身可灭活病毒外，还能通过强酸强碱除本身可灭活病毒外，还能通过pHpH变化影响病毒。变化影响病毒。病毒一般对酸性环境不敏感，对高病毒一般对酸性环境不敏感，对高pHpH值敏感。碱性环境可破值敏感。碱性环境可破坏蛋白质衣壳和核酸，当坏蛋白质衣壳和核酸，当pHpH达到达到1111以上可严重破坏
20、病毒以上可严重破坏病毒。现在学习的是第42页，共46页三、病毒对抗菌物质的抵抗力三、病毒对抗菌物质的抵抗力各种链霉素产生的抗生素对大多数病毒无灭活作用；藻类产生的抗生物质如丙烯酸和多酚对病毒有灭活作用；枯草杆菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌3种菌显示抗病毒活性。现在学习的是第43页，共46页四四、病病毒毒在在环环境境中中的的存存活活和和在在污污水水处处理理过过程程中的去除效果中的去除效果（一）病毒在环境中的存活（一）病毒在环境中的存活1 1、水体中病毒的存活、水体中病毒的存活温度温度是影响病毒存活的主要因素。是影响病毒存活的主要因素。2 2、土壤中病毒的存活、土壤中病毒的存活受受土壤温度和湿度土壤温
21、度和湿度的影响最大。的影响最大。3 3、空气中病毒的存活、空气中病毒的存活受干燥、相对湿度、紫外辐射、温度和风速的影响受干燥、相对湿度、紫外辐射、温度和风速的影响。现在学习的是第44页，共46页（二）污水处理过程中对病毒的去除效果（二）污水处理过程中对病毒的去除效果一级处理：物理过程，去除病毒的效果很差，最多去除一级处理：物理过程，去除病毒的效果很差，最多去除30%30%二级处理：生物处理，去除率在二级处理：生物处理，去除率在90-99%90-99%三级处理：深度处理，包括生物、化学和物理过程，可使病毒三级处理：深度处理，包括生物、化学和物理过程，可使病毒的滴度对数值下降的滴度对数值下降4-64-6。现在学习的是第45页，共46页2022/10/15感感谢谢大大家家观观看看现在学习的是第46页，共46页