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1、本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑二、确定中档经营、品种多，价格适中的市场定位。重点做好如下工作：1、价格定在中档水平，但出品和服务按四星标准。经营工作计划 篇 12、保持品种多样化，让多种饮食商进场，如广海鸡、客家豆敬爱的许董，我把对酒楼下一步的管理设想工作向你汇报，期望腐、炭烧生蚝、山西刀削面等。得到理解和支持：三、大力做好营销工作：一、确定经营模式：以海鲜为主打，突出靓汤、鲍参翅肚、粤西1、与大的国营单位签约，每月结一次，并按消费总额的 2-3%风味小炒和电白自然冰鲜。围绕以上模式，重点做好如下工作：提成给签约单位的领导，并且在各大节日都有为这些签约单
2、位送上礼1、海鲜由酒楼自购自销，保持海鲜琳琅满目，品种齐全、质优品海鲜特产类、礼品类；重要客户那么在大节日时请他们的家属价平，让客人认可东星海鲜。吃饭。2、活鲜在黄沙市场购进，冰鲜在电白购进。2、派人走访各大公司、旅行社，确定合作及方式。3、在电白定点一个收购员，特地收购电白各种冰鲜、水东芥、3、有舍就有得，要分期分批宴请贵宾，包括南村镇政府、区香葱、豆饼角、乡下猪肉和粤西各种食材，每天发送上酒店。府、各局级单位、各企业单位等。4、在海鲜池前面增加饮食展台，摆出各种土特产、瓜果食材，4、大力宣扬酒楼，包括：宣扬单张、报纸、电视台、信息群加强销售效果。第 1 页 共 10 页经营工作计划经营工作
3、计划 4 4 篇篇本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑发、酒店网站建立等。5、在酒店的停车正入口处增加一个环形酒店招牌，让全部路过的客人都看到东星，记住东星。四、在酒楼内部实行激励提成制，充分调动积极性：1、一是管理层定额完成定台任务，一般每月的订房任务是：部长级 5 间，主任级 10 间、经理级 15 间。每月超出部分按消费总额的1%提成。2、把部分的贵价菜提成，如鱼翅提成 5 元/两、水律蛇提成 5元/条、关东辽参提成 3 元/条等等详细另立方案。3、服务人员推销的高档酒水实行提成制，如洋酒提成 10-20元/瓶，五粮液或茅台酒提成 5-30 元/瓶等详细
4、另立方案。五、重点做好成本掌握和节省工作1、酒店再购一台海鲜车，由我们酒店自购海鲜，切实降低成本，同时招一批海鲜养殖工，对海鲜池进行专业管理。2、蔬菜、水果、野味等的购进也由我们酒店安排收购到四周各大市场购买，大幅降低成本。3、毛利率掌握在：小炒 50-60%；海鲜 45-55%；野味 50-60%；靓汤 50-60%，点心 50-60%，味部 50%以上。六、重点做好宴会的推销工作1、做一套婚礼场景布置的道具：包括香槟塔、鲜花路引、美满拱门、签到台、烟雾机、泡泡机、追光灯等，让人觉得东星做婚礼是专业的这我会另立方案。2、我会策划做好宴席菜单、特惠项目、宴席宣扬小册子等。七、把酒店的停车场重新
5、规划，在每个车位都种上紫檀木，一年就会长高遮太阳，这样就不必在夏天再造棚架了。八、在酒店，要做到专业营业和专业服务，用好两类工种的人：一是用好酥客类的营业部、拓展部、营销部，由她们与客人拉好关系，稳定客源。第 2 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑二是用好做好服务质量的服务管理人员，由她们专业地跟踪好服务。九、做好规范管理工作，完善各项规章制度，用制度管人。近期我会把酒楼各个部门的规章制度、岗位职责和操作流程完善并落实使人人做什么，怎样做，都有清晰明白详细另见资料。十、搞好服务质量工作。1、加强对各级服务人员的培训和考核，提高服务管理水平。2
6、、对服务员实行评级制度，一般是：初级服务员 1500 元/月、中级服务员 1600 元/月、高级服务员 1700 元/月。3、在各个部门每月都评优秀：按人数的 1/10 评比，优秀人员嘉奖 50-100 元/人。4、评比年席优秀员工，评上者获得酒店嘉奖省外游。5、每月搞一次员工生日晚会，赠送生日蛋糕。6、每年搞 1-2 次大型员工联欢晚会。7、每年举办一次服务技能竞赛，嘉奖先进者。以上是我重点要做好的酒楼近期大方向性问题。经营工作计划 篇 2随着社会的进展，竞争与挑战渐渐成为企业生存与进展的主流，以需求为导向的市场经济体制代替传统的计划经济体制，以优胜劣汰为本质的竞争体制将代替平均主义，医院要
7、在将来的市场竞争中生存与进展，脱颖而出，成为品牌，建立医院的经营理念是需要考虑和实施的须要部分。一、各功能科室管理。1、项目内容：功能科室年要开展的项目内容，依据成本制定出相应价格新设备购进后全面制定，原有设备价格*月底前核定完成2、人员编制：依据项目内容、工作量状况进行人员配置。协作业务部门进第 3 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑行合理分科，*月底前完成此项工作3、科室制度：科室制度牌的制作以及巡逻制度的制定需业务部门协作制定，*月底前完成4、工作流程：明确科室工作流程，使科室工作通畅有序各业务部门制定，*月底前完成5、部门协作：细化各
8、部门之间的协作，作好连接工作全年工作6、资料统计：分析各科室工作状况，适时提出整合营销全年工作7、绩效考核：提高员工工作技能和积极性为宗旨制定 按以往业绩进行分析后制定，*月底前出台，每三个月制定一次二、医生科室。1、分诊制度：试行挂号制度，以平均分诊为主，考虑医生技能可适当控号*月试运行，系统起动起正式完成2、报表制度：有医生业绩报表和日报表，实时分析*月试运行，系统起动起正式完成3、接诊技巧：依据报表数据与医生沟通以及接诊环节全年工作4、诊疗方案：包括开具检查、手术、治疗，进行整合营销。全年工作5、医患关系：协调医患关系，提高医生的信任度。全年工作三、院外营销活动全年工作。第 4 页 共
9、10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑1、营销目的：指人气炒作、技术炒作等等。2、营销内容：包括优免、院内营销等等。3、活动流程：制订活动环节流程图，发给相关部门，确保活动顺畅。4、广告投放：包括电视、报纸、院刊等投放。5、市场协作：市场投入管道以及相关协作。6、效果评估：通过数据，对院内活动的效果进行评估。经营工作计划 篇 3焦灼劳碌的 20*年工作事宜已悄然结束，在过去的一年中经营部在公司领导的高度重视和正确领导下，在我司各职能部门和司属个单位的大力支持和亲密协作下，仔细执行公司有关规定和决策，努力提高自身业务素养，促进部门内务管理规范化，全力协作公
10、司导向决策，积极拓展了各项业务管理工作，从中不足唯有依靠本部自身承揽、公开中得项目业绩还是寥寥无几。20*年，新的一年已经到来，经营部将集思广益结合实际制定的具体、详细的计划和分工，责任到人，各司其职，努力提高我们部门员工的业务水平及责任感，牢牢抓住以人为本这一基那么发挥人的积极性和制造性，打造出经营部不一样的将来。20*年经营部各项工作工作简要回顾20*年，在经营部全体人员的努力下，思想稳定团结，各项管理制度不断完善，实现了经营各项工作积极有序地进展，保证了我公司的经营技能逐步提高。一、承接任务状况第 5 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑
11、20*年公司承接工程共*个，承接合同额约 27000 万元；详细有:二、合同管理方面状况20*年在合同管理方面总的执行情还是不错的基本上做到了先签合同后进场，不签合同不进场原那么，合同签订执行合同审批表程序，经各项目部门批阅批准后执行合同签订，在不同程度上规避不签合同存在的潜风险，但也存在很多不足与问题：在分包合同管理上：曾涌现下属分公司、项目部先施工 购销再签订现象；分包合同的起草会签时间过慢；劳务分包还未能有效的全部实行起来，较大项目且已经建立起劳务分包协议。三、公开招投标方面20*年公司开具建筑工程招标项目介绍信 98 项，公司自投公开招投标项目 23 只包括乡镇、部门招标，报名未投 1
12、6 只区招投标 5 只，乡镇、部门 11 只，外借 59 只包括乡镇、部门招标，本地区及外省地拟标的房间、市政、装饰项目，公司中标项目 6 只。存在的不足之处即 20*年公司未中得公建市政项目。缘由之处市政项目叁级资质市区公开招标数量少，基本以围标形式多，也少不了自身的缘由。20*年工作努力的方向与目标针对上一年经营科存在的一些薄弱环节，结合公司年度工作目标，20*年经营科工作思路及重点可用“三句话”概括，那就是工作要“上心”，管理规划要有“信心”，管理团队要“齐心”。一、工作要“上心”1、20*年对我们经营科来讲是一个结算年，公司大部分工程进入收尾阶段，将先后有八个工程要进行结算。2、针对上
13、一年中涌现的，分包合同起草会签过慢现象，经营科将在今年重点改进，要做到实时有效。第 6 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑3、制作标书方面，上一年度中涌现一只项目标书上制作错误，导致项目投标废标，今年“细心”将是经营科需要强化的一个重要因素，做到投标书零失误。二、管理规划要有“信心”1、20*年根据公司的年度目标，进入市场承接任务，有选择的参加市场招投标，进行市场竞争；要与兄弟单位比实力、找差距、迎头赶上，为公司的下一步进展垫定基础。以前公司从来没有参加过市场上亿项目需要技术标的正规招投标，一旦参加无论中标与否，“信心”将是经营科下一步需要加
14、强的。2、今年力争与材料、项目部一道建立二个重要“信息库”，一是合格劳务分包商信息库；二是较为完善的内部价格信息库，包括劳务、专业分包、材料设备等要素信息。有了以上信息库，可为劳务、分包的选择提供信息平台，也可为内部项目成本考核、投标报价提供牢靠依据。三、管理团队要有“齐心”俗话说得好，“人心齐，泰山移”，一个团队假如没有凝集力，将是一盘散沙，豪无战斗力可言。20*年我部门经过人员调整，各成员的职能安排上存在着磨合期，20*年团结部门成员都将以身作责，发扬团队精神，切实落实各项部门规章制度。展望 20*年，在繁华的市场和良好的进展机遇面前，我们感到的是更大的挑战，我们将以更加积极的心态，汇聚全
15、部经营部人员的能量，积极进取、努力发奋，用扎扎实实的工作迎接公司更加光明绚烂的明天。经营部二 0*年二月七日经营工作计划 篇 4焦灼劳碌的 20*年工作事宜已悄然结束，在过去的一年中经营部在公司领导的高度重视和正确领导下，在我司各职能部门和司属个单位的大力支持和亲密协作下，仔细执行公司有关规定和决策，努力提高自身业务素养，促进部门内务管理规范化，全力协作公司导向决第 7 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑策，积极拓展了各项业务管理工作，从中不足唯有依靠本部自身承揽、公开中得项目业绩还是寥寥无几。20*年，新的一年已经到来，经营部将集思广益结合
16、实际制定的具体、详细的计划和分工，责任到人，各司其职，努力提高我们部门员工的业务水平及责任感，牢牢抓住以人为本这一基那么发挥人的积极性和制造性，打造出经营部不一样的将来。20*年经营部各项工作工作简要回顾20*年，在经营部全体人员的努力下，思想稳定团结，各项管理制度不断完善，实现了经营各项工作积极有序地进展，保证了我公司的经营技能逐步提高。一、承接任务状况20*年公司承接工程共 13 个，承接合同额约 27000 万元；详细有:二、合同管理方面状况20*年在合同管理方面总的执行情还是不错的基本上做到了先签合同后进场，不签合同不进场原那么，合同签订执行合同审批表程序，经各项目部门批阅批准后执行合
17、同签订，在不同程度上规避不签合同存在的潜风险，但也存在很多不足与问题：在分包合同管理上：曾涌现下属分公司、项目部先施工购销再签订现象；分包合同的起草会签时间过慢；劳务分包还未能有效的全部实行起来，较大项目且已经建立起劳务分包协议。三、公开招投标方面20*年公司开具建筑工程招标项目介绍信 98 项，公司自投公开招投标项目 23 只包括乡镇、部门招标，报名未投 16 只区招投标 5 只，乡镇、部门 11 只，外借 59 只包括乡镇、部门招标，本地区及外省地拟标的房间、市政、装饰项目，公司中标项目 6 只。存在的不足之处即 20*年公司未中得公建市政项目。缘由之处市政项目叁级资质市区公开招标数量少，
18、基本以围标形式多，也少不第 8 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑了自身的缘由。20*年工作努力的方向与目标针对上一年经营科存在的一些薄弱环节，结合公司年度工作目标，20*年经营科工作思路及重点可用“三句话”概括，那就是工作要“上心”，管理规划要有“信心”，管理团队要“齐心”。一、工作要“上心”1、20*年对我们经营科来讲是一个结算年，公司大部分工程进入收尾阶段，将先后有八个工程要进行结算。2、针对上一年中涌现的，分包合同起草会签过慢现象，经营科将在今年重点改进，要做到实时有效。3、制作标书方面，上一年度中涌现一只项目标书上制作错误，导致项目
19、投标废标，今年“细心”将是经营科需要强化的一个重要因素，做到投标书零失误。二、管理规划要有“信心”1、20*年根据公司的年度目标，进入市场承接任务，有选择的参加市场招投标，进行市场竞争；要与兄弟单位比实力、找差距、迎头赶上，为公司的下一步进展垫定基础。以前公司从来没有参加过市场上亿项目需要技术标的正规招投标，一旦参加无论中标与否，“信心”将是经营科下一步需要加强的。2、今年力争与材料、项目部一道建立二个重要“信息库”，一是合格劳务分包商信息库；二是较为完善的内部价格信息库，包括劳务、专业分包、材料设备等要素信息。有了以上信息库，可为劳务、分包的选择提供信息平台，也可为内部项目成本考核、投标报价提供牢靠依据。三、管理团队要有“齐心”俗话说得好，“人心齐，泰山移”，一个团队假如没有凝集力，将是一盘散沙，豪无战斗力可言。20*年我部门经过人员调整，各成员的职能安排上存在着磨合期，20*年团结部门成员都将以身作责，发扬团队精神，切实落实各项部门规章制度。展望 20*年，在繁华的市场和良好的进展机遇面前，我们感到第 9 页 共 10 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑的是更大的挑战，我们将以更加积极的心态，汇聚全部经营部人员的能量，积极进取、努力发奋，用扎扎实实的工作迎接公司更加光明绚烂的明天。第 10 页 共 10 页