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1、谈谈怎样弘扬和发展中国茶文化谈谈怎样弘扬和发展中国茶文化茶文化面临着冲击，因此，我们如何来更好发扬茶文化呢?下面是店铺精心为你整理的弘扬和发展中国茶文化的方法，一起来看看。弘扬和发展中国茶文化的方法弘扬和发展中国茶文化的方法首先，弘扬和发展中国茶文化要突出民族特色。中国茶文化源远流长，博大精深，是取之不尽、用之不竭的伟大宝藏，是发展当代中国茶文化的主要源泉。弘扬和发展茶文化必须突出民族特色，在实践中不断创造出具有时代特色的中原茶文化。二、积极宣传,大力倡导茶为国饮，传承茶精神,弘扬茶文化。茶是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。加之茶产于中国源远流长，茶文
2、化绚丽灿烂博大精深。我们应该积极宣传喝茶的好处和中国的茶文化，充分利用报纸、广播、电视、网络等媒体宣传茶文化;通过文化宫、文化馆、文化专题演出、文化下乡等文化宣传阵地加强茶文化推广;还可举办茶文化知识专场讲座等。要大力倡导茶为国饮，“公家”要做好带头作用，把茶宴、茶会列入机关、事业和企业迎宾待客的礼遇。三、开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。我国民族众多,饮茶风俗各异,不同的地区形成了独具特色的茶文化。因此,首先应因地制宜,建立反映当地特色的茶文化基地和场所,使茶文化在祖国大地各处都有展示的场所。其次，可创办茶文化论坛，举办茶文化知识展览、茶艺表演等;举办以茶文化为题材
3、的诗、书、画、印、联展出;举行以品茗为主题的诗歌、书画创作等活动;举办“茶文化节”、“中国名茶评比”、“茶王赛”、“茶艺表演大赛”等活动。以提高我国茶文化的社会影响，创设良好的茶文化氛围，使更多的人了解中国茶文化。四、提倡生活茶艺，把茶文化向城乡、家庭和社区渗透。要弘扬和发展茶文化，必须发动广大民众参与进来。茶文化可以成为社区文化的一个组成部分,可以组织社区居民学习品茶知识,学会泡茶技艺,还可组建茶歌茶舞表演队,举办家庭茶艺大赛等活动,提倡 闲时泡壶茶 活动等。五、培养青少年对茶的兴趣，使茶文化事业后继有人。青少年是祖国的未来、民族的希望,优秀的中华传统文化要靠他们承前启后、发扬光大。弘扬茶文
4、化应从娃娃抓起。为此,可以结合学校课程的改革,把历史悠久、积淀深厚的中国茶文化艺术地、和谐地融化到青少年的素质教育中去，开展少儿茶艺，培养青少年对茶的兴趣。让学生学习了解中国的茶文化，学习茶德,体会饮茶精神,陶冶情操,升华爱国感情。这不仅有利于促进学生的思想道德建设，同时也有助于培养10 年、20年以后的茶消费群体,开拓未来的市场,使茶文化事业后继有人。六、加强茶业人员的培养和建设。中国的茶文化弘扬和发展离不开人才建设，现在我国茶业相关人才比较紧缺，素质也不高。在茶楼里，多数员工并不具备茶文化和茶艺基础素质;外地客人有兴趣了解一下茶知识，多数也是一问三不知。因此国家和企业都应该重视对茶业人员的
5、培养和建设，鼓励支持一些职业技术学校开设相关专业、举办茶业人才培训班等。中国茶文化的发展历史中国茶文化的发展历史1.传说时期唐代陆羽茶经：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。2.形成时期：汉代魏晋南北朝朝齐世祖下令祭品只用蔬菜、干果、茶。文人学士力纠奢华之风，恢复勤俭社会风气中国茶文化发展史中国茶文化发展史。以茶养廉标志着中国茶文化的起源。丝绸之路使茶传播到国外：陆路、海路。该时期巴蜀之地成为中国茶叶的摇
6、篮。西汉王褒僮约记载“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。前句反映成都一带，不仅饮茶成风，而且出现了专门茶具后一句反映茶叶已经商品化，出现了如“武阳”这样的专门茶叶市场。3.兴盛时期：唐代陆羽茶经世界上第一部茶叶专著佛教兴盛，禅茶一味文成公主入藏，开辟了茶马古道茶叶种植面积大大提高，茶市交易繁荣中国茶道传向日本、高丽及东南亚各国4.鼎盛时期：宋代茶叶种植面积比唐扩大23倍，出现御茶园和官营茶园，生产规模进一步扩大民间斗茶兴盛，技艺精湛，器具讲究。专业的茶师、茶学理论、文学艺术作品涌现：苏东坡、范仲淹、蔡襄、宋徽宗等著名茶人。北方气候转寒，茶叶经济中心由长江中下游南移至闽南、闽北、岭南一带。政府设立专
7、门的茶榷管理市场，茶商业活动更加繁荣。宋代制瓷业、手工业进一步完善和发展，为茶文化进步提供必要条件5.成熟时期：明清公元 1391年，明太祖朱元璋废团茶改为散茶，烹煮茶道发展为泡茶道中国茶文化发展史茶艺师。明清茶叶对外贸易加强，郑和 7 次下西洋，茶叶输出量大大增加。欧洲文献中最早提到中国茶的是 1559 年(明世宗嘉靖 38 年)意大利著名作家拉马司澳中国茶、航海与旅行记。16 世纪荷兰、英国等国纷纷到中国贩茶。清政府高压统治使得文人儒士政治抱负和理想难以实现，转而隐居书斋，以茶雅志。中国茶文化的弘扬与发展现状中国茶文化的弘扬与发展现状1.茶文化历史文物古迹不断发现而得到保护近 20 年来各
8、地的考古调查发现、挖掘出土的有关茶的文物、古迹不断有报道，例如：在陕西法门寺出土了一套唐代宫廷御用的金银茶具，在浙江长兴顾渚山，发现了唐代贡茶院遗址、金沙泉遗址和一些茶事摩崖石刻。在福建建瓯，发现并考证了记载宋代“北苑贡茶”摩崖石刻 80 字全文。在河北宣化出土的古墓中发现有辽代的古茶具和不少有关煮茶、奉茶、饮茶的壁画。在云南镇沅千家寨的原始森林中发现了大片的野生茶树群落，这些考古发现，对研究茶的历史、文化具有重要的意义。2、茶文化组织、社团、展馆纷纷建立这些茶文化组织、社团、展馆的建立，为弘扬中华茶文化、普及茶文化知识，开展国内外茶文化学术交流与研讨，推动茶文化事业的发展等，都发挥了积极的作
9、用。3.各种茶文化活动形式多样、频繁开展1989年9月，在北京举办了首届“茶与中国文化展示周”。1990年在杭州联合举办了“茶文化节”，此后，各地纷纷仿效。这些活动不仅弘扬了茶文化，而且确实也促进了经济贸易的发展。近十多年来，各地还举办了各种形式的茶会、斗茶会、茶宴、品茗会、品茶诗会、无我茶会等等，这些都是以茶为载体，开展的各种形式的文化活动，深受群众欢迎。茶文化的研究更加深入，茶文化论文、著作的发表空前高涨。4.不少历史名茶得以恢复随着市场的变化和茶类结构的调整，中国名优茶的发展速度很快。2005 年名优茶已达 27.6 万吨，产值达 146 亿元，名优茶虽然只占总产量的30.3%，但名优茶
10、产值已达总产值的66.7%。近20年来，各地对不少历史名茶进行了调查、整理和恢复。与此同时，各茶叶主产区，还根据当地的历史文化、人文景观和生态特点，积极开展研究创制新的名优茶，这些名优茶投放市场后，深受消费者欢迎。5.现代新型茶馆业蓬勃兴起，茶文化知识得到普及随着经济的发展、时代的进步，文化休闲气息浓郁的现代茶馆、茶艺馆、茶吧，在各地纷纷开办。据估计，全国茶馆大约有 8 万多家，年营业额己达 120 多亿元。各地各类职业学校和培训班培养出了一大批具有茶文化素养和职业技能的中、高级茶艺师。与此同时，在高等院校茶学专业中还开设了“茶文化学”课程，有的还开办了茶文化专业大专班。6.泡茶技艺和茶艺表演近 20 年来，中国的泡茶技艺有了较大发展，各种茶的冲泡更加艺术化、科学化，各种茶艺表演经常出现在各种茶文化活动中。形式多样的仿古茶艺、民俗茶艺、佛家茶艺、功夫茶艺、文人茶艺、民族茶艺、少儿茶艺等，令人目不暇接，大开眼界。这几年不少地方都举办了有声有色的茶艺大赛，有力地推动了中国各民族茶艺事业的发展。