酒店工作总结模板锦集八篇.docx

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1、酒店工作总结模板锦集八篇酒店工作总结 篇1 大家好！ 蓦然间在公司就职已经半年整，回顾半年的工作，在部门领导的带领下，在同事们的大力支持和乐观协作下，我较圆满地完成了从助理睬计到往来账会计的工作及领导支配的各项任务，取得了肯定的成果且得到各位领导的认可，在此感谢各位领导及同事给我的大力支持与关心。在三月前的述职报告中我提到了自己的工作目标及规划，就是在这三个月中我努力工作乐观进取，把握总账会计的全部工作职能，从现在的工作任务中可以看出我已完全能胜任这项工作，盼望各位领导能给我做出评议，并给我胜任的机会，我会以饱满的热忱及乐观的工作态度挑战自我，担当工作压力来实现自己的目标。 以下将总账会计岗位

2、职责做一简洁的概述： 做为财务部的总账会计，主要负责凭证的审核、月底的结账、报表与分析的编制以及其他相关的核算工作： 首先，依据会计制度、会计基础工作规范和内部财务管理的要求，做好总账会计的核算工作。 其次，依据业务发生状况及会计制度的要求，对已编制的会计凭证进行审核。做到核算科目、核算部门及金额的精确性，进而与各部门的预算进行比对。 由于把好会计凭证审核关，是提高会计信息质量的重要保证。 再次，于每月底，依据结账后的金额与各调整项目进行报表的编制，对报表中的各项数据的形成进行分析对比，精确无误后导出会计报表并录入报税系统软件并报送税务机关，最终将编制好的报表、分析进行归档，以便可以准时供应精

3、确的数据。 而且，在做好本职工作的基础上，准时、精确地为其供应各方面的财务数据。 另外，除了以上总结的基本工作外，还有一些其他的工作：每月初三家公司的抄税、报税、完税工作，审核监督开具发票的正确性。 在会计电算化的维护与管理方面： 依据会计人员岗位分工的不同，为其安排用户职责，并依据其职责安排相应的数据权限，使大家能够顺当的完成工作任务。并且随时解决各用户在操作中遇到的问题。 在网上银行管理员工作方面： 集团财务要求全部银行都实行网上银行系统，所以网银管理员的工作至关重要。要对网银操作员的前期工作进行审核，认真的核对每笔业务的数据，精确无误后才能进行网上支付，以免消失遗漏，造成损失。而且由于网

4、上银行系统的不稳定，有时需要重复工作许多遍才能胜利，这就加大了审核的工作量。另外，每天要进入网银系统查看到账状况，把握每日余额，调控支配适时付款，以确保公司资金的正常运转。 审核员工工资及个税的精确性： 每月月末人事部会将管理人员工资单及驾驶员工资单递交给财务部，总账会计要准时在报税系统录入数据，校验应税工资、代缴代扣个税及实发工资，避开错误的发生。 在往后的工做中我会怀着一颗感恩的心，回报公司给我的进展机会！ 酒店工作总结 篇2 一年来在领导的指导关心下，我们以客人满足为目标，以为客人供应优质服务为宗旨，严抓内部管理，强化服务意识，树立品牌形象。经过项目部全体员工的共同努力，较好的完成了xx

5、酒店的各项保洁工作任务。特殊是节假日时，人流量较大，原有的保洁员不够，xx从其他岗位调来人员，确保了每场来xx的消费者都能够在一个洁净、干净、卫生、美丽的环境中度过。并得到了上级领导和客人的认可。现将一年来的工作汇报如下： 一、仔细抓好保洁队的整体素养建设 加强员工的职业道德教育，让每位员工都能熟悉到“客户是上帝”、为客户供应优质的保洁服务是我们的使命。教育员工树立“客人至上、服务第一”的剧烈服务意识意识。与此同时我们仔细抓好队伍建设，针对保洁人员大部分是弱势群体这一事实现状，我们主动关怀员工的思想，关心他们解决生活和工作中的实际问题，使他们树立大局意识，克服困难，爱岗敬业，较好的稳定了员工队

6、伍，确保了出勤率。同时我们还着力开展一些专业技能学问的学习教育活动，使员工的思想业务素养不断得到提升。 二、进一步建全了保洁工作的各项规章制度 先后制定了“保洁的卫生标准”、“岗位职责范围”、“岗位定编制度”、“考勤制度”、日巡查表上墙、每月客人看法表等，以规章制定来严格规范每位员工的日常工作行为。做到“定人、定岗、定编，责任到人头”。在有章可循的基础上，我们严抓考核，做到勤检查、勤督促。项目负责人每天坚持现场巡查监督，并通过考核将制度落实到每个人每件事。发觉问题准时整改订正，让每位员工都能熟悉到自己的不足之处，不断规范自己的行为，不断提升服务质量。 三、狠抓节省环保 为响应国家的节能环保号召

7、，我们在保洁工作中始终留意抓好物耗管理和节省降耗工作。首先是留意把好选购关，杜绝伪劣产品和不符合国家环保要求的耗材流入，确保客人和到来的消费者使用平安。其次是严格物耗定额管理，做到定额发放、合理配给，在保证需要的前提下，做到节省降耗。第三是爱惜xx的公共财物。对xx内的各项设施勤检查，勤清理，发觉问题准时报修，努力保证各项设施的正常运行。四是努力为客人着想，要求每位保洁员做到人走灯灭，不用水时要准时关闭水龙头，从一点一滴的小事做起，尽可能为客人节省开支。 四、加强平安防范 在工作中我们留意平安事故的防范与意识的教育培训。常常组织员工开会强调平安工作，留意防火防盗，组织消防平安学问的培训与考核，

8、使每位员工对防范和杜绝事故隐患的意识有了进一步的提高。 回顾一年的工作，虽然我们完成了为客人供应保洁服务的工作任务，但社会进展对我们服务行业的要求在不断提高，在工作中我们仍存在很多不足之处，主要表现在以下几个方面： 1、保洁人员素养参差不齐，人员流淌量大，给我们的工作带来很大困难，虽然员工基本上能按标准完成工作任务，但在工作细节、行为举止等方面还存在不足，监督管理还有待于进一步加强。 2、保洁人员的专业技能培训还不够系统全面，专业化、规范化水平还有待提高。 3、各项记录、考核不够齐全，通过规范化、制度化建设让员工变他律为自律还需进一步加强。 展望新的年度，我们决心更加努力的做好保洁服务工作，针

9、对自己存在的不足，脚踏实地，苦练内功。以更好的服务质量，努力为客人供应一流服务保障。 1、坚持“客人至上，服务第一”。要通过学习教育和严格管理，使“客户是上帝”的理念深化人心。要让每个员工做到“专心服务、不断提升保洁服务质量”。要常常征求、听取客人对我们工作的看法和建议，仔细落实客人对我们工作的要求，不断改进和提升保洁工作水平，做到客人放心，客人满足。 2、加强队伍建设。保洁员工队伍的稳定，保洁人员素养的凹凸直接关系保洁服务工作的质量。在新的年度里我们要把队伍建设作为重中之重来抓。首先要把好招录人员关，努力把思想稳定、有敬业精神、吃苦耐劳、服务意识强的人员选用到岗位上来。二要做好岗前培训，岗中

10、教育工作，并使之制度化、规范化。三是奖优罚劣，力戒干好干坏一个样，实行评优促差、末位淘汰制，对服务态度不端正、保洁质量不到位、经教育不改者坚决劝退。确保员工队伍整体素养的提高。 3、进一步加强制度建设。对现有的各项规章制度进一步修订完善。建立系统的绩效考核机制，培育员工的自觉、自律意识。把各项工作标准细化、量化、规范化。使每位员工熟知自己该干什么、不该干什么。用标准规范统一员工的行为，确保保洁服务质量让客人满足。 酒店工作总结 篇3 一年来，在领导的正确领导下，在同事们的乐观支持和大力关心下，我能够严格要求自己，较好的履行一位收银领班的职责，美满完成工作任务，得到领导确定和同事们的好评，总结起

11、来收获许多。以下是我今年的酒店收银工作总结。 一、在工作中学习，提升业务水平 作为一位收银员收银领班，首先是一位收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的职员。当然我从事收银员工作已三年，且获得了肯定的成果，但这些成果还是不够的，随着酒店的进展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最早把握电脑操纵技术，总能为下面的同道做指导。 二、做好员工的管理、指导工作 收银领班当然不算甚么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重担，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，不管是谁，有了违纪，决不迁就将就，正是由于我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无所

12、不至的关怀下面的员工。工作中，常听到四周的一些主管埋怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的埋怨 作为一个收银领班，你必需把握肯定的专业学问和专业力量，随着你的管理职位的不断提升，专业力量的重要性将逐步削减。作为基层的主管，个人的专业力量将特别的重要，你要到达的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。 管理力量对一个收银领班而言，与专业力量是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理力量就越少。反之，当你的职位越高，管理力量要求就越高。管理力量是一项综合力量，需要你的指挥力量，需要你的决断力量，需要你的沟通

13、调和力量，需要你的专业力量，也需要你的工作安排力量，等等。管理力量来自书本，但更多的来自实践，因此要进步你的管理力量，需要不断的反思你的平常工作，用你的脑袋常常往回顾你的工作，总结你的工作。 酒店是一个整体，你所领导的部分是整体中的一份子，必定会与其他部分发生联系，沟通也就必不行少。沟通的目的不是谁输谁赢的题目，而是为了解决题目，解决题目的动身点是酒店利益，部分利益听从酒店利益。部分内的沟通也很重要，下属工作中的题目，下属的思想动态，乃至下属生活上的题目，作为主管你需要了解和把握，往指导，往帮助，往关怀。反之，对你的主管，你也要主动往报告，报告也是一种沟通。 要做好一个收银领班，要做的事还许多

14、。我深信一句话：师傅领进门，修行靠个人。一切的一切，个人以为，都要靠自己往感悟，将一切的一切变成自己的东西。因此他们都特别敬重我，都听从我的管理，一年下来，我们的工作得到了经理的确定。 三、支配好收银员值班、换班工作 收银员的工作不累，但得认真，因此收银员必需任什么时候候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是绞尽脑汁，既要让怍银员休息好，又不能影响酒店的工作，还要照看好她们的特别状况。做为一个收银领班，能够在收银员一级解决的题目，我决不往麻烦领导，对酒店里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。 这一年，当然工作获得了肯定的成果，但还有许多进展的空间，我信任，只要我和我

15、们收银员一起努力，肯定会把工作做得更好。 酒店工作总结 篇4 一、加强学习讲奉献 工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风，有方案、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教育活动，关心部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工乐观参与酒店的培训，并且依据酒店的年度主题的员工培训方案，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵

16、守的行为规章，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无法规不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。 严格卫生管理是确保酒店环境干净，为来宾供应舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了连续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格根据标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增加

17、各部门的责任感，调动员工的乐观性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 1、花草是美化酒店、营造“温馨家园” 不行缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的干净美观，并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给来宾以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园” 宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个干净的寝室环境，我们要求宿

18、舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责支配督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查状况进行通报。 其次要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随便进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四周八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会阅历不足，因此，在许多方面都需要我们的关怀照看，所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情变化，关怀他们的生活，尤其是对生病的员工，要赐予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的暖和。 四、

19、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气的管理 要加强宣扬、教育，将“提倡节省、反对铺张、开源节流”的观念深化员工心中，增加员工的节省意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将依据实际状况限时开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定，并依据实际状况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥当

20、保管，防止变质受损。 3、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、修理管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。 五、内外协调促效率 总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资源，连续加强与有关部门的联系，为酒店的经营进展制造一个良好的外部进展环境。 同时，依据部门职能，我部将注意与店内各部室的连接，协调各部室的工作，准时协调解决一些因连接不到位而耽搁的事务，并对酒店的各项措施打算的落实状况进

21、行督促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有支配，日日有行动。 六、宣扬、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量，准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥当保管，不得损坏、丢失。 2、准时宣扬报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣扬力度，大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型，极力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。 总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门紧密协作，团结一心，为酒店的进展与腾飞而努力奋斗! 酒店工作总结 篇5 1、

22、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在xx年xx月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客沟通的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客沟通上有了显着提高。但到了后期，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较圆满的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2、为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客

23、房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了返工单分析和主管查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在xx年客房质量达标率为98%。 3、执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所把握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的敏捷应变力量，对客服务需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前，已做好各项预备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训

24、学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人供应服务。 4、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从这个月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 5、建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力气，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟悉，加强

25、员工的责任心，在这个月，客房部与各班组的员工骨干签定免查房协议，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参加管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热忱。到目前为止，4人申请免查房中无一人消失过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 6、开展各种“爱好班”，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素养。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，常常会有一些境外团，如日本团、东南 亚一些国家的团队入住我，与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题

26、。为了与时俱进，这个月我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了“外语爱好班”，给我们的员工进行日常（英语、日语）用语的培训；考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很生疏，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的学问面，丰富了员工的业余生活 7、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表

27、现在： 客房部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。 为了做好物品的成本掌握，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。 8、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评比方案为指导，

28、这个月评出了5名优秀员工，每人嘉奖30元，并在内部资讯上公布，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓舞先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作乐观性为主旨。这个月，酝酿已久的客房部班组评优方案开头实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成果和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。 酒店工作总结 篇6 在新的工作岗位上，在

29、酒店领导和同事们的关怀支持关心下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的熬炼，现将我的工作状况总结如下： 1、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚意，虚心，急躁。 2、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能准时到位，准时解决。 3、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理支配，不急不躁，平安稳固。 4、爱惜公物，妥当使用和准时维护工具设备，节省能源，从节省一滴水、一度电开头，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完准时关掉

30、，发觉问题准时报修，不由于无人管理而造成酒店的能源铺张五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。 通过这段时间的工作，我发觉自己仍有不足的地方，有待改进，如专业学问不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业学问和服务水平。 明年我的方案是： 1、一如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。 2、仔细学习酒店工程部的学问，利用休息时间进行培训。 3、多学习酒店相关学问，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。 酒店工作总结 篇7 xx年7、8月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作上，一门心思搞服务，用心致志抓经营。8月份营业额完

31、成了2659087元，虽然比预算削减了55831元。削减比例为：2%。散客为3807间夜，收入为1444935元，网络为3125间夜，收入为1254921元。但是，完成了9个10万的好成果。制造了往年最好的业绩。这离不开公司的正确领导，离不开宾馆各部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。在此，我对大家表示崇高的敬意和诚心的感谢！ 先将各部门工作总结如下： 一、 销售部主要工作： 1。 制定8月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。 2。 完成7月份销售数据统计表和来宾流量统计。 3。 完成6月份各订房中心返佣。 4。 完成艺龙、114、12580业务经理更换和联络沟通。 5。 完成1314年

32、销售数据分析表。 6。 市场调研，制定宾馆房间价格。 7。 统计7月份网络返佣数据。 8。 参与东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。 9。 制作文晟、文苑客房宣扬品。 10。 规范预定部接电话流程及标准。 11。 建立宾馆客人数据库。 12。 完成宾馆特价房推广。 13。 制作销售、预定工作流程。 14。 制作9月份数据任务分解表。 15。 完成公司举办的员工运动会。 二、 前厅部主要工作： 1。为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感，组织召开了部门例会，利用案例讲解方式，对员工进行了思想教育。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。 2。为了不影响正常工作的运转，准时对前厅

33、部各操作设备进行了检查及修理工作。 3。协作各部门工作临检，前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查状况。 4。销售作为8月份主题，合理利用3角关系，对各房型、各房价进行了分析讨论，敏捷售房。 5。严格利用时间段，做好每日客流统计，并进行分析对比，合理控房。 6。加强员工的销售学问和销售技巧，提高入住率。 7。协作销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达状况。 8。加强与各部门的沟通协调工作，更好的销售房间。 9。早餐厅作为酒店的附加力气，准时做好宣扬工作以及售卖、及各项统计工作。 10。完成领导交代的其他工作以及日常工作的支配。 三、客房部主要工作： 1。旺季的这一个月，客房那个出租率

34、很高，每天的平均入住率都在110间左右。这期间，每日召开早例会，总结昨日的工作及支配当日的工作。对旺季期间需要留意的事项进行提示。针对今日发生的案例进行分析和订正，会后对发生的案例进行培训，提高员工解决问题和处理问题的力量。避开该案例再次发生，提高了服务质量。 2。在全员销售的决策下，房间为客人供应菜单及现金券，便利客人在我们餐厅使用，在期间，取得肯定成果，增加餐厅的营业收入，又熬炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。 3。本月工作中还存在的不足分析如下： 1）房间卫生质量下降，如卫生间地面有头发，物品摆放不规范，一次性用品漏补，消费品漏查等。 2）工作交接不明确，导致下一个班次的工作很被动。

35、3）布草早领取和厂家点数的过过程中，数据还有误差，工作缺乏责任心。 4）本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。 四、工程部主要工作： 1、开展预防修理，提高设备功效： 对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。 2、乐观解决遗留的问题： 针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮，影响了宾馆的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参加施工，修复墙体发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，在更新的状况下准时维护补充宾馆的消防设备。 3、发觉自身不足，加强管理水平：

36、定期召开部门例会，对部门工作提出看法和建议，对工作中存在的技术难题， 进行探讨和解析。日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作乐观主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。 虽然在8月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。其表现有：员工的意识不强、工作热忱有时不高、和其他部门沟通较少;技术水平参差不齐、缺乏独立工作力量;工作主动性不够、工作效率较低、节省意识较淡薄。 1、工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进的工程管理阅历，降低

37、能源消耗，延长设备的使用寿命，从而节约开支。工程部节省的每一分钱，都将成为纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆制造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。 五、保安部工作总结： 1、平安保卫工作： 负责两宾馆的治安平安是保证经营平安的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发觉问题准时通报，并通知宾馆工程部。以确保平安无事故。 在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，供应服务。同时，为了进一步确保平安工作，将文苑

38、、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。 2、消防平安工作 、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发觉问题准时汇报和处理。 、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。 、将部分不能使用的灭火器已购买并进行了更换。 、将损坏的应急灯、平安指示牌已统计好报工程部进行修理、更换以及穿管爱护。 、将泵房已坏的压力表进行更换和修理。 、参与了消防部门组织的消防会议。以上是xx年8月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要 的要求还有距离。人员文化水平低，创新力量不够，学习风气需要

39、加强。在思想教育和思想作风上，需要加强培训，努力打造一支、思想过硬、业务水平高、忠于公司、忠于企业的团队。协作好两宾馆的工作，为宾馆的经营取得最大的效益而努力奋斗。在九月旺季中，听从孙总指挥，协作宾馆各个部门，做好两宾馆的平安工作，使企业取得更好的效益。 六、餐饮部工作总结 （1）经营状况 本月提前迎来平季，本月预算收入134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点困难，幸不辱命，最终在最终一天完成了本月预算本月营业额134843元。 （2）员工工作状况 员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，最终不负众望

40、全部学会使用瑞通系统。后厨的前期原定一人做早餐，后期发觉需要两人才行，因此人员上有所变化，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长讨论表明我们的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。我们需要转变菜谱转变定位。 （3）人员编制配备，1。由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不仔细故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。2。餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。 （4）营销状况 1。正餐。文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。 2。早餐，实行卖出一张餐券赐予相应提成的嘉奖机

41、制，有效提高前厅卖券乐观性，大量提高用餐人数，同时，保证 菜品质量也是关键。 七。各部门工作方案： （一）销售部工作方案 1。制作销售数据和月销售数据表。 2。统计8月份订房中心返佣。 3。联系财务关于订房中心7月份打款一事。 4。制定10月份宾馆价格。 5。跟进艺龙和114、12580业务经理联系（提升宾馆网络级别）。 6。市场调研，修改宾馆房间价格。 7。 完善宾馆数据库。 8。跟进宾馆宣扬制作。 （二）前厅部工作方案： 1。前厅部在缺少人员的状况下，合理支配班次，调整上班策略。 2。合理掌握费用，准时对前厅部办公用品进行统计及采买工作。 3。做好中秋节的客房推销，力争完成任务。 4。帮助

42、营销部做好接待、电话订房等各项工作，完善各部门的沟通、协调工作。 5。对前厅部各区域进行卫生检查，保持良好的工作环境。 6。做好每日、每周、每月住客流量统计工作，进行相应的分析。 7。跟进前厅咳嗽闭衅甘孪睢 8。为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职方案在9月份对员工进行各岗位职责，各岗位学问的培训，各岗位常见案例的探讨，主要是例会解说，加深工作熟悉。 9。依据市局要求，落实制作及张贴各标牌工作。 10。针对礼貌礼仪，仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查状况。 11。做好部门上月总结会议及9月份工作部署及支配。 （三）客房部工作方案： 1。培育员工的自觉性和责任心。 2。合理抽查房间的方案卫生

43、提高卫生质量。 3。加大仪容仪表的检查力度。 4。对员工进行客房物品的摆放培训。 5。加强布草管理，找出问题，削减损失。 6。支配好员工的中秋节活动及慰问。 7。合理支配员工在不影响整体工作的前提下休假。 （四） 工程部工作方案： 1。跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。 2。文晟、文苑小电梯装修询价及报价。 3。文苑6F部分玻璃门修理跟进。 4。文苑西地下室门口改造跟进。 5。文苑太阳能修理保养。 （五） 保安部工作方案： 1。协作消防部门安装消防中控远程监控系统。 2。加强人员服务质量和礼节礼貌，确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。 3。做好9月份两宾馆的平安工作，确保不出任

44、何平安问题。 4。十月一前将绿植进行购买和布置。 5。将两宾馆红旗进行统计并购买，在十月一前进行更换。 6。完成好上级给予的各项任务。 （六）餐饮部工作方案： 1。新人员工作支配 2。依据餐厅人员状况合理支配工作，依据人员编制支配工作时间。 3。旺季总结，为下一个旺季做总结，做方案，做预备。 4。加强员工礼貌礼节及服务意识。 5。跟进上月未完成事宜 6。餐厅重新定位，依据市场，正确定位餐厅。 8月份的工作成果激励着我们今后的工作方法和目标。9月份的工作仍旧任重而道远。总结阅历教训，承前启后，连续开来，瞄准目标，迎难而上是我们每一位员工应有的态度。沿着年初公司的指导思想和工作思路一如既往、奋力工

45、作是我们应坚持的方向。正视困难，开拓创新，再铸辉煌是我们共同的愿望。我们信任，有公司的正确领导，我们接下来的工作目标肯定会超额实现，我们宾馆新的更好的业绩肯定会再创。 酒店工作总结 篇8 这一季度以来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心李主任的详细领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，制造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的全都好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了肯定的成果，主要体现在一下几个方面，下面作工作总结如下： 一、提高熟悉 酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表着

46、酒店的第一印象。前台服务人员必需高度熟悉工作的重要性，始终牢记 来宾至上，服务第一 和 让客人完全满足 的服务宗旨，始终面带微笑，仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性熟悉，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。 二、扎实工作 本人对待工作勤恳扎实，严格根据关于前台工作的各项规定和要求，仔细履行前台服务职责，乐观主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱，友善微笑，对提出问题和建议能够急躁解答和虚心接受，并准时与相关单位乐观协调和解决，妥当处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助， 友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时，本人坚持对各项文化学问的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深化的学习。一个人学习力量多大，就能打算走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断变化进展的酒店行业。 当然，在总结成果的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和乐观主动行还不够强，有待下一步重点提高。 总之，在20xx年的岁末，我在领导和同事的关怀和关心下，取得了一些成果，但面对新状况新问题，还需站在新的起点