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1、健康：不挑食健康：不挑食作用：作用：1.使皮肤亮洁，延缓衰老。使皮肤亮洁，延缓衰老。2.增加大肠内毒素的排出。增加大肠内毒素的排出。3.增强体质。增强体质。营养价值：维生素、胡萝卜素、钙、铁作用：作用：1.有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠，通便防癌；利膈宽肠，通便防癌；3.维生素维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质是骨骼正常生长发育的必需物质 4.降压强心，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。降压强心，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。营养成分：蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素、胡萝卜素营养成分：蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素、胡萝卜素营养成分：蛋白质、脂肪、碳
2、水化合物、钙、磷、营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素。铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素。作用：补血、明目作用：补血、明目(模糊不清，夜盲眼干燥症模糊不清，夜盲眼干燥症)，适宜癌症患者及放疗、化疗后食适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。用。营养成分：糖、维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、营养成分：糖、维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸磷、铁、苹果酸、柠檬酸作用：作用：1.能促进骨骼生长，防治佝偻病。能促进骨骼生长，防治佝偻病。2.保护眼睛保护眼睛 3.对皮肤病的良好功效。对皮肤病的良好功效。4.控制和提高肌体抗癌能力。控制和提高肌体抗癌能力。5.帮助消化，调整胃肠功能的作用。帮助消化，调整胃肠功能的作用。6.西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量。