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1、 物质的分类物质的分类 大多数含碳元素的化合物大多数含碳元素的化合物什么叫有机物？什么叫有机物？物质混合物纯净物单质化合物无机物有机物有机物第1页/共32页但但但但(1)(1)碳的氧化物碳的氧化物碳的氧化物碳的氧化物(COCO、COCO2 2)，(2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐碳酸及其盐碳酸及其盐(HH2 2COCO3 3、NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3）(3)(3)氰化物氰化物氰化物氰化物(HCNHCN、NaCNNaCN)(4)(4)硫氰化物硫氰化物硫氰化物硫氰化物（KSCNKSCN）(5)(5)简单的碳化物简单的碳化物简单的碳化物简单的碳化物（SiCSiC）等）等
2、）等）等(6)(6)金属碳化物金属碳化物金属碳化物金属碳化物 （CaCCaC2 2 ）等）等）等）等(7)(7)氰酸盐氰酸盐（NHNH4 4CNOCNO ）等）等）等）等，除外除外什么叫有机化学？什么叫有机化学？有机化学指研究有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。第2页/共32页无意识、经验性利用有机化合物大量提取有机化合物提出有机化学和有机化合物概念首次合成有机化合物系统研究有机化学1719世纪世纪19世纪初瑞典化学家贝采里乌期提出“有机化学”和“有机化合物”1828年：德国化学家维勒（F.Wohler）合成了尿素1830年：德国化学家李比希创立有机化合物的定量分
3、析方法有机化学的发展有机化学的发展第3页/共32页 有机物有机物 无机物无机物 种类种类溶解性溶解性耐热性耐热性可燃性可燃性电离性电离性化学化学反应反应很多很多(3000万种以上万种以上)比有机物少比有机物少(10万种左右万种左右)多数难溶于水，易多数难溶于水，易溶于有机溶剂溶于有机溶剂多数难溶于有机溶剂，多数难溶于有机溶剂，易溶于水易溶于水不耐热，熔点较低不耐热，熔点较低多数耐热，难熔化，多数耐热，难熔化，熔点较高熔点较高多数可以燃烧多数可以燃烧多数不能燃烧多数不能燃烧多数为非电解质多数为非电解质多数是电解质多数是电解质一般比较复杂，副反一般比较复杂，副反应多，反应速率慢应多，反应速率慢一般
4、比较简单，副反一般比较简单，副反应少，反应速率较快应少，反应速率较快有机物和无机物的比较有机物和无机物的比较第4页/共32页思考：有机物的种类如此繁多，怎样思考：有机物的种类如此繁多，怎样 进行分类？进行分类？掌握按碳的骨架和按官能团这两种有机物分类的方法。掌握按碳的骨架和按官能团这两种有机物分类的方法。掌握有机物的主要类别、官能团和典型代表物。掌握有机物的主要类别、官能团和典型代表物。第5页/共32页烃的衍生物：烃的衍生物：只含有碳氢两种元素的有机化合物一、按元素组成：一、按元素组成：烃：烃：烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物，如CH4中H被C
5、l取代得到CH3Cl，也可被OH取代得到CH3OH，CH3Cl和CH3OH都属于烃的衍生物。第6页/共32页 分子中含有一个或多个苯环的一类化合物二、按碳的骨架分类（按碳链分类）二、按碳的骨架分类（按碳链分类）有有机机化化合合物物链状化合物(可带支链）分子中碳和碳之间的连接呈链状如 CH3CH2CH2CH3环状化合物脂环化合物 分子中不含苯环，而含有其它环状结构的烃。芳香化合物第7页/共32页链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状（可带支链）。(因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物）第8页/共32页（1）芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关
6、系：系：含有苯环的化合物叫芳香化合物；含有苯环的化合物叫芳香化合物；含有苯环的烃叫芳香烃；含有苯环的烃叫芳香烃；含有一个苯环且苯环侧链上全是烷烃基的芳香含有一个苯环且苯环侧链上全是烷烃基的芳香烃叫苯的同系物。烃叫苯的同系物。三者之间的关系如图所示：三者之间的关系如图所示：第9页/共32页第10页/共32页（3 3）同系列与同系物）同系列与同系物 分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或其整数倍的一系列有机物称为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。同系物的组成可用通式表示 烷烃:CnH2n+2(n1)烯烃:CnH2n (n 2)炔烃:CnH2n-2 (n 2)苯及苯的同系物的通式:CnH2n-
7、6 (n 6)分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同第11页/共32页 我们知道乙醇具有特殊香味而乙酸具有酸味,他们性质各不相同的原因是什么呢？官能团不同三、按官能团分类三、按官能团分类官能团：有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。第12页/共32页有机物的主要类别有机物的主要类别、官能团结构官能团结构第13页/共32页有机物的主要类别有机物的主要类别、官能团结构官能团结构第14页/共32页归纳总结有机化合物的分类根据分子中是否含碳、氢以外的元素分为：烃；烃的衍生物根据分子中碳骨架形状分为：链状有机物；环状有机物根据分
8、子中特殊原子或原子团(官能团)分为：卤代烃，醇，酚，醛，酸，酯等。第15页/共32页有机物烃烃的衍生物链烃环烃饱和烃不饱和烃脂环烃芳香烃卤代烃含氧衍生物醇醛羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CH CH酮酚醚酯CH3COOCH2CH3小结：第16页/共32页根、基的比较四异四异根根基基定义定义带电的原子或原子团带电的原子或原子团分子中失去中性原子或原子分子中失去中性原子或原子团剩余的部分团剩余的部分电性电性带电带电中性不带电中性不带电存在存在可以稳定存在可以稳定存在不能稳定存在不能稳定存在实例实例Cl、NH4+
9、、SO42CH3、OH第17页/共32页1下列物质属于有机物的是()A氰化钾(KCN)B氰酸铵(NH4CNO)C尿素(NH2CONH2)D碳化硅(SiC)答案：答案：C活学活用活学活用第18页/共32页2 2 下列关于有机化合物的说法中，正确的是下列关于有机化合物的说法中，正确的是()A A只有在生物体内才能合成的物质只有在生物体内才能合成的物质 B B所有含碳元素的物质所有含碳元素的物质 C C有机化合物都能燃烧有机化合物都能燃烧 D D有机物都是含有碳元素的化合物有机物都是含有碳元素的化合物 答案：答案：D第19页/共32页3有机化学的研究领域是()有机物的组成有机物的结构、性质有机合成有
10、机物的应用 A B C D 答案：A第20页/共32页4、化合物有几种官能团？3种第21页/共32页5 判断正误，正确的画“”，错误的画“”。(1)官能团相同的物质一定是同一类物质。()(2)含有羟基的物质只有醇和酚。()(3)含有醛基的物质一定属于醛。()(4)含有苯环的化合物属于苯的同系物。()第22页/共32页6 指出下列化合物中所具有的官能团的名称。第23页/共32页7.迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图所示。该物质中含有的官能团有_(填名称)。答案：酚羟基、羧基、酯基、碳碳双键第24页/共32页【答案】B A B C D第25页/共32页9下列有机化合物中，可以看
11、作醇类的是()答案：答案：B第26页/共32页醛醇酚芳香烃酯卤代烃烯烃羧酸第27页/共32页12.按交叉分类法将下列物质进行分类环状化合物无机物有机物酸烃H2CO3CH3COOHCOOHOHCCH3CH3CH3第28页/共32页13 13 下列有机物中：(1)属于芳香族化合物的是_。(2)属于芳香烃的是_。(3)属于苯的同系物的是_。第29页/共32页芳香族化合物是指含有苯环的化合物。芳香族化合物是指含有苯环的化合物。芳芳香香烃烃是是芳芳香香族族化化合合物物的的一一种种，只只含含有有碳碳、氢氢两两种种元素。元素。苯苯的的同同系系物物是是芳芳香香烃烃的的一一类类，它它的的组组成成必必须须同同时时满满足足两两个个条条件件：只只含含有有一一个个苯苯环环；分分子子组组成成上上与与苯苯相相差差一个或若干个一个或若干个CH2。第30页/共32页第31页/共32页感谢您的观看！第32页/共32页