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1、第一章第一章 水水第第2节节 水的三态变化（水的三态变化（1）一、水的三态一、水的三态 自然界中有以固态、自然界中有以固态、液态、气态三种状态存在。液态、气态三种状态存在。固态水固态水液态水液态水气态水气态水二、水的三态变化二、水的三态变化 物质由一种状态变成另一种状态的过物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。程叫做物态变化。一）物态变化一）物态变化 在一定温度下，物质的三态可以发生在一定温度下，物质的三态可以发生改变。改变。物态变化的条件：温度的变化物态变化的条件：温度的变化一）熔化一）熔化熔化：熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。物质从固态变成液态的过程叫做熔化。实验探究：实
2、验探究：冰的熔化冰的熔化酒精灯、三脚架、石棉网、烧酒精灯、三脚架、石棉网、烧 杯杯、温度计、玻璃棒、火柴、冰块温度计、玻璃棒、火柴、冰块实验器材实验器材教学辅助：教学辅助：酒精灯的使用酒精灯的使用实验方法实验方法 利用水浴法对冰块进行加热，观利用水浴法对冰块进行加热，观察冰熔化时的特点（吸热情况、温度察冰熔化时的特点（吸热情况、温度变化情况）变化情况）1 1、在烧杯内放入大半杯碎冰块；、在烧杯内放入大半杯碎冰块；2 2、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填时间为碎冰块的温度，并填时间为“0 0”的温度栏中；的温度栏中；3 3、用酒精灯
3、缓慢加热。每隔、用酒精灯缓慢加热。每隔1min1min记录一次温度，记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，要不时地用玻璃棒并填入表中。在加热过程中，要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。冰全部熔化为水后，继续加热至水温冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到升高到1010左右；左右；实验步骤实验步骤时间/min012345678910温度/时间/min1112 13 14 15 16 17 18 19 20 21温度/记录表记录表每隔每隔1min1min记录一次温度，并填入表中。记录一次温度，并填入表中。冰冰的的熔熔化化曲曲线线4 4、根据表中数据
4、，在坐标纸沙锅描点，、根据表中数据，在坐标纸沙锅描点，连成光滑的曲线。连成光滑的曲线。温度温度/时间时间/分分5 51010-10-10-5-55 510100 00 0C C实验：熔化实验：熔化点击播放点击播放冰熔化的特点：冰熔化的特点：1 1、吸热、吸热 2 2、温度不变、温度不变 从图中可看出：从图中可看出：ABAB段表示：段表示：实验起始温度为实验起始温度为 ；加热时温度加热时温度 ；BCBC段表示：段表示：开始开始 ，热，但温度热，但温度 ；CDCD段表示：段表示：固体已经固体已经 ，继续，继续 热，热，温度温度 ；其中：开始熔化的时间是第其中：开始熔化的时间是第 分，熔化结束分，熔
5、化结束的时间是第的时间是第 分，熔化的温度分，熔化的温度 。-10-10上升上升熔化熔化吸吸不变不变熔化熔化吸吸5 5上升上升151500-272-272固态氦固态氦4848硫代硫酸钠硫代硫酸钠10831083铜铜-259-259固态氢固态氢232232锡锡12001200左右左右各种铸铁各种铸铁-210-210固态氮固态氮327327铅铅1300-14001300-1400各种钢各种钢-117-117固态酒精固态酒精660660铝铝15351535纯铁纯铁-39-39固态水银固态水银962962银银34103410钨钨0 0冰冰10641064金金35503550金刚石金刚石熔点熔点物质物质
6、熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质几种晶体的熔点几种晶体的熔点 二）凝固二）凝固 凝固：凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。物质从液态变成固态的过程叫做凝固。凝固凝固活动：活动：说一说生活中遇见的凝固现象说一说生活中遇见的凝固现象用糖水制作棒冰用糖水制作棒冰河水结冰河水结冰蜡烛燃烧时流下来的蜡很快变成固体蜡烛燃烧时流下来的蜡很快变成固体刚出炉的铁水变成铁条刚出炉的铁水变成铁条 熔化的图像比较熔化的图像比较 晶体熔化晶体熔化 非晶体熔化非晶体熔化 固固体体晶体：有固定的熔化温度（熔点）晶体：有固定的熔化温度（熔点）非晶体：无固定的熔点。非晶体：无固定的熔点。冰、金属、石块、糖、盐等都是晶体冰、
7、金属、石块、糖、盐等都是晶体蜡、塑料、松香、沥青等都是非晶体蜡、塑料、松香、沥青等都是非晶体熔点：晶体熔化的温度。熔点：晶体熔化的温度。同种物质的凝固点与熔点相同。同种物质的凝固点与熔点相同。晶体熔化晶体熔化 非晶体熔化非晶体熔化 凝固的图像比较凝固的图像比较 标准大气压下，冰的熔点：标准大气压下，冰的熔点：0 0 标准大气压下，水的凝固点：标准大气压下，水的凝固点：0 0熔化和凝固比较熔化和凝固比较 物态物态 变化变化热能变化热能变化 温度变化温度变化吸热吸热 放热放热升高升高不变不变下降下降晶晶体体熔化熔化凝固凝固 非非晶晶体体熔化熔化凝固凝固 小结小结一、熔化一、熔化1 1、概念：物质由
8、固态变成液态的现象。、概念：物质由固态变成液态的现象。2 2、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。变，这个温度叫做熔点。3 3、熔化的条件、熔化的条件:温度达到熔点，同时吸热。温度达到熔点，同时吸热。二、凝固二、凝固1 1、概念：物质由液态变成固态的现象。、概念：物质由液态变成固态的现象。2 2、凝固点：某种物质在凝固过程中温度保持、凝固点：某种物质在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做凝固点。不变，这个温度叫做凝固点。3 3、熔化的条件、熔化的条件:温度达到凝固点，同时放热。温度达到凝固点，同时放热。三、熔化和凝固比较：三、熔化和凝
9、固比较：冰的熔点和水的凝固点都是冰的熔点和水的凝固点都是0 0；凝固和熔化是两个相反的过程；凝固和熔化是两个相反的过程；熔化或凝固发生的条件：存在温度差熔化或凝固发生的条件：存在温度差熔化（吸热）熔化（吸热）凝固（放热）凝固（放热）固态固态液态液态 1、在熔化过程中温度保持不变的物质叫做、在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体；晶体；2、在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断、在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做非晶体；非晶体；四、晶体和非晶体：四、晶体和非晶体：3、晶体和非晶体的重要区别是：、晶体和非晶体的重要
10、区别是：晶体有固定的熔点，而非晶体没有晶体有固定的熔点，而非晶体没有4、冰的熔点和水的凝固点：、冰的熔点和水的凝固点：标准大气压下，冰的熔点标准大气压下，冰的熔点0，水的凝固点，水的凝固点0。练习练习1 1、引起水三态变化的原因是由于水的（、引起水三态变化的原因是由于水的（）A A、质量变化质量变化 B B、温度变化温度变化C C、体积变化体积变化 D D、密度变化密度变化B B2 2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下得出以下4 4个结论，其中不正确的是（个结论，其中不正确的是（）A A、冰水混合物的温度是、冰水混合物的温度是00B B、冰
11、在熔化过程中要不断吸热、冰在熔化过程中要不断吸热C C、冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高、冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高D D、冰在熔化过程中温度保持不变、冰在熔化过程中温度保持不变C C3 3、鉴别下面鉴别下面 是晶体熔化图，是晶体熔化图，是非晶是非晶体熔化图？体熔化图？A AB B温温度度时间时间/min/min温温度度 时间时间/min/minA AB B4 4、冬季一早晨，气温为、冬季一早晨，气温为-5-5，西湖的水面上，西湖的水面上结了一层冰，则冰的上表面的温度为结了一层冰，则冰的上表面的温度为 ，下表面的温度为，下表面的温度为 。5 5、用质量相同的、用质量相同的00的冰
12、和的冰和00的水冷却食物，的水冷却食物，的效果更好，因为的效果更好，因为 。-5-500冰冰00的冰熔化成的冰熔化成0 0的水要吸收热量的水要吸收热量注意：冰比水多了一个熔化吸热的过程注意：冰比水多了一个熔化吸热的过程6 6、把一块、把一块00的冰放到温度为的冰放到温度为00的房间的房间内，冰是否会熔化？为什么？内，冰是否会熔化？为什么？不会，因为不存在温度差，冰不能不会，因为不存在温度差，冰不能吸收热量吸收热量7、如图两种物质在固态时温度随时间的、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。变化曲线。请根据图象回答下列问题。时间/分12 34 56 7180200220
13、240甲甲乙ABC温度D（1 1）由图判断出）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是熔化时间是 分钟，分钟，另一图线的物质可能是另一图线的物质可能是 。乙乙210210非晶体非晶体时间/分12 34 56 7180200220240甲甲乙ABC温度D（2 2）温度升高的是）温度升高的是 段温段温度不变的是度不变的是 段，段，ABAB段处于段处于 状态，状态，BCBC段处于段处于 状态，状态，CDCD段处于段处于 状态，状态，吸热的是吸热的是 段。段。ABAB、CDCDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABAB、BCBC、CDCD酒精灯的使用注意事项酒精灯的使用注意事项同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根