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1、余杭科学网http:/ 第第1节节熔化与凝固熔化与凝固余杭科学网http:/ 熔化熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做的过程叫做熔化。熔化。凝固凝固：物质从物质从液态液态变成变成 固态固态的过程叫做凝固的过程叫做凝固.固态固态液态液态熔熔 化化凝凝 固固物态变化物态变化：物质从：物质从一种一种状态变为状态变为另一种另一种状态的过程。状态的过程。一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：余杭科学网http:/ 固态固态岩石岩石在高温下在高温下化成化成液态液态岩浆从火岩浆从火山口喷出山口喷出刚从火山口刚从火山口喷出的喷出的液态液态岩浆冷却之岩浆冷却之后则成后则成固态固态熔化熔化凝固凝
2、固余杭科学网http:/ 什么现象？什么现象？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？余杭科学网http:/ 1提出问题：不同物质的提出问题：不同物质的熔化熔化与凝固的规律一吗？与凝固的规律一吗？主要是探究熔化与凝固时的主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化温度变化、状态变化规律规律2 假设和猜想：假设和猜想：不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律不相同不同物质的熔化规律不相同实验所需器材实验所需器材余杭科学网http:/ 酒精灯铁架台石棉网烧杯 试管温度计搅拌器 火柴实验器材及药品：冰、冰、石蜡石蜡 余杭科学网http:/ 把冰和蜡加热，并
3、把温度计放入两种物质中，把冰和蜡加热，并把温度计放入两种物质中，石蜡从石蜡从40开始开始1分钟观察它们的状态和读出相应分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。的温度，直到全部熔化后为止。为了观察它们的状态和温度设计表格为了观察它们的状态和温度设计表格时间时间/min0123456冰是温度冰是温度/蜡的温度蜡的温度/3、试验设计及要求、试验设计及要求余杭科学网http:/ 思考：思考：1、加热方式是水浴加热，实验中为什、加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？么要水浴加热？使受热均匀使受热均匀注意事项：注意事项：1、注意温度计和酒精灯的正确使用。、注意温度计和酒精灯的正确使用
4、。2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌余杭科学网http:/ 时间/分012345678910 11 12温度/熔 化 过 程 记 录 表熔化图像温度/时间/分02468 10 12 1450510怎样作图怎样作图1、描点2、用光滑线连接各点余杭科学网http:/ 时间时间/分分01234567891011 12温度温度/60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 7174767880温度/时间/分02468 10 12 1460657075松香的熔化图像石蜡熔化过程记录表余杭科学网http:/ 把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两
5、种把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从物质中，从40开始开始1分钟观察它们的状态和读出分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。相应的温度，直到全部熔化后为止。为了观察它们的状态和温度设计表格为了观察它们的状态和温度设计表格时间时间/min0123456海波是温度海波是温度/蜡的温度蜡的温度/3、试验设计及要求、试验设计及要求时间/分012345678910 11 12温度/熔 化 过 程 记 录 表熔化图像温度/时间/分02468 10 12 1440455055时间时间/分分012345678910 11 12温度温度/40 44 46 48 48 48 48
6、48 48 48 49 52 56硫代硫酸钠熔化过程记录表时间时间/分分01234567891011 12温度温度/60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 7174767880松香熔化过程记录表时间时间/分分012345678910 11 12温度温度/40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56硫代硫酸钠熔化过程记录表温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠熔化的图象怎样作图怎样作图1、描点2、用光滑线连接各点时间时间/分分01234567891011 12温度温度/60 60.3 61.8 62
7、.4 63.8 65.3 66.8 68.8 7174767880温度/时间/分02468 10 12 1460657075松香的熔化图像松香熔化过程记录表 物 质 熔化过程 是否吸热 温度是否上升吸吸 热热不不 变变 吸吸 热热上上 升升两种物质的熔化规律海波松香温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠的熔化图像温度/时间/分02468 10 12 1460657075松香的熔化图像3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变
8、化？1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？根据实验中的数据描绘图像如下根据实验中的数据描绘图像如下ABBACCDD固固 态态固液共存固液共存液液 态态固固 态态软稀软稀 液液 态态余杭科学网http:/ 相同点：相同点：1、从固态变成了液态、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热、在熔化过程中都需要吸热不同点：不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固液共存状态（有固定的熔化温度处于固液共存状态（有固定的熔化温度-熔点熔点）2、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度存状态（没有
9、固定的熔化温度-没有没有熔点熔点）像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体度的这类固体叫做晶体 像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体类固体叫非晶体 根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：分为两类：晶体晶体和和非晶体非晶体。余杭科学网http:/ 固体分类固体分类固体晶 体:非晶体:海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、明矾、各种金属松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶有一定的熔化温度，叫熔点没有一定的熔化温度 返回余杭科学网http:/
10、 几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体所有金属所有金属 冰冰余杭科学网http:/ 晶体和非晶体的熔化特点：晶体和非晶体的熔化特点：晶体熔化的条件：1、温度达到熔点；2、从外界吸收热量A A、晶体和非晶体熔化时都要从外界、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热吸热。B B、晶体熔化时温度要达到、晶体熔化时温度要达到熔点熔点，熔化时，熔化时温度保温度保持不变持不变。非晶体熔化时没有熔点，熔化时。非晶体熔化时没有熔点，熔化时温度温度不断上升不断上升C C、晶体从开始熔化到完全熔化处于、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存固液共存的的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的
11、状态，状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态，它是一个逐渐变软变稀的过程它是一个逐渐变软变稀的过程余杭科学网http:/ 从表格中你可以获得哪些信息？-272-272固态氦4848硫代硫酸钠硫代硫酸钠10831083铜-259-259固态氢232232锡12001200左右左右各种铸铁-210-210固态氮327327铅1300-14001300-1400各种钢-117-117固态酒精660660铝15351535纯铁-39-39固态水银962962银34103410钨0 010641064金35503550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点/冰余杭科学网http:/ 1、只有晶体有
12、熔点，非晶体没有熔点、只有晶体有熔点，非晶体没有熔点2、不同晶体熔点不同，熔点是晶体的特性之、不同晶体熔点不同，熔点是晶体的特性之一一3、硫代硫酸钠的熔点为、硫代硫酸钠的熔点为48、冰的熔点为、冰的熔点为0 4、常见金属中钨的熔点最高、常见金属中钨的熔点最高(用作灯丝用作灯丝)5、低熔点物质在常温下以液态或气态存在低熔点物质在常温下以液态或气态存在余杭科学网http:/ 二、晶体与非晶体二、晶体与非晶体1、晶体：、晶体：2、非晶体：、非晶体：熔化时具有一定的熔化温度熔化时没有一定的熔化温度熔点（物质的特性）（物质的特性）（熔化时固液共存，温度不变）（熔化时固液共存，温度不变）（熔化时先软后稀，
13、温度升高）（熔化时先软后稀，温度升高）三、凝固三、凝固（熔化的逆过程）（熔化的逆过程）余杭科学网http:/ 温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠凝固的图象1、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫温度不变，这个温度叫做凝固点；做凝固点；2、凝固过程中处于固液、凝固过程中处于固液共存状态；共存状态；3、晶体只有达到一定温、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；度时才开始凝固；4、凝固过程放热。、凝固过程放热。ABCD晶体凝固规律液液 态态固液共存固液共存固固 态态余杭科学网http:/ 6、同种晶体凝固点与熔点相同、同种晶体凝固点与熔点相同(1)温度
14、降到凝固点温度降到凝固点(2)继续放出热量继续放出热量5、晶体、晶体(的液态的液态)的凝固条件的凝固条件余杭科学网http:/ 温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠的熔化图像ABCD温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠的凝固图像ABCD比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠熔化与凝固图象余杭科学网http:/ 熔化规律凝固规律 不同晶体非晶体晶体非晶体相同固态液态1、2、晶体与非晶体的比较有熔点无熔点有凝固点 无凝固点熔化时固液共存熔化时先软后稀凝固时固液共存凝固时无固液共存态吸收热量放出热量熔
15、化熔化凝固凝固余杭科学网http:/ 3 3、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化对联包含的物质变化 是是 ，反映一个共性是，反映一个共性是 。温度不变温度不变熔化与凝固熔化与凝固4、给冰水混合物加热，则（、给冰水混合物加热，则（）A、冰的温度升高，水的温度不变、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水的温度升高、冰的温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变、冰在熔化成水时，冰、水的温度都
16、不变2、判断：各种固体都有一定的熔点（、判断：各种固体都有一定的熔点（）D1、固体分为晶体与非晶体的依据是、固体分为晶体与非晶体的依据是 。有无熔点有无熔点余杭科学网http:/ 讨论与练习讨论与练习1、人们常说、人们常说“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”这种说法这种说法有道理吗？有道理吗？2、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？南极呢？应该使用什么样的液体温度计？南极呢？余杭科学网http:/ 5.下列物质中全部属于晶体的一组是()：A.铁、食盐、松香 B
17、.铝、石蜡、玻璃C.冰、沥青、松香D.萘、水晶、食盐D6.物体在吸收热后，它的温度将()：A.一定上升 B.一定不变C.有可能上升，也有可能不变D.以上说法都不对C余杭科学网http:/ 7.下列说法中不正确的是()：A.任何固态物质熔化时，都要吸热B.晶体在熔化时，温度不变C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热C8海波的熔点是海波的熔点是48，39的海波处于的海波处于 ，48的海波处于的海波处于 ，50的海波处于的海波处于 。余杭科学网http:/ 9.9.在下图中，属于非晶体凝固图象的是在下图中，属于非晶体凝固图象的是(
18、)()：A.B.C.D.D D余杭科学网http:/ 10.如图是晶体的凝固图象，图象中EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质处于什么状态？EF段：_、_FG段：_、_GH段：_、_下降下降液态液态不变不变固液共存固液共存下降下降固态固态余杭科学网http:/ 1、如图两种物质在固态时温、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2）晶体）晶体温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是
19、段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶体，该晶体的熔点是体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图线分钟，另一图线的物质是的物质是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD余杭科学网http:/ 11把一块把一块0的冰投入的冰投入0的水里（周围气温也是的水里（周围气温也是0），），过一段时间后，下列说法正确的是（）过一段时间后，下列说法正确的是（）A有些水要结冰使冰的质量增多有些水要结冰使冰的质量增多B有些冰要熔化使水有些冰要熔化使水的质量增
20、多的质量增多 C冰和水的质量都保持不变冰和水的质量都保持不变 D以上三种以上三种情况都有可能情况都有可能 12给冰水混合物加热，则（给冰水混合物加热，则（）A冰温升高，水温不变冰温升高，水温不变 B冰温不变，水温升高冰温不变，水温升高C冰和水的温度一起升高冰和水的温度一起升高 D在冰逐渐熔化成水的过程中，冰和水的温度都不变在冰逐渐熔化成水的过程中，冰和水的温度都不变13把一小块把一小块-5的冰投入一个装有的冰投入一个装有0的水的绝热容器的水的绝热容器中，则下列说法正确的是中，则下列说法正确的是（）A冰和水的质量保持不变冰和水的质量保持不变 B水的质量要增多水的质量要增多C冰的质量要增多冰的质量要增多 D以上情况都有可能以上情况都有可能CDC余杭科学网http:/ 14海波的熔点是海波的熔点是48，那么温度为，那么温度为48的海波一定是（的海波一定是（）A固态固态 B液态液态 C固液共存态固液共存态 D以上三种情况都有可能以上三种情况都有可能15白炽灯发光时，温度可达白炽灯发光时，温度可达2000以上，以上，那么可提供作为灯丝的材料是那么可提供作为灯丝的材料是（）A铜铜 B铁铁 C铝铝 D钨钨DD