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1、第一部分维护部组织机构第二部分 Policy&Procedure Policy&Procedure岗位责任与工作内容（Maintenance）第三部分酒店维修工操作流程第四部分工具的管理.。第五部分维护部对酒店的参与和设备设施的档案管理.第六部分维护部与酒店责任区分和协作第七部分维修管理相关表单。第一部分第一部分工程部组织机构工程部组织机构目目录录服务手册（工程维护）工程领班维修工工程经理维修主管工程领班工程领班说明：酒店维修工维修工维修工公司维修主管负责对酒店维修的业务指导和设备维护；维修工负责酒店的日常硬件维护保养和维修工作,接受酒店的直接领导.酒店维修工酒店维修工第二部第二部岗位责任与工
2、作内容岗位责任与工作内容一、一、维修主管维修主管岗位职责岗位职责：1、对工程经理负责，贯彻执行工程经理下达的管理工作指令，并向工程经理报告工作.2、负责做好各酒店设备设施的维护、保养，酒店的装修改造工作,确保酒店的正常运转。工作内容工作内容：1、定期对酒店设备设施运行状况进行抽查,负责对区域工程师的业务水平、工作效率进行考核；2、负责对酒店锅炉、电梯、变配电、水泵、消防设备、维修专业性强，技术难度大,需要外包的维修项目进行复核；3、负责制定酒店大型维修项目的年度计划、大修项目的预算、招投标、合同的签定；服务手册（工程维护）V3.0Page 1 of 244、负责设备设施的大修保养和淘汰更新计划
3、，确保所有设备设施正常运行；5、负责对酒店档案的管理,外包维护合同的鉴定、管理；6、掌握维修人员的技术业务状况，定期组织业务培训，提高维修人员的维护水平;二、二、工程领班工程领班岗位职责岗位职责：在维修主管的领导下,负责酒店的电梯、锅炉、水泵、消防报警系统、变配电的保养、维修工作,确保系统及设备的正常运行,配合维修工搞好酒店的各项维修保养任务。工作内容工作内容：1、每月不少于 4 次对酒店的大型设备（电梯、锅炉、水泵、消防报警设备、变配电、）的运行状态、进行检查、追踪，对运行不正常的设备进行分析，制定相应的维修方案，对以上所列设备的维修实行全程追踪，在故障最终排除之前，负有不可推卸的责任，如工
4、作中如遇到困难，须向上级反映,直至问题解决为止，2、负责酒店设备设施日常保养计划，3、负责对本酒店招聘维修工进行业务把关，对维修工进行业务水平和专业水平的培训，维修工日常的维修工作进行业务指导；4、定期巡查并对酒店维护人员的业务水平，工作责任心进行考核，对公司的各项规章制度、维护操作规程、保养计划的执行情况进行考核。5、对日常的维修中需要外包的项目，进行审核,负责制定施工方案，联系施工单位,负责建立长期的合作单位和备用的合作单位，对酒店外包的工程项目进行竣工验收；6、负责酒店制定大型维修项目的施工方案、施工过程的监理、施工进度的控制、竣工验收；7、负责新酒店开业前的竣工验收，档案资料的收集、整
5、理；8、认真填写好巡查记录，及时向总部汇报情况；9、负责检查维修工的维修记录、巡查记录、交接班记录发现问题及时向上汇报；10、设备发生故障时，应立即组织维修能不过夜的抢修工作，不得拖延到次日，力求保证设备始终处于完好状态；11、负责酒店维修工的维修质量;负责建立酒店设备档案表；三、三、酒店维修工酒店维修工 岗位职责岗位职责:全面负责酒店的管道系统、供电系统(变配电房除外)、供气、电视、电话、空调（中央空调除外)、厨房设备、餐厅设备、客房设备、零服务手册（工程维护）V3.0Page 2 of 24星的木泥漆工程的维修、保养工作，定时检查电梯、变配电、水泵、锅炉、中央空调、消防报警系统并做好巡查记
6、录.工作内容工作内容:1.每天对设施设备报修项目进行维修，并在工程维修本上做好记录，对暂时无法解决的项目要做好记录。2.每天巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，及时向维修主管提供系统运行状态方面的准确信息。3.熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。4.每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项，做好交接班记录。5.发现系统设备有异常情况，及时进行处理，并向维修主管反映。6.负责抄写水、电、煤气表,做好记录.7.做好工程各系统机房钥匙保管工作.8.定期对冷热水箱进行清洗消毒，并做好各类高空照明的清洁工作.9.如遇到电梯、中央空调、锅炉、电话交换机消防报警
7、系统、变配电、水泵、闭路监控系统发生故障应及时联系维保单位维修进行维修，并及时汇报工程经理。10.负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准.11.负责工程材料、配件的采购，做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费,并做好材料消耗统计报表。12.熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行.13.每天对酒店公共区域进行巡视检查，发现问题及时解决，保证设施设备的完好.14.平均每人每天计划性的维修保养客房1 间，并填好客房维修保养检查表。第三部第三部酒店维修工操作流程酒店维修工操作流程一、维修工操作标准一、维修工操作标准职位任务职位任务-Task 1Task
8、1服务手册（工程维护）V3.0Page 3 of 24每日工作流程每日工作流程步骤步骤-StepsSteps1 1、巡检各系统机房巡检各系统机房检查各种仪表检查各种仪表标准标准-StandardStandard检查设备是否正常。提示提示-TipsTips保持设备整洁,机房干净、无杂物。经常维护机房的系统设备。在巡查记录本 上记录.如实的记录巡查情况所有的巡查记录本都必须放在设备使用场所如遇属计划维修而暂不能解决的项目需做好记维修后的项目需达到规定的标录，统一进行维修保养。准。维修时尽量坚持“补修不在 工程维修记录表 上记录.更新”的原则,减少成本费用。发现问题及时解决或上报处理.2 2、解决当
9、天报修项目、解决当天报修项目维修要及时。如更换过配件，须在工程 交接本上记录，以便月底核 实。3 3、维修保养、维修保养1 1 间客房的设施间客房的设施必须得到前台值班经理的每季度对酒店所有客房认可方能进行。进行一次设施设备的维设备设备全面地对客房进行维护保养。对照客房维修保养表逐一检查.在客房维修保养表上记录。护。工程人员要经常与客房值班经理沟通，以便及时了解客房设施设备的使用状况.掌握每次保养维修的主要项目,提前申购材料。服务手册（工程维护）V3.0Page 4 of 24职位任务职位任务 1 1：每日工作流程：每日工作流程(续续)步骤步骤StepsSteps标准标准-StandardSt
10、andard提示提示TipsTips4 4、检查酒店公共区域的设施、检查酒店公共区域的设施检查照明灯具。设备设备设施上是否有安全隐患.有无计划 维修保 养的项目.发现黑灯及时更换。发现安全隐患及时排除。须计划维修保养的项目记录在工作交接本上，以便制定实施计划。5 5、协助客房做好登高设施的、协助客房做好登高设施的清洁登高的照明灯具及设施.登高清洁必须 2 人在场，并采取必要的安全措施。清洁工作。清洁工作。照明灯具的清洁必须在断电的情况下进行.6 6、填写填写 工程交接班记录表工程交接班记录表记录当日的特殊事项及未完成如遇当日不能修复的客的工程项目。记录需要计划维修保养的项目及房号。根据 工程维
11、修记录表，将当日维修使用的配件名称、数量记录下来。房，及时上报并说明原因，经店长同意，方可将此房改为“维修房”。交接本书写要整洁，事项交代要简明扼要。8 8、与接班人员做交接、与接班人员做交接交接维修工具.交代特殊事项及未完成的工作。所有维修工具须放在指定地点，方便使用和交接。重要的事项须书面交接后，还须口头交接.每班的维修情况及时上报，便于上级及时了解工程工作情况。将当班的维修情况汇报给值班经理。职位任务职位任务Task 2Task 2日常维修流程日常维修流程步骤步骤StepsSteps标标准准提示提示-TipsTipsStandardStandard服务手册（工程维护）V3.0Page 5
12、 of 241 1、收到报修信息、收到报修信息立刻响应,仔细聆听报修内容.复述报修内容.将当天的报修内容记录在 工程维修记录表 上.了解报修内容的轻重缓急.确保通讯畅通2 2、至报修地点、至报修地点根据报修内容携带好所需工具和配件。携带好施工现场保护物品(盖布、垫布、檫布）。10 分钟到达报修地点。住客房的紧急维修应在第一时间内赶到维修地点。迅速准备好相应的零配件,整理好工作服.一般维修在 10 分钟内赶到.如不能赶到应立即向值班经理汇报3 3、实施维修、实施维修到达客房应按敲门规范任何维修人员必须由客房服务员陪同进入房间检查出设备损坏或故障的原因，根据专业知识和工作经验给予修复或排除.不能及
13、时解决的须采取必要措施，影响客人居住应向值班经理汇报，给予换房。维修人员不得挪动客人的物品或与维修无关的任务物品；若遇客人在房间，须致问候语,并对因维修而引起客人的不便表示致歉。如现场维修有困难，可带回操作间维修。其他营业场所进行维修时,不得随意动用现场与维修无关的物品。维修时，区域影响面要控制得当，不须无故扩张。职位任务职位任务 2 2:日常维修流程（续）日常维修流程（续）服务手册（工程维护）V3.0Page 6 of 244 4、征询意见、征询意见维修完毕后，维修人员须征询客人是否对维修结果满意，礼貌向客人道别。维修人员应对现场稍加清理，再交报修岗位清洁查维修工具有无遗留在现场。所有的物品
14、都必须恢复原位5 5、汇汇报报和和记记录录结结果果及时向报修人汇报维修结果记录维修情况于维修记录本职位任务职位任务-Task 3Task 3客房计划维修（保养）程序客房计划维修（保养）程序步骤步骤StepsSteps1 1、准备工作、准备工作标准标准-StandardStandard购买所需的材料。提示提示TipsTips估算每间客房维护所用的时间.根据 工程交接班记录表 的日常记录、巡检结果、店长指示来确定维护的主要项目。维护工作尽量控制在一天之内完成，以免影响酒店客房的出租，超过一天的维修必须得到店长的同意方可实施。告知客房主管此次维修的主要项目，便于客房做维修前的工作。2 2、确定维修的
15、房间、确定维修的房间征询值班经理意见。由值班经理确定 1 间维修的房间。通知客房主管。3 3、实施维修、实施维修(保养保养)带好所需工具和材料。有针对地进行维修（保养）。墙面油漆时，需将油漆装进小的盛器内,方便使用。保养时从“补修不更新”的主要项目维修后，对照客原则出发，降低成本费用.房维修保养表要全面检查整个客房的设施设备。发现其他设备问题也及时给予解决,确保维修房的质量.服务手册（工程维护）V3.0Page 7 of 244 4、维修（保养）结束、维修（保养）结束5 5、记录和报告、记录和报告清理现场的大垃圾。通知客房主管验收维修房,并签名确认。带走所有工具、材料。所有的物品都必须恢复原位
16、.填写客房维修保养表将客房维修保养表上报给值班经理。如地脚线上有油漆、墙面上有硅胶等工程垃圾也应清除调.如验收中有不合格的项目，应及时补修，直到完全验收合格。必要时也可请店长至现场查看维修结果。仔细检查有无遗留职位任务职位任务-Task4Task4维修（保养）质量标准维修（保养）质量标准区域区域-Area-Area项目项目-Item-Item客房客房客房门门牌门锁门镜门套门吸门碰闭门器防盗链门合页浴室门挂衣钩座便器洗面盆洗面镜恭纸盒口杯架毛巾浴巾架换气扇挡水台花洒喷头洗发液浴帘杆浴帘龙头标准标准StandardStandard有无变形、开裂、脱漆、污渍有无破损、脱漆、松动机械灵活、开闭自如、锁
17、库牢固清晰、牢固、配件齐全无变形、开裂、污渍、脱漆安装牢固、位置适合、无损坏安装牢固、位置适合、无损坏开闭自如、适度、牢固安装牢固、无损坏安装牢固、螺丝齐全、无异声无变形、开裂、污渍、脱漆、合页牢固安装牢固、位置适合无开裂、漏水、配件齐全、抽水正常、底边打胶无脱落无开裂、漏水、污渍、配件齐全无破损、受潮、安装牢固、配件齐全安装牢固、配件齐全、无开焊安装牢固、无破损、配件齐全安装牢固、无开焊、损坏声响正常、安装牢固安装牢固、无漏水、破损水流畅通、位置适合、安装牢固、软管无破损安装牢固、位置适合安装牢固、高度适合、无开焊无破损、配件齐全开闭、调节灵活、水流畅通、无滴漏服务手册（工程维护）V3.0P
18、age 8 of 24截门门锁插座墙砖吊顶地漏热水器浅室地砖浅室吊顶衣架踢角线开关紧闭、无漏水开闭、机械灵活、配件齐全、安装牢固接线规范、安装牢固、无破损、插拔自如无破损、颜色一致顶板平整、齐全排水顺畅、配件齐全安装牢固、供水正常、开关温控、漏电工作正常无破损、颜色一致无开裂、污渍、检查口平整牢固、无开焊无开裂、脱漆、污渍维修（保养）质量标准（续维修（保养）质量标准（续)区区 域域 项目项目-Item-ItemAreaArea客房客房墙砖吊顶地漏热水器浅室地砖浅室吊顶衣架窗帘盒窗帘杆窗帘窗户灯具灯具功率灯具色温开关节电插牌电热水杯电视机空调机电热膜暖气片暖气罩暖气台面石膏角线墙面无破损、颜色一
19、致顶板平整、齐全排水顺畅、配件齐全安装牢固、供水正常、开关温控、漏电工作正常无破损、颜色一致无开裂、污渍、检查口平整牢固、无开焊无开裂、脱漆、污渍、安装牢固安装牢固、滑动自如无破损、脱钩开闭自如、配件齐全、玻璃无破损无损坏、漏电、安装牢固、配件齐全、无异声门灯9 瓦、床灯40 瓦、吊灯40 瓦、筒灯9 瓦卫生间日光 6700K、房间2700K无破损、打火、划痕、安装牢固动作准确、面板无损、安装牢固绝缘完好、温控准确、配件齐全安装牢固、颜色、清晰度正常、遥控板完好制冷、制热、出风正常、声响正常、遥控完好热辐射正常、温控器设温准确、面板无损发热正常、无漏水无损坏、安装牢固无开裂、脱漆、污渍无开裂、
20、脱漆、污渍、坠落无开裂、污渍、脱漆标准标准-StandardStandard服务手册（工程维护）V3.0Page 9 of 24地毯床头板床头柜床箱床垫储物柜圆桌圈椅靠背椅装饰画穿衣镜电源插座无起毛、烫痕、污渍无变形、脱漆、开裂、安装牢固安装牢固、无脱漆、开裂无异声、断裂、缺腿、开线、破损无开裂、脱漆、污渍无开裂、脱漆、污渍、桌布、玻璃完好无开裂、脱漆、污渍、开线无开裂、脱漆、污渍、开线镜框完好、安装牢固、悬挂整齐镜面完好、安装牢固插接紧密、面板无损、接线正确维修（保养维修（保养)质量标准质量标准(续续)区区 域域 项目项目-Item-ItemAreaArea客房客房电话线路有线电视门窗限位无
21、噪音、压线牢固、号码正确、面板无损信号清晰、接收准确安装牢固、行程一致开闭自如、配件齐全、无脱漆无破损干净整洁、颜色一致、无开裂保证完好率，功率、色温一致无破损、脱漆、开裂画框安装牢固、端正，花木整齐、无折损无异声、破损通话正常、安装牢固工作正常、无异声符合电气安装规范接线规范、无异声室温符合国家规定开闭自如、配件齐全、无脱漆无破损瓷砖无破损、空鼓保证完好率、功率、色温一致安装牢固、配件齐全镜、画框安装牢固、端正无开裂、漏水、配件齐全、感应器及抽水正常安装牢固、配件齐全、反应灵敏换气顺畅、无噪音、安装牢固标准标准-StandardStandard大堂大堂门窗地面墙面照明木器装饰沙发IC 电话空
22、调电源擦鞋机供暖公共卫生间公共卫生间门窗地面墙面照明隔断装饰洁具烘手器换气扇服务手册（工程维护）V3.0Page 10 of 24电源冷热水面板无损、牢固、工作正常水流顺畅、开闭自如、开向符合标准地毯无破损、压条安装牢固干净、颜色一致、无开裂、空鼓收视正常、画面清晰、安装牢固保证完好率，功率、色温一致开闭自如、配件齐全、无脱漆画框安装牢固、端正，花木整齐、无折损工作正常、无异声面板无损、牢固、工作正常、布线整齐牢固、无异声、无破损配件齐全、无漏电、安装符合规范面板无损、牢固、工作正常、布线整齐、无过载茶餐厅茶餐厅地面墙面电视照明窗户装饰空调电源餐桌椅设备厨厨房房电源维修（保养）质量标准（续维修
23、（保养）质量标准（续)区域区域-Area-Area项目项目-Item-Item厨房厨房门窗照明热水器燃气上水下水排风墙面地面电器设备消毒灶具冰箱截门通风计量管路电压电流信号工具记录卫生标准标准-StandardStandard开闭自如、配件齐全、无脱漆保证完好率，功率、色温一致安装、使用符合要求，无漏电、漏水截门开闭完好、无漏气水流顺畅、开闭自如、无滴漏排水顺畅、管道连接紧密不漏水通风正常、声响正常干净、颜色一致,无开裂、空鼓无破损、地漏排水顺畅安装、使用符合要求，无漏电、漏水无开焊、部件齐全功能设置完好、配件齐全设备部件齐全、使用正常完好无损，制冷、除霜正常开闭自如、无漏气运转正常、通风顺畅
24、无堵塞准确、完好无锈腐、无漏气仪表、信号指示电压正常额定电流允许范围内显示正常保存完好、保证使用准确、整齐、保存完好干净整洁燃气系统燃气系统配电系统配电系统（高压）（高压）服务手册（工程维护）V3.0Page 11 of 24模拟板无损坏、安装整齐、显示准确额定电压指示正常额定电流允许范围内显示正常无过热、过载、拉和可靠、动作准确接地可靠无破损、过热压线紧密、电阻合格安装牢固、齐全符合要求：30以下配电系统配电系统(低压）低压）电压电流信号开关接地电缆压线防护板室温维修（保养）质量标准（续维修（保养）质量标准（续)区区 域域 项目项目-Item-ItemAreaArea配电间、盘配电间、盘厨房
25、咖啡厅大堂各楼层地下室楼顶安装牢固、防护配件齐全、温升正常安装牢固、防护配件齐全、温升正常安装牢固、防护配件齐全、温升正常安装牢固、防护配件齐全、温升正常安装牢固、防护配件齐全、温升正常安装牢固、防护配件齐全、温升正常供应正常设置合理干净整洁保证检修照度电压、电流指示正常，配电、线路无过热水压、水位指示正常，循环系统正常声响、温升正常，配件齐全无锈班、抖晃软化药剂充足电压、电流指示正常，配电、线路无过热水压、水位指示正常声响、温升正常,配件正常无锈斑、抖晃消毒设备工作正常电压、电流指示正常，配电、线路无过热指示准确标准标准-StandardStandard锅炉房锅炉房水电气温控卫生照明热水泵房
26、热水泵房供电供水电机管路软化冷水泵房冷水泵房供电供水电机管路消毒供电层标电梯机房电梯机房服务手册（工程维护）V3.0Page 12 of 24室温曳引机卫生照明开启时间设备运行设备设施家具符合要求：30以下声响、温升正常，配件齐全干净整洁满足维修要求按照规定时间开启通风机运转正常、通风顺畅无堵塞电器设备安装规范完好无损通风系统通风系统员工区域员工区域二、维修工工作操作规程二、维修工工作操作规程1 1、配电室倒闸操作规程、配电室倒闸操作规程（1）倒闸操作应由二人进行,一人监护，一人操作；（2)倒闸操作前，应根据操作的顺序在模拟板上进行核对性操作，操作时，应先核对设备名称、编号、并检查隔离开关的原
27、本拉、合位置是否与工作任务相符，操作中,应严格执行监护制、复查制，每操作完一步即在模拟板上相应位置拉、合校对；（3)操作中发生疑问，必须立即向区域工程师汇报，弄清楚后在进行操作，不准擅自更改操作程序；（4）操作人员与带电体应保持安全距离,穿长袖衣及长裤；(5)拉、合开关及隔离开关时,应戴绝缘手套、穿绝缘靴;(6)设备停电,必须把各方面的电源断开，且各方面至少有一个明显断开点；(7）断电操作时,必须先停负荷侧、后停电源侧，最后拉开隔离开关，送电程序则相反,断开的隔离开关操作手柄必须锁住；(8）检修的电气设备停电后，再悬挂接地线之前,必须用验电器检验有无电压，验电时，必须使用电压等级相符、试验合格
28、、试验周期有效的验电器，验电前，应先将验电器在带电的设备上检验其是否合格准确，验电工作应在施工或检修设备进出线的各相进行;(9）表示设备断开的常设信号或标志，只能作为参考，不能作为设备 无电的依据，高压验电必须戴绝缘手套，线路验电应逐相进行，当验明设备确无电压后，应立即将检修设备接地、并三相短路；(10)对可能送电至停电设备的各方面,都要装设接地线，接地线应装设在工作地点可以看见的地方，接地线与带电部分的距离，应符合安全距离的规定；（11）装设接地线必须先接接地端，后接导体端，拆地线的顺序与之相反；(12)装设接地线应戴绝缘手套,并做好记录，拆除时对照记录如数拆除。2 2、电梯日常巡检操作规程
29、、电梯日常巡检操作规程(1)每天巡视检查电梯机房设备运行情况；服务手册（工程维护）V3.0Page 13 of 24（2）检查仪表、指示灯、控制柜指示是否运行正常；（3)检查轿厢照明、风扇、按钮、平层是否正常；(4）检查轿厢对讲设备与前台控制通讯是否畅通；（5）检查机房电机是否声响异常及温升过高；(6)检查钢丝绳是否有断股、松懈现象；（7)检查机房室温是否正常，并按规定时间开启空调设备；（8）保持机房的卫生状况整洁干净;(9）电梯出现故障立即汇报并及时与维修保养单位联系，再规定的时间内修复完毕；(10）每次维修、保养、故障都做好记录，并上交酒店存档.3 3、临时用电管理规定、临时用电管理规定(
30、1）临时照明灯、临时电源线需要安装时，必须有店长签字同意；户外拉设临时照明灯以及地点潮湿、狭窄的部位，应采用低压照明灯和防水灯口（36 伏以下）；(2)临时电源线当天工作当天安装，工作完毕应立即拆除，不允许过夜后拆除；（3）临时照明、电源所用导线，必须选择双护套铜芯多股软导线，安装前检查导线绝缘有无破损；(4）临时电源的控制开关,必须选择具有漏电保护并且合格的产品;发现客人及员工私自拉设电源线、使用电热设备，应立即向酒店值班经理汇报。4 4、设备设施日常巡检制度、设备设施日常巡检制度（1)每天巡视检查电梯机房、锅炉房、配电室、煤气表房、水泵房等设备运行情况，每天 8:00、14：00、20：0
31、0 三次，同时在各巡检部位记录本上签字；（2）建立巡检设备设施运行情况记录本，分别记录各巡检参数；（3）每天在户外广告灯箱开启、关闭时巡检灯箱照明情况,同时检查户外其它照明设备有无损坏；(4）检查消防设备、保安监控系统运转是否正常；（5)发现设备设施出现故障及时修理，解决不了的问题应及时汇报；（6）所有的巡检记录本都必须放在设备使用场所.5 5、交接班制度、交接班制度（1）值班人员上岗、下岗时，必须办理好现场交接，交班者要为接班者创造良好的工作条件，接班者要全面掌握上一班的工作情况.（2）当班的问题，当班必须处理好，应当处理的工作不能遗留给 下一班，如确因时间不足或力量不够而未完成，应在交接工
32、作结束后继续协同处理，如接班者认可，也可由接班者自行处理.(3）当班的能量消耗和材料消耗，必须准确记录，并交接班确认。服务手册（工程维护）V3.0Page 14 of 24（4）接班人员要提前 15 分钟到岗接班，了解所上班次，办理交接手续，交接班时常用工具点交清楚，谁遗失或谁借出谁负责。（5)如接班人员因故未到，值班人员应坚守岗位，待接班人员到达并办完手续后方可离开。6 6、酒店设备设施的日常保养制度、酒店设备设施的日常保养制度（1)保养前应切断电源，悬挂“有人工作，禁止合闸标志牌；（2）对设备部分零部件进行拆卸清洗，调整部件间隙;（3）除去设备的表面黄锈斑、油污，检查润滑油路,保持畅通不漏
33、；（4)清扫电器箱、电动机、电器装置、安全防护罩等，保证整洁、牢固;(5）对低压电器控制箱、控制柜电器部件进行紧固、检测；（6）清洗过滤器并对设备的排污装置进行清理；（7)对电动机、传动器清洗换油，修复或更换易损件；(8）修复酒店的房间门窗、地面、墙壁等各种设施,保证设备设施的完好率。（9）检查所有的应急照明、疏散指示标志，并对内部蓄电池进行充放电保养。（10）检查灭火器、防火阀、防火卷帘门、正压风机等机械防排烟设备是否正常工作.（11）检查水泵、闸阀、止回阀、开关是否灵敏，密封是否良好，水泵每周轮换运行。（12）定期检查水箱保温状况、水位状况、进水控制阀状况、水泵的自控装置是否良好，每年清洗
34、水池两次，时间为5 月份和 9 月份，（13)定期检查管道防腐蚀保护漆的状况、保温状况、阀门工作状况。7 7、维修工岗位制度、维修工岗位制度(1）持证上岗,认真贯彻执行市(省）地供电局、技术监督局制定的有关规定,杜绝重经营,轻安全的思想，提高安全工作意识，认真执行公司的各项规章制度；（2)落实安全责任制，谁操作谁负责；（3）定期对设备设施进行安全大检查，发现隐患及时排除；(4）专业技术人员加强业务技术学习，不断总结安全工作经验；（5)维修技术人员需持证上岗，严禁违章操作;（6）加强自我保护和对他人负责的安全意识，不断提高安全管理水平。（7）团结友爱、相互配合、礼貌待人、着装整洁，上班时必须穿工
35、作服，注重仪容仪表.（8）爱店如家，勤俭制店，降本节耗，做好节能工作。8 8、酒店设备设施应急处理措施、酒店设备设施应急处理措施（1 1）停水）停水a)首先查明停水原因，确定是外网停水还是酒店供水设备问题;服务手册（工程维护）V3.0Page 15 of 24b)如外网停水应立即通知店长、区域工程师、公司维护部；c)及时与相关单位取得联系，确定停水时间、供水时间，以便于公司领导做出相应的决策；d)维修人员值守水泵机房，密切关注水箱水位及设备运行情况;e)做好客人的解释工作和临时供水安排；f)酒店供水设备出现故障，保护好现场，并且采取设适当措施；g)通知店长、公司维护部并与设备供应、维保单位取得
36、联系，讲情设备故障原因及部件损坏部位、程度等；h)立即组织人员及准备材料，接到上级指示,立即采取相应的措施，保障酒店的正常运行。（2 2）停电停电a)如外网停电，立即与供电部门取得联系，确认停电性质；b)应立即上报酒店店长、区域工程师、公司维护部、主管副总经理；c)维修人员应及时到达前台，与电梯内取得联系，确认电梯内是否关人，如关人按照电梯故障放人工作程序操作；d)维修人员带好通讯工具、维修工具、应急照明灯，巡视检查锅炉房、水泵房、电梯机房、配电室、大堂等重点部位，并随时通知前台自己所在位置，保证通讯畅通;e)切断配电柜各支路开关，防止突然来电造成设备及人身伤害；f)酒店内部配电故障造成停电时
37、，查明故障位置、原因，断开故障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影响范围；g)保护好现场，处理措施得当，及时汇报并与相关单位联系;h)故障处理后经验证设备无异常后方可恢复供电，并加强巡视设备运转情况；i)j)严禁违章操作，重要设备必须由专业人员进行处理；做好设备事故记录，便于事故原因的调查及工作程序的改进.（3 3）电梯发生故障放人程序）电梯发生故障放人程序a)电梯发生故障及停电关人时，首先用对讲设备与轿厢内及时联系，检查是否有人被关在轿厢内。如有人时,安慰被关人员保持冷静，不要掰门、乱动，讲明维修人员将很快将其解救出来.维修人员应立即到电梯机房切断电源开关，防止突然来电或误动作，增大故障程
38、度及危害人身安全。然后打开抱闸一点一点往上或往下溜车,就近平层，钢丝绳上的平层绳标和墙上贴的楼层层标对应后,确认电梯停在某层平层后，方可到厅外用开门钥匙打开本层厅门把人放出，然后关好厅门，防止他人误入。在服务手册（工程维护）V3.0Page 16 of 24以上的各项操作中，必须有俩人操作，相互配合、集中注意力，千万不能溜车过快,避免设备及人身受到伤害。b)如果电梯发生故障，应立即汇报店长并与专业维修部门联系，由专业技术维修人员进行处理，无关人员不得擅自处理。c)如遇停电时,维修人员到电梯机房切断主电源开关，检查电梯停车位置，轿厢内是否有人，一旦恢复供电，派专人手动开梯试运行，确认电梯正常运转
39、后，方可放电梯自动运行，同时做好设备故障记录。（4)4)一般设备事故的处理程序一般设备事故的处理程序a)如家酒店出现一般设备事故,应立即通知工程维修人员、店长、区域工程师、维护部；b)在维修人员到场前,应保护好现场并保证设备及人身的安全;c)在店长及区域工程师的指挥下对事故进行正确的处理;d)与相关的设备厂家联系，协同处理设备事故;e)通知公司维护部和主管副总经理，讲情原因及处理结果；f)做好事故记录，并以书面形式向公司汇报。（5 5）重大设备事故的处理程序）重大设备事故的处理程序a)酒店重大设备出现事故,如电梯、锅炉、给排水系统、高低压配电装置、燃气等出现事故，首先切断电源，保证设备及人身安
40、全；b)立即向店长、区域工程师、公司维护部、公司主管副总经理及总经理汇报，讲清事故原因、损失情况、影响范围以及采取的措施；c)做好人员及设备的抢救、抢修工作，在没有接到指示以及救护人员没有到场的情况下，不得停止抢救、抢修的工作；d)提前准备好相应的抢修零配件、工具、图纸等，组织抢救、抢修人员，接到上级的指示立即投入抢救、抢修工作;e)合理调整设备运行装置，保障酒店的基本正常运行;f)做好详细设备事故记录，便于设备事故的调查工作。三、酒店客房客房维修保养表三、酒店客房客房维修保养表为了提高客房设施设备的使用率，保持如家连锁产品的品质，在如家酒店中,推行设施设备不间断维护制度，各酒店日平均检修保养
41、1-2 间客房，每6 个月对酒店所有客房检修保养 1 次，对客房进行计划维修、保养时,严格按“客房维修保养表”逐项进行细致的检查(本店未安装的设施设备外）.客房维修保养表客房维修保养表检修房号：维修日期：维修人员:服务手册（工程维护）V3.0Page 17 of 24项目项目客房门门牌客房门锁门镜门套门吸门碰闭门器防盗链门合页挂衣钩座便器洗面盆洗面镜供纸盒口杯架换气扇挡水台花洒喷头洗发液浴帘杆浴帘龙头检修内容检修内容有无变形、开裂、脱漆、污渍有无破损、脱漆、松动机械灵活、开闭自如、锁扣牢固清晰、牢固、配件齐全无变形、开裂、污渍、脱漆安装牢固、位置适合、无损坏安装牢固、位置适合、无损坏开闭自如、
42、适度、牢固安装牢固、无损坏安装牢固、螺丝齐全、无异声安装牢固、位置适合无开裂、漏水、配件齐全、抽水正常、底边打胶无脱落无开裂、漏水、污渍、配件齐全无破损、受潮、安装牢固、配件齐全安装牢固、配件齐全、无开焊安装牢固、无破损、配件齐全声响正常、安装牢固安装牢固、无漏水、破损水流畅通、位置适合、安装牢固、软管无破损安装牢固、位置适合安装牢固、高度适合、无开焊无破损、配件齐全开闭、调节灵活、水流畅通、无滴漏开闭、机械灵活、配件齐全、安装牢良好良好需修理需修理需更换需更换维修人员：处理结果处理结果毛巾浴巾架安装牢固、无开焊、损坏卫生间门锁固接线规范、安装牢固、无破损、插拔插座灯具地砖墙砖吊顶自如无破损、
43、漏电、安装牢固、无异声无破损、颜色一致、沟缝完好、墙角打胶无脱落、霉变无破损、颜色一致顶板平整、齐全安装牢固、供水正常、开关温控、漏热水器浅室地砖浅室吊顶检修房号：电工作正常无破损、颜色一致无开裂、污渍、检查口平整维修日期：地漏排水顺畅、配件齐全服务手册（工程维护）V3.0Page 18 of 24项目项目衣架踢角线窗帘盒窗帘杆窗帘窗户灯具灯具功率灯具色温开关节电插牌电热水杯电视机空调机电热膜暖气片暖气罩暖气台面石膏角线墙面地毯床头板床头柜床箱床垫储物柜圆桌圈椅靠背椅装饰画穿衣镜电源插座电话线路有线电视门窗限位检修内容检修内容牢固、无开焊无开裂、脱漆、污渍无开裂、脱漆、污渍、安装牢固安装牢固、
44、滑动自如无破损、脱钩开闭自如、配件齐全、玻璃无破损无损坏、漏电、安装牢固、配件齐全、无异声门灯-9 瓦、床灯40 瓦、吊灯-40 瓦、筒灯9 瓦卫生间-日光 6700K、房间2700K无破损、打火、划痕、安装牢固动作准确、面板无损、安装牢固绝缘完好、温控准确、配件齐全安装牢固、颜色、清晰度正常、遥控板完好制冷、制热、出风正常、声响正常、遥控完好热辐射正常、温控器设温准确、面板无损发热正常、无漏水无损坏、安装牢固无开裂、脱漆、污渍无开裂、脱漆、污渍、坠落无开裂、污渍、脱漆无起毛、烫痕、污渍无变形、脱漆、开裂、安装牢固安装牢固、无脱漆、开裂无异声、断裂、缺腿、开线、破损无开裂、脱漆、污渍无开裂、脱
45、漆、污渍、桌布、玻璃完好无开裂、脱漆、污渍、开线无开裂、脱漆、污渍、开线镜框完好、安装牢固、悬挂整齐镜面完好、安装牢固插接紧密、面板无损、接线正确无噪音、压线牢固、号码正确、面板无损信号清晰、接收准确安装牢固、行程一致良好良好需修理需修理需更换需更换处理结果处理结果服务手册（工程维护）V3.0Page 19 of 241、酒店客房维护保养计划的拟定，应由酒店经理全面负责，工程部协助说明配合；2、根据酒店淡旺季节合理制定，计划执行中应提前准备相关维修工具和材料；3、遇有难以彻底解决的问题,应及时以书面或邮件向公司汇报；四、酒店年保养计划表四、酒店年保养计划表酒店硬件设备、设施维护保养计划表酒店硬
46、件设备、设施维护保养计划表月份月份一月份二月份三月份四月份五月份六月份维护保养内容维护保养内容1、检修全店电气设备：清扫、紧固螺丝，查电流电压表、指示灯指示正常、防护板配置齐全；2、检修全店供水系统运行情况,无跑、冒、滴、漏，水温正常;软化系统、消毒设备可靠有效；3、检查电梯、有线电视、锅炉、监控、消防报警运行情况，安排维保单位重点检查一次；1、检查燃气系统供气情况,全面检查厨房设备使用情况和电器设备安全性;2、检查全店普通照明、应急照明系统和疏散指示灯,保证完好率达到 100；3、检查酒店各部位门窗开闭状况，保证开闭自如、紧闭；1、对酒店全部设备间进行卫生清扫;2、清洗酒店空调机进、出风口过
47、滤网；3、粉刷、修补员工餐厅、倒班宿舍；2、对酒店动力设备电动机进行清扫、除锈、加油、紧固,检查轴承、扇叶，声响异常及时更换;3、粉刷员工公共区域墙面、修补地面；1、检查遥测酒店避雷系统、接地系统，合格值：避雷系统不超过 10 欧姆,接地系统不超过 4 欧姆；1、检查酒店排污、雨水管路系统是否畅通，清扫楼顶污物，保证排水顺畅;2、检修酒店外部金属大门、自行车棚、垃圾房等设施，脱漆部位重新油饰;3、粉刷油饰、修补客房通道墙面、吊顶、管道井门，检修通道地毯、地砖1、检修公共区域地毯、地砖、窗台面板等部位；2、检修公共卫生间洁具、五金件、给排水、电器、墙地面、隔断板、门窗是否完好；3、粉刷油饰大堂、
48、咖啡厅墙面,检查修理木制家具,服务手册（工程维护）V3.0Page 20 of 24七1、检查、保养酒店通风换气系统，厨房排烟系统、煤气表房强排系统;月2、清掏酒店内外隔油池、排污池、花粪池、雨水管网；份八1、检查全店普通照明、应急照明系统和疏散指示灯，保证完好率达到 100%;月2、清扫、检修酒店高、低压配电设备；份九1、油饰、修补室外金属消防梯脱漆、开焊部位；月2、重新油饰停车场车道线、庭院灯、铁艺装饰；份3、修补、粉刷主门区域墙面、阶梯、装饰等部位；十1、清洗酒店空调机进、出风口过滤网；月2、检查清除酒店热水系统锅炉、热水器、出水过滤网结垢和杂质；份3、全面检修酒店供暖系统；十一1、粉刷
49、油饰室内消防步行梯墙面、顶面、阶梯、窗户、防火门等部位;月2、粉刷油饰、修补客房通道墙面、吊顶、管道井门，检修通道地毯、地砖份3、对酒店客房墙面进行全面修补、粉刷、油饰；十二1、粉刷油饰大堂、咖啡厅墙面，检查修理木制家具,月2、检查修理公共区域门窗是否完好;份3、对酒店客房墙面进行全面修补、粉刷、油饰；第四部分第四部分工工 具具 的的 管管 理理一、工具管理制度一、工具管理制度1.维修工的常用工具，可由个人保管使用,建立个人持有工具登记卡；2.机房设备检修工具,应放在固定的工具箱内，统一保管,使用时办理借用手续;3.各种电动工具统一保管，使用时办理借用手续;4.凡属人为的工具损坏，应酌情进行经
50、济赔偿；5.工具的更换实行以旧换新的原则。二、维修工常用工具二、维修工常用工具638mm 十、一字螺丝刀;MF47 万用表575mm 十、一字螺丝刀；电锤6120mm 十、一字螺丝刀；调速手枪钻600 管子钳；充电灯450 管子钳；马桶疏通器(手摇式）工具包；油枪钢锯架；网络测试器锒头(2 磅）；1.5 米铝合金梯电笔；2.5 米铝合金梯斜口钳；美工刀服务手册（工程维护）V3.0Page 21 of 24尖嘴钳；玻璃枪8 寸钢丝钳；沙皮架30036 活动扳手；25036 活动扳手；5 米卷尺；第五部分第五部分工程部对酒店开发的参与和设施设备的档案管理工程部对酒店开发的参与和设施设备的档案管理一