小学综合实践《包粽子》课件.ppt

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1、粽子的种类粽子的种类:粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“

2、双拼粽双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。呈。粽子的来历:粽子的来历:端午吃粽子,是为了纪念伟大诗人屈原。爱国诗端午吃粽子,是为了纪念伟大诗人屈原。爱国诗人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠.后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子,世代相传,并逐后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。渐发展成为我国的端午节食品。

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