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1、薪资制度咖啡厅Docu1nent serial nu1nber(UU89WT-UU98YT-UU8CB-UU盯UUTI08一,工资1,工资分各岗位工资,咖啡厅岗位:店长,咖啡师,咖啡助理,外场服务员。2,工资标准:所有岗位试用期薪资1800月,试用期为三个月,三个月试用合格,店长工资xx月,咖啡师2500月,咖啡助理2000月,外场服务员2000月,外聘咖啡师面议。3,补贴标准:(1)工龄补贴,临时工:工作满一年后第二年即可享受10元的工龄补贴,以后每年增加10元,转正后按照总公司标准享受工龄补贴。合同工按照总公司标准享受工龄补贴。(2)满勤桨,公司规定一个月两天公休,如整月满勤,将享受200
2、月满勤奖。(3)加班,如特殊原因需要加班,须填写加班申请单,有店长同意并签字,加班工资按照公司规定基本工资执行。(4)餐饮补贴,各岗位员工按照出勤天数给予5天餐饮补贴。4,保险,按照总公司规定执行。5,安全,对于出品安全保证,如咖啡师做错,或服务员点锚,点多,在无法挽回的情况下,由当事人承担损失,并上报锚品数量。对于器具损失,如果由客户才造成器具损失,需客户承担器具损失费用,如咖啡店内人员造成损失,需按进价赔偿,并上报损失数量。6,提成标准,各岗位员工都可像客户推销充值卡,以充值卡的金额的百分之十起提。首次点单后如有第二次点单,第二次点单可提成,按照第二次点单消费金额的百分之十提成。7,春节放
3、假工资发放标准,各岗位人员公司统一放假期间接岗位工资全额发放。8,请假扣款标准,按照员工月工资标准(当月天数每月2享受休班天数)请假天数9,考核方案,(1)各岗位负责卫生区域如有未达标准,按当天工资百分之十相除,如当月各岗位卫生情况全部达标,则可享受50月卫生奖。(2)顾客投诉,如因服务质量就出品质量遭到客户投诉,被投诉人员将不享受本月的一切福利。(3)如有未按照公司规定,触犯公司规定员工将不享受本月的一切福利。10,咖啡店对全体员工实行有功者桨,有过者罚,奖罚分明制度。奖励以精神鼓励和物质鼓励相结合的办法,对犯有过失的员工,思想教育为主和经济处罚为辅,对咖啡店各方面工作能做出合理化有价值的意见建议,经审核评定,却能给咖啡店经营,管理带来实际效益,对新品的开发,迎合顾客需求等作出突出贡献的,一次性奖励昧通报表扬,同时发给一次性奖金,奖金最少不低于100元。