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1、期待期待6 6月份华莱士的华丽转身月份华莱士的华丽转身（大学城师大店）（大学城师大店）LOGOLOGO1.公关目标公关目标 AnnounceAnnounce：宣告华莱士将往多元化的方向宣告华莱士将往多元化的方向发展，而不仅仅局限在快餐消费发展，而不仅仅局限在快餐消费Build upBuild up：使华莱士努力跻身成使华莱士努力跻身成为国家快餐连锁的著名品牌为国家快餐连锁的著名品牌EnhanceEnhance：强力打造华莱士的品强力打造华莱士的品牌认知度。牌认知度。LOGO2.目标受众目标受众 稳定消费群体（大学生）：稳定消费群体（大学生）：大学生这个消费群体是最主要的消费群体也是最稳定的，也
2、属于低消费群体，我们所要做的就是在菜单上搞点花样，并在节假日时期推出优惠活动。潜在消费群体（中老年）：潜在消费群体（中老年）：在中老年群体中，他们一直对快餐抱有不认可质疑的态度，他们总觉得快餐食物不够健康营养，如果让他们在选择时，快餐店是下下选。所以应该做些改动来吸引他们前来消费。流动群体（师大周边村民）：流动群体（师大周边村民）：较为年轻的村民（家长）偶尔也会带孩子来快餐店消费LOGO3.公关挑战公关挑战（1 1）由于之前餐厅的硬件存在某方面的缺失，可能大家暂时还没有对此有做任何的改观解决办法：从新装点门面。再来用五彩气球做成拱门，既美观又吸引顾客的眼球。门面印象不佳门面印象不佳LOGO3.
3、公关挑战公关挑战卫生清扫工作不及时，卫生清扫工作不及时，不不 分分 场场 合合 是是 否否 合合 宜宜解决措施：讲员工定期集中起来，解决措施：讲员工定期集中起来，专门就这些问题进行专业培训专门就这些问题进行专业培训LOGO3.公关挑战公关挑战设施问题：椅子摇摇欲设施问题：椅子摇摇欲坠、没有专门的卫生间坠、没有专门的卫生间解决措施：完善硬件方解决措施：完善硬件方面的不足，增建卫生间面的不足，增建卫生间（2 2）如今西方快餐连锁的强势攻击抢占，想要与他们平起平坐还是有一定的难度（3 3）想要把改革方案付出实践还是有一定的难度，实施之后也会有一定的差距，要努力把这种差距缩小。LOGO3.公关挑战公关
4、挑战（2 2）如今西方快餐连锁的强势攻击抢占，想要）如今西方快餐连锁的强势攻击抢占，想要与他们平起平坐还是有一定的难度与他们平起平坐还是有一定的难度（3 3）想要把改革方案付出实践还是有一定的难）想要把改革方案付出实践还是有一定的难度，实施之后也会有一定的差距，要努力把这种度，实施之后也会有一定的差距，要努力把这种差距缩小。差距缩小。LOGO3.公关挑战公关挑战（4）华莱士所面对的消费群体是中低层消费群体，想要提升知名度和赚取理论，两者想要同时兼得是有点难度的，有时候不得在利益方面作牺牲LOGO4.宣传策略宣传策略：（1）将此次公关活动的宣传小短片投放到师大主要的公交车（43路、48路、123
5、路、168路、151路）上的移动电视上LOGO4.宣传策略宣传策略（2）将此次公关活动的宣传内容印在气球上，可以吸引小朋友的注意力。LOGO4.宣传策略宣传策略（3）将此次公关活动的宣传内容印在扇子上，六月份高温，人们在乘凉的时候会注意到宣传语。LOGO4.宣传策略宣传策略：（4）免费试吃华莱士的产品，要注意产品是否新鲜，可口。促进消费量。LOGO4.宣传策略宣传策略：（5）可以在六一或者情人节搭上一个小舞台，为降低成本，由工作人员自己主持，在现场介绍有关华莱士的知识，可以穿插一些产品介绍，然后在现场进行提问，打对者可赠送华莱士贵宾卡，享受贵宾待遇。LOGO4.宣传策略宣传策略（6）微博大力推
6、广活动内容，适当宣传店里的特色套餐产品，提供转发有奖活动新媒体的力量不容小视新媒体的力量不容小视LOGO第一个重磅节日：六一儿童节第一个重磅节日：六一儿童节LOGO5.公关概览公关概览1）六一儿童节（）六一儿童节（2013年年6月月1日）日）主要目标受众：师大周边的儿童主要目标受众：师大周边的儿童预热预热期（期（5月月24-31日）：日）：开始施行各式的宣传策略，投放广告，循环上一个礼拜，尽最大可能引起消费者的注意。6月月1日（具体实施）：日（具体实施）：（1）在形宣传娃娃带领来参观或来消费的孩童跳各式各样的儿童店门口，人舞蹈；两名工作人员站在店门两边给来往的孩童分发气球当做小礼物。LOGO5
7、.公关概览公关概览（2）活动当天推出只要消费任意一种儿童营养套餐，之后二次消费的话就提供半价的优惠（仅限一次）。LOGO5.公关概览公关概览（3）六一儿童节当天，活动当天首推儿童营养套餐，凡一次性购满25元的顾客，带有小朋友的顾客可以获得小玩具和儿童读物。LOGO5.公关概览公关概览（4）活动当天推出，前来消费的顾客若全家集体穿亲子套装，只要消费任意一种商品，消费可享受8折的优惠.并享受现场抽奖活动。LOGO第二个重磅节日：亲亲第二个重磅节日：亲亲 情人节情人节LOGO5.公关概览公关概览2）亲亲情人节（）亲亲情人节（2013年年6月月14日）日）主要目标受众：大学生情侣、单身大学生主要目标受
8、众：大学生情侣、单身大学生（1）亲亲情人节当天，情侣之间免费赠送玫瑰，男的消费者可在点）亲亲情人节当天，情侣之间免费赠送玫瑰，男的消费者可在点餐时，还可以留下女朋友的姓名，赠送写有女朋友姓名的精美卡片。餐时，还可以留下女朋友的姓名，赠送写有女朋友姓名的精美卡片。非情侣者，凡购满非情侣者，凡购满10元，可赠送骨肉相连，体会亲情的温暖哦。元，可赠送骨肉相连，体会亲情的温暖哦。LOGO5.公关概览公关概览（2）情人节当天推出劲爆活动，现场让情侣报名参加热吻120秒免费吃到饱的活动.活动人数仅限10组LOGO5.公关概览公关概览LOGO5.公关概览公关概览3）非节日正常营业时间目标受众：全体消费群体（
9、1）推出新产品，华莱士的产品一般比较上火，可以推出比较不上火的产品，比如鸡肉粥，既比较不上火，也比较有营养成分；也可以推出鸡汤，配着华莱士的主打汉堡一起吃。LOGO5.公关概览公关概览（2）针对大部分的消费群体（大学生），推出营养6块钱早餐，弥补平日大学生早餐营养缺失，搭配不均衡的不足LOGO5.公关概览公关概览（3）推出网上订餐服务LOGO6.活动预算活动预算彩色气球：￥50人形玩偶宣传服：￥150宣传扇子：￥100移动电视投放广告费：￥300海报宣传：￥50店面活动装饰：￥200贵宾卡制作费：￥100活动主持人：￥100工作人员工钱：￥300赠送礼品：￥300其他开支：不详保守预计成本：￥2500LOGO小组成员 张秋萍 资料收集 后期整理 游鄂燕 资料收集吴鹭鹭 资料收集叶童琳 ppt制作感谢您的关注