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1、2022中学生早餐与健康_早餐与健康 中学生早餐与健康由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“早餐与健康”。 历城五中探讨性学习结题报告 第一部分 课题探讨及状况说明 一、课题名称 中学生早餐与健康 二、小组成员 组长：郭冉 成员：史晓月 赵士青 刘宜萍 房立艳 郑大山 三、指导老师 高洁 四、探讨背景 中学生不吃早餐成为影响中学生健康成长的重要缘由之一。通过这个活动，希望能够唤起同学们的警觉性，养成吃早餐的习惯，从而为自己的正常的学习奠定良好的基础。 五、探讨目的和意义 六、探讨目标和意义 目标：让同学们正确的相识到不吃早餐的危害。同时，能够为中学生供应一些健康又省时的早餐
2、。 方案设计：（1）做好子课题的确定及分工 1.早餐的种类 2.中学生吃早餐的好处 3.中学生不吃早餐的缘由 4.中学生不吃早餐的危害 （2）详细方案设计 1.查找资料 2.整理、分析、归纳资料 3.沟通，写报告 七、活动设施过程 第一阶段：查找资料。本科课题组成员带子课题分头去查找有关中学生早餐与健康方面资料，若遇到与其他同学相同的子课题内容，也收集过来，刚好供应给其他同学，做到既分工明确，又相互合作。 其次阶段：对课题进一步分析，与小组成员整理资料，归纳，总结。 第三阶段：小组成员开会，指导老师参与。对现有的资料进行初步整理，筛选有用信息，确定不够、不全的资料。接着查找资源，补充资料。对资
3、料进行细致分析整理，找寻课题的答案。 第四阶段：撰写论文，成果汇总与展示 其次部分 课题探讨成果 一、引言 1经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与养分。 2所以说，“早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少”这样老套的健康原则还是要遵守。 3早饭是大脑活动的能量之源 4所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。 5据养分专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分打算迎接一天的工作、学习，这时实在须要摄取丰富的养分，来应付整日的消耗。 6友情提示：早餐不吃
4、反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少汲取热量而因此减肥，依据养分学家们的证明，早餐是每个人一天中最不简单转变成脂肪的一餐。假如每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是321，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。 7专家认为，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。很多上班一族由于早上上班时间比较紧迫，养成了不吃早餐的习惯。 8俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。养分专家指出，每天吃一顿养分早餐对身体健康特别重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康养分早餐的
5、“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。 9早餐的习惯，而有些人就算吃早餐，也是很马虎，吃的早餐养分成分不均衡，健康状况令人忧虑。 10早餐是启动大脑的开关，有的人不吃早餐或随意应付地吃早餐，长期如此对身体健康及生活都有害。 11由于长期不吃早餐或早餐养分不合理，对青少年的身体损害甚大，所以希望你和你的同学能够仔细而不是敷衍地对待吃早餐的问题，也希望家庭能协作你们，以利健康成长。 12早餐要求质量好、养分够、定时定量，多吃谷类、蔬菜和水果，力求低盐、低脂、低糖。另外，起床后还应多喝白开水，以降低血液的黏稠度。所以，“早吃要好，午吃要饱，晚吃要少”。 二、探讨方法 上
6、网查询相关资料，询问相关专家，查阅书籍 三、探讨成果 早餐的种类 1有位探讨员指出，食物可分为谷类、肉类、蔬菜水果类以及豆制品、奶及奶制品等类。假如一份早餐中包括了类食物，早餐的养分质量就“足够”；假如包括了其中类，早餐的养分质量“较好”；假如只包括其中类或类以下的食物，早餐的养分质量“较差”。 2为节约时间，可买好的盒装牛奶（豆奶），前一天买好的蛋糕（面包），如不愿煮鸡蛋那就加上一只火腿肠，带个水果。 3这要依据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，簇新水果或果汁就够了。 4早餐不应当每
7、天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。 中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在养分上都不甚志向。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不行过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的重量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最终以水果结束，最为志向。 5多吃谷类、蔬菜和水果，力求低盐、低脂、低糖。另外，起床后还应多喝白开水，以降低血液的黏稠度。 中学生吃早餐
8、的好处 1,保持一天的体温 2，使人在一天的工作中都精力充足，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解实力强，学习成果大都更加优秀，有助于创建思维。 3，增加体制，预防肠胃病等疾病的发生 4，正长身体，补充养分 5，保持欢乐好心情 6，（对成年人而言）吃早餐还可有助体重的维持 7，吃高纤维早餐可以降低血胆固醇 8，可以补充能量与养分。 9，每天坚持用早餐，延年益寿 中学生不吃早餐的缘由 1晚上学习太晚，不吃早饭可多睡一会。 2家长太忙，给钱让孩子自己解决。 3女孩子为保持苗条身材常不吃早餐。 中学生不吃早餐的危害 1心情低落。脾气也比平常急躁，大大影响了工作效率和人际关系。 2精神不振
9、。早餐无或不足，体内无法供应足够血糖以供消耗，会使已经空虚一夜的身体处於养分短暂性的缺乏状态，精神不好，工作效率、大脑思维实力会显著降低反应迟钝，严峻时会出现心慌手抖、头晕等，甚至发生低血糖休克。 3影响生长发育和学习成果。 4易习惯懒床。不吃早餐的人往往都是为了多睡些觉，甚至睡回笼觉，懒床的结果会打乱自己的生物节律，睡得多但精神差，并会使皮肤松弛，影响容貌。 5出现一些症状。经过一晚上几乎12小时的消化、汲取，前日所进晚餐已经消耗殆尽，体内血液中的葡萄糖水平也处于较低的水平，这时假如不吃早餐补充能量，就会使得以葡萄糖为能源的脑细胞弹药不足，会使人变得疲乏乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕、疲乏、
10、易睡，精神难以集中和记忆力下降的症状。 6养分不均衡，反抗力低。长期不吃早餐不但会引起全天能量和养分素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起养分不良、缺铁性贫血，这样，全身的免疫力降低、机体的反抗力就会大大下降。 7会让你更靠近肥胖族。人体一旦意识到养分匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最终消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。 （不吃早餐，中餐和晚餐时必定会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化汲取，长此以往，身体
11、不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪积累，使人发胖。所以，早餐是减肥之道！） 8会严峻影响记忆力。据专家说明，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。 9不吃早餐影响智力。专家们发觉，在智力水平相差无几的状况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因养分和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。 10对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的23%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期
12、，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，据养分专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分打算迎接一天的工作、学习，这时实在须要摄取丰富的养分，来应付整日的消耗。长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。（大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。） 第三部分 探讨性学习 一、小组成员的心得体会 郭 冉：假如每天不吃早餐只会让午餐吃得更多，所以我们要合理搭配三餐。 史晓月：俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。每天吃一顿养分早餐对身体健康特别重要。要重视早餐。 赵士青：早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后须要摄取丰富的养分，来
13、应付整日的消耗。所以，要养成吃早餐的习惯。 房立艳：我们要仔细对待早餐问题，以利于健康成长。 郑大山：是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。要重视早餐。 刘宜萍：我以前都常常不吃早餐以后可不能这样了！ 中学生早餐调查 中学生早餐状况调查表请根据实际状况填写！感谢您的合作！您是参加调查的第位同学。1.您是否每天都吃早餐？每天吃_ _间或吃_从不吃2. 中学生养分早餐问题 中学生养分早餐问题试验学校 潍坊八中指导老师 戴淑贞 王瑞珍 尹漂亮学生姓名 李晨琪 董 爽 王 敏 高程瑶 庄静茹 吴欢欢 刘佳颖 袁 堃李晓青 于海源 王鸿儒 姚晓嵩 徐子怡. 中学生不吃早餐的危害
14、中学生不吃早餐的危害主讲人：秦基伟长期来，早餐往往简单被人们忽视，很多人认为吃不吃早餐无所谓，不吃早餐养分可以从午餐或晚餐中得到补充，其实这是错误的。探讨显示：早餐所供应的. 中学生早餐问题的探讨 下面我们给出一张代表大多数人意愿的调查表：中学生早餐状况抽样调查表1、早上一般在哪就餐？家里小店或小摊学校路上其他2、认为早上在外就餐的养分如何？很好一般. 不吃早餐对中学生的危害 不吃早餐对中学生的危害高三9班海南中学课题小组组长：邢腾远课题小组成员：孙衍彬陈哲含崔键课题小组指导老师：陈淑兰针对不吃早餐对中学生的影响，我们在课题小组指导老师陈淑兰. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页