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1、第四单元 物质的变化1.厨房里的物质与变化【选择题】1.下列厨房里的物质变化，其中发生化学变化的是（ ）。A.白糖溶解 B.蔬菜腐烂 C.玻璃杯摔破 D.大蒜捣碎2.在下列食物上滴几滴碘液，能产生蓝紫色的是（ ）。A.白馒头 B.切开的苹果 C.猪肉 D.鸡蛋3.厨房里的物质会发生变化，根据有无新物质产生，与其他三项不同的是（ ）。A.瓷碗摔破 B.铁锅烧热 C.食物发霉 D.倒出酱油4.要将白醋、碘酒、水三种液体区分出来，最合适的观察方法是（ ）。A.看和闻 B.看和摸 C.摸和尝 D.混合观察5.同样多的米饭，一份在口腔中不咀嚼，另一份咀嚼20次后取出，分别滴加碘酒，观察到的现象是（ ）A
2、.不咀嚼出现的蓝紫色和咀嚼20次的蓝紫色一样B.不咀嚼出现的蓝紫色比咀嚼20次的蓝紫色深C.不咀嚼出现的蓝紫色比咀嚼20次的蓝紫色浅D.观察不到变化6.酸碱指示剂是一类化学试剂，能与酸或碱反应而显示出不同颜色，实验室中常用来检验物质的酸碱性。某些植物的花瓣或果实（如牵牛花、紫甘蓝等）也可用作酸碱指示剂。下面物质能让紫甘蓝变红色的是（ ）。A.苏打水 B.白醋 C.纯净水 D.可乐【判断题】1.虾煮熟后变红，但它还是虾，没有产生新物质。( )2.当小组同学得出的实验结论与大部分同学不相符合时，应该放弃自己组的实验结论，以大部分同学的结论为准。( )3.酒柜里的白酒打开后，白酒变少了的现象属于化学
3、变化。( )4.加热白砂糖会产生新物质，白砂糖加热到最后变成黑色的固体物质，这属于化学变化。（ ）5.将碘酒滴在面粉上，面粉上出现的变化是产生气体（ ）。2.产生气体的变化【选择题】1.下列哪两种物质混合，产生了气体（ ）。A.白醋+小苏打 B.水+食盐 C.水+小苏打 D.白醋+白砂糖2.下列（ ）与白醋混合，不会产生气体。A.鸡蛋壳 B.贝壳 C.食盐 D.小苏打3.下列说法中，错误的是（ ）。A.在吃了酸性物质后需要及时漱口以保护牙齿 B.在产生气体的变化中，有的反应剧烈，有的缓慢 C.白醋和小苏打混合后产生的气体是二氧化碳 D.打开雪碧瓶后会有大量气泡冒出，这也是化学变化4.辣椒是厨房
4、里常用的调料之一。关于辣椒干制成辣椒粉的过程，下列说法错误的是（ ）。A.辣椒的味道没有改变 B.颜色有变化 ，是化学变化C.没有新物质生成，是物理变化 D.形态发生了变化，是物理变化5.物质的变化丰富多彩，下列变化属于物理变化的是（ ）。A.食物消化 B.冲泡糖水 C.火柴燃烧 D.钢铁生锈【判断题】1.二氧化碳比空气重，不能支持燃烧。 ( )2.小苏打和白醋混合后，产生了氧气，能使燃着的火焰熄灭。( )3.二氧化碳可用于制造灭火器。（ ）4.白醋加小苏打后会发生化学变化。（ ）5.化学变化都有发光现象。（ ）3.发现变化中的新物质【选择题】1.以下与其他三类物质的变化不同的是（ ）。A.沙
5、里淘金 B.铁生锈 C.星火燎原 D.百炼成钢2.下列不属于蜡烛燃烧时产生的新物质的是（ ）。A.烧黑的烛芯 B.水 C.蜡油 D.二氧化碳3.将洗净的菜刀擦干放置在干燥的地方，这主要是为了（ ）。A.切断铁和空气的接触 B.切断铁和细菌的接触 C.切断铁和水的接触 D.切断铁和高温的接触4.燃烧一张纸和撕碎一张纸作比较（ ）。A.前者产生了新物质，后者没有产生了新物质B.前者发生了物理变化，后者发生了化学变化C.都产生了新物质D.都没产生新物质5.吃饭时，慢慢咀嚼着米饭，竟然发现米饭有点甜。这是因为（ ）。A.米饭中本来就含有糖B.米饭变甜是米饭中有淀粉，淀粉是甜的C.米饭本没有甜味，但米饭
6、中的淀粉与唾液发生变化，产生甜味D.咀嚼时分泌的唾液中含有糖【判断题】1.紫甘蓝与白醋的变化属于物理变化。( )2.蜡烛加热白糖实验时勺子底部会出现黑色的物质，这是蜡烛燃烧时发生了化学变化。（ ）3.铁生锈是空气和水共同作用的结果，隔绝空气、水与铁制品的接触，破坏生锈的条件，能够有效防止铁生锈。( )4.蜡烛燃烧过程中既有化学变化又有物理变化。( )5.所有的化学变化过程中都有新物质产生。（ ）。4.变化中伴随的现象【选择题】1.我们喝的可乐汽水中冒出的气泡是（ ）。A.二氧化碳 B.氧气 C.氮气 D.水蒸气2.铁钉放在硫酸铜溶液里，观察一段时间后（ ）。A.铁钉颜色变棕红 B.铁钉颜色变白
7、 C.硫酸钢溶液变更蓝了 D.没有变化3.酒精是容易挥发和燃烧的液体，在做实验时，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不正确的做法是（ ）。A.马上跑走 B.用湿抹布扑灭 C.用沙土扑灭 D.用灭火器灭火4.蜡烛燃烧时不可能观察到的现象是（ ）。A.蜡烛熔化 B.产生沉淀 C.发光 D.发热5.马铃薯遇到碘酒会变蓝色，这种蓝色的物质是（ ）。A.碘酒 B.马铃薯和碘酒的混合物 C.不同于马铃薯和碘酒的新物质 D.马铃薯【判断题】1.发光发热、颜色变化、产生沉淀或气体等现象是判断是否发生化学变化的重要依据。( )2.形状改变不能帮助我们初步判断物质是否发生了化学变化。（ ）3.刷油漆能减缓铁生锈的速度。
8、( )4.紫甘蓝液是一种酸碱指示剂，将紫甘蓝液滴入小苏打水中会出现红色。( )5.研究铁钉生锈与哪些因素有关的实验中属于对比实验。( )5.地球家园的化学变化【选择题】1.沥青是（ ）经过化学变化的产物。A.石油 B.天然气 C.煤炭 D.铁矿石2.下列变化不属于地球家园的化学变化的是（ ）。A.钻石的形成 B.海水的蒸发 C.植物的光合作用 D.石油制成塑料3.青铜器是青铜合金制成的器具，下列关于青铜器的变化属于化学变化的是（ ）。A.从铜矿石中冶炼出铜 B.将熔化的青铜铸造成型C.把青铜器碎片修复成完整器具 D.从仓库中移出4.煤、石油、天然气等是地球赋予人类的宝藏。下列关于地球上的资源的
9、说法正确的是（ ）。A.地球上的资源取之不尽，用之不竭 B.地球上的资源是可以再生的 C.人类可以利用石油生产多种生活材料 D.煤的燃烧不会对环境造成污染5.下列现象中，不属于化学变化的是（ ）。A.火柴燃烧 B.钢铁冶炼 C.铜生锈 D.折纸飞机【判断题】1.绿色植物通过光合作用吸收大气中的二氧化碳，释放氧气。（ ）2.水水蒸气不属于化学变化。（ ）3.把塑料降解是一个化学变化过程。( )4.我们的呼吸离不开氧气，氧气占大气的约21%。( )5.造成酸雨的主要原因是空气中的一氧化碳增多。( )6.生命体中的化学变化【选择题】1.下列人体活动中没有发生化学变化的是（ ）。A.长高 B.分泌引起
10、情绪变化的物质 C.铅笔断了 D.呼吸2.下列变化中，属于化学变化的是（ ）。A.鲜榨果汁 B.植物光合作用 C.灯泡碎了 D.采下叶子3.食物进入人体，会发生一系列的变化。下列过程中，发生物理变化的是（ ）。A.食物在口腔中被牙齿嚼碎 B.食物在胃肠中被消化C.食物中的营养被小肠吸收 D.食物和唾液发生反应4.下列生命体中的变化，不包含化学变化的是（ ）。A.植物进行光合作用 B.树被大风吹倒 C.小朋友长高 D.蜡烛燃烧5.以下身体中发生的变化，不同于其他三项的是（ ）。A.指甲剪短 B.身体长高 C.体重增加 D.情绪变化【判断题】1.我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的化
11、学变化，才能变成身体所需要的营养物质。（ ）2.情绪的产生与化学变化有关，如多巴胺、内啡肽就是影响情绪的化学物质。（ ）3.食物中毒与我们身体中发生着的化学变化有关。（ ） 4.煤就是亿万年前储存起来的太阳能。（ ）5.酒精与白糖混合起来，可以制成二氧化碳。（ ）7.美丽的化学变化【选择题】1.紫甘蓝液体和白醋混合后，液体的颜色会变成（ ）。A.紫色 B.无色 C.红色 D.绿色2.下列现象是化学变化的是（ ）。A.在纯净水中加入红糖后水变成了棕红色B.将水果榨成果汁C.配制浓盐水D.蜡烛燃烧3.下列能让紫甘蓝叶变蓝的物质是（ ）。A.橙子 B.西红柿 C.肥皂水 D.桃子4.世界万物一直在变
12、化中，以下现象中属于物理变化的是（ ）。A.植物光合作用 B.紫甘兰与白醋混合 C.酸雨形成 D.水沸腾5.化学变化的产物能破坏环境。下列做法正确的是（ ）。A.大量开采使用煤炭和石油 B.随意丢弃过期的药品C.回收利用矿泉水瓶 D.将洗衣的污水直接排入河道中【判断题】1.人类制造出塑料袋，它轻便易携带，我们应该多多使用。（ ）2.自然界的矿物质是经过高温高压以及复杂的化学反应生成的。（ ）3.水结冰是化学变化。（ ）4.化学变化是一种产生新物质的变化。（ ）5.光合作用通常是指绿色植物，在植物的叶上，吸收光能，把二氧化碳和水合成有机物，同时释放氧气的过程。这是一种化学变化。（ ）附：参考答案
13、1.厨房里的物质与变化【选择题】1.B 2.A 3.C 4.A 5.B 6.B【判断题】1. 2. 3. 4. 5.2.产生气体的变化【选择题】1.A 2.C 3.D 4.B 5.B【判断题】1. 2. 3. 4. 5.3.发现变化中的新物质【选择题】1.A 2.C 3.C 4.A 5.C【判断题】1. 2. 3. 4. 5. 4.变化中伴随的现象【选择题】1.A 2.A 3.A 4.B 5.C【判断题】1. 2. 3. 4. 5.5.地球家园的化学变化【选择题】1.A 2.B 3.A 4.C 5.D【判断题】1. 2. 3. 4. 5.6.生命体中的化学变化【选择题】1.C 2.B 3.A 4.B 5.A【判断题】1. 2. 3. 4. 5.7.美丽的化学变化【选择题】1.A 2.D 3.C 4.D 5.C【判断题】1. 2. 3. 4. 5.6