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1、第三章第三章 旅游商品设计调研旅游商品设计调研 尹定邦尹定邦-设计的三部曲：设计的三部曲：市场、市场、计谋、计谋、计划计划1 1）旅游商品的市场调研）旅游商品的市场调研 在手工业生产时代，生产企业规模较小，甚至是在手工业生产时代，生产企业规模较小，甚至是前前店后厂店后厂的生产及销售模式，生产者本人既是设计者和制的生产及销售模式，生产者本人既是设计者和制造者，同时又是营销人员，他们总是直接面对消费者，造者，同时又是营销人员，他们总是直接面对消费者，能直接了解到消费者对产品的意见和各种需求，并据此能直接了解到消费者对产品的意见和各种需求，并据此进行再设计和再生产，以满足不同消费者的不同需求，进行再
2、设计和再生产，以满足不同消费者的不同需求，逐步扩大其销售市场。逐步扩大其销售市场。18 18世纪工业革命后，科技的突飞猛进，使得生产企世纪工业革命后，科技的突飞猛进，使得生产企业生产规模逐步扩大，分工逐步细化，使得产品的设计业生产规模逐步扩大，分工逐步细化，使得产品的设计者、生产者和销售人员不能再集一身，只有销售人员经者、生产者和销售人员不能再集一身，只有销售人员经常直接面对消费者，而设计师和生产者逐渐远离消费者常直接面对消费者，而设计师和生产者逐渐远离消费者和销售市场，不能直接听到人们对产品的意见和呼声，和销售市场，不能直接听到人们对产品的意见和呼声，因此，借助于专门的社会调查获取销售市场和
3、消费者的因此，借助于专门的社会调查获取销售市场和消费者的信息，以便据此进行再设计、再生产，就成为现代设计信息，以便据此进行再设计、再生产，就成为现代设计师和生产者势在必行之路。师和生产者势在必行之路。市场调查的范围：市场调查的范围：从市场中找寻切入点（盲点），从市场中找寻切入点（盲点），到产品的设计、生产，到进入市场成为商品，到消费者到产品的设计、生产，到进入市场成为商品，到消费者的反馈建议，这一整个过程中的每一环节，以及的反馈建议，这一整个过程中的每一环节，以及“产品产品商品商品”的生产企业、设计师、生产者、销售人员和消的生产企业、设计师、生产者、销售人员和消费者等等，都是其所要调查的内容和
4、关注的对象。费者等等，都是其所要调查的内容和关注的对象。有了正确的产品有了正确的产品“定位定位”概念，才可能有切实可行概念，才可能有切实可行的设计方案，也才能使产品在竞争中有立足之地。的设计方案，也才能使产品在竞争中有立足之地。只有掌握市场的供需状况，才能用客观的、科学的只有掌握市场的供需状况，才能用客观的、科学的尺度，给予自己的产品以准确的尺度，给予自己的产品以准确的“定位定位”。市场调查从调查的主要内涵区分，可分为两种类型：市场调查从调查的主要内涵区分，可分为两种类型：（1 1）偏重于）偏重于收集各个方面的经济信息收集各个方面的经济信息（2 2）偏重）偏重收集消费者对产品本身的意见收集消费
5、者对产品本身的意见 有关旅游商品设计方面的市场调查，其需要进行调查的主有关旅游商品设计方面的市场调查，其需要进行调查的主要内容及可以设置的主要问题有：要内容及可以设置的主要问题有：旅游者对目的地的哪种形式及内容的旅游商品感兴趣？旅游者对目的地的哪种形式及内容的旅游商品感兴趣？从旅游者的角度，当前市场还需要哪种形式的旅游商品？从旅游者的角度，当前市场还需要哪种形式的旅游商品？旅游者对现有旅游商品在造型、色彩和包装上有何反映？旅游者对现有旅游商品在造型、色彩和包装上有何反映？旅游者喜欢的和不喜欢的旅游商品形式及其包装是什么？旅游者喜欢的和不喜欢的旅游商品形式及其包装是什么？旅游者喜欢什么样的购物环
6、境？旅游者喜欢什么样的购物环境？新设计的旅游商品其市场需求的潜力有多大？新设计的旅游商品其市场需求的潜力有多大？旅游商品投放市场后，竞争对手会采取何种竞争策略？旅游商品投放市场后，竞争对手会采取何种竞争策略？竞争对手会用什么样的新设计和新技术参与旅游商品市场竞争？竞争对手会用什么样的新设计和新技术参与旅游商品市场竞争？你对云南旅游商品市场的调查分析是如何进行的你对云南旅游商品市场的调查分析是如何进行的?你的调查及分析结果你的调查及分析结果?你的设计切入点你的设计切入点?设计调研步骤设计调研步骤旅游商品设计调研的步骤与般的产品设计的调研步骤一致，通常为：旅游商品设计调研的步骤与般的产品设计的调研
7、步骤一致，通常为：1 1）制定调研计划：）制定调研计划：2 2）实施调研任务：）实施调研任务：3 3）调研结果的分析整理：）调研结果的分析整理：上述为通用型产品设计的调研，针对特色旅游商品设计，有一项更上述为通用型产品设计的调研，针对特色旅游商品设计，有一项更重要的调研任务需要详实进行，即对要进行旅游商品设计的目的地进行重要的调研任务需要详实进行，即对要进行旅游商品设计的目的地进行资源调研。资源调研。2 2）资源调研）资源调研 云南拥有云南拥有2525个少数民族，民族民间文化、工艺资源非个少数民族，民族民间文化、工艺资源非常丰厚，这可谓特色旅游商品设计的灵感源泉，最能体现常丰厚，这可谓特色旅游
8、商品设计的灵感源泉，最能体现旅游商品设计的区域特色。旅游商品设计的区域特色。民族民间工艺文化的资源调查方法可借鉴人类学的田民族民间工艺文化的资源调查方法可借鉴人类学的田野考察野考察-调查与记录方法。调查与记录方法。旅游商品设计资源田野调查的步骤与内容旅游商品设计资源田野调查的步骤与内容 针对民族民间工艺文化的田野调查的实务工作可以分成以下几个步骤针对民族民间工艺文化的田野调查的实务工作可以分成以下几个步骤来进行：来进行：（一）研究主题的选择（一）研究主题的选择（二）实地田野调查（二）实地田野调查（三）与研究的对象建立关系（三）与研究的对象建立关系 （四）资料搜集（四）资料搜集田野调查有以下几种
9、常用的搜集资料的方法：田野调查有以下几种常用的搜集资料的方法：1.1.观察观察2.2.访谈访谈（五）资料整理、分析和写作数据的整理和分析和资料的（五）资料整理、分析和写作数据的整理和分析和资料的搜集同样重要。搜集同样重要。田野调查是研究和了解一个族群的文化的主要方法。田野调查是研究和了解一个族群的文化的主要方法。它不是学者的专利，也不需要高深的知识或昂贵的器材。它不是学者的专利，也不需要高深的知识或昂贵的器材。它的起点是简朴的和平民的，需要的是对文化的兴趣，它的起点是简朴的和平民的，需要的是对文化的兴趣，一些耐心、毅力和责任感。一些耐心、毅力和责任感。谭昌国（台东大学南岛文化研究所）谭昌国（台
10、东大学南岛文化研究所）真正成功的民俗学研究是在文本分析与田野作业不断的真正成功的民俗学研究是在文本分析与田野作业不断的互动过程中进行的，是在书斋中发现文本的问题，然后在田互动过程中进行的，是在书斋中发现文本的问题，然后在田野中采集鲜活的文本，以一种民俗学训练培养的素养和研究野中采集鲜活的文本，以一种民俗学训练培养的素养和研究者的敏锐，去感受文本在田野中的活态的存在，在文本与田者的敏锐，去感受文本在田野中的活态的存在，在文本与田野的交流中解决问题，并最终在整个田野的背景中，得到文野的交流中解决问题，并最终在整个田野的背景中，得到文本的全面阐释本的全面阐释其实田野才是文本得以传承的根本源泉。其实田野才是文本得以传承的根本源泉。赵世瑜著赵世瑜著眼光向下的革命眼光向下的革命中国现代民俗学思想史论中国现代民俗学思想史论 北京师范大学出版社北京师范大学出版社19991999年版年版 谢谢观看/欢迎下载BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH