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1、河北省农业行业职称评审答辩指南兽医专业题目与答案1.动物防疫法的立法目的是什么？根据动物防疫法第一条规定，立法目的有五点，即加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全。2.如何理解动物防疫法的调整对象动物防疫法的调整对象从动物、动物产品、动物疫病、动物防疫四个方面来理解：动物，是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。动物产品，是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。动物防疫，是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。
2、3.我国的动物防疫工作方针是什么？为什么？国家对动物疫病实行预防为主的方针。这是因为：第一，动物疫病有其固有的特性，它的发生、传播、流行必须具备传染源、传播途径和易感动物三个必要条件，有可预防性。只要做到消灭传染源、切断传播途径和保护易感动物三者之一，才能控制疫病的发生、传播和蔓延。如果三个方面都做到了，就可控制或消灭该疫病，但提前预防可收到事半功倍之效。第二，由于动物疫病具有传染扩散的特点，有的疫病至今尚无有效的防治方法，有的即使得到治疗，本身仍是带毒的传染源，具有潜在的危险性，只有通过扑杀、销毁才能彻底消除隐患。因此，如果不提前预防，一旦疫病发生、蔓延，控制扑灭起来，需要耗费相当长的时间和
3、巨大的人力、物力和财力，会给养殖业生产造成严重打击，对人体健康、公共卫生安全及国民经济发展带来严重后果，国内外在这方面的的教训不乏其例。第三，目前，我国养殖业仍然是以农村家庭式分散饲养为主，防疫基础薄弱，再加上疫病种类多，发病范围广，老的疫病尚未得到有效控制，新的疫病又不断出现，不仅严重影响养殖业健康发展，造成巨大损失，而且直接危及人体健康，妨碍我国动物产品进入国际市场。因此，防患于未然，依法采取预防为主的方针，适合我国养殖业的实际情况。实践证明，只有各级政府及有关部门大力加强动物疫病的预防工作，广大动物养殖者提高防疫意识，采取和落实各种预防措施，才能保证动物疫病得到有效预防和控制。4.重大动
4、物疫情应急条例的立法宗旨是什么？为了迅速控制、扑灭重大动物疫情，保障养殖业生产安全，保护公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。5.动物防疫法规定动物卫生监督机构的法定职责是什么？依法负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。6.动物防疫法规定动物疫病预防控制机构的法定职责是什么？依法承担动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作。7.什么是畜禽标识？畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。8.什么是突发公共卫生事件？1突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大
5、传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。9.什么是重大动物疫情？重大动物疫情是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，包括特别重大动物疫情。10.什么是屠宰检疫？屠宰检疫是指懂我卫生监督机构对被宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫。其中，宰前检疫是对待宰动物进行活体检查；屠宰的同步检疫是在屠宰过程中，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。11.动物、动物产品的检疫，实施动物及其产品检疫
6、的目的有哪些？动物、动物产品的检疫是指为了防止动物疫病的传播，保护养殖业生产和人体健康，维护公共卫生安全，由法定的动物卫生监督机构，采取法定的检疫程序和方法，根据法定的检疫对象即需要检疫的动物传染病和寄生虫病，依照国务院兽医主管部门制定的动物检疫规定，采取法定的处理方式，对动物、动物产品的卫生状况进行检查、定性和处理，并出具法定的检疫证明的一种行政执法行为。实施动物及其产品检疫的目的：一是为了防止染疫的动物及其产品进入流通环节，二是防止动物疫病通过运输、屠宰、加工、贮藏和交易等环节传播蔓延，三是为了确保动物源性产品的质量卫生安全。12.什么是产地检疫？产地检疫是指动物及其产品在离开饲养、生产地
7、之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。13.动物口蹄疫分几个血清型？请列举出来。分 7 个血清型。A 型、O 型、C 型，亚洲 1 型、非洲 1 型、非洲 2 型、非洲 3 型14.河北省强制免疫的动物疫病有几种？请分别列举出病名。有 6 种。分别是高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、口蹄疫、新城疫、布鲁氏菌病。15.简述重大动物疫病强免疫苗管理要点？1）应有完善的管理制度，并明确责任人。2）所有疫苗必须在说明书规定条件下保存。3）疫苗保存、运输和使用过程中均应尽量避开潮湿、强光和高温。4）禁止疫苗与任何消毒剂接触。5）疫苗出入库应有出入库时间、疫苗名称、生产
8、厂家、生产日期、疫苗批号、疫苗数量、疫苗有效期即领发人签字等记录记载。16.人畜共患病的主要特点？1）有共同病原体引起，主要由病毒、细菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次氏体、真菌、寄生虫等病原体。2）在流行病学上，动物是人类疫病发生、传播必不可少的环节，动物和人类对病原都有易感性。3）病原体在动物和人之间可以自然传播，。217.进行高致病性禽流感病原学诊断时，最适宜采集病禽的什么病料？高致病性禽流感宜采集泄殖腔拭子和气管拭子、气管和肺的混样、肠管及内容物的混样、肝、脾、肾和脑等组织样品（不能混样）。18.什么是生物制品？兽用生物制品包括哪些种类？生物制品是指应用普通的或以基因工程、细胞工程、蛋
9、白质工程、发酵工程等生物技术获得的微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料制备的，用于人类疾病预防、治疗和诊断的药品。目前我国的兽用生物制品包括活疫苗、灭活疫苗、亚单位疫苗、合成肽疫苗、活载体疫苗、抗血清、卵黄抗体、干扰素、微生态制剂、诊断制品等。19.什么是兽药，主要包括哪些物质？兽药，是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质(含药物饲料添加剂)，主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。20.兽用处方药与非处方药的区别？1）兽用处方药是指凭兽医处方笺方可购买和使用的兽药。
10、2）兽用非处方药是指由国务院兽医行政管理部门公布的，不需要兽医处方笺即可自行购买并按照说明书使用的兽药。21.动物防疫法规定，那些场所应当发放动物防疫条件合格证？动物饲养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所。22.动物防疫法规定，接受动物疫情报告的单位有哪些？当地兽医主管部门、动物卫生监督机构，动物疫病预防控制机构。23.负有报告动物疫情法定义务的人员和单位？根据动物防疫法第二十六条规定，从事动物疫情监测、检验检疫、疫病研究与诊疗以及动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动的单位和个人，发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机
11、构或者动物疫病预防控制机构报告，并采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。其他单位和个人发现动物染疫或者疑似染疫的，应当及时报告。接到动物疫情报告的单位，应当及时采取必要的控制处理措施，并按照国家规定的程序上报。24.根据重大动物疫情应急条例规定，重大动物疫情的公布部门是什么？重大动物疫情由国务院兽医主管部门按照国家规定的程序，及时准确公布；其他任何单位和个人不得公布重大动物疫情。25.什么是官方兽医？什么是执业兽医？官方兽医，是指具备规定的资格条件并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。执业兽医，是指从事动物诊疗和动物保健等经营活动的兽医。26.牛羊和猪的消化系统解剖结构
12、最大的区别是什么？牛羊是反刍动物，猪是单胃动物，消化系统解剖结构最大区别是牛羊具有没有胃腺的前胃。前胃包括瘤胃、网胃和瓣胃。327.我国、我省已经消灭的动物疫病有哪些？我国 1955 年宣布消灭牛瘟，1996 年宣布消灭牛肺疫。我省已消灭的动物疫病：马鼻疽、马传染性贫血。28.执业兽医管理办法规定，原注册机关应当收回、注销兽医师执业证书或者助理兽医师执业证书的情形有哪些？（一）死亡或者被宣告失踪的；（二）中止兽医执业活动满二年的；（三）被吊销兽医师执业证书或者助理兽医师执业证书的；（四）连续两年没有将兽医执业活动情况向注册机关报告，且拒不改正的；（五）出让、出租、出借兽医师执业证书或者助理兽医
13、师执业证书的。29.什么是动物疫病的暴发？动物疫病的暴发是指在一定区域，短时间内发生波及范围广泛、出现大量患病动物或死亡病例，其发病率远远高于常年的发病水平。30.什么是疫点？患病动物所在地点划定为疫点，疫点一般指患病动物所在养殖场户或其他有关屠宰、经营单位。31.什么是无害化处理？无害化处理，是指用焚烧、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或其附属物进行处理，以彻底消灭其所携带的病原体，达到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。32.按照病害动物和病害动物产品生物安全处理规程（GB16548-2006）的规定，在操作方法上消毒分为哪几种？分为高温处理法、盐酸食
14、盐溶液消毒法、过氧乙酸消毒法、碱盐液浸泡消毒法、煮沸消毒法。33.兽药生产企业应具备哪些条件？设立兽药生产企业，应当符合国家兽药行业发展规划和产业政策，并具备下列条件：(一)与所生产的兽药相适应的兽医学、药学或者相关专业的技术人员；(二)与所生产的兽药相适应的厂房、设施；(三)与所生产的兽药相适应的兽药质量管理和质量检验的机构、人员、仪器设备；(四)符合安全、卫生要求的生产环境；(五)兽药生产质量管理规范规定的其他生产条件。34.对“生产销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的”如何认定刑事责任？如何处罚？1）刑事责任：认定为刑法第一百四十三条规定的“足以
15、造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”。2）罚则：第一百四十三条规定，生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。35.根据重大动物疫情应急条例规定，对疫点应当采取那些措施？（一）扑杀并销毁染疫动物和易感染的动物及其产品；4（二）对病死的动物、动物排泄物、被污染饲料、垫料、污水进行无害化处理；（三）对被污染的物品、用具、动物圈舍、场地进行严格消毒。36.国家突发重大动物疫情应急预案中动物疫情分几级？其认定权限如何规定？分四级。特别重大（级）动物疫情由农业部确认。重大（级）动物
16、疫情由省级人民政府兽医行政管理部门确认。较大（级）动物疫情由市级人民政府兽医行政管理部门确认。一般（级）动物疫情由县级人民政府兽医行政管理部门确认。37.根据重大动物疫情应急条例规定，如何撤销疫区？自疫区内最后一头（只）发病动物及其同群动物处理完毕起，经过一个潜伏期以上的监测，未出现新的病例的，彻底消毒后，经上一级动物防疫监督机构验收合格，由原发布封锁令的人民政府宣布解除封锁，撤销疫区。38怎样使用显微镜？1）逆时针旋转聚光镜升降螺旋，使聚光镜升到最高点。移开滤光镜，打开调圈，然后用左眼看目镜。双手翻动反光镜迎向光源，使视场光线均匀，达到最大亮度。2）取一张玻片标本，盖片向上放于载物台通光孔正
17、中，以片夹固定位置。3）低倍显微镜。自侧面注视着低倍镜，小心地顺时针旋动粗调节器手轮，使镜筒及镜头下降，直到镜头下端距盖玻片 6 毫米处为止。用左眼检视视场，两手握粗调节器手轮缓慢地逆时针转动，上提镜筒，到视场中出现物象为止，再微转细调节器手轮，使物象更为清晰。4）高倍显微镜。先低倍镜观察，把准备进一步放大的部分置于低倍视场的正中，转动转换器，换高倍镜，旋转细调节器手轮，即可观察。5）使用完毕后，转动转换器，使物镜镜头不与载物台孔相对，然后把镜臂降到最低处。39.如何扑杀患有高致病性禽流感疫病的禽类？1）窒息。先将待扑杀禽装入袋中，臵入密封车或其它密封容器，通入二氧化碳窒息致死；或将禽装入密封
18、袋中，通入二氧化碳窒息致死。2）扭颈。根据禽只大小，一手握住头部，另一手握住体部，朝相反方向扭转拉伸。3）其它。可根据本地情况，采用其它能避免病原扩散的致死方法。40.影响消毒效果的因素有哪些？化学消毒剂的种类、消毒剂的使用浓度、微生物的种类、温度及时间、湿度、酸碱度、有机物的存在。41.动物防疫法规定，什么是一类、二类、三类动物疫病？一类疫病：是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的；二类疫病：是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的；三类疫病：是指常见多发、可能造成重大经济损失，需要控制和净化的。42.国家规定的一类疫病有哪些？请列
19、出其中的5 种。共有 17 种。口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征43.农业部第 1149 号公告中人畜共患病共有多少种，请至少列举出5 种。共有 26 种。牛海绵状脑病、高致病性禽流感、狂犬病、炭疽、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴5病、钩端螺旋体病、沙门氏菌病、牛结核病、日本血吸虫病、猪乙型脑炎、猪型链球菌病、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、马鼻疽、野兔热、大肠杆菌病（O157H7）、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病、Q 热、禽结核病
20、、利什曼病。44.兽药中哪些产品属于特殊药品？如何管理？在兽药管理条例中明确指出“兽用麻醉药品、精神药品、毒性药品和放射性药品”为特殊药品。特殊药品必须按照国家有关规定进行特殊管理。45.根据动物检疫管理办法，产地检疫的出证条件是什么？1）供屠宰和育肥的动物，达到健康标准的种用、乳用、役用动物，因生产生活需要出售、调运和携带的动物，必须来自非封锁区，免疫在有效保护期内，并经群体、个体临床检查健康合格；2）猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识。3）未达到健康标准的乳用、种用、役用动物除符合上述条件外，必须经过试验室检测合格。46.动物临床健康检查中，个体检查主要检查哪些方面？1）体温检测、2）可视黏
21、膜检查，3）排泄器官及排泄物检查，4）被毛和皮肤检查，5）体表淋巴结检查，6）呼吸状态检查，7）其他。47.临床检查中，被毛及皮肤检查什么？检查被毛光泽、清洁度、完整性、皮肤的弹性、颜色、温度、硬度、敏感性及活动性。48.生猪屠宰过程中，胴体必须检哪些淋巴结？1）猪体前半部必检淋巴结主要包括颈深淋巴结和颈浅淋巴结两组。2）猪体后半部必检淋巴结主要包括腹股沟浅淋巴结、髂淋巴结、腘淋巴结。49.动物防疫法规定，禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物产品是什么？1）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；2）疫区内易感染的；3）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；4）染疫或
22、者疑似染疫的 5）病死或者死因不明的；6）其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的。50.根据兽药管理条例规定，兽药批准证明文件有哪些？兽药批准证明文件，是指兽药产品批准文号、进口兽药注册证书、允许进口兽用生物制品证明文件、出口兽药证明文件、新兽药注册证书等文件。51.根据兽药管理条例规定，兽药经营企业应当具备哪些条件？经营兽药的企业，应当具备下列条件：1)与所经营的兽药相适应的兽药技术人员；2)与所经营的兽药相适应的营业场所、设备、仓库设施；3)与所经营的兽药相适应的质量管理机构或者人员；4)兽药经营质量管理规范规定的其他经营条件。52.根据兽药管理条例规定，什么情形下为假兽药？1)以
23、非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；2)兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。53.简述免疫接种前动物健康状况检查的内容？（1）检查动物的精神、食欲、体温，不正常的不接种或暂缓接种。（2）检查动物是否发病、是否瘦弱，发病、瘦弱的动物不接种或暂缓接种。（3）检查是否存在幼小的、年老的、怀孕后期的动物，这些动物应当不接种或暂缓接种。6（4）对上述动物进行登记，以便以后补种。54.患炭疽病的动物尸体如何处理？应结合远离人们生活、水源等因素考虑，因地制宜，就地焚烧。如需移动尸体，先用5%福尔马林消毒尸体表面，然后搬运，并将原放置尸体地及尸体天然空出血和渗出物用5%福尔马林浸渍消毒数次
24、，在搬运过程中避免污染沿途路段。焚烧时将尸体垫起，用油或木材焚烧，要求燃烧彻底。无条件进行焚烧处理时，也可按照规定进行深埋处理。严禁在非生物安全条件下进行疑似患病动物、患病动物的尸体剖检。55.申办动物诊疗许可证的，应当具备的条件？河北省动物诊疗机构管理实施办法第四条规定，申办动物诊疗许可证的，应当具备下列条件：1）动物诊疗场所应当有与诊疗活动相适应的基础设施。动物诊疗所：用房使用面积40 平方米以上；动物医院：用房使用面积150 平方米以上；2）具有布局合理的诊疗室、手术室、兽药房等；3）具有诊疗、手术、消毒、冷藏、常规化验、污水处理等器械设施；4）开设的动物诊疗场所，应当符合国家和本省规定
25、的动物防疫条件；5）动物诊疗场所设有独立的出入口，出入口不得设在居民住宅楼内或者院内，不得与同一建筑物的其他用户共用通道；6）动物诊疗场所使用场地距离中小学校、幼儿园、医院、畜禽养殖场、屠宰加工场、动物交易场所不得少于 200 米；7）动物诊疗单位的法定代表人（或负责人）应当具备本行业相关法律、法规知识，并取得相关培训证书。8）开设动物诊疗机构的须有符合条件的兽医专业人员：开设动物诊所的，应有 1 名以上取得执业兽医资格证书的兽医专业人员；开设动物医院的，应有 3 名以上取得执业兽医资格证书的兽医专业人员；9）具有健全的动物诊疗管理制度，包括诊疗程序、病历登记、免疫登记、检查化验、兽药使用记录
26、、兽药采购记录、麻醉及精神药品保管与使用、疫情报告、卫生消毒、隔离、医疗废弃物和无害化处理等制度。56.动物传染病的一般特征是什么？1）传染病是由病原微生物与机体相互作用引起的，每种传染病都有特异的病原微生物。2）传染病具有传染性和流行性。3）被传染的动物可产生特异性反应。4）耐过传染病的动物能获得特异性免疫。5）传染病有一定的潜伏期和特征性临床症状。57.布鲁氏菌病防治技术规范种规定的血清学诊断方法有几种？请列举出名称。有 4 种。1）虎红平板凝集试验（RBPT），2）全乳环状试验(MRT)，3）试管凝集试验(SAT)4）补体结合试验(CFT)。58.口蹄疫病原学检测方法有哪些？1）间接夹心
27、酶联免疫吸附试验，2）RT-PCR 试验，3）反向间接血凝试验（RIHA），4）病毒分离。59.如何采集患口蹄疫的动物病理组织样品？71）样品的选择。用于病毒分离、鉴定的样品以发病动物(牛、羊或猪)未破裂的舌面或蹄部,鼻镜,乳头等部位的水泡皮和水泡液最好。对临床健康但怀疑带毒的动物可在扑杀后采集淋巴结、脊髓、肌肉等组织样品作为检测材料。2）样品的采集和保存。水泡样品采集部位可用清水清洗，切忌使用酒精、碘酒等消毒剂消毒、擦拭。未破裂水泡中的水泡液用灭菌注射器采集至少 1 毫升，装入灭菌小瓶中(可加适量抗菌素)，加盖密封；尽快冷冻保存。剪取新鲜水泡皮35 克放入灭菌小瓶中,加适量（2 倍体积）50
28、甘油/磷酸盐缓冲液(pH7.4),加盖密封；尽快冷冻保存。在无法采集水泡皮和水泡液时，可采集淋巴结、脊髓、肌肉等组织样品 35 克装入洁净的小瓶内,加盖密封；尽快冷冻保存。3）标记。每份样品的包装瓶上均要贴上标签，写明采样地点、动物种类、编号、时间等。60.布鲁氏菌病的病理变化是什么？主要病变为生殖器官的炎性坏死，脾、淋巴结、肝、肾等器官形成特征性肉芽肿（布病结节）。有的可见关节炎。胎儿主要呈败血症病变，浆膜和黏膜有出血点和出血斑，皮下结缔组织发生浆液性、出血性炎症。61.牛结核病的病理变化是什么？病变是在肺脏形成特异性白色或黄白色结节。结节大小不一，切面干酪样坏死或钙化，有时坏死组织溶解和软
29、化，排出后形成空洞。胸膜和肺膜可发生密集的结核结节，形如珍珠状。62.炭疽的病理变化是什么？死亡患病动物可视黏膜发绀、出血。血液呈暗紫红色，凝固不良，粘稠似煤焦油状。皮下、肌间、咽喉等部位有浆液性渗出及出血。淋巴结肿大、充血，切面潮红。脾脏高度肿胀，达正常数倍，脾髓呈黑紫色。63.新城疫的典型症状是什么？1）发病急、死亡率高；2）体温升高、极度精神沉郁、呼吸困难、食欲下降；3）粪便稀薄，呈黄绿色或黄白色；4）发病后期可出现各种神经症状，多表现为扭颈、翅膀麻痹等。5）在免疫禽群表现为产蛋下降。64.高致病性蓝耳病免疫技术规范中规定的免疫接种程序是怎样的？1）商品仔猪。仔猪断奶后首次免疫，剂量为2
30、mL。在高致病性猪蓝耳病流行地区，可根据实际情况在首免后一个月采用相同剂量加强免疫1 次。2）母猪。后备母猪 70 日龄前接种程序同商品仔猪;以后每次于怀孕母猪分娩1 个月前进行 1 次为 11 强兑疫，剂量为 4mL。3）种公猪。70 日龄前接种程序同商品仔猪;以后每隔 6 个月加强免疫 1 次，剂量为 4mL。65.兽药休药期为什么必不可少？兽药休药期不是为了维护畜禽等动物的健康，而是为了减少和避免供人食用的动物组织或产品中残留药物超标。为了在供人类食用其产品时药物残留保证达到国家规定标准，保证人在食用了其组织或产品后不会危害人的身体健康，所以必须规定休药期。66.口蹄疫的临床症状是什么？
31、81）牛呆立流涎，猪卧地不起，羊跛行；2）唇部、舌面、齿龈、鼻镜、蹄踵、蹄叉、乳房等部位出现水泡；3）发病后期，水泡破溃、结痂，严重者蹄壳脱落，恢复期可见瘢痕、新生蹄甲；4）传播速度快，发病率高；成年动物死亡率低，幼畜常突然死亡且死亡率高，仔猪常成窝死亡。67.口蹄疫的病理变化是什么？1）消化道可见水泡、溃疡；2）幼畜可见骨骼肌、心肌表面出现灰白色条纹，形色酷似虎斑。68.狂犬病的流行特点是什么？1）人和温血动物对狂犬病毒都有易感性，犬科、猫科动物最易感。2）发病动物和带毒动物是狂犬病的主要传染源，这些动物的唾液中含有大量病毒。3）本病主要通过患病动物咬伤、抓伤而感染，动物亦可通过皮肤或粘膜损
32、伤处接触发病或带毒动物的唾液感染。4）本病的潜伏期一般为6个月，短的为 10 天，长的可达一年以上。69.狂暴型狂犬病的临床表现是什么？可分为前驱期、兴奋期和麻痹期。前驱期：此期约为半天到两天。病犬精神沉郁，常躲在暗处，不愿和人接近或不听呼唤，强迫牵引则咬畜主；食欲反常，喜吃异物，喉头轻度麻痹，吞咽时颈部伸展；瞳孔散大，反射机能亢进，轻度刺激即易兴奋，有时望空捕咬；性欲亢进，嗅舔自己或其它犬的性器官，唾液分泌逐渐增多，后躯软弱。兴奋期：此期约24 天。病犬高度兴奋，表现狂暴并常攻击人、动物，狂暴发作往往和沉郁交替出现。病犬疲劳时卧地不动，但不久又立起，表现一种特殊的斜视惶恐表情，当再次受到外界
33、刺激时，又出现一次新的发作。狂乱攻击，自咬四肢、尾及阴部等。随病势发展，陷于意识障碍，反射紊乱，狂咬；动物显着消瘦，吠声嘶哑，眼球凹陷，散瞳或缩瞳，下颌麻痹，流涎和夹尾等。麻痹期：约 12 天。麻痹急剧发展，下颌下垂，舌脱出口外，流涎显着，不久后躯及四肢麻痹，卧地不起，最后因呼吸中枢麻痹或衰竭而死。整个病程为68 天，少数病例可延长到10 天。70.高致病性猪蓝耳病的临床症状是什么？体温明显升高，可达41以上；眼结膜炎、眼睑水肿；咳嗽、气喘等呼吸道症状；部分猪后躯无力、不能站立或共济失调等神经症状；仔猪发病率可达 100、死亡率可达 50以上，母猪流产率可达 30以上，成年猪也可发病死亡。71
34、.国家规定的二类动物疫病有几种？请列出其中的4 种猪病。有 77 种。其中猪病12 种。猪病（12 种）：猪繁殖与呼吸综合征（经典猪蓝耳病）、猪乙型脑炎、猪细小病毒病、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病、猪传染性萎缩性鼻炎、猪支原体肺炎、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、猪圆环病毒病、副猪嗜血杆菌病。72.国家规定的三类动物疫病有几种？请列出其中的3 种多种动物共患病。共有 63 种。其中多种动物共患病 8 种：大肠杆菌病、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病、附红细胞体病、Q 热。73.根据新动物防疫法规定，发生一类动物疫病时，县级以上地方人民政府应当采取那些控制和扑灭措施？县级以上地方人民政府应当
35、立即组织有关部门和单位采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种等强制性措施，迅速扑灭疫病。必要时，上级人民政府可以责成下级人民政府对疫区实行封锁。974.根据新动物防疫法规定，发生一类动物疫病时，县级以上地方人民政府兽医主管部门应当采取那些控制和扑灭措施？当地县级以上地方人民政府兽医主管部门应当立即派人到现场，划定疫点、疫区、受威胁区，调查疫源，及时报请本级人民政府对疫区实行封锁。75.根据重大动物疫情应急条例规定的疫情报告应包括哪些内容？1）疫情发生的时间、地点；2）染疫、疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况；3）流行病学和
36、疫源追踪情况；4）已采取的控制措施；5）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。76.发生高致病性禽流感时，疫点、疫区、受威胁区各应采取哪些措施？1）对一点应当采取下列措施：扑杀所有的禽只，销毁所有病死禽、被扑杀禽及其禽类产品；对禽类排泄物、被污染饲料、垫料、污水等进行无害化处理；对被污染的物品、交通工具、用具、禽舍、场地进行彻底消毒。2）疫区内应采取的措施：扑杀疫区内所有家禽，并进行无害化处理，同时销毁相应的禽类产品；禁止禽类进出疫区及禽类产品运出疫区；对禽类排泄物、被污染饲料、垫料、污水等按国家规定标准进行无害化处理；对所有与禽类接触过的物品、交通工具、用具、禽舍、场地进行彻底消毒。3）
37、受威胁区内应采取的措施：对所有易感动物进行检测，对易感染的动物根据需要实施紧急免疫接种。77.简述高致病性禽流感疫情诊断程序？1）专家临床初步诊断。2）省级实验室确认疑似。3）国家参考实验室毒型鉴定。4）农业部最终确认和公布。78.根据病原微生物实验室生物安全管理条例，什么是高致病性病原微生物？第一类、第二类病原微生物通成为高致病性微生物。第一类病原微生物，是指能够引起人类或者动物非常严重疾病的微生物，以及我国尚未发现或者已经宣布消灭的微生物。第二类病原微生物，是指能够引起人类或者动物严重疾病，比较容易直接或者间接在人与人、动物与人、动物与动物间传播的微生物。79.根据病原微生物实验室生物安全
38、管理条例，采集病原微生物样本应当具备哪些条件？1）具有与采集病原微生物样本所需要的生物安全防护水平相适应的设备；2）具有掌握相关专业知识和操作技能的工作人员；3）具有有效的防止病原微生物扩散和感染的措施；4）具有保证病原微生物样本质量的技术方法和手段。采集高致病性病原微生物样本的工作人员在采集过程中应当防止病原微生物扩散和感染，并对样本的来源、采集过程和方法等作详细记录。80.根据病原微生物实验室生物安全管理条例，运输高致病性病原微生物菌（毒）种或者样本，应当具备哪些条件？1）运输目的、高致病性病原微生物的用途和接收单位符合国务院卫生主管部门或者兽医主管部10门的规定；2）高致病性病原微生物菌
39、（毒）种或者样本的容器应当密封，容器或者包装材料还应当符合防水、防破损、防外泄、耐高（低）温、耐高压的要求；3）容器或者包装材料上应当印有国务院卫生主管部门或者兽医主管部门规定的生物危险标识、警告用语和提示用语。81.猪的宰后检疫包括哪些内容？1）头部检查。首先要剖检颌下淋巴结，检查局部炭疽。然后剖检两侧咬肌是否有囊虫。同时观察鼻盘、唇和齿龈是否有水泡、溃疡等。2）皮肤检查。眼观是否有出血点、出血斑、淤血等。3）内脏检查。检查胃、肠、心、肝、肺、肾脏等是否有异常。4）肉食检查。首先判定放血程度。然后剖检腹股沟深、浅淋巴结，颈浅背侧淋巴结等。再剖检膈肌、股部内侧肌，是否有寄生虫。82.根据动物防
40、疫法规定，动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以采取哪些措施，有关单位和个人不得拒绝或者阻碍：1）对动物、动物产品按照规定采样、留验、抽检；2）对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品进行隔离、查封、扣押和处理；3）对依法应当检疫而未经检疫的动物实施补检；4）对依法应当检疫而未经检疫的动物产品，具备补检条件的实施补检，不具备补检条件的予以没收销毁；5）查验检疫证明、检疫标志和畜禽标识；6）进入有关场所调查取证，查阅、复制与动物防疫有关的资料。83.根据动物防疫法规定，动物饲养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合哪些动物防疫条件：1）场所的位
41、置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；2）生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求；3）有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；4）有为其服务的动物防疫技术人员；5）有完善的动物防疫制度；6）具备国务院兽医主管部门规定的其他动物防疫条件。84.根据动物防疫法规定，补偿适用于哪些情形？对在动物疫病预防和控制、扑灭过程中强制扑杀的动物、销毁的动物产品和相关物品，县级以上人民政府应当给予补偿。因依法实施强制免疫造成动物应激死亡的，给予补偿。85.根据动物防疫法规定，县级以上人民政府应当将哪些经费
42、列入本级财政预算？县级以上人民政府按照本级政府职责，将动物疫病预防、控制、扑灭、检疫和监督管理所需经费纳入本级财政预算。86.按照病害动物和病害动物产品生物安全处理规程（GB16548-2006）的规定，消毒主要适用于哪些动物、动物产品？1）高温处理法适用于染疫动物蹄、骨和角的处理。112）盐酸食盐溶液消毒法适用于被病原微生物污染或可疑被污染和一般染疫动物的皮毛消毒3）过氧乙酸消毒法适用于任何染疫动物的皮毛消毒。4）碱盐液浸泡消毒法适用于被病原微生物污染的皮毛消毒。5）煮沸消毒法适用于染疫动物鬃毛的处理。87.生猪屠宰过程中，胴体必检哪些淋巴结？为什么？猪体前半部必检淋巴结主要包括颈深淋巴结和
43、颈浅淋巴结两组。颈浅淋巴结以颈浅背侧淋巴结（肩前淋巴结）为最重要，它能反映机体头部、颈部、肩胛部等部位的健康情况。颈深淋巴结以颈后深淋巴结为最重要，它可反映头颈深部及前肢等部位的健康情况。猪体后半部必检淋巴结主要包括腹股沟浅淋巴结、髂淋巴结、腘淋巴结。腹股沟浅淋巴结可反映机体后半部下方表层组织、乳房、生殖器等部位的健康情况。髂淋巴结以髂内淋巴结为最重要，可反映机体整个后半部的健康情况。腘淋巴结可反映机体小腿及其以下部位的健康状况。88.请至少说出五种以上实验室检验中采集样品的种类。1）血样的采集。2）眼、呼吸道、咽、肛拭子的采集。3）子宫、阴道内分泌物或外生殖器包皮内分泌物的采集。4）实质脏器
44、的采集。5）体表样品的采集。6）乳汁样品的采集。7）胚胎的采集。8）粪便样品的采集。9）全脑、脊髓的采集。10）尿。89.猪瘟防治技术规范规定的病原学诊断方法有几种？请列举出来。有 5 种。1）细胞培养法；2）猪瘟荧光抗体染色法；3）兔体交互免疫试验；4）猪瘟病毒反转录聚合酶链式反应（RT-PCR）；5）猪瘟抗原双抗体夹心ELISA 检测法。90.狂犬病的实验室诊断有几种方法？请列举出名称。有 4 种。1）免疫荧光试验。2）小鼠和细胞培养物感染试验。3）反转录-聚合酶链式反应检测(RT-PCR)。4）内基氏小体（包涵体）检查。91.新城疫的剖检病变是什么？1）全身黏膜和浆膜出血，以呼吸道和消化
45、道最为严重；2）腺胃黏膜水肿，乳头和乳头间有出血点 3）盲肠扁桃体肿大、出血、坏死；4）十二指肠和直肠黏膜出血，有的可见纤维素性坏死病变；5）脑膜充血和出血；鼻道、喉、气管黏膜充血，偶有出血，肺可见淤血和水肿。92.布鲁氏菌病的临床症状是什么？潜伏期一般为 14180 天。最显著症状是怀孕母畜发生流产，流产后可能发生胎衣滞留和子宫内膜炎，从阴道流出污秽不洁、恶臭的分泌物。新发病的畜群流产较多；老疫区畜群发生流产的较少，但发生子宫内膜炎、乳房炎、关节炎、胎衣滞留、久配不孕的较多。公畜往往发生睾丸炎、附睾炎或关节炎。93.牛结核病的临床症状是什么？潜伏期一般为 36 周，有的可长达数月或数年。临床
46、通常呈慢性经过，以肺结核、乳房结核和肠结核最为常见。肺结核：以长期顽固性干咳为特征，且以清晨最为明显。患畜容易疲劳，逐渐消瘦，病情严重者可见呼吸困难。乳房结核：一般先是乳房淋巴结肿大，继而后方乳腺区发生局限性或弥漫性硬结，硬结无热无痛，表面凹凸不平。泌乳量下降，乳汁变稀，严重时乳腺萎缩，泌乳停止。肠结核：消瘦,持续下痢与便秘交替出现，粪便常带血或脓汁。1294.高致病性猪蓝耳病的病理变化是什么？可见脾脏边缘或表面出现梗死灶，显微镜下见出血性梗死；肾脏呈土黄色，表面可见针尖至小米粒大出血点斑，皮下、扁桃体、心脏、膀胱、肝脏和肠道均可见出血点和出血斑。显微镜下见肾间质性炎，心脏、肝脏和膀胱出血性、
47、渗出性炎等病变；部分病例可见胃肠道出血、溃疡、坏死。95.猪瘟的典型症状是什么？1）发病急、死亡率高；2）体温通常升至 41以上、厌食、畏寒；3）先便秘后腹泻，或便秘和腹泻交替出现；4）腹部皮下、鼻镜、耳尖、四肢内侧均可出现紫色出血斑点，指压不褪色，眼结膜和口腔黏膜可见出血点。96.猪瘟的病理变化是什么？1）淋巴结水肿、出血，呈现大理石样变；2）肾脏呈土黄色，表面可见针尖状出血点；3）全身浆膜、黏膜和心脏、膀胱、胆囊、扁桃体均可见出血点和出血斑，脾脏边缘出现梗死灶；4）脾不肿大，边缘有暗紫色突出表面的出血性梗死；5）慢性猪瘟在回肠末端、盲肠和结肠常见“钮扣状”溃疡。97.根据兽药管理条例，什么
48、情形下为劣兽药？1)成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的；2)不标明或者更改有效期或者超过有效期的；3)不标明或者更改产品批号的；4)其他不符合兽药国家标准，但不属于假兽药的。98.根据兽药管理条例，什么情形下按照假兽药处理？1)国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的；2)依照本条例规定应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的，或者依照本条例规定应当经抽查检验、审查核对而未经抽查检验、审查核对即销售、进口的；3)变质的；4)被污染的；5)所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。99.设立动物诊疗机构，应当向动物诊疗场所所在地的发证机关提交哪些材料？1）动物诊疗许可证申请表；2）动物
49、诊疗场所地理方位图、室内平面图和各功能区布局图；3）动物诊疗场所使用权证明；4）法定代表人（负责人）身份证明；5）执业兽医师资格证书原件及复印件；6）设施设备清单；7）管理制度文本；8）执业兽医和服务人员的健康证明材料。100.简述兽药安全使用注意事项。1）兽药使用单位，应当遵守国家和地方兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药制度。2）禁止使用假、劣兽药以及国家兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其它化合物，禁止使用的药品和其它化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。3）有休药期规定的兽药用于食品动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确真实的用药记录；购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被食用消费。4）禁止在饲料和动物饮水中添加激素类药品和国家兽医行政管理部门规定禁止使用的其他禁用药品。5）禁止将人用药用于动物。13