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1、课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测第第2节生物膜的流动镶嵌模型节生物膜的流动镶嵌模型探索生物膜探索生物膜结结构的重要构的重要贡贡献献奖评选奖评选课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测课程标准课程标准简述细胞膜系统的结构和功能。简述细胞膜系统的结构和功能。课标解读课标解读1.了解生物膜结构的探索过程和方法。了解生物膜结构的探索过程和方法。2探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。步所起的作用。3探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能探讨建立生物膜模型的过程如何体现
2、结构与功能相适应的观点。相适应的观点。4简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程 课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测提示提示(1)A(2)A课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测【训练训练1】下列说法正确的是下列说法正确的是()。A欧文
3、顿通过化学分析的方法提出了欧文顿通过化学分析的方法提出了“膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的”B生生物物膜膜的的“蛋蛋白白质质脂脂质质蛋蛋白白质质”静静态态结结构构模模型型不不能能解解释溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜释溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜C流动镶嵌模型是由桑格和罗伯特森共同提出的流动镶嵌模型是由桑格和罗伯特森共同提出的D建建立立生生物物膜膜模模型型过过程程中中，实实验验技技术术的的进进步步起起了了关关键键性性的的推推动作用动作用解解析析欧欧文文顿顿通通过过实实验验提提出出了了“膜膜是是由由脂脂质质组组成成的的”，20世世纪纪初初才才经经化化学学分分析析表表明明膜膜的的主主要要成成分
4、分是是脂脂质质和和蛋蛋白白质质。静静态态结结构构模模型型不不能能解解释释细细胞胞的的生生长长、变变形形虫虫的的变变形形等等。流流动动镶镶嵌嵌模模型型由由桑格和尼克森提出。桑格和尼克森提出。答案答案D课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容 磷脂磷脂 蛋白蛋白质质 课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测磷脂双分子磷脂双分子层层 基本支架基本支架 一定的流一定的流动动性性 蛋白质蛋白质 镶镶 嵌入嵌入 贯贯穿穿 运运动动的的 糖蛋白糖蛋白 糖被糖被 细胞识别细胞识别 课课堂互堂互动动探究探
5、究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测思维激活思维激活2 试举几个能够体现细胞膜具有一定流动性的实例？试举几个能够体现细胞膜具有一定流动性的实例？提示提示细胞融合、变形虫变形运动、白细胞吞噬病菌等。细胞融合、变形虫变形运动、白细胞吞噬病菌等。课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测【训练训练2】下列选项中不符合生物膜的流动镶嵌模型观点的是下列选项中不符合生物膜的流动镶嵌模型观点的是()。A磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性B每个磷脂分子的
6、疏水端都向内每个磷脂分子的疏水端都向内C嵌入磷脂双分子层的蛋白质大多能运动嵌入磷脂双分子层的蛋白质大多能运动D膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具流动性膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具流动性解解析析膜膜中中的的磷磷脂脂分分子子和和蛋蛋白白质质分分子子都都不不是是静静止止的的，都都能能发发生生一一定定的的运运动动。但但生生物物膜膜是是一一个个整整体体，组组成成它它的的各各种种分分子子相相互互作作用，密切联系才维持了生物膜的整体性。用，密切联系才维持了生物膜的整体性。答案答案D课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测生物膜的流动镶嵌模型分析生物膜的流动镶
7、嵌模型分析 课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测A具有具有的一侧为细胞膜的外侧的一侧为细胞膜的外侧B与细胞表面的识别有关与细胞表面的识别有关C构成了细胞膜的基本支架构成了细胞膜的基本支架D细胞膜的选择透过性与细胞膜的选择透过性与的种类和数量有关的种类和数量有关课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测深深度度剖剖析析考考查查细细胞胞膜膜的的亚亚显显微微结结构构。图图中中代代表表糖糖蛋蛋白白，位位于于细细胞胞膜膜外外侧侧与与细细胞胞表表面面的的识识别别有有关关；代代表表磷磷脂脂双双分分子子层层，它它是是细细胞胞膜膜的的基基本本支支
8、架架；代代表表蛋蛋白白质质，可可以以作作为为物物质质运运输输的的载载体体。细胞膜的选择透过性应该与载体蛋白的种类和数量有关。细胞膜的选择透过性应该与载体蛋白的种类和数量有关。答案答案D课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测【例例2】物质通过细胞膜与细胞膜的流动性有密切关系，为了探物质通过细胞膜与细胞膜的流动性有密切关系，为了探究温度对细胞膜流动性的影响，做了下述实验：分别用红色、究温度对细胞膜流动性的影响，做了下述实验：分别用红色、绿色荧光剂标记人和小鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞绿色荧光剂标记人和小鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在在37 下融合，下融
9、合，40 min后，发现融合后细胞膜上的红色和绿后，发现融合后细胞膜上的红色和绿色均匀相间分布。有人认为该实验没有完成，请你继续完成该色均匀相间分布。有人认为该实验没有完成，请你继续完成该探究实验：探究实验：(1)补补充充未未完完成成步步骤骤：_ _。(2)请指出可以从哪些方面来观察实验结果：请指出可以从哪些方面来观察实验结果：实验的对照原则之相互对照实验的对照原则之相互对照 课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测相相同同时时间间之之后后，观观察察红红色色和和绿绿色色荧荧光光物物质质在在细细胞胞膜膜上上分分布布的的情情况。况。_。(3)请请预预测测该该实实验验
10、最最可可能能得得出出的的结结论论：_ _。深深度度剖剖析析该该实实验验目目的的是是探探究究温温度度对对细细胞胞膜膜流流动动性性的的影影响响，实实验验变变量量是是温温度度，根根据据对对照照原原则则，应应该该设设置置不不同同的的温温度度进进行行相相互互对对照照，以确定温度对细胞膜流动性的影响。以确定温度对细胞膜流动性的影响。课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测答答案案(1)分分别别将将细细胞胞放放在在温温度度低低于于37(如如0)、高高于于37(如如60)的条件下重复述实验的条件下重复述实验(2)比比较较红红色色和和绿绿色色荧荧光光物物质质在在细细胞胞膜膜上上均
11、均匀匀分分布布时时所所需需要要的的时时间间(3)在一定温度范围内，随着温度的升高，细胞膜的流动性增强在一定温度范围内，随着温度的升高，细胞膜的流动性增强方法提炼方法提炼对照原则之相互对照对照原则之相互对照相相互互对对照照是是指指不不单单独独设设对对照照组组，而而是是几几个个实实验验组组之之间间相相互互对对照照，由由此此得得出出相相应应的的结结论论。一一般般是是在在探探究究某某种种实实验验因因素素对对结结果果的的影影响响不不明明确确的的情情况况下下使使用用，通通过过实实验验的的相相互互对对比比，确确立立实实验验变变量量和和反反应变量的关系。应变量的关系。课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关
12、必备备随堂达随堂达标检测标检测课堂小结课堂小结 课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测1下列说法中，与生物膜发现史不一致的是下列说法中，与生物膜发现史不一致的是()。A欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的B荷荷兰兰科科学学家家用用丙丙酮酮从从人人的的红红细细胞胞中中提提取取脂脂质质，在在空空气气水水界界面面上上铺铺展展成成单单分分子子层层，测测得得单单分分子子层层面面积积为为红红细细胞胞表表面面积积的的2倍倍。他他们们由由此此得得出出结结论论：细细胞胞膜膜中中的的脂脂质质分分子子必必然然排排列列为为连连续续的两层的两
13、层C罗罗伯伯特特森森在在电电镜镜下下看看到到细细胞胞膜膜清清晰晰的的暗暗亮亮暗暗的的三三层层结结构构，提提出出所所有有的的生生物物膜膜都都是是由由蛋蛋白白质质脂脂质质蛋蛋白白质质三三层层结结构构构构成成的的课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测D科科学学家家将将不不同同荧荧光光染染料料标标记记的的人人细细胞胞和和鼠鼠细细胞胞的的磷磷脂脂分分子子进进行融合，证明了细胞膜的流动性行融合，证明了细胞膜的流动性解析解析科学家通过荧光标记膜蛋白证明了细胞膜的流动性。科学家通过荧光标记膜蛋白证明了细胞膜的流动性。答案答案D课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随
14、堂达随堂达标检测标检测2(双选双选)关于动物细胞膜的叙述，错误的是关于动物细胞膜的叙述，错误的是()。A细胞膜含有糖脂和糖蛋白细胞膜含有糖脂和糖蛋白B细胞融合与细胞膜的流动性有关细胞融合与细胞膜的流动性有关C细胞膜内外两侧的蛋白质均匀分布且种类相同细胞膜内外两侧的蛋白质均匀分布且种类相同D细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动，但磷脂不运动细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动，但磷脂不运动解解析析细细胞胞膜膜内内外外两两侧侧的的蛋蛋白白质质分分布布不不均均匀匀且且种种类类不不同同；细细胞胞膜上的磷脂和蛋白质大都可以运动。膜上的磷脂和蛋白质大都可以运动。答案答案C D课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜
15、通关必备备随堂达随堂达标检测标检测课课堂互堂互动动探究探究金榜通关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是与细胞膜的识别功能有关的结构是_。(3)吞吞噬噬细细胞胞吞吞噬噬细细菌菌的的过过程程体体现现了了细细胞胞膜膜具具有有_性性，这这是是因为因为_。(4)不不同同细细胞胞细细胞胞膜膜的的生生理理功功能能不不同同，主主要要取取决决于于细细胞胞膜膜上上的的_成分。成分。(5)细细 胞胞 膜膜 的的 外外 侧侧 是是 _(M、N)侧侧，判判 断断 的的 依依 据据 是是_。(6)细胞膜的这种结构模型被称为细胞膜的这种结构模型被称为_。课课堂互堂互动动探究探究金榜通
16、关必金榜通关必备备随堂达随堂达标检测标检测解解析析细细胞胞膜膜由由磷磷脂脂双双分分子子层层构构成成基基本本支支架架，蛋蛋白白质质覆覆盖盖、镶镶嵌嵌或或贯贯穿穿于于磷磷脂脂双双分分子子层层，膜膜外外侧侧有有糖糖被被。细细胞胞膜膜的的功功能能主主要要由由蛋蛋白质承担。白质承担。答答案案(1)蛋蛋白白质质氨氨基基酸酸D磷磷脂脂双双分分子子层层(2)E糖糖蛋蛋白白(3)流流动动组组成成细细胞胞膜膜的的蛋蛋白白质质分分子子和和磷磷脂脂分分子子都都不不是是静静止止不不动动的的，而而是是可可以以运运动动的的(4)蛋蛋白白质质(5)MM侧侧有有多多糖糖与与蛋蛋白白质质形形成成的糖蛋白，糖蛋白位于细胞膜外侧的糖蛋白，糖蛋白位于细胞膜外侧(6)流动镶嵌模型流动镶嵌模型