重大活动餐饮服务食品安全保障重点.pdf

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w 对现场监督检查中发现的食品安全问题要记录对现场监督检查中发现的食品安全问题要记录在案，责令接待单位立即整改；问题严重的，应在案，责令接待单位立即整改；问题严重的，应及时向食品药品监督管理部门和重大活动主（承）及时向食品药品监督管理部门和重大活动主（承）办单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整办单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障重大活动食品安全安改的或者整改后仍难以保障重大活动食品安全安全的，建议重大活动主（承）办单位停止接受该全的，建议重大活动主（承）办单位停止接受该食品，并依法查处。食品，并依法查处。 监督、抽检、指导监督、抽检、指导 . .公共卫生保障的内容公共卫生保障的内容谢谢！谢谢！