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1、l.l.熟悉水稻的花器构造和开花习性熟悉水稻的花器构造和开花习性熟悉水稻的花器构造和开花习性熟悉水稻的花器构造和开花习性2.2.通过练习，初步掌握水稻有性杂交的方法与技术通过练习，初步掌握水稻有性杂交的方法与技术通过练习，初步掌握水稻有性杂交的方法与技术通过练习，初步掌握水稻有性杂交的方法与技术3.3.熟悉水稻杂交育种的一般程序熟悉水稻杂交育种的一般程序熟悉水稻杂交育种的一般程序熟悉水稻杂交育种的一般程序 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术一、实验目的一、实验目的 根据育种目标广泛收集种质资源，按照根据育种目标广泛收集种质资源，按照亲本选配的一般原则，选择优良亲本用于杂亲本选配的
2、一般原则，选择优良亲本用于杂交，然后对杂交后代进行选育，直到培育成交，然后对杂交后代进行选育，直到培育成新品种。这是水稻杂交育种的一般程序。新品种。这是水稻杂交育种的一般程序。实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术二、内容说明实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术在进行水稻杂交前，必须首先熟悉水稻的开花在进行水稻杂交前，必须首先熟悉水稻的开花习性和花器构造。然后选择适当习性和花器构造。然后选择适当 的材料作母本，再的材料作母本，再从中选择优良单株去雄，用所选定的父本授粉，获从中选择优良单株去雄，用所选定的父本授粉，获得杂交种子。在后代中，得杂交种子。在后代中，Fl一般不作选
3、择，只淘汰一般不作选择，只淘汰不良组合。从杂种不良组合。从杂种 F2代起，杂种发生大量遗传分离，代起，杂种发生大量遗传分离，是开始选择的重要时期。对水稻杂交后代的选育通是开始选择的重要时期。对水稻杂交后代的选育通常用系谱法。一般需经过常用系谱法。一般需经过5一一7个世代的连续选育，个世代的连续选育，获得稳定优良品系。再经品比试验和区域化鉴定，获得稳定优良品系。再经品比试验和区域化鉴定，育成优良新品种育成优良新品种。实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术 三、所需用品和操作方法三、所需用品和操作方法 （一）水稻花器构造与开花习性观察（一）水稻花器构造与开花习性观察1 1、用品、用品小小
4、热热水水瓶瓶，温温度度计计，小小剪剪刀刀、镊镊子子、透透明明纸纸袋袋、牛牛皮皮纸纸袋袋、放放大大镜镜、小小烧烧杯杯、脱脱脂脂棉棉、小小盆盆栽栽钵钵（装入田泥）等。（装入田泥）等。药药剂剂：7o%酒酒精精、1IKI溶溶液。液。2.材料材料 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术从从亲亲本本圃圃中中，选选择择具具有有突突出出目目标标性性状状的的水水稻稻品品种种或或品品系系作作杂杂交交亲亲本本，进进行行杂杂交交。通通常常选选用用粘粘稻稻与与糯糯稻稻作作实实验验材材料料，以以便便当当代代鉴鉴定定真真假杂种。假杂种。3、花器构造花器构造 （1）水水稻稻的的花花序序：为为复复总总状状花花序序，又
5、又称称圆圆锥锥花花序序，由由主主轴轴、一一次次技技梗梗、二二次次技技梗梗和和小小穗穗组成。组成。实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术小穗梗小穗梗第一护颍第一护颍(退化小花退化小花2)第一副第一副护颍护颍第二副第二副护颍护颍小花小花3（发育）（发育）第二护颍第二护颍(退化小花退化小花2）（2）小小穗穗：一一个个小小穗穗由由小小穗穗轴轴、二二个个退退化化的的副副护护颖颖和和三三朵朵小小花花组组成成。在在三三朵朵小小花花中中，两两边边各各一一朵朵退退化化小小花花，仅仅剩剩一一片片外外稃稃，称称为为护护颖颖，中中间间一一朵朵为为可可育育小小花花，是是完全花。完全花。（3 3）小小 花花：由
6、由外外稃稃、内内稃稃、2 2个个浆浆片片，一一枚枚雌雌蕊蕊和和6 6枚枚雄雄蕊蕊组组成成。雌雌蕊蕊由由两两片片羽羽毛毛状状的的柱柱头头和和子子房房两两部分组成。部分组成。实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术 4.4.开花习性开花习性 （l l）水稻开花水稻开花(见图见图)（2 2）水稻开花的适宜条件）水稻开花的适宜条件实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术类别类别籼稻籼稻粳稻粳稻温度温度()28-3025-28相对湿度相对湿度(%)70-8070-80开花中的水稻开花中的水稻天气天气 籼稻籼稻 粳稻粳稻晴天晴天阴天阴天雨天雨天911时时 1012时时1012时时 12:3
7、0 左右左右不开花不开花 不开花不开花 （3 3）水稻开花时间水稻开花时间：一日内水稻开花情况一日内水稻开花情况实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术花期长度花期长度 品种类型品种类型始花盛花始花盛花 终花终花早、中稻早、中稻抽穗当天抽穗当天2天天 23天天 57天天晚稻晚稻晚于早、中稻晚于早、中稻 45天天 8天左右天左右 （4 4）小花开放时间和花粉寿命）小花开放时间和花粉寿命实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术开颖时间开颖时间1 12 2小时小时花粉寿命花粉寿命5 5 分钟左右分钟左右雌蕊寿命雌蕊寿命开花当日至次日生活力最强，受开花当日至次日生活力最强，受精能力可保
8、持精能力可保持3 34 4天天完成受精时间完成受精时间授粉后授粉后6 67 7小时小时（二）亲本栽植（二）亲本栽植 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术 每个亲本的种植群体一般为每个亲本的种植群体一般为1 2行，每行行，每行8一一10株（丛）株（丛）。根据所需要的杂交种子量，按。根据所需要的杂交种子量，按 4 0%左右的左右的结实率估算应结实率估算应杂交的花数和穗数。父、母本生育期不同时，要采取分期播杂交的花数和穗数。父、母本生育期不同时，要采取分期播种，使花期相遇。如双亲生育期长度不清楚，可将父本播种，使花期相遇。如双亲生育期长度不清楚，可将父本播23期，每隔期，每隔l015天播
9、一期，早稻与晚稻杂交时，应将晚稻亲天播一期，早稻与晚稻杂交时，应将晚稻亲本于本于5叶期左右时进行短日照处理，促进开花。每天照光为叶期左右时进行短日照处理，促进开花。每天照光为1012小时，处理小时，处理30天左右。也可把较早亲本推迟播种，而天左右。也可把较早亲本推迟播种，而使花期相遇。加强亲本田间管理使父母本均长势良好。使花期相遇。加强亲本田间管理使父母本均长势良好。（三）花粉生活力鉴定（三）花粉生活力鉴定 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术 保保证证父父本本花花粉粉的的生生活活力力是是杂杂交交成成功功的的关关键键。必必要要时时应应对对父父本本花花粉粉生生活活力力进进行行鉴鉴定。
10、定。（1）选株）选株 （四）杂交技术（四）杂交技术 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术 选选择择具具有有典典型型目目标标性性状状的的优优良良单单株株作作杂杂交交（作作母母本本或或父父本本），生生长长健健壮壮，无无病病虫虫为为害害。用用于于去去雄雄的的母母本本植植株株应应是是稻稻穗穗刚刚伸伸出出剑剑叶叶叶叶鞘鞘34或或全全部部，已已在在前前一一天天开过少量花的植株（见右图）。开过少量花的植株（见右图）。对对选选好好的的母母本本植植株株可可移移栽栽到到一一个个盆盆栽栽钵钵中中，进行去雄杂交进行去雄杂交.（2）去雄：）去雄：温汤（温汽）杀雄法温汤（温汽）杀雄法温汤（温汽）杀雄法温汤（温
11、汽）杀雄法 剪颖去雄法剪颖去雄法剪颖去雄法剪颖去雄法(见下图见下图)实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术温汤温汤处理前去掉未成熟和已开过的颖花处理前去掉未成熟和已开过的颖花水稻温汤去雄水稻温汤去雄（水温（水温42-45，5-10min）剪剪颖去雄法颖去雄法 可可在在杂杂交交前前一一天天下下午午3时时后后，或或在在杂杂交交当当天天开开花花前前12小小时时，用用剪剪刀刀将将选选好好的的母母本本穗穗子子先先进进行行整整穗穗，然然后后将将已已开开花花和和23天天内内不不会会开开花花的的颖颖花花用用小小剪剪刀刀去去掉掉，仅仅留留成成熟熟的的而而尚尚未未开开放放的的颖颖花花，再再将将其其颍颍壳
12、壳上上端端1/3-1/4剪剪掉掉，然然后后去去雄雄。有芒品种还应去芒。有芒品种还应去芒。去去雄雄方方法法可可用用镊镊子子夹夹除除雄雄蕊蕊。如如果果在在当当日日开开花花前前剪剪颍颍，也也可可在在花花药药散散出出时用手指弹掉花药而去雄。时用手指弹掉花药而去雄。用手指弹去花药而去雄用手指弹去花药而去雄（3）母本套袋）母本套袋 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术去雄后套袋隔离去雄后套袋隔离（4）父父本本采采集集和和授授粉粉:父父本本后后采采集集可可剪剪去去颍颍壳壳的的1/3左右，以促进其开花左右，以促进其开花.实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术捻穗捻穗授粉授粉（5）套袋、填
13、挂纸牌。）套袋、填挂纸牌。实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术授粉后套袋和填挂纸牌授粉后套袋和填挂纸牌（五）授粉后管理（五）授粉后管理 实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术取袋检查结取袋检查结实情况实情况.成熟后，收成熟后，收获杂交种子获杂交种子（供下季播（供下季播种）种）.实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术亲本圃亲本圃（杂交圃）（杂交圃）杂种圃杂种圃（F1）选种圃选种圃（F2-F4）鉴定圃鉴定圃（F4-F6）品比品比试验圃试验圃区域化鉴定区域化鉴定大田品种大田品种（六）水稻杂交育种的一般程序（六）水稻杂交育种的一般程序亲本圃和亲本圃和杂交圃杂交圃杂种圃（
14、杂种圃（F1）选种圃（选种圃（F2）选种圃（选种圃（F3）选种圃及鉴定圃（选种圃及鉴定圃（F4）鉴定圃（鉴定圃（F5）鉴定圃（鉴定圃（F6）品比品比试验圃试验圃区域试验区域试验生产示范和生产示范和大田推广大田推广实验一、水稻杂交育种技术实验一、水稻杂交育种技术四、作业四、作业 l分分组组观观察察水水稻稻的的花花序序结结构构和和及及颖颖花花构构造造，观观察察水水稻稻的的开开花花习习性性，并比较不同品种开花习性上有何差异。并比较不同品种开花习性上有何差异。2.以以糯糯稻稻品品种种作作母母本本，非非糯糯稻稻品品种种作作父父本本，分分别别用用温温汤汤去去雄雄和和剪剪颖颖去去雄方法各作两个杂交稻穗。雄方法各作两个杂交稻穗。3授授粉粉l周周后后检检查查两两种种杂杂交交方方法法的的杂杂交交穗穗子子各各一一个个，记记录录其其结结实实率率。3周周后后各各再再检检查查剩剩下下一一个个穗穗子子,记记录录其其结结实实率率。杂杂交交结结实实率率的的检检查查方方法法可可用用1 I一一KI溶液进行胚乳染色反应，统计杂交结果，写出实验报告。溶液进行胚乳染色反应，统计杂交结果，写出实验报告。4.参观水稻杂交育种的一般程序和杂交后代选育与鉴定的试验。参观水稻杂交育种的一般程序和杂交后代选育与鉴定的试验。n参考文献