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1、水结冰了【教学目标】知识点：1、当环境温度低于0,水的温度下降到0时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。过程与方法：1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概 括能力，培养学生的逻辑思维能力。情感、态度、价值观：1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。2、亲身感受、体现物质状态的变化。【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化【教学难点】水为什么会结成冰【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试
2、管（试管架）1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。【教学过程】一、情景导入1、游戏：同学们，想知道这两个盒子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一 摸，但是，不准偷看，好吗？2、学生参与。（可以叫学生再捏一捏）3、你能告诉大家盒子里分别装的是什么吗？（一定说明白、完整）4、追问：你是怎么判断出来的呢，能说说理由吗？（冰很泠，固体水是热的，液体）5、哦，他是从冰比较冷，水比较热这个特征判断出来的（揭开盒子）。看来，这位 同学很善于利用手这个感觉器官进行感知、判断。除了手，我们还可以用眼睛来 看；用鼻子来闻，）（追问：在实验室里怎么闻、尝？）二、冰的观察1、揭题明标：冰和水，本是我们生活
3、中很普通的物体。今天，我们 就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结 冰？（板书课题：水结冰了）2、【课件：维恩图】问：这张表你会填吗？怎么填？3、下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，找到它们相同与不 同的特征，并用简洁的文字记录在表上。4、学生观察记录，教师指导。5、汇报。【课件：维恩图】（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？共同特点：无色、无味，无气味、透明【课件：相同点】（2）它们不同的特征有哪些？冰：有固定形状，不会流动，坚硬水：无固定的形状，会流动，柔软【课件：不同点】6、教师指课件，引读：通过比较、观察，我们知道了冰和水相同的特征有
4、一一； 不同的特征有一一。我们还知道水是液体，那冰呢。（板书：液体固体）三、水在什么温度时结冰1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？ ！2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？（学生猜测2-3次）小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在低温下才能结成冰。是吗？【板书：低温】3、测试：现在，老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又 准！4、学生分组测水温，然后汇报。5、问题与方法：经过同学们的测量，让老师知道了今天的水温大约是o前面，大家说到了水在低温下才能结冰，而现在的水温却大约有,温度还比较高。那么，我们在课堂上怎样才能获得低温，使试管里的水结冰呢？【
5、请阅读P49,然后再 回答老师】（1）借助已经准备好的冰。（真聪明，你发现老师准备了冰!）（2）在碎冰中加入大量食盐。（追问：为什么要加大量的食盐？请阅读P49的第 三段）（3）在塑料杯外裹一张干毛巾。（请同学们看图，你还发现需要注意什么？）6、小结：刚才，我们通过读书、交流，知道了实验的方法。下面，我们再来看看实验的步骤。【课件：实验步骤】齐读。在研究过程中，我们还需要特别注意以下几点,请齐读实验要求。【课件：实验要 求】（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全；（2）实验中，要注意观察，边实验边做好记录；（3）善于发现问题，小组交流时声音要轻。7、追问：老师想知道，我们今天的实验到什么时
6、候才停止呢？【水刚开始结冰】小结：对。老师还希望你们能及时地把水开始结冰时的温度记录下来。提醒：为了让水受冷均匀，请实验中各组用温度计轻轻地搅动试管里的水，这样, 还能及时地感知到水在什么时候开始结冰呢！8、出示实验记录表。这张记录表，你们会填写吗？【重点强调记录变化开始结 冰】“水在什么温度时结冰实验记录表研究的问题：水在什么温度时开始结冰？实验器材：塑料杯、冰块、试管及纯净水、水温计、食盐、筷子等。水温的 变化大约每一分钟记录一次水温水开始结冰 时的温度我们的 发现水在开始结冰；是因为的变化，水才结冰；9、通过前面的学习，我们明白了研究的问题、方法，知道了实验的注意事项。下 面，我们就开始
7、研究。先请组长上台领冰，然后再按要求分组实验。（教师加强指导， 约10分钟）10、汇报。（1）哪组愿意先来汇报你们组实验的数据和发现？ ！（抽另外。1组：还有哪组想 来汇报？第2组：有不同的发现吗？）（2）追问：水的温度是怎样变化的？（逐步下降）（3）小结与处理各组误差J老师发现个别组的结论与其他组有些差异，得出水 结冰的温度不一致。我想，这里有温度计的原因，也有实验方法的原因。科学家们曾经也做过这个实验，得出的结论与我们大多数组一样一一水开始结冰的温度是0,是温 度的变化使水结冰了。（板书:温度、0）11、小结：科学研究是一项严肃的事情，我们必须按照要求，科学、规范地实验。 此外，我们还要注意观察、认真思考、仔细分析，只有这样，才会有收获！让我们以热 烈的掌声，鼓励我们自己吧！四、拓展与延伸1、总结：那么，通过本节课的学习，你有哪些收获呢？2、运用：通过今天的学习，你知道冰箱里的水为什么会结冰了吗？（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）3、延伸：回家做一块冰，再对它进行观察，看看你又有哪些新的发现！