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1、冬虫夏草食用方法冬虫夏草食用方法冬虫夏草有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。冬虫夏草初级产品有三种：一是新鲜品，带鲜艳的橙黄色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，营养全，功效好，但价钱贵且不耐储存；二是经烘烤或晾晒过的干品，也可按新鲜方法吃，产品价格适中，耐储存，市场上多数是这种产品；三是将干品打成粉，适合老人、上班族食用，可与牛奶、白开水一同饮服或装进胶囊吞服，还可浸酒等多种吃法，干粉体积小，价格便宜，耐储存，有效成分略低。冬虫夏
2、草的服用，以干草为例：1、开水饮服：作为保健，每天3 克左右；作为治疗，每天1015 克，像喝茶一样，用热开水泡饮，最后将剩余虫草嚼碎吞服。2、泡酒：每500 毫升酒加虫草 10 克左右，封口后三天就可饮用，有补肾、壮阳、养肺作用。3、食疗：北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴，并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例：母鸭 1500 克，虫草 18 克，葱、姜、味精、盐和料酒适量，将虫草塞在母鸭腹内，蒸至熟烂即可食，三天吃完，连吃三只。其功效为补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰。挑选冬虫夏草除了看颜色是否橙黄色外，闻气味应带明显腥味。新鲜的可以在 5 10条件下，保存一星
3、期，干粉和干草在干燥、避光条件下可保存一年。新采收的新鲜冬虫夏草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必用水清洗，可直接烹调或泡茶或用作它用。蒸、煮、泡茶后出现的颜色为天然的光合色素，它是“类胡萝卜素”，通常它以 胡萝卜素（-Carotene）和酸性类胡萝卜素的形态存在于虫草菌丝体及其子实体内，又是维生素 A 的前体，在人的肠粘膜中转变成维生素 A，维持上皮组织的正常机能，促进生长发育，冬虫夏草几乎不含维生素A 及 胡萝卜素。冬虫夏草民间使用历史悠久，使用方法有冬虫夏草炖小鸡或老鸭，煲猪蹄、煨狗
4、肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋，或粉末直接用温开水送服或用水清蒸等，对滋补强身和增强人体抵抗力有明显的作用。冬虫夏草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核，老人虚弱，贫血虚弱等。对于久病弱者，可用冬虫夏草25g 研成粉末，分10 次服用，每日一次，连服。对于肾虚腰痛者，可用冬虫夏草9g 放入白酒 500g 中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。冬虫夏草素有“补虚主药”之称，为补肺益肾之珍品，它是老少皆宜的保健佳品，所以青少年学生一样可以通用。高血压、高血脂、糖尿病人群都可以服用，因为冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辅助治疗作用。冬虫夏草食用后，多余部分在冰箱的冷藏室（5-10）内可保
5、存七天左右。冬虫夏草的干品适宜保存在干燥，低湿条件下，要避免阳光直射，一般可保存一年左右。冬虫夏草具有明显的生物学效应，能增强机体免疫力及改善心血管功能，有补益强壮和延缓衰老作用，并有益于补肺益肾，润肺止咳，久服轻身耐老，可及时对身体进行综合调理。因此，它可长期服用，无副作用。蛹虫草的食用方法:1、泡茶：蛹虫草 5-8 条（大约 0.3-0.5 克），用开水冲泡，5 分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。2、煮水：蛹虫草 2-9 克，加水 200-300 毫升，煮沸 2 分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将蛹虫草吃掉，有鲜味。3、泡酒：1、）白酒 38-56 度 10
6、斤，加蛹虫草 100-250 克，浸泡 7 天后，即可饮用。15 天后饮用微香，绵甜，XO 的色泽，桔红晶亮，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量25-75 毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。2、）黄酒 10 斤，加蛹虫草 100-150 克，浸泡 15 天后，即可饮用。微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75 毫升。4、炖品：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油。清锅加水 1500-2500 毫升，蛹虫草 15-20 克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。如
7、果需要清香，只加葱、姜、蒜、盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒、大料、料酒、酱油，为浓香型。5、煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量 2 两至 1 斤，蛹虫草 10-25 克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。6、涮火锅：在传统的火锅涮品中，加入蛹虫草做锅底料，用量每人5-12 克，再加入其它类涮菜，味道鲜美，补肾、养颜作用明显。7、包饺子：将蛹虫草煮水，用煮水合面，再将蛹虫草切碎放入肉馅中，放入葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，包好饺子，煮食、蒸食均可，饺子色黄，味美。8、下汤面
8、：将蛹虫草放入水中，煮沸，传统方法放汤面和其他调料，营养味美。蛹虫草含有什么有效成份，作用如何？虫草素-脱氧腺苷，人体基因干扰素，含量为 7，它是机体体内基因遗传操作的有效物质，操纵着基因细胞，沿着我们的祖先留给我们的遗传密码良性操作遗传，干扰 RNA、DNA 合成，调控异常基因细胞（癌细胞、病细胞）的分裂，清除、识别和消灭非自身的大分子物，阻止病毒颗粒、癌细胞在细胞内复制，提高自身稳定功能和监视、消除肿瘤细胞功能。有效降低胆固醇的含量；有效降低和控制人体对脂肪的吸收；有效降低血压、血脂、防止血栓形成；有效抑制血小板聚集，防止血栓形成。虫草多糖体-国际医学界公认的机体免疫增强剂，含量为911%
9、，无副作用，多功能，以调整作用为特色，不仅用于传染病、免疫病的治疗，同时用于非传染免疫（变态反应、自身免疫病、免疫缺陷和血液、移植、肿瘤等疾病）疾病和保健。有强化正常细胞，抵御致癌物的侵蚀，提高机体抗病能力、抗辐射作用。SOD 酶-超氧化物岐化酶，含量高于天然冬虫三倍以上，素有 美容专家之称，可有效净化机体血液，增强机体细胞活性，清除自由基，降解脂肪，提高血液含氧量，并有抵御多种血液性疾病的基本功能，调解内分泌，消除老年斑、黄褐斑、青春痘。虫草酸-即 D-甘露醇，含量为 4.5%5.7%之间，是脑血管病患者治疗的基本药物，具有抗自由基作用，扩张血管，降低血压作用。核苷酸-抑制血小板聚集，防止血
10、栓形成，消除黄褐斑、老年斑、青春痘，美容肌肤，抗衰防皱。有机硒-国际医学界公认的抗癌元素，素有抗癌之王之称；是谷胱苷肽酶的核心物质；可使 SOD 酶的活性提高 30%以上；有效吸附重金属-铅、汞、砷、残留农药对机体的中毒危害；可使干燥褶皱的皮肤变得光滑润泽，枯焦干燥的头发变得乌黑光亮。十八种氨基酸、八种维生素-营养表皮细胞、调节皮肤细胞新陈代谢，增强皮肤细胞活力，营养肌肤、抗衰防皱、养颜。食用蛹虫草有什么反应？对于单纯性肥胖症患者，黄褐斑患者，特别是伴有其它疾病综合症的患者，适量服用412 小时后，即有大小便明显增多的清理排泄反应，病越严重，反应时间越短，无腹痛、无疲劳感，属一种正常的排毒现象
11、，是清理血液、分解脂肪并排出体外的必然途径，与传统的腹泻有本质区别。食用蛹虫草后，大便为什么特别臭并呈黑绿色？中老年肥胖症、老年斑、黄褐斑或其它严重疾病患者，具有明显的代谢异常现象，使大肠肠壁，特别是横节肠、升节肠不能正常有效蠕动，排除便污，使节肠壁留有一层久排不去的宿便，这些宿便经食用蛹虫草三至七天内，会自动排出体外，由于宿便停留时间过长，几年甚至几十年，所以呈黑绿色，加之肠内菌群、分泌物异常，所以排泄物特别臭。蛹虫草药膳:1：蛹虫草10 克，石斛15 克，生地15 克，麦冬15 克，水煎代茶饮。每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：肺癌、二型糖尿病。2：蛹虫草 10 克，包覆脂质体的
12、纳米级灵芝孢子粉10 克，蛹虫草水煎，冲灵芝孢子粉服，每日一剂，分 2 次服。30 天为一疗程。功用：1、多种肿瘤、癌症的康复、预防。2、肿瘤、癌症放、化疗后遗症的康复。3：蛹虫草 30 克，补骨脂 24 克，浸入白酒 250ML 中，一周后即用浸液涂患部，每日3 次。功用：斑秃、牛皮癣。4：蛹虫草 8 克，通草 10 克，当归 10 克，茯苓 15 克，水煎服，每日一剂，早、晚两次服用，15 天一疗程。功用：1、经闭不通。2、乳房扁、平、小。3、躯体臃肿、肥胖。4、小腹膨大。5：蛹虫草 8-12 克，煎汤，连渣服。日服2 次，45 天为一疗程。功用：1、慢性肾功能衰竭。2、慢性肾炎。3、肾结
13、石。4、病后体虚。5、感冒、习惯性感冒。6：蛹虫草、胎盘粉各 50 克，牛髓、山药各 400 克、蜂蜜 500 克，共绞烂和匀，隔水炖 30分钟。日服 2-3 次，每服 2 汤匙。功用：再生障碍性贫血。7：蛹虫草粉 5 克，温水冲服，日服 2 次，每次 2.5 克，45 天为一疗程。功用：慢性支气管炎，支气管哮喘。8：蛹虫草 10 克，补骨脂 12 克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。15 天一疗程。功用：白细胞减少症。9：蛹虫草 15 克，蛤蚧一对，龟板 20 克，防风 30 克，水煎服，每日一剂，分 3 次服。15天一疗程。功用：骨结核溃疡。10：蛹虫草10 克，车前子10 克，菟丝子1
14、0 克，韭菜子10 克，覆盆子10 克，枸杞子8 克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。功用：男士阳痿、早泄、遗精、遗尿、不育。女士遗尿、宫冷不孕。11：蛹虫草 6 克，昆布 10 克，水煎代茶饮，每日一剂，15 天一疗程。功用：浮肿，肥胖综合症，雍肿。12：蛹虫草 8 克，何首乌 10 克，生地 15 克，旱莲草 10 克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。30 天一疗程。功用：少年白发，鬓发早白，发质脆弱、稀少，头发脱落，发黄，秃顶。13：蛹虫草 8 克，北沙参 10 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：盗汗、自汗、体虚多汗、贫血。14：蛹虫草 8 克，蛤蚧 7 克，水
15、煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：支气管哮喘、男士阳痿。女士贫血、面色无华。15：蛹虫草 8 克，淫羊藿 10 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：男士阳痿。16：蛹虫草 8 克，贯众 10 克，蛇床子 10 克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。15 天为一疗程。功用于女士：收腹缩宫，和谐性事，月事不调。17：蛹虫草 8 克，川芎 25 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：偏头疼。18：蛹虫草 8 克，元胡 10 克，甘草 3 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：痛风。19：蛹虫草 8 克，当归 12 克，水煎服，每
16、日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：痛经。20：蛹虫草 8 克，水牛角 15 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：血小板减少性紫癜、止血、祛面斑，治痤疮。21：蛹虫草 6 克，灵芝 2 克，水煎代茶饮，每日一剂，15 天一疗程。功用：动脉硬化、高血压、高血脂、老年斑。22：蛹虫草 6 克，生地 20 克，灵芝 2 克，水煎代茶饮，每日一剂。15 为一疗程。功用：1、高血压、高血脂。2、老年斑、黄褐斑。3、糖尿病、糖尿病综合症。4、便秘、老年性便秘。23：蛹虫草 8 克，炙天麻 8 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，15 天一疗程。功用：头疼、偏头疼、美容嫩肤。24：蛹
17、虫草 15-30 克，老雄鸭一只，用法：老雄鸭去肚杂，整鸭或切块过油，沥油加水、盐及其他佐料，炖熟，食肉喝汤，味美可口。功用：1、滋补肾阴、病后体虚。2、疲劳乏力。3、肿瘤癌症放、化疗后遗症的滋补食疗。4、动脉硬化、高血压、心脑血管病后遗症、便秘。25：蛹虫草 15-30 克，白条鸡一只，用法：白条鸡去肚杂，整鸡或切块过油，沥油加水、盐及其他佐料，炖熟，食肉喝汤，香味扑鼻。功用：1、净化血液、平衡血压。2、养颜、嫩肤。3、预防疾病、增强免疫、扶正固本。26：蛹虫草12 克，鲫鱼两条，去鳞去胆，加水、盐、葱、姜、蒜，炖熟，食肉喝汤，味美可口。两日一剂，分 4 次服，15 天为一疗程。功用：1、调
18、节血脂。2、减肥、缩腹、嫩肤。3、陈年脾、胃疾病康复。27：蛹虫草 5-10 克，飞龙（鹧鸪）一只，去肚杂，整体或切块过油，沥油加水、盐及其他佐料，炖熟，食肉喝汤，香味扑鼻。每日一剂，分2 次服，30 天为一疗程。功用：1、净化血液、调节心血管。2、降血压。3、嫩肤美容。4、冠心病。5、生乌发、止脱发。28：蛹虫草200 克，50 度左右白酒 10 斤。浸泡一周后即可饮用，30 天为一疗程。每晚饭时或睡前饮 25-50 毫升，功用：1、高血压、高血脂、高胆固醇、脂肪肝、动脉硬化。2、肥胖症。3、肾功能低下、腰腿疼痛、前列腺肥大、失眠、健忘、神经衰弱、耳鸣。4、心律失常、心脑血管供血不足。5、老
19、年性便秘。6、头发脱落。7、肾病糖尿病、二型糖尿病。8、养颜、嫩肤、美容。9、瘦身、减肥。10、和谐性生活。注意：1、不会饮酒者禁用。2、夏用减量，冬用适量。3、饮用前对身体做全面检查，观疗效。29：蛹虫草180 克，黄酒或米酒15 斤，二周后饮用，每天中午、晚饭时或睡前饮50-100 毫升，30 天为一疗程。功用：同方 28。增强免疫，扶正固本，有病治病，无病健身，陈年脾、胃疾病康复。30：蛹虫草 6 克，猴头菌 25 克，水煎代茶饮，每日一剂。30 天一疗程。功用：1、各种胃病、十二指肠溃疡。2、神经衰弱、失眠。31：蛹虫草 12 克，黑木耳 15 克，炖肉食用，味美可口，每日一剂。30
20、天一疗程。功用：1、十二指肠溃疡。2、痔疮。3、便秘。4、肺结核。32：蛹虫草 6 克，灰树花菇 25 克，水煎代茶饮，每日一剂。30 天一疗程。功用：1、各种脾、胃病。2、神经衰弱、失眠。33：蛹虫草 5-12 克，榆耳 25-50 克，水煎代茶饮，每日一剂。功用：1、痢疾。2、增强免疫，扶正固本。3 预防和康复多种肿瘤、癌症。4、肿瘤癌症放、化疗后遗症的康复。34：蛹虫草 8 克，榛蘑 50 克，1、水煎代茶饮，每日一剂。2、炖肉食用，食肉喝汤，香味扑鼻。每日一剂，30 天一疗程。功用：1、高血压、高血压头疼。2、面色无华、美容肌肤。35：蛹虫草 8 克，西洋参 3 克，水煎代茶饮，每日一
21、剂。功用：1、心脑血管供血不足。2、心悸、乏力、多汗、失眠。3、肠热便血、干咳痰血。36：蛹虫草 3-9 克，人参 1.5-9 克，鹿茸 1-3 克，水煎代茶饮，每日一剂。分2 次服。功用：1、男士女士诸虚不足、气血虚脱、面色苍白无华。2、女士产后虚脱。3、失眠健忘。4、阳痿早泄，五更泻。5、小便频数淋漓。6、吐血、下血。注意：此方燥热不宜久服。冬用增量，夏用减量。37：蛹虫草 8 克，水蛭 10 克，水煎服，每日一剂，分 2 次服，30 天一疗程。功用：1、脑血栓后遗症。2、心脑血管病后遗症。3、肾病综合症。4、重度静脉曲张。5、重度肺纤维化。38：蛹虫草 8 克，黑蚂蚁 5 克，水煎服，每
22、日一剂，分 2 次服，30 天一疗程。功用：1、脑血栓后遗症。2、风湿症。39：蛹虫草 8 克，金钱草 30 克，海金沙 15 克，茵陈 15 克，水煎服，每日一剂，分 2 次服，30 天一疗程。功用：1、胆囊炎。2、肝、胆结石。3、肾结石。4、尿路结石。5、膀胱结石。40：蛹虫草8 克，茵陈15 克，板兰根30 克，郁金10 克，苡米15 克，水煎服，每日一剂，分 2 次服，30 天一疗程。功用：1、肝硬化。2、肝炎。3、乙型、丙型、戊型肝炎。41：蛹虫草8 克，水蛭10 克，土虫8 克、炮山甲8 克、大黄6 克，水煎服，每日一剂，分2 次服，30 天一疗程。功用：早期肝硬化、酒精肝。42：纳米级蛹虫草 8 克，纳米级灵芝孢子粉 10 克，水冲服，每日一剂，片剂吞服。分 2次服，30 天一疗程。功用：1、肿瘤、癌症的康复、预防。2、肿瘤、癌症放、化疗后遗症的康复治疗。