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1、如果这些菜椒的包装上标注如果这些菜椒的包装上标注“转基转基因因”的字样，你还敢吃吗？的字样，你还敢吃吗？我们是带有我们是带有荧光的鱼，荧光的鱼，漂亮吧！漂亮吧！带有抗虫基因的转基因玉米带有抗虫基因的转基因玉米 你会出现这你会出现这种表情吗？种表情吗？转基因转基因标签标签为什么强调这个呢？为什么强调这个呢？这种标志的出现，这种标志的出现，说明了什么呢？说明了什么呢？专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题一、学习目标：一、学习目标：1.1.关注转基因生物的安全性问题，认同对生物关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。技术安全性问题讨论的必要性。2
2、.2.举例说出对转基因生物安全性问题的不同观举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。点及论据。3.3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。实的态度。二、学习重点：二、学习重点：1.1.对转基因生物的安全性问题多层面、多角度对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。的关注。2.2.从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。度去审视转基因生物的安全性。回顾基因工程技术（转基因技术）回顾基因工程技术（转基因技术）概念：概念：基因工程是指按照人们的愿望，进行基因工程是指按照人们的
3、愿望，进行严格的设计，通过体外严格的设计，通过体外DNADNA重组和转基因重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，创等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。生物产品。定向定向改造生改造生物遗传特性物遗传特性体外体外按照人们的愿望按照人们的愿望分子水平操作操作技术基因工程的操作步骤第一步：第二步：第三步：第四步：目的基因的获取目的基因的获取基因表达载体的构建基因表达载体的构建将目的基因导入受体细胞将目的基因导入受体细胞目的基因的检测与鉴定目的基因的检测与鉴定一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止1.1972
4、1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次年美国斯坦福大学的伯格第一次重重组组DNADNA获得成功获得成功.2.转基因的重要成果转基因的重要成果(1)微生物方面微生物方面:把某些重组把某些重组DNA转移到细转移到细菌中表达获得成功菌中表达获得成功,随后随后,使出现了具有重使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物要经济价值的各种重组微生物,如可以如可以清除清除石油污染石油污染的的假单孢杆菌即假单孢杆菌即“超级细菌超级细菌”等等.基因工程制药取得了惊人的成就，基因工程制药取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如：已有不少药物应用于临床。例如：人胰岛素、人胰岛素、人生长激素、人生长激素、干扰素（
5、白细胞介素干扰素（白细胞介素2 2）、）、乙肝疫苗、乙肝疫苗、(2)(2)基因工程制药：基因工程制药：(3)(3)转基因动物方面转基因动物方面:科学家在培育科学家在培育生长迅生长迅速速、营养品质优良营养品质优良的的转基因家畜转基因家畜、家禽家禽方方面面,不断取得辉煌成就不断取得辉煌成就.同时同时,科学家还把转科学家还把转基因动物变成基因动物变成生物反应器。生物反应器。想一想：为想一想：为什么长得这什么长得这快？快？目前目前,科学家已经培育出了大批具有科学家已经培育出了大批具有抗虫抗虫、抗抗病病、抗除草剂抗除草剂、抗逆抗逆等全等全新性新性状的农作物状的农作物.(4)(4)转基因植物方面转基因植物
6、方面:转基因金大米转基因金大米转基因花菜转基因花菜转基因生物转基因生物 安全吗？安全吗？其实，作为一名有责任感的科其实，作为一名有责任感的科学家，伯格教授在学家，伯格教授在DNADNA重组技术诞生重组技术诞生之初就已经敏锐地意识到这种技术之初就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影响力，他曾写信给美国国潜在的影响力，他曾写信给美国国家科学院，建议将重组家科学院，建议将重组DNADNA技术的研技术的研究工作先冻结一年，以便让科学家究工作先冻结一年，以便让科学家们有时间讨论这项技术的安全性。们有时间讨论这项技术的安全性。二、对转基因生物安全性的争论二、对转基因生物安全性的争论阅读教材阅读教材P88P88
7、页，回答页，回答1.1.争论的原因是什么？争论的原因是什么？2.2.争论的焦点是什么？争论的焦点是什么？对转基因生物安全性的争论对转基因生物安全性的争论a.a.对基因的结构对基因的结构,基因间的相互作用及基因间的相互作用及基因的调控机制都了解的相当有限基因的调控机制都了解的相当有限;b.b.转移的基因虽然是功能已知的基因转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因但不少是异种生物的基因;c.c.外源基因插入宿主基因组的部分往外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的往是随机的.1.1.在转基因生物中在转基因生物中,有时候会出现一些有时候会出现一些人们意想不到的后果，人们意想不到的后果，
8、原因是：原因是：原因：科学水平的限制原因：科学水平的限制焦点：食物安全、生物安全、环境安全焦点：食物安全、生物安全、环境安全1 1、转基因生物与食物安全、转基因生物与食物安全a.a.a.a.转基因食物转基因食物转基因食物转基因食物引起食物安引起食物安引起食物安引起食物安全性问题全性问题全性问题全性问题的理由（反方）的理由（反方）的理由（反方）的理由（反方）b.b.b.b.不必担心不必担心不必担心不必担心转基因食物转基因食物转基因食物转基因食物安全性安全性安全性安全性的理由（正方）的理由（正方）的理由（正方）的理由（正方）反对反对反对反对“实质性等同实质性等同实质性等同实质性等同”安全性检测问题
9、安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的权益权益权益权益没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转基因食物有问题基因食物有问题基因食物有问题基因食物有问题;多环节、严谨
10、的安全性多环节、严谨的安全性多环节、严谨的安全性多环节、严谨的安全性评价评价评价评价,可以保证转基因可以保证转基因可以保证转基因可以保证转基因食物的安全食物的安全食物的安全食物的安全科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基至今尚未发现食用转基至今尚未发现食用转基至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康因食品而影响人体健康因食品而影响人体健康因食品而影响人体健康的事例的事例的事例的事例 2 2、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全a.a.a.a.引起生物安全的
11、理由引起生物安全的理由引起生物安全的理由引起生物安全的理由b.b.b.b.不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由转转基因植物可能会扩散到基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草种植区以外，成为杂草转转基因生物可能成为基因生物可能成为“入侵的外来物种入侵的外来物种”威胁威胁威胁威胁生态其他生物的生存生态其他生物的生存生态其他生物的生存生态其他生物的生存外源基因可能与感染转基外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体。他生物有害的病原体。有有可能使杂草成为除可能使杂草成为
12、除不掉的不掉的“超级杂草超级杂草”扩散到种植区以外的转扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。基因农作物很快死亡。转转基因农作物要表现出新基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配套的种肥等条件，以及配套的种植技术。植技术。由于存在生殖隔离，转基由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物因农作物很难与其他植物杂交。杂交。花粉传播的距离有限，时花粉传播的距离有限，时间有限。间有限。3 3、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全a.a.a.a.引起环境安全的理由引起环境安全的理由引起环境安全的理由引起环境安全的理由:b.b.b.b.不引起环境安全的理由不
13、引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由:打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流改变了生态系统中能量流改变了生态系统中能量流改变了生态系统中能量流动和物质循环。动和物质循环。动和物质循环。动和物质循环。重组微生物在降解某些化重组微生物在降解某些化重组微生物在降解某些化重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间合物过程中所产生的中间合物过程中所产生的中间合物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活产物，可能对人类的生活产物，可能对人类的生活产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。环境造成二次污染。环境造
14、成二次污染。环境造成二次污染。重组重组重组重组DNADNADNADNA与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交,可可可可能产生有害的病原微生物。能产生有害的病原微生物。能产生有害的病原微生物。能产生有害的病原微生物。转基因植物花粉中的有毒转基因植物花粉中的有毒转基因植物花粉中的有毒转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂物质可通过蜜蜂进入蜜蜂物质可通过蜜蜂进入蜜蜂物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可再经过食物链传递，有可再经过食物链传递，有可再经过食物链传递，有可能进入其他动物和人体内。能进入其他动物和人体内。能进入其他动物和人体内。能进入其他动物和人体内。转基因不会改变
15、生物原转基因不会改变生物原有的分类地位有的分类地位,不会破坏不会破坏生态系统的稳定性。生态系统的稳定性。转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量。减少了农药的使用量。抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担减轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境。保护了农田的土壤环境。新闻报道不实，增加了新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的公众对转基因农作物的恐惧感。恐惧感。你如何看待转基因生物呢？三三.理性看待转基因技术理性看待转基因技术1.1.趋利避害，而不能因噎废食趋利避害，而不能因噎废食。2.2.完善相应的法令法规，利用法制手段确完善相应的法令法规，利用
16、法制手段确保转基因生物的安全性。保转基因生物的安全性。如我国如我国19931993年制年制定的定的基因工程安全管理办法基因工程安全管理办法和和20022002年年颁布的颁布的农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法。3.3.增强科学家的法制意识，提高科学家的增强科学家的法制意识，提高科学家的研究道德水平。研究道德水平。例题例题1 1：(多选多选)采用基因工程的方法培育抗虫采用基因工程的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是棉，下列导入目的基因的做法正确的是A.A.将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中B.B.将编码毒素蛋白的将编码毒素蛋白的DNADNA
17、序列，直接注射到棉序列，直接注射到棉受精卵中受精卵中C.C.将编码毒素蛋白的将编码毒素蛋白的DNADNA序列，与质粒重组，序列，与质粒重组，导入农杆菌，用该细菌感染棉的体细胞，再导入农杆菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养进行组织培养D.D.将编码毒素蛋白的将编码毒素蛋白的DNADNA序列，与细菌质粒重序列，与细菌质粒重组，注射到棉子房并进入受精卵组，注射到棉子房并进入受精卵C D全球转基因农作物种植面积最全球转基因农作物种植面积最大的前四个国家是大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国美国、阿根廷、加拿大、中国 转基因农作物中，以种植转基因转基因农作物中，以种植转基因大豆大豆和和玉米玉米最多，其次是转基因最多，其次是转基因棉花棉花和和油菜油菜。