员工培训计划模板七篇.docx

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1、员工培训计划模板七篇员工培训方案 篇1 一、总体目标 1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增加决策力气、战略开拓力气和现代经营管理力气。 2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理力气、创新力气和执行力气。 3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造力气。 4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的力气。 5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。 6、加强各级管理人员和行业人员执业资格

2、的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。 二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与进展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵敏的培训，增加教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，接近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。 3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。依据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合

3、自学完成学业，取得学历。 4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。 三、培训内容与方式 (一)公司领导与高管人员 1、国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的争论与解读。通过上级主管部门统一组织调训。 2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策力气和经营管理力气。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。 3、学历学位培训、执业资格培训。参加高级经营师等执业资格培训。

4、 (二)中层管理干部 1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收某课程。 2、学历进修和专业学问培训。乐观鼓舞符合条件的中层干部参加高校(专本科)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，猎取执业资格证书。 3、强化项目经理(建筑师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50%以上，重点提高他们的政治素养、管理力气、人际沟通力气和业务力气。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工供应学

5、习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建筑师报考条件，且有专业进展力气的员工，组织强化培训，参加社会建筑师考试，年净增人数力争达到10人以上。 4、开阔眼界、拓展思路、把握信息、吸取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴成功阅历。 (三)专业技术人员 1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理学问等专项培训，培育创新力气，提高研发水平。 2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进阅历，开阔视野。年内方案支配两批人员到单位参观学习。 3、加强对外出培训人员的严格管理，培训

6、后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新学问在公司内进行学习、推广。 4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过方案培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。 (四)职工基础培训 1、新工入厂培训：连续对新聘请员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必需达到100%。试用期结合绩效考核评定成果，考核不合格的予

7、以辞退，考核优秀者给于确定的表彰嘉奖。 2、转岗职工培训：要连续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司进展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，准时进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。 3、职工技术等级培训：公司方案新培育一级150名，二级员工100名，三级员工80名，四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;一方面连续普及，扩大比例，工作重点是培育高级技术人员，方案培育中级管理人员10人，初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点

8、放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素养有整体提高。 4、加快高技能人才的培育和职业技能鉴定步伐：公司将选择部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满足企业进展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。 (五)开展学历教育 1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录用条件的

9、公司员工进行有方案的集中培训，猎取学历。 2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推举优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策力气，更好地为公司服务。 3、调动员工自学乐观性。为员工自学考试供应良好的服务，关怀员工报名，供应函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的嘉奖标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。 四、措施及要求 1、领导要高度重视，各基层单位及业务部门要乐观参与协作，制定切实有效的培训实施方案，实行指导性与指令性相结合的方法，坚持在开发员工整体素养上，树立长远观念和大局

10、观念，乐观构建“大培训格局”确保培训方案开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。 2、培训的原则和形式。依据“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密协作培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，实行技能演练、技术比武、鉴定考试等灵敏多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。 3、加强培训基础设施的建设和开发。一是加

11、强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，乐观整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要依据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿服务。 在企业改革大进展的今日，面临着新时期所赐予的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生气和活力，才能为企业造就出一支力气强、技术精、素养高，适应市场经济进展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪慧才智，为企业的进展和社会的进步做出更大的贡献。 员工培训方案 篇2 一、 入职培训

12、的目的： 1、使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，熟识并认同公司的事业及企业的文化，坚决自己职业选择，理解并接受公司共同语言和行为规范； 2、使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，把握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。 3、关怀新员工适应工作的群体和规范；鼓舞新员工形成乐观的态度。 二、 培训对象： 公司全部新进员工 三、 培训期间： 新员工入职培训期1个月，包括23天集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源依据具体状况确定培训日期。 四、 培训方式： 1、脱岗培训：由人力资源制定培训方案和方案并组织实施，接受集中授课的形式。 2、在岗培训：由新员工所在部门负责

13、人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工的培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可接受日常工作指导及一对一辅导形式。 五、 培训教材 员工手册、部门岗位指导手册等。 六、 入职培训内容： 1、企业概况（公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观） 2、组织结构图； 3、组织所在行业概览； 4、福利组合概览（如健康保险、休假、病假、退休等） 5、业绩评估或绩效管理系统，即绩效评估的方式，何时，由谁来评估，总体的绩效期望 6、薪酬制度：发薪日，如何发放； 7、劳动合同、福利及社会保险等； 8、职位或工作说明书和具体工作规范； 9、员工体检日程支

14、配和体检项目； 10、职业进展信息（如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息） 11、员工手册、政策、程序、财务信息； 12、有关公司门禁卡及徽章、钥匙、电子邮箱帐户的猎取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的使用规章等； 13、内部人员的生疏（本部门上级、下属、同事；其他部门的负责人、主要合作的同事） 14、着装要求； 15、公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守 16、工作外的活动（如运动队、特殊项目等）。 七、 培训考核： 培训期考核分书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以应用考核为主，各占考核总成果的50%。书面考核考题由各位授课老师供应，人力资源部统一印制

15、考卷；应用考核通过观看测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训学问或技巧的应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。 八、 效果评估： 人力资源部与新员工所在部门通过与学员、老师、部门培训负责人直接沟通，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步削减培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。 九、培训工作流程： 1、人力资源部依据各部门的人力需求方案统筹进人指标及进人时间，依据新入职员工的规模状况确定培训时间并拟定培训具体方案；并填写新员工脱岗培训方案书报送人力资源中心及相关部门； 2、人力资源部负责与各相关部门协调，作好培训全过程

16、的组织管理工作，包括经费申请、人员协调组织、场地的支配布置、课程的调整及进度推动、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等； 3、人力资源部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写新员工入职培训反馈看法表，并依据学员看法七日内给出对该课程及授课老师的改进参考看法汇总学员反馈表送授课老师参阅； 4、授课老师在七日内拿出改进方案并填写老师反馈信息表交人力资源部审议； 5、人力资源部在新员工集中脱产培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报总裁批阅； 6、新员工集中脱产培训结束后，支配至相关部门岗位接受上岗指导培训（在岗培训），由各部门负责人指定指导老师实施培训并于培训结束时填写新员工

17、在岗培训记录表报人力资源与学问管理部； 7、人力资源与学问管理部在新员工接受上岗引导培训期间，应不定期派专人实施跟踪指导 和监控，并通过一系列的观看测试手段考查受训者在实际工作中对培训学问和技巧的运用以及行为的改善状况，综合、统计、分析培训为企业业务成长带来的影响和回报的大小，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。 员工培训方案 篇3 会计业务培训是提高会计专业素养的重要途径，也是提高工作质量的前提和保证。为适应现代化教育进展要求，促进会计专业进展，提高会计教育工作水平。为此，结合实际，我教研组特制定会计专业培训实施方案。 一、培训目标 以会计学科课程标准为依据，以会计专业成长为纽带，以提高

18、会计教育工作水平和教育工作质量为宗旨，通过培训，使我院经济管理系会计教研组每位会计都能娴熟把握用友财务软件T3版本。 以练促学，学用结合，促使会计工学一体化工作水平提高。 二、培训原则 1、引领性原则 发挥学科骨干会计的专业带头作用，使培训有实效。 2、全组参与性原则 会计业务培训是一项提高会计专业素养的重要途径。组内每位会计都必需经常学习，才能不断更新教育观念。 3、实效性原则 理论联系实际，依据会计业务培训的基本要素，结合会计工作需要，结合会计工作中存在的问题，从会计专业进展的需求动身，开展校本培训，使培训与工作实践紧密结合，增加实效性。 三、培训内容 用友财务软件T3版本 软件安装 系统

19、初始设置 总账 选购、库存、往来、销售、工资、固定资产等模块的核算 报表环节 员工培训方案 篇4 一、独特的入职培训 沃尔玛新员工的入职培训别具一格，实行的是时间长、重操作、全面性的培训店，为了做好入职培训，沃尔玛在全球各地都设立了培训店。沃尔玛一般会在新店开业前半年开头聘请新员工，并组织新员工到邻近的培训店接受3到6个月的实习培训。新员工到培训店实习并不确定具体的岗位，而是要在3到6个月内接受公司文化、信息系统、业务运营、管理政策等各方面的培训，以全面了解一个卖场如何运作。 实习培训期间最为重要的培训就是“1-30-60-90方案”，即在新员工入职的第1天、30天、60天、90天分别会有四次

20、侧重点不同的入职培训。沃尔玛认为，员工入职的这4个日子都是特殊关键的时期，培训确定要协作员工这个时期的心理变化和对公司、业务了解的变化。 新员工入职培训的第1天，要接受企业文化的培训，听培训师叙述沃尔玛的创建和进展历史，以培育员工的荣誉感和傲慢感，另外还要知道如何运营等等。沃尔玛的新员工在接受一天的入职培训后，还将分别在第30天、60天和90天与管理层或人力资源部的负责人一起，进一步了解沃尔玛的企业文化和规章制度。这样，既可以了解新员工对企业文化的适应度和上下级之间的融合度，又能关怀其更快适应并融入沃尔玛团队。 二、沃尔玛新员工培训指南 三项基本信仰：敬重个人、服务顾客、追求卓越 敬重个人：直

21、呼其名门户开放机会均等基层调查公仆领导接受差异信息共享同事参与 服务顾客：保证满意每天平价日落原则超出顾客期望社区服务 追求卓越：恳切正直晋升和调职损耗把握评估把握开销培训 三、新员工入职培训内容 沃尔玛超市运营的成功离不开对员工的培训，为了培训员工，公司还成立了沃尔玛争论院，尽可能给员工最佳的培训。公司发动了“给总经理写信”的运动，鼓舞员工给总经理写信。 公司规定每一位员工进店的第一天起就举手宣誓，保证顾客在走到离售货员十英尺时，就要上前打招呼，笑脸相迎。既要遵守顾客至上又要保持微笑。 任何时候都忠诚于自己的事业；培育自己对事业的士气与决心；确立一些必需坚持的信念规章；不断挑战，超越自己；先

22、生存、后进展、再盈利。 员工培训方案怎么写 一般公司培训员工方案都是有着一下几点的内容： 一、培训目的 1、让员工了解公司的概况，规章制度，组织的结构，先从框架上让员工有确定了解，当然这里也不用介绍的那么多，只要说明一些重点就可以了。 2、让员工生疏岗位职责，自己的工作流程，和一些与工作相关的业务学问以及具备的基本素养。 二、培训对象 一般培训对象都是一些新员工，当然假如也可以支配老员工连续培育的方案。 三、培训时间 这里确定要介绍员工的培训时间，以及一些培训的地点。 四、培训方式 培训方式有很多的方法，这里跟企业的性质有联系，当然可以依据脱岗培训和在岗培训两种。 五、培训老师 可以详细介绍培

23、训老师的状况，当然老师的支配也确定是有某方面专长的老员工，实在不行就外聘员工。 六、培训内容 依据企业的概况，制定一些培训的内容，比如可以是公司福利待遇，内容员工的生疏，绩效管理制度等各个方面。 员工培训方案 篇5 员工培训是指确定组织为开展业务及培育人才的需要，接受各种方式对员工进行有目的、有方案的培育和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新学问，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。 员工培训的分类： 员工培训按培训形式来分，可以分两种：公开课和企业内训。 1、公开课引的形式：是让员工到企

24、业外面参与一些相关的讲师开办的公开培训课程。 2、企业内训的形式：是企业邀请相关讲师到企业进行调研，针对性的对企业员工进行培训，这是全面的内部培训，一般不对外公开。 员工培训按内容来划分，可以分出两种：员工技能培训和员工素养培训。 1、员工技能培训：是企业针对岗位的需求，对员工进行的岗位力气培训。 2、员工素养培训：是企业对员工素养方面的要求，主要有心理素养、个人工作态度、工作习惯等的素养培训。 培训对象 依据参加培训的人员不同，可分为：高层管理人员培训、中层管理人员培训、一般职员培训和工人培训。 应依据不同的受训对象，设计相应的培训方式和内容。一般而言，对于高层管理人员应以灌输理念力气为主，

25、参训人数不宜太多，接受短期而密集的方式，运用争辩学习方法;对于中层人员，留意人际交往力气的训练和引导， 参训规模可以适当扩大，延长培训时间，接受演讲、争辩及报告等交叉的方式，利用互动机会增加学习效果;对于一般的职员和工人培训，需要加强其专业技能的培育，可以大班制的方式执行，长期性的延长教育，充实员工的基本理念和加强事务操作。 员工培训管理制度 一、培训目标： 优化员工的学问结构，提升技能水平、工作绩效和力气，增加员工对公司的认同感和归属感，创建学习型组织。 二、培训分类： 1、 岗前培训： (1)新员工到职培训 (2)调职员工岗前培训 2、 在职培训 3、 专题培训 三、培训流程： 1、各部门

26、填写年度培训方案交与管理部审核，审核通过后可向总经理提交年度培训方案表，总经理签批后即可组织执行培训工作。 2、临时支配的培训方案，相应部门填写培训申请单交管理部，管理部将在初审后上报至总经理进行审批，总经理审批通过后方可由管理部组织实施培训工作。 3、岗前培训(1)新员工到职培训由人力资源部负责，内容为： a、公司简介、员工手册、人事管理规章的讲解; b、企业文化学问的培训; c、工作要求、工作程序、工作职责的说明; d、请业务部门进行业务技能培训; (2)调职员工岗前培训：培训的方式及培训内容由调入部门准备 4、在职培训：在职培训的目的主要在于提高员工的工作效率，以更好的协调公司的运作及进

27、展。培训的内容和方式均由部门准备 5、专题培训：公司依据进展需要或者部门依据岗位需要，组织部分或全部员工进行某一主题的培训工作。 6、培训后考核：培训后的考核由培训部门自行准备，一般包括：培训老师评核，经理评核及员工自评等。 7、培训结束，由培训老师填写培训记录，连同考核表、培训教材、签到表、和一起交与管理部存档。 8、培训中如有关公司机密的内容，受培训员工应严格遵守保密原则。如有泄漏，公司将依据具体状况赐予罚款、记过或辞退惩处。 员工培训的目的： 员工培训目的有以下几种： (1)降低员工流失率。 (2)让员工适应工作，以便削减错误、节省时间。把他需要做的、那些规章制度等都告知他，他以后能少犯

28、错误，节省时间，公司效率就相应地提高了。 (3)呈现清晰的职位及组织对个人的期望。要告知他的职位，他是干什么的，你希望他做到什么。 (4)关怀新员工更快地胜任本职工作。 (5)增加企业的稳定程度。其实换句话说也就是降低流失率。 (6)削减员工的埋怨。员工进来不受到关照，他就会产生埋怨。一次好的培训，会削减员工的焦虑和埋怨，他才能真正地专心干工作。 (7)最重要的目的是让他融入企业的文化。我们套用联想的一句话叫“入模子”，也就是不管他什么背景、历史、来自什么样的公司，用强化的方式让他集训并很快适应公司的组织文化，大家用同一种声音说话，其实这才是新员工入职培训最重要的一个目的。 如何合理支配员工的

29、培训方案： (一)长期方案 (1)确立培训目标-通过对培训需求的调查分析，将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标，如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业的管理水平。通过对上年度培训方案的总结及分析培训的特殊需要，可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标，成为本年度培训的重点项目。 (2)争论企业进展动态-企业培训部会同有关的主要管理人员争论企业的生产营销方案，以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务;而要正确地完成任务，又取决于员工是否具备完成任务所需的学问、技能和态度。通过检查每一项业务目标，确定要在哪些方面进行

30、培训。企业培训部还要与有关人员共同争论企业的生产经营状况，找到需要改进的不足之处，寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。 (3)依据培训的目标分类-围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案;围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此，培训方案的制订是针对培训目标，具体设计各项培训活动的支配过程。企业的业务培训活动可分为素养训练、语言训练及专 门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训，内容包括系统的督导管理训练及培训员特地训练等。 (4)准备培训课程-课程是培训的主题，要求参加培训的员工，经过对某些主题的争论争辩后，达到对该训练项目的内容的把握与

31、运用。年度培训方案中，要对各类培训活动的课程进行支配，主要是列出训练活动的细目，通常包括：培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。留意培训课程的范围不宜过大，以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象;但范围也不宜过狭，以免无法真正了解该项目的学识技能，应主要以生疏该训练项目所必需的课程为限。培训课程准备后，需选编各课程教材，教材应包括以下部分：培训教材目的的简要说明;列出有关教材的图表;说明表达教材内容的方法;依照下列挨次编写教材：教材题目、教材大纲准时间方案、主要内容及实施方式和方法，争辩题及复习的方法和使用的资料。 (5)培训预算规划-培训预算是企业培训部在制订年度培训方案时，对各项

32、培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是依据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。 (二)短期方案 短期方案指针对每项不同科目、内容的培训活动或课程的具体方案。制订培训活动详细方案的步骤如下： 1.确立训练目的-阐明培训方案完成后，受训人应有的收效。 2.设计培训方案的大纲及期限-为培训方案供应基本结构和时间阶断的支配。 3.草拟训练课程表-为受训人供应具体的日程支配，落实到详细的时间支配，即训练周数、日数准时数。 4.设计学习形式-为受训人完成整个学习方案供应有效的途径，在不同学习阶段接受观看、实习、开会、报告、作业、测验等不

33、同学习形式。 5.制订把握措施-接受登记、例会汇报、流淌检查等把握手段，监督培训方案的进展。 6.准备评估方法-依据对受训人员的工作表现评估以及命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面来综合评价受训人员的培训效果。 员工培训工作难点： 1、如何提高培训项目的针对性和实效性?这一点是关键，也是大方向。建议培训项目负责人和培训讲师都要多关注企业的问题所在，从实际动身，不要盲目跟风。市场上的培训课程很多也很杂，要擅长选择，取我真正之所需。只有从实际动身，细心设计培训方案，才能为培训的实施打好基础。 2、培训项目的实施。培训方案制定后，实施也很重要。包括合适的培训机构或培训老师的选择、培训环节的

34、落实以及相关服务流程的连接。 3、培训项目的效果转化工作，尤其是投资比较大的重要的培训项目。假如培训成果没有得到明显的回报，很难让老板和员工对该培训项目赐予最充分的确定和后续培训的支持。 员工培训5要素： 在员工的培训中，过程指导尤为重要。很多管理者在培训员工的过程中，通常也会有过程指导的内容，但大部分员工经过过程指导后仍是一知半解，达不到管理者的要求，主要缘由是培训者(师傅)没有完全把握过程指导的技巧。过程指导有五个关键要素，这五个关键要素缺一不行。 员工过程指导的五个关键要素分别为：1、样板;2、协同;3、观看;4、订正;5、强化。 一、样板example：师傅做给徒弟看样板即依据各项标准

35、要求所做出来的模板，是员工日常工作的参照物。培训者必需按各种工作标准做出样子来，以最直观的方式让被培训者明白什么是正确的。 二、协同coordination：师傅徒弟一起做协同即带领、伴随员工完成各项工作。培训者按工作标准做出样板后，要亲自和被培训者按样板要求共同完成各项工作，一方面使被培训者更理解样板内容，另一方面可以关怀被培训者解决初次工作遇到的困难和心理障碍。 三、观看observe：师傅看着徒弟做观看即通过对员工工作的全过程进行观看，以了解员工工作中的优缺点。经过样板和协同后，被培训者已具备确定的操作技能，这时培训者不能再帮着被培训者去完成工作了，而要让其独立完成。这时，培训者确定要站

36、在被培训者旁边，选取不影响被培训者工作的位置进行观看，并进行记录，对做得不足的地方进行标注。 四、订正rectify：师傅指着徒弟做订正即依据观看被培训者 工作的结果，指出做得好的和做得不足的地方，然后对做得不足的地方进行订正。订正是确保过程指导效果的一个重要环节，但培训者在订正时要留意以下几个要点： 1、订正不足前要对被培训者做得好的地方进行确定和表扬，最好是当众表扬; 2、订正不足时最好把被培训者拉到一边，单独进行讲解，同时多做演示动作，以加强记忆。 五、强化congsolidate：师傅逼着徒弟做。强化即依据样板标准坚持做下去，最终形成习惯。强化是一个长期的过程，培训者必需逼迫被培训者不

37、断坚持去做，而且要依据样板标准做出考核指标，没达到标准的要进行惩处。这五个步骤有效完成后，被培训者也就可以出师了。 员工培训有效性的标准 什么是培训的有效性?简洁说，它是指公司和员工从培训中获得的收益，对员工个人来说，收益意味着学到新的学问或技能;对公司来说，收益包括顾客满意度的增加，市场占有率的增加，最终是企业效益的增加。培训有效性往往是通过培训结果体现出来的，培训结果指的是用于评估培训的准则，而这些准则就成了培训有效性的标准。 一般而言，培训有效性的标准常表现在以下几个方面。 1.员工学问的增加。通过培训，员工具备了完成本职工作所必需的基本学问，而且员工能很好地了解企业经营的基本状况，如企

38、业的进展前景、战略目标、 经营方针、 规章制度，等等。 2.员工技能的提升。经过培训，员工完成了本职工作所必备的技能，如谈判技能、 操作技能、 处理人际关系的技能等。 3.员工态度的转变。通过培训，企业与员工之间建立了相互信任的关系，增加了员工的职业精神，培育了员工的团队合作精神;同时，也增加了员工适应并融于企业文化的主动性。 4.员工行为的转变。员工学问技能的提高和工作态度的乐观转变，主要体现在员工回到工作岗位后的行动中去，把新学问技能运用到实践中，解决了以往工作中所遇到的困难和问题;转变原来的工作态度，增加企业仆人翁责任感及团队合作意识，乐观主动地为企业进展作出贡献。 5.企业效益的增加。

39、员工将培训结果准时运用到工作中，提高企业产品和服务质量，降低企业的生产成本，最终提高了顾客的满意度，增加了企业的效益。 员工培训方案 篇6 第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，职位，爱好等，以提高员工之间的熟识。 其次课：了解公司的规章制度，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利。 第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。 第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。 第五课：规范礼貌用语及操作程序。 第六课：楼面部接待过程（详细讲解） 第七课：对酒水的熟识，价格及斟法，对人头马干邑，轩尼诗及威士忌的基本熟识。 第八课：席前烹调的预备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，

40、高级服务员要把握的服务技巧。 第九课：如何冲名茶。 第十课：大型酒席宴会的服务程序及预备工作。 第十一课：如何成为一名精彩的服务员。 第十二课：厅房服务的详细程序。 员工仪容仪表 1.员工的穿着装扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清爽的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。 2.除着装整齐外，头发确定要梳理整齐，皮鞋确定要擦亮，手确定要洗干净，指甲确定要修理整齐，女员工确定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。 3.

41、员工在工作时间不得任凭谈天，战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻” 4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。 楼面服务基本礼貌用语（服务规范礼貌用语） 1.迎客-“您好，欢迎光临！” 2.拉椅请座-“先生/小姐，请坐！” 3.开位问茶-“请问先生/小姐宠爱喝什么茶呢？” 4.派餐巾-“先生/小姐，请用毛巾。” 5.斟茶-“先生/小姐，请用茶。” 6.问酒水-“先生/小姐，请问宠爱喝些什么酒水呢？” 7.

42、斟酒水-“先生/小姐，帮你斟上*酒水好吗？” 8.收茶杯-“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？” 9.上汤-“这是*汤，请慢用。” 10.上菜-“这是*菜，请各位慢用。” 11.更换骨碟-“先生/小姐，帮您换骨碟。” 12.撤换茶碟-“请问，这个茶碟可以收走吗？” 13.上水果-“这盘生果是我们酒楼*经理送的，是本酒楼的小当心愿，请慢用。” 14.饭后茶-“请用热茶。” 15.结帐-“请问哪位买单？”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。” 16.送客-“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！” 操作中需打“请”的手势 带位手势-拉椅手势-开位手势-斟茶手势-斟酒水手势-收茶杯手势-撤换

43、骨碟手势-换烟灰缸手势-上汤手势-分汤手势-加汤手势-上菜手势-撤换菜碟手势-上茶手势-上水果手势-送客手势 规范礼貌用语及操作程序 1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热忱地征询客人“先生/小姐，您好！欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？” 2.把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把菜谱递给客人并说道：“*先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。 要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受敬重的感觉。快速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及

44、该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。 3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，关心咨客支配客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临！” 4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，缓缓将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。 留意事项： A。擅长观看分清谁是仆人。 B。对有些不情愿把自己姓氏告知你的客人，不行强求。 C。当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。” D。服务员在整个过程中，有关称呼客人的应当以其尊姓为前提。 5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“*先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，假如没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。（问的方式见其次条。） 要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，留意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食。 6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花开放，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。（脱筷子套要在客人右边进行） 7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：