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1、泓域咨询/江西代糖项目申请报告江西代糖项目江西代糖项目申请报告申请报告xxxx 集团有限公司集团有限公司泓域咨询/江西代糖项目申请报告目录目录第一章第一章 背景、必要性分析背景、必要性分析.11一、安赛蜜：整体平稳增长.11二、赤藓糖醇：未来需求呈现高速增长.12三、精准扩大有效投资.16四、项目实施的必要性.18第二章第二章 绪论绪论.20一、项目概述.20二、项目提出的理由.22三、项目总投资及资金构成.24四、资金筹措方案.24五、项目预期经济效益规划目标.25六、项目建设进度规划.25七、环境影响.25八、报告编制依据和原则.26九、研究范围.26十、研究结论.27十一、主要经济指标一
2、览表.27主要经济指标一览表.27第三章第三章 行业发展分析行业发展分析.30一、甜味剂发展历史.30二、罗汉果糖：中国特产甜味剂.33泓域咨询/江西代糖项目申请报告三、代糖：消费升级趋势下，产品百花齐放.35第四章第四章 建设单位基本情况建设单位基本情况.37一、公司基本信息.37二、公司简介.37三、公司竞争优势.38四、公司主要财务数据.40公司合并资产负债表主要数据.40公司合并利润表主要数据.40五、核心人员介绍.41六、经营宗旨.42七、公司发展规划.42第五章第五章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案.48一、建设规模及主要建设内容.48二、产品规划方案及生产纲领.48产品规划
3、方案一览表.48第六章第六章 建筑工程技术方案建筑工程技术方案.51一、项目工程设计总体要求.51二、建设方案.52三、建筑工程建设指标.53建筑工程投资一览表.53第七章第七章 发展规划发展规划.55一、公司发展规划.55泓域咨询/江西代糖项目申请报告二、保障措施.59第八章第八章 SWOT 分析说明分析说明.62一、优势分析（S）.62二、劣势分析（W）.64三、机会分析（O）.64四、威胁分析（T）.65第九章第九章 运营模式分析运营模式分析.71一、公司经营宗旨.71二、公司的目标、主要职责.71三、各部门职责及权限.72四、财务会计制度.75第十章第十章 人力资源配置分析人力资源配置
4、分析.79一、人力资源配置.79劳动定员一览表.79二、员工技能培训.79第十一章第十一章 劳动安全评价劳动安全评价.82一、编制依据.82二、防范措施.83三、预期效果评价.89第十二章第十二章 环境保护方案环境保护方案.90一、编制依据.90泓域咨询/江西代糖项目申请报告二、建设期大气环境影响分析.91三、建设期水环境影响分析.95四、建设期固体废弃物环境影响分析.96五、建设期声环境影响分析.96六、环境管理分析.97七、结论.98八、建议.98第十三章第十三章 进度规划方案进度规划方案.99一、项目进度安排.99项目实施进度计划一览表.99二、项目实施保障措施.100第十四章第十四章
5、技术方案技术方案.101一、企业技术研发分析.101二、项目技术工艺分析.103三、质量管理.105四、设备选型方案.106主要设备购置一览表.106第十五章第十五章 投资计划投资计划.108一、投资估算的编制说明.108二、建设投资估算.108建设投资估算表.110三、建设期利息.110泓域咨询/江西代糖项目申请报告建设期利息估算表.111四、流动资金.112流动资金估算表.112五、项目总投资.113总投资及构成一览表.113六、资金筹措与投资计划.114项目投资计划与资金筹措一览表.115第十六章第十六章 经济收益分析经济收益分析.117一、经济评价财务测算.117营业收入、税金及附加和
6、增值税估算表.117综合总成本费用估算表.118固定资产折旧费估算表.119无形资产和其他资产摊销估算表.120利润及利润分配表.122二、项目盈利能力分析.122项目投资现金流量表.124三、偿债能力分析.125借款还本付息计划表.126第十七章第十七章 项目风险防范分析项目风险防范分析.128一、项目风险分析.128二、项目风险对策.130第十八章第十八章 项目综合评价说明项目综合评价说明.132泓域咨询/江西代糖项目申请报告第十九章第十九章 附表附件附表附件.137主要经济指标一览表.137建设投资估算表.138建设期利息估算表.139固定资产投资估算表.140流动资金估算表.141总投
7、资及构成一览表.142项目投资计划与资金筹措一览表.143营业收入、税金及附加和增值税估算表.144综合总成本费用估算表.144固定资产折旧费估算表.145无形资产和其他资产摊销估算表.146利润及利润分配表.147项目投资现金流量表.148借款还本付息计划表.149建筑工程投资一览表.150项目实施进度计划一览表.151主要设备购置一览表.152能耗分析一览表.152报告说明报告说明目前市面上的产品形式主要以阿洛酮糖糖浆或糖粉为主，在饮料、烘焙、糖类食品、保健食品中虽有应用，但产品较少，且主要在泓域咨询/江西代糖项目申请报告美国，韩国、日本及西方一些发达国家生产和出售，同时供给端产能紧俏压抑
8、食品饮料厂商需求释放。阿洛酮糖是无耐受，无毒副作用的安全甜味剂，国内审批可期。2013 年日本松谷化学工业向 FDA 申报 D-阿洛酮糖的 GRAS 并于 2014 年 6 月得到肯定答复，该报告指出经临床实验证明，人体每日摄入 3133g（按平均体重计）阿洛酮糖没有任何副作用的；在欧盟 2015 年也认可使用阿洛酮糖。随着阿洛酮糖的安全认可度越来越高，其在食品、保健品和医学等领域的应用也越来越广，其产量和需求量也在逐年增长。在 2019 年 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”，“总糖”标签之外，不参与热量计算，即不在征收“含糖税”的范围之内。“减糖”浪潮下推动各大企业推陈出新，大量添加阿
9、洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在 2021 年 8 月，我国卫健委已经受理了 D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，鉴于国外对阿洛酮糖安全性的长期研究以及更多国家地区对其应用的批准，我国的阿洛酮糖食品级应用也有望通过审批。随着国家受理阿洛酮糖审批、以及国内对相关法律法规的完善，阿洛酮糖的需求量有望上一台阶。阿洛酮糖的制取有生物合成法和化学合成法两种，生物合成法是主流工艺。化学合成存在着纯化步骤较复杂，会产生化学废料和无价值副产物等问题，同时化学合成甜味剂甜味往往不够纯正，与天然存在的阿洛酮糖存在口感差异，应用并不广泛。生物转化法具有高区域选择性和立体选择性，能精确进行特定位臵修饰；通常单步反应即可
10、获得目泓域咨询/江西代糖项目申请报告的产物，避免了保护和脱保护步骤，适用于制备复杂的化合物；反应条件温和、活性高、使用剂量低，无需有毒试剂，环境相容性好。因此，利用自然界中大量存在的天然原料，以生物酶为催化剂制备阿洛酮糖，不仅有利于降低工业化生产成本，而且符合当下绿色环保的生产原则。目前主要方法是以酶作为催化剂的生物转化法。阿洛酮糖的生物合成法具有一定的壁垒。生物转化法中的酶作为催化剂占有重要地位，直接影响到最终产物的经济性，以异构酶为例，已经鉴定的野生型酶的热稳定性普遍较低，为满足工业化应用的需求，不同属性的异构酶的定向挖掘与热稳定性分析、改造开始被广泛研究；同时在使用过程中，酶的保存是极为
11、重要的一环，能够延长酶的储存寿命并保持稳定性是将其投入商业应用的基础。目前，已经被发现并表征的可用于 D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化剂有 D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose3-epimerase，DPEase)和 D-塔格糖-3-差向异构酶，并且大多数情况选择 D-果糖通过这两种酶催化转化来制取 D-阿洛酮糖。根据谨慎财务估算，项目总投资 26755.78 万元，其中：建设投资21234.17 万元，占项目总投资的 79.36%；建设期利息 453.53 万元，占项目总投资的 1.70%；流动资金 5068.08 万元，占项目总投资的18.94%。泓域咨询/江西代糖项目申请报告
12、项目正常运营每年营业收入 61200.00 万元，综合总成本费用48871.14 万元，净利润 9021.11 万元，财务内部收益率 25.47%，财务净现值 11979.61 万元，全部投资回收期 5.53 年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目生产线设备技术先进，即提高了产品质量，又增加了产品附加值，具有良好的社会效益和经济效益。本项目生产所需原料立足于本地资源优势，主要原材料从本地市场采购，保证了项目实施后的正常生产经营。综上所述，项目的实施将对实现节能降耗、环境保护具有重要意义，本期项目的建设，是十分必要和可行的。本报告基于可信的公开资料，参考行业
13、研究模型，旨在对项目进行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板用途。泓域咨询/江西代糖项目申请报告第一章第一章 背景、必要性分析背景、必要性分析一、安赛蜜：整体平稳增长安赛蜜：整体平稳增长安赛蜜又名 AK 糖，化学名为乙酰磺酸钾，1967 年首次合成，1983和 1988 年英国和美国分别批准其使用，国内也在 1992 年对其认可。安赛蜜广泛应用于食品、饮料、口腔卫生/化妆品（可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等）及药剂（用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等）等领域。安赛蜜的生产步骤主要为：氨基磺酸在三乙胺作催化剂下与双乙烯酮缩合反应生产乙酰氨基磺酸，用三氧化硫脱水磺化，再用氢氧
14、化钾中和制得安赛蜜，经浓缩、脱色、结晶、烘干得成品包装。其中，双乙烯酮是生产安赛蜜的重要原材料。行业经历洗牌，金禾实业脱颖而出。2005 年，德国 Nutrinova 安赛蜜专利到期，国内企业纷纷投资建设安赛蜜产能，导致安赛蜜产能快速增加，市场竞争加剧，安赛蜜产品价格从 2008 年的 7.41 万元/吨跌至到 2013 年 3.69 万元/吨，在这一过程中，大多中小企业由于生产成本高，抗风险能力较弱，出现亏损并退出行业竞争。2016 年，由于江苏天成和宁波王龙事故，双乙烯酮供应收紧，价格由 8400 元/吨涨到 15000 元/吨，受到原材料双乙烯酮涨价的影响，安赛蜜价格由 2015 年的
15、3.67 万元/吨均价涨至 2016 年 4.1 万元/吨均价。2017 年，江苏浩波因经营问题，开工率不到三成，产量大幅下降，受到供给端收缩的影响，17 年安赛蜜价泓域咨询/江西代糖项目申请报告格持续上涨至 4.58 万元/吨。随着双乙烯酮产能的收缩以及需求端的稳定，2019 年，安赛蜜价格已经恢复至 6.3 万元/吨。2020-2021 年，安赛蜜价格整体稳中向上，2021 年 3 季度，由于大宗原材料价格上涨以及能耗双控影响，安赛蜜价格一度暴涨至 10 万+/吨，目前逐步回归理性，约 8 万/吨。目前，安赛蜜的主要生产厂家有金禾实业、德国 Nutrinova、江苏维多和亚邦股份。2021
16、 年国内安赛蜜产能达 1.65 万吨，近 3 年维持不变；产量从 2018 年的 14425 吨增长至 2020 年的 15660 吨，年均复合增速达 4.2%。金禾实业市占率在 60%以上，具有定价权；德国Nutrinova 主要供给欧洲市场，产品用于下游高端领域；江苏维多和亚邦股份规模较小，市场影响力不大。二、赤藓糖醇：未来需求呈现高速增长赤藓糖醇：未来需求呈现高速增长赤藓糖醇，又名原藻醇、赤丝草醇，为无气味的白色结晶性粉末，其学名为 1，2，3，4-四丁醇，分子式为 C4H10O4，分子量为122.1198，是一种自然界中广泛存在的天然活性物质，海藻、地衣、蘑菇、甜瓜、葡萄和一些发酵食品
17、中均有赤藓糖醇的存在，与木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等各类功能性糖醇相比较，具有分子量较低，溶液渗透压高，低吸湿性等特点。赤藓糖醇热量极低。赤藓糖醇分子能量值为 1.67kJ/g，而木糖醇为 11.7kJ/g，异麦芽酮糖醇泓域咨询/江西代糖项目申请报告8.36KJ/g，蔗糖 16.72kJ/g，其热量值仅为蔗糖 10%左右。同时由于赤藓糖醇分子小，被动扩散容易被小肠吸收，80%的赤藓糖醇可以进入血液循环，被人体吸收后的赤藓糖醇分子不能被机体内的酶系统分解，不为机体提供热量，不参与糖代谢引起血糖变化，只能透过肾脏从血液滤出，随尿液从人体排出，实际能量值仅为 0.84KJ/g，是所有多元糖醇甜
18、味剂中能量最低的一种，也被称为“零”热值配料。赤藓糖醇在其他方面亦有突出优势。赤藓糖醇甜味纯正，甜度约为蔗糖的 70%-80%，与蔗糖的甜味特性十分接近，爽净且无后苦味。稳定性好，赤藓糖醇在热、酸、碱条件下稳定，适用的酸碱范围为 PH=2-12，符合一般食品对酸碱的要求。高耐受，无毒副作用的安全甜味剂。赤藓糖醇的生物耐受性好，安全无毒，相较于山梨糖醇最大单次耐受剂量是 0.24g/kg 体重，赤藓糖醇则为 0.80g/kg 体重，是木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇和乳糖醇的 2-3 倍，甘露醇的 3-4 倍。赤藓糖醇具有维持口腔健康等优势，目前已被应用于 KAO（花王）、LG竹盐炫润白系列牙膏中。
19、元气森林带动赤藓糖醇需求高速增长。近年来，主打无糖健康的新型无糖饮品涌现市场，其中元气森林主打低糖零卡概念，推出以赤藓糖醇为甜味来源的一系列无糖碳酸气泡水，茶饮及电解质水，精准泓域咨询/江西代糖项目申请报告切中了当代消费者健康化高端化的饮食需求，配合“线上线下”的组合营销策略脱颖而出，掀起“代糖”消费热潮。根据元气森林配料表，以一瓶元气森林 500ml 装气泡水添加 12g赤藓糖醇计算，按照出厂价格来算，100 亿销售额对应销量约 30 亿瓶无糖饮品，预计 2022 年元气森林单一品牌对赤藓糖醇的需求量就达到了 3.6 万吨左右。根据 2021 年 10 月 26 日元气森林对外公告其“超级城
20、市群+自建工厂”战略初步完成，即通过两年的布局，元气森林耗资55 亿元，完成了 5 家自建工厂的初步战略布局，总占地面积超过 1000余亩，全部投产后总产能超过 50 亿瓶无糖饮品，届时元气森林对于赤藓糖醇一年的需求量将达到 6 万吨。当前赤藓糖醇全球需求量约 20.4 万吨左右，其中中国需求量约8.8 万吨。继元气森林之后，农夫山泉、康师傅等知名品牌纷纷推出含赤藓糖醇的低糖无糖产品，国内赤藓糖醇需求增长迅速，预计 2021-2025 年赤藓糖醇需求复合增速为 34.15%，2025 年中国赤藓糖醇需求量将达到 28.5 万吨。目前赤藓糖醇的生产方法主要有化学合成法和微生物发酵法两种方法，其中
21、微生物发酵法是主流工艺。化学合成法主要的缺点是生产效率低、周期长、成本高、操作危险等，很难实现大规模工业化生产，企业大规模生产一般采用生物发酵法。生物发酵法生产赤藓糖醇泓域咨询/江西代糖项目申请报告主要步骤：以淀粉为原料，加入淀粉酶、糖化酶等酶类，将淀粉液化、糖化生成葡萄糖，继而采用酵母菌或其他菌种发酵，使葡萄糖转化生成赤藓糖醇，经离心浓缩、结晶分离、干燥精制得到赤藓糖醇。生物发酵法的生产过程易于控制、安全，而且赤藓糖醇作为新型甜味剂主要应用于食品工业中，因此生物发酵法具有生产优势，易被生产企业采用。菌种转化率决定生产技术壁垒。虽然赤藓糖醇整体生产工艺已经成熟，但生产过程涉及菌株培育、发酵培养
22、基配方、工艺流程控制等多个环节，这些共同决定了最终产品的转换率高低，直接影响公司毛利率。如赤藓糖醇生产龙头三元生物所使用的发酵菌株是与上海交大共同持有发明专利的一种解脂亚罗酵母，实验室转化率可达 53.0%以上，相比传统菌株 32.9%-47%的转化率显著提高；同时公司专利发酵培养基配方的赤藓糖醇转化率率最高可达 61.2%，而传统配方赤藓糖醇转化率通常为 44.4%-46.3%。在诸多生产专利加持下企业毛利率高出行业平均水平 20%。目前，赤藓糖醇的主要生产厂家有三元生物，保龄宝和诸城东晓，三家企业均位于山东省，国外主要有嘉吉公司和 JBL 公司等。三元生物拥有赤藓糖醇产能 8.5 万吨/年
23、，为全球赤藓糖醇行业内产能及产量最大、市场占有率最高的企业。泓域咨询/江西代糖项目申请报告三、精准扩大有效投资精准扩大有效投资充分发挥投资对优化供给结构的关键性作用，聚焦“两新一重”实施一批强基础、增功能、利长远的重大项目，推动投资规模合理增长、结构持续优化、质量不断提升。加强新型基础设施建设。面向信息基础设施、融合基础设施、创新基础设施三大方向，系统布局新型基础设施建设。全面推进物联网感知设施、高速智能信息网络、一体化大数据中心体系等信息基础设施建设，统筹部署窄带物联网、千兆光纤、数据中心及运算中心等建设，加快实现重点城镇、园区平台等第五代移动通信网络全覆盖。大力推进融合基础设施建设，提升产
24、业发展、公共服务、社会治理等领域数字化智能化水平。着力推进重点实验室、产业中试基地、科教创新基地等创新基础设施建设。加大新型城镇化建设投资力度。围绕发展城市群和都市圈，强化区域内交通、信息、能源等基础设施网络的互联互通。围绕提升大中城市综合承载能力，实施城市更新重大工程，推进城镇老旧小区、老旧街区、老旧厂区、城中村改造和社区建设，合理布局建设轨道交通、停车场、防洪排涝等基础设施和养老托育、便民市场等公共服务设施。围绕推进县城城镇化补短板强弱项，在公共服务、环境卫生、泓域咨询/江西代糖项目申请报告市政公用、产业配套等方面实施一批重大项目。支持有利于城乡区域协调发展的重大项目建设。大力推进重大工程
25、建设。着力建设交通强省。聚焦构筑枢纽、畅通通道、完善网络，推进重大铁路项目建设，加快形成南昌“米字型”及部分设区市“十字型”高铁布局，构建“一核四纵四横”高铁网总体格局；加快干支线机场和通用机场建设，构建“一主一次七支”民用机场布局；扩容繁忙通道、加强省际通道、完善纵向通道，构建以“十纵十横”为主骨架的高速公路网，提升普通国省道干线公路等级和农村交通通行能力；加快建设“两横一纵多支”内河高等级航道和现代化港口体系。着力补齐水利短板。围绕保障防洪安全、供水安全、生态安全，推进长江江西段治理、鄱湖安澜百姓安居等防洪减灾重大工程建设，实施一批大中型水源、大中型灌区、城乡一体化供水、水生态环境保护等重
26、大项目。着力完善能源基础设施。坚持“适度超前、以电为主、多能互补”，推进一批支撑性电源点项目建设，争取国家支持建设第二回特高压入赣工程，构建“一个核心双环网+三个区域电网”的供电主网架，统筹推进油气管网、新能源等项目建设。加快补齐农业农村、公共安全、生态环保、公共卫生、物资储备、防灾减灾、民生保障等领域短板，推动企业设备更新和技术改造，扩大战略性新兴产业投资。泓域咨询/江西代糖项目申请报告完善投资体制机制。强化高位化调度、集成化作战、扁平化协调、一体化办理，加强项目要素保障，提升项目服务水平。全面推广投资项目“容缺审批+承诺制”改革，深化工程建设项目“六多合一”审批制度改革，进一步压缩工程项目
27、审批时限。创新政府投融资方式，完善政府和社会资本合作模式，引导和鼓励民间投资进入基础设施和公共服务领域，进一步激发民间投资活力，形成市场主导的投资内生型增长机制。四、项目实施的必要性项目实施的必要性（一）现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业，公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度，产品销售形势良好，产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展，公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段，不断挖掘产能潜力，但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设，公司将有效克服产能不足对公司发展的制约
28、，为公司把握市场机遇奠定基础。（二）公司产品结构升级的需要泓域咨询/江西代糖项目申请报告随着制造业智能化、自动化产业升级，公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动，不断研发新产品，提升产品精密化程度，将产品质量水平提升到同类产品的领先水准，提高生产的灵活性和适应性，契合关键零部件国产化的需求，才能在与国外企业的竞争中获得优势，保持公司在领域的国内领先地位。泓域咨询/江西代糖项目申请报告第二章第二章 绪论绪论一、项目概述项目概述（一）项目基本情况（一）项目基本情况1、项目名称：江西代糖项目2、承办单位名称：xx 集团有限公司3、项目性质：新建4、项目建设地点：xxx（
29、待定）5、项目联系人：谢 xx（二）主办单位基本情况（二）主办单位基本情况本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念，将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本，在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要，是我们不懈的追求”的企业观念，面对经济发展步入快车道的良好机遇，正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以泓域咨询/江西代糖项目申请
30、报告科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上，坚持优化结构，提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式，补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板，走绿色、协调和可持续发展道路，不断优化供给结构，提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以提质增效为中心，以提升创新能力为主线，降成本、补短板，推进供给侧结构性改革。（三）项目建设选址及
31、用地规模（三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于 xxx（待定），占地面积约 54.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）产品规划方案（四）产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：xxx 吨代糖/年。泓域咨询/江西代糖项目申请报告二、项目提出的理由项目提出的理由天然提取甜味剂一般是从自然界中直接提取或经适当修饰得到的一类具有甜味的化学成分，多数为植物或者微生物的次生代谢产物。相较于人工高倍合成甜味剂，天然甜味剂具有溶解性好、味觉良好、稳定性高等优点，且很少有安全性问题，能广泛应用于各类食品之中
32、，具有巨大的开发和应用前景。赤藓糖醇：最早于 1990 年在日本完成工业化生产，年产量 1 万吨以上。1997 年申请作为 GRAS 物质获美国FDA 受理，近些年随着国内元气森林的畅销出现爆发式需求增长。阿洛酮糖：1990 年前有关阿洛酮糖的研究就已展开，直到 2011 年韩国希杰第一制糖株式会社向美国食品药品监督管理局 FDA 通报 D-阿洛酮糖的安全性，开启了阿洛酮糖的正式生产使用，2019 年美国 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在征收含糖税的范围之内，阿洛酮糖迎来了需求春天，国内审批正在有序进行，“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷：甜菊糖苷在 20 世纪 30 年代由法国的两位化学家从甜叶菊中
33、成功分离。甜叶菊中的甜味成分统称为甜菊糖苷，2008 年高纯度的甜菊糖苷和莱鲍迪苷A 通过了美国 GRAS 的安全认证；2011 年甜菊糖苷已被进出口委员会(CommitteeonImportandExport，CODEX)采用，使其能作为食品添加剂使用并出版了食品使用标准；另外甜菊糖苷也通过了欧盟的安全性审查，并开始能够作为甜味剂在欧盟地区使用；随后中国、新加坡、马泓域咨询/江西代糖项目申请报告来西亚等国家也开始将甜菊糖苷纳入可使用甜味剂行列。罗汉果甜苷：又叫罗汉果提取物、罗汉果甜甙等。1983 年日本学者竹本常松等从澳门购得的罗汉果中分离并鉴定了 7 种罗汉果甙，因罗汉果甜苷的甜度高，热量
34、低，色泽浅，水溶性及稳定性好，食用安全，我国于1996 年批准该产品为食品添加剂，可作为甜味剂部分或全部代替蔗糖而广泛用于各类食品，尤其是作为肥胖病及糖尿病患者的代用糖。索马甜（Thaumatin）：又名非洲竹芋甜、沙马汀，是从竹芋中提取的一种天然甜味蛋白。1979 年索马甜在日本首次被批准作为天然食品添加剂投入市场；1981 年起欧洲各国陆续批准其作为甜味剂和风味增强剂使用；随后，美国食品药品管理局（FDA）及美国食品香料和萃取物制造协会（FEMA）认为索马甜是安全的，批准其可在食品中使用。2014年我国已正式批准索马甜作为食品添加剂使用，大大促进了索马甜在我国食品工业的应用。展望二三五年，
35、江西将与全国同步基本实现社会主义现代化。到那时，全省经济总量和城乡居民人均收入将迈上新的大台阶。基本实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化，加快建设科技强省、工业强省、农业强省、旅游强省，建成具有江西特色的现代化经济体系。省域治理体系和治理能力现代化基本实现，法治江西基本建成。全面建成江西内陆开放型经济试验区，形成内外并举、全域统泓域咨询/江西代糖项目申请报告筹、量质双高的开放新格局。文化强省、教育强省、人才强省、健康江西建设取得更大成效，居民素质和社会文明程度达到新高度，赣鄱文化软实力显著增强。高标准建成美丽中国“江西样板”，人与自然和谐共生，生态环境质量保持全国前列。人均地区生产总值基
36、本达到中等发达国家水平，中等收入群体显著扩大，基本公共服务实现均等化，城乡区域发展差距和居民生活水平差距显著缩小。平安江西建设达到更高水平，共建共治共享的社会发展新局面基本形成，社会充满活力又和谐有序。老区人民生活更加美好，人的全面发展、全体人民共同富裕取得更为明显的实质性进展。三、项目总投资及资金构成项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资 26755.78 万元，其中：建设投资 21234.17万元，占项目总投资的 79.36%；建设期利息 453.53 万元，占项目总投资的 1.70%；流动资金 5068.08 万元，占项目总投资
37、的 18.94%。四、资金筹措方案资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资 26755.78 万元，根据资金筹措方案，xx 集团有限公司计划自筹资金（资本金）17499.93 万元。（二）申请银行借款方案（二）申请银行借款方案泓域咨询/江西代糖项目申请报告根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额 9255.85 万元。五、项目预期经济效益规划目标项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：61200.00 万元。2、年综合总成本费用（TC）：48871.14 万元。3、项目达产年净利润（NP）：9021.11 万元。4、财务内部收益率（FIR
38、R）：25.47%。5、全部投资回收期（Pt）：5.53 年（含建设期 24 个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：23169.23 万元（产值）。六、项目建设进度规划项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需 24 个月的时间。七、环境影响环境影响项目符合国家产业政策，符合城乡规划要求，符合国家土地供地政策，运营期间产生的废气、废水、噪声、固体废弃物等在采取相应的治理措施后，均能达到相应的国家标准要求，对外环境影响较小。因此，该项目在认真贯彻执行国家的环保法律、法规，认真落实污染防治措施的基础上，从环保角度分析，该项目的实施是可行的。泓域咨询/江西代糖项目申
39、请报告八、报告编制依据和原则报告编制依据和原则（一）编制依据（一）编制依据1、承办单位关于编制本项目报告的委托；2、国家和地方有关政策、法规、规划；3、现行有关技术规范、标准和规定；4、相关产业发展规划、政策；5、项目承办单位提供的基础资料。（二）编制原则（二）编制原则按照“保证生产，简化辅助”的原则进行设计，尽量减少用地、节约资金。在保证生产的前提下，综合考虑辅助、服务设施及该项目的可持续发展。采用先进可靠的工艺流程及设备和完善的现代企业管理制度，采取有效的环境保护措施，使生产中的排放物符合国家排放标准和规定，重视安全与工业卫生使工程项目具有良好的经济效益和社会效益。九、研究范围研究范围报告
40、是以该项目建设单位提供的基础资料和国家有关法令、政策、规程等以及该项目相关内外部条件、城市总体规划为基础,针对项目的特点、任务与要求，对该项目建设工程的建设背景及必要性、建泓域咨询/江西代糖项目申请报告设内容及规模、市场需求、建设内外部条件、项目工程方案及环境保护、项目实施进度计划、投资估算及资金筹措、经济效益及社会效益、项目风险等方面进行全面分析、测算和论证，以确定该项目建设的可行性、效益的合理性。十、研究结论研究结论项目产品应用领域广泛，市场发展空间大。本项目的建立投资合理，回收快，市场销售好，无环境污染，经济效益和社会效益良好，这也奠定了公司可持续发展的基础。十一、主要经济指标一览表主要
41、经济指标一览表主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积36000.00约 54.00 亩1.1总建筑面积61031.401.2基底面积21600.001.3投资强度万元/亩372.672总投资万元26755.782.1建设投资万元21234.172.1.1工程费用万元17687.89泓域咨询/江西代糖项目申请报告2.1.2其他费用万元2956.072.1.3预备费万元590.212.2建设期利息万元453.532.3流动资金万元5068.083资金筹措万元26755.783.1自筹资金万元17499.933.2银行贷款万元9255.854营业收入万
42、元61200.00正常运营年份5总成本费用万元48871.146利润总额万元12028.147净利润万元9021.118所得税万元3007.039增值税万元2505.9310税金及附加万元300.7211纳税总额万元5813.6812工业增加值万元19269.8313盈亏平衡点万元23169.23产值14回收期年5.5315内部收益率25.47%所得税后泓域咨询/江西代糖项目申请报告16财务净现值万元11979.61所得税后泓域咨询/江西代糖项目申请报告第三章第三章 行业发展分析行业发展分析一、甜味剂发展历史甜味剂发展历史甜味的产生：甜味的产生是甜味物质的分子与舌头上的甜味受体结合，产生神经信
43、号，传递到大脑，经过大脑的“解析”，就感知到了甜味。在食品工业中，过去常以蔗糖为主要甜味来源，其实在自然界，有许许多多的分子能与甜味受体结合，其中有一些分子结合后产生的信号远远比糖更为强烈，可以作为“甜味剂”。糖的定义：蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。果糖、葡萄糖是单糖，蜂蜜、果葡糖浆、高果糖浆，都是糖。通常，蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质，因长期被人们食用，而不被视为食品添加剂或甜味剂。代糖：指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等；天然甜味剂像甜菊糖苷、罗汉果苷等；还包括了一些多元糖醇和稀少糖，代糖对食品的口感起重
44、要的作用，是食品最基本的配料，同时随着现代营养学和食品加工技术的发展，用各种替代蔗糖的产品可以在保持食品加工特性和口感的基础上，充分显示其营养功能，人们对代糖的要求不仅要口感好、能量低，而且价格合适满足消费水平。人工合成甜味剂发展至第六代，目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。糖精：1879 年，美国人 C.Fahlberg 和 I.Remsen 发现了第一代泓域咨询/江西代糖项目申请报告人工甜味剂糖精，并于 1884 年陆续产业化并推向市场，因为糖精难溶于水，市场供应的产品主要是其钠盐。甜蜜素：1937 年，伊利诺伊州立大学（UniversityofIllinois）发现了环己基氨基磺酸钠的甜度
45、 是 蔗 糖 的 30 倍 到 50 倍。该 物 质 也 被 称 为“甜 蜜 素”（cyclamate），于 1949 年获得 FDA 批准并正式投放市场，成为糖尿病患者的代用甜味剂，常常添加在糖精当中，掩盖糖精发苦的味道，而且热稳定性很好，适合用于烘焙甜点。阿斯巴甜：于 1965 年由美国公司 Searle 首先发现，甜度约为蔗糖的 200 倍，为白色粉状或针状晶体，自 1981 年 FDA 核准使用后，该甜味剂已经在 100 个国家及多个权威机构认可，我国于 1986 年正式批准其在食品中使用。安赛蜜：1967年，德国赫斯特公司发现了安赛蜜，其甜度与阿斯巴甜相当，结构与糖精类似，不产生热量
46、，带有发苦的金属味，完全不在人体内积累或代谢，英国于 1983 年批准使用，美国于 1988 年批准使用。三氯蔗糖：三氯蔗糖由英国 Tale&Lyle 公司和美国 Johnson 公司及其子公司在 1976 年联合开发而成。在保持蔗糖风味的同时将甜度提高了 320倍-1000 倍，同时大幅降低了所含能量，成为今天广泛应用于整个食品工业的甜味剂。中国 1997 年批准使用，美国 FDA 于 1998 年批准使用。纽甜：1993 年纽甜问世，美国 FDA 在 2002 年审核允许将纽甜应用在所有食品及饮料中。中国 2003 年批准纽甜为新的食品添加剂品种。目前，纽甜已被 100 多个国家批准使用在
47、 1000 多种产品中，包括食品泓域咨询/江西代糖项目申请报告饮料、动物饲料、医药保健品、凉果蜜饯、烘焙食品、日化用品、香烟过滤嘴、槟榔等领域。天然提取甜味剂一般是从自然界中直接提取或经适当修饰得到的一类具有甜味的化学成分，多数为植物或者微生物的次生代谢产物。相较于人工高倍合成甜味剂，天然甜味剂具有溶解性好、味觉良好、稳定性高等优点，且很少有安全性问题，能广泛应用于各类食品之中，具有巨大的开发和应用前景。赤藓糖醇：最早于 1990 年在日本完成工业化生产，年产量 1 万吨以上。1997 年申请作为 GRAS 物质获美国FDA 受理，近些年随着国内元气森林的畅销出现爆发式需求增长。阿洛酮糖：19
48、90 年前有关阿洛酮糖的研究就已展开，直到 2011 年韩国希杰第一制糖株式会社向美国食品药品监督管理局 FDA 通报 D-阿洛酮糖的安全性，开启了阿洛酮糖的正式生产使用，2019 年美国 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在征收含糖税的范围之内，阿洛酮糖迎来了需求春天，国内审批正在有序进行，“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷：甜菊糖苷在 20 世纪 30 年代由法国的两位化学家从甜叶菊中成功分离。甜叶菊中的甜味成分统称为甜菊糖苷，2008 年高纯度的甜菊糖苷和莱鲍迪苷A 通过了美国 GRAS 的安全认证；2011 年甜菊糖苷已被进出口委员会(CommitteeonImportandExport，CODE
49、X)采用，使其能作为食品添加剂使用并出版了食品使用标准；另外甜菊糖苷也通过了欧盟的安全性审泓域咨询/江西代糖项目申请报告查，并开始能够作为甜味剂在欧盟地区使用；随后中国、新加坡、马来西亚等国家也开始将甜菊糖苷纳入可使用甜味剂行列。罗汉果甜苷：又叫罗汉果提取物、罗汉果甜甙等。1983 年日本学者竹本常松等从澳门购得的罗汉果中分离并鉴定了 7 种罗汉果甙，因罗汉果甜苷的甜度高，热量低，色泽浅，水溶性及稳定性好，食用安全，我国于1996 年批准该产品为食品添加剂，可作为甜味剂部分或全部代替蔗糖而广泛用于各类食品，尤其是作为肥胖病及糖尿病患者的代用糖。索马甜（Thaumatin）：又名非洲竹芋甜、沙马
50、汀，是从竹芋中提取的一种天然甜味蛋白。1979 年索马甜在日本首次被批准作为天然食品添加剂投入市场；1981 年起欧洲各国陆续批准其作为甜味剂和风味增强剂使用；随后，美国食品药品管理局（FDA）及美国食品香料和萃取物制造协会（FEMA）认为索马甜是安全的，批准其可在食品中使用。2014年我国已正式批准索马甜作为食品添加剂使用，大大促进了索马甜在我国食品工业的应用。二、罗汉果糖：中国特产甜味剂罗汉果糖：中国特产甜味剂罗汉果是我国特有的药食同源植物。罗汉果甜苷是以罗汉果为原料，经过提取分离纯化而制得的三萜皂苷类化合物的总称，主要包括罗汉果甜苷 V、11-氧苷、赛门苷 I、罗汉果甜苷、罗汉果甜苷E等