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1、表面化学和胶体化学现在学习的是第1页，共85页1 1 引引 言言一、几个概念一、几个概念表表面面化化学学：研研究究物物质质相相界界面面上上发发生生的的现现象象的的规规律律。1.1.界面和表面界面和表面界面（界面（interface）：密切接触的两相间的过渡区，）：密切接触的两相间的过渡区，约约10-910-8 m，有几个分子层厚。有几个分子层厚。五类界面：气五类界面：气(g)-液液(l)，气，气(g)-固固(s)，液液(l)-固固(s)，液液(l1)-液液(l2)，固固(s1)-固固(s2)表面（表面（surface）：）：若其中的一相为气相（习惯）。如若其中的一相为气相（习惯）。如l-g，s
2、-g。现在学习的是第2页，共85页2.2.界面现象和表面现象：界面现象和表面现象：在相的界面上发生的行为在相的界面上发生的行为 。如：如：露珠为球形露珠为球形 微小液滴易蒸发微小液滴易蒸发 水在毛细管中会自动上升水在毛细管中会自动上升3.3.比表面比表面A A0 0 单位（量纲）：长度单位（量纲）：长度-1-1 或或 单位（量纲）：面积单位（量纲）：面积质量质量-1 1例如：有边长为例如：有边长为 的立方体，的立方体，分割成边长为分割成边长为 的小立方体，的小立方体，现在学习的是第3页，共85页可见：体系的分散程度越高，比表面积越大。可见：体系的分散程度越高，比表面积越大。二、表面化学和胶体化
3、学的关系二、表面化学和胶体化学的关系 胶体：胶体：粒子粒径在粒子粒径在1nm100nm间的高度分散的多间的高度分散的多 相体系。相体系。胶体粒子的比表面积极大，表面效应极为显著。胶体粒子的比表面积极大，表面效应极为显著。现在学习的是第4页，共85页2 2 表表 面面 热热 力力 学学 性性 质质1.1.表面张力表面张力 表面层粒子受力不均匀，产生内压力。表面层粒子受力不均匀，产生内压力。表面有自动缩小的趋势，产生表面收缩力。表面有自动缩小的趋势，产生表面收缩力。表表面面层层粒粒子子受受力力分分析析一、表面张力及其影响一、表面张力及其影响现在学习的是第5页，共85页例：记例：记 ，金属丝移动，金
4、属丝移动到一定位置时，可以保持不再滑动到一定位置时，可以保持不再滑动表面张力表面张力m2l m1f现在学习的是第6页，共85页表面张力：垂直作用于单位长度相界面上，与表表面张力：垂直作用于单位长度相界面上，与表 面平行（平面）或相切（曲面）的收面平行（平面）或相切（曲面）的收 缩力。缩力。力的方向：与液面相切，与单位线段垂直。力的方向：与液面相切，与单位线段垂直。力的类型：表面收缩力。力的类型：表面收缩力。力的单位量纲：力的单位量纲：N Nm m-1-1表面层分子受力不均匀表面层分子受力不均匀 内压力内压力 表面张力表面张力体系的一种强度性质，受到多种因素的影响。体系的一种强度性质，受到多种因
5、素的影响。现在学习的是第7页，共85页金属键金属键离子键离子键极性键极性键非极性键非极性键,与压强有关与压强有关 与温度有关与温度有关 一般：温度升高一般：温度升高,；教材；教材P P544 544 式（式（11-311-3）温度升高到临界温度温度升高到临界温度T Tc c时，时，00其它：分散度其它：分散度,运动情况等运动情况等 与接触相的性质有关（见教材与接触相的性质有关（见教材P P543543表表11-211-2）一般：压强升高一般：压强升高,；见教材；见教材P P544544图图11-511-52.2.影响表面张力的因素影响表面张力的因素 与物质本性有关与物质本性有关分子间的作用力越
6、大，分子间的作用力越大，越大：越大：接触相相同，接触相相同，固体固体 液体液体现在学习的是第8页，共85页二、比表面二、比表面GibbsGibbs自由能与表面自由能与表面GibbsGibbs自由能自由能 恒恒T、P、恒组成、可逆过程，生成、恒组成、可逆过程，生成dAs新表面需新表面需环境作功：环境作功：dGT，p=Wr=dAs 表面分子具有比内部分子高的能量表面分子具有比内部分子高的能量例如：一滴水（例如：一滴水（1克水），比表面积克水），比表面积A0=4.85cm2g-1表面能约为表面能约为4.8572.810-7=3.510-5 Jr=10-7cm小水滴，比表面积小水滴，比表面积 A0=3
7、.0107 cm2g-1表面能达到表面能达到 220J，是原有表面能的，是原有表面能的6.3106倍。倍。现在学习的是第9页，共85页积分：积分：则：则：=Gs/As=Wr/As得：得：（比）表面：（比）表面Gibbs自由能，表面自由能。自由能，表面自由能。也表示恒也表示恒T，p，ni下，增加单位面积所必须下，增加单位面积所必须 对体系作的非体积功，又称比表面功。对体系作的非体积功，又称比表面功。单位量纲：单位量纲：Jm-2 Jm-2=Nmm-2=Nm-1 现在学习的是第10页，共85页讨论：讨论：dU=TdS pdV+dAs+idni dH=TdS+Vdp+dAs+idni dA=-SdT
8、pdV+dAs+idni dG=-SdT+Vdp+dAs+idni注意：注意：表面自由能与表面张力的代表符相同，均表面自由能与表面张力的代表符相同，均 为为，量纲相通，但两者的概念不同！，量纲相通，但两者的概念不同！表面自由能是单位表面积的能量，标量；表面自由能是单位表面积的能量，标量；表面张力是单位长度上的力，矢量。表面张力是单位长度上的力，矢量。现在学习的是第11页，共85页 GT,p=As+ini，GT,p=ini =（GT,p-GT,p）/As=Gs/As Gs：(比比)表面过剩表面过剩Gibbs自由能，自由能，表面过剩自由表面过剩自由能能 恒恒T，p下的表面过程有：下的表面过程有：d
9、GT,p=dGs=dAs+Asd0 体系中各相组成（体系中各相组成（ni）恒定，）恒定，确定，则：确定，则：dGs=dAs 0，表面积减小为自动过程；微物，表面积减小为自动过程；微物 表面积不能改变时，表面积不能改变时，dGs=Asd 0，减小为自动过程，吸附，润湿等表面过程。减小为自动过程，吸附，润湿等表面过程。自动自动平衡平衡自动自动平衡平衡平衡平衡自动自动现在学习的是第12页，共85页比表面比表面GibbsGibbs自由能和表面张力的比较自由能和表面张力的比较 比表面比表面GibbsGibbs自由能自由能 表面张力表面张力符号符号 数值数值 相等相等量纲量纲 相通相通单位单位 J.m J
10、.m-2 -2 N.mN.m-1-1 标量标量 矢量矢量 强度性质强度性质现在学习的是第13页，共85页要点：要点：1 1）表面分子所受到不对称力场表面分子所受到不对称力场 表面张力表面张力 2 2）一切减小一切减小，As 的过程为自动过程的过程为自动过程提问：表面提问：表面Gibbs自由能、比表面自由能、比表面Gibbs自由能、自由能、表面张力三者的概念、单位是否相同？表面张力三者的概念、单位是否相同？如何表示？如何表示？固体表面有过剩的固体表面有过剩的Gibbs自由能吗？它与自由能吗？它与 液体的有何不同？液体的有何不同？现在学习的是第14页，共85页一、弯曲液面下的附加压强一、弯曲液面下
11、的附加压强1.1.液面的曲率液面的曲率2.2.弯曲液面的附加压强弯曲液面的附加压强附加压强附加压强p ps s：由表面张力的合力产生，指向由表面张力的合力产生，指向“球心球心”的压强的压强ABpsp0p=p0+ps凸面凸面ABpsp0p=p0-ps凹面凹面3 3 弯曲表面的特性弯曲表面的特性ABABp0平面平面p=p0现在学习的是第15页，共85页其大小与表面的弯曲程度、表面张力的大小相关其大小与表面的弯曲程度、表面张力的大小相关Young-LaplaceYoung-Laplace公式公式球面球面任意曲面任意曲面附加压强附加压强p ps s：由表面张力的合力产生，指向由表面张力的合力产生，指向
12、“球心球心”的压强的压强现在学习的是第16页，共85页适用范围：适用范围：1)适用毛细管直径适用毛细管直径0.5mm情形情形2)适用于适用于r为定值的小液滴或液体中小气泡。为定值的小液滴或液体中小气泡。注意：注意：1)r 的符号：的符号：凸液面，凸液面，r0，ps0，r 指向液相指向液相(固相固相)内部内部凹液面，凹液面，r 0，ps0，r 指向气相指向气相平液面，平液面，r,ps0，2）气泡的附加压强：）气泡的附加压强：肥皂泡两个肥皂泡两个l-g界面，界面，r1r2 ps=ps,1+ps,2=4/r r1r2ps,1ps,2气气气气现在学习的是第17页，共85页例例:有完全为水润湿的两似球形
13、固体微粒，其接有完全为水润湿的两似球形固体微粒，其接触点周围有水触点周围有水,气气/液界面的形状类似于滑轮槽，液界面的形状类似于滑轮槽，气气/液界面的曲率半径为液界面的曲率半径为0.02mm，滑轮槽的最小，滑轮槽的最小内径为内径为0.16mm，已知，已知20时水的表面张力为时水的表面张力为72.810-3 Nm-1。请定量说明水对微粒的聚结是。请定量说明水对微粒的聚结是否有利？否有利？解：解：r1=210-5 m r2=810-5 msslr2r1现在学习的是第18页，共85页毛细现象毛细现象：毛细管插入液相中，毛细管内液体毛细管插入液相中，毛细管内液体 上升或下降的现象。上升或下降的现象。原
14、因：附加压强原因：附加压强 ps=p静压静压时，时，在液面处达力平衡在液面处达力平衡p大气大气hp大气大气pSrrm ps=2/r p静压静压=gh cos=rm/r 2/r=gh 2cos/rm=gh h=2cos/rmg rm ,h 90o，h0；90o，h0；rm，h 0rm：毛细管半径：毛细管半径r：凹液面曲率半径：凹液面曲率半径 现在学习的是第19页，共85页公式应用：测表面张力公式应用：测表面张力 最大气泡压力法最大气泡压力法ps+p控控=p大气大气 减小减小p控控：气泡长大，最终逸出：气泡长大，最终逸出气泡半径气泡半径r 变化：变化：大大小小大大ps变化：小变化：小大大小小 ps
15、,max=2/r (r曲率曲率=r毛细管毛细管)ps,max=p大气大气 -p控控 p控控p大气大气pS现在学习的是第20页，共85页二、微小物质的特性二、微小物质的特性 微小物质：比表面积大，微小物质：比表面积大，Gs=As大大1.弯曲液面的饱和蒸气压与表面曲率半径的关系弯曲液面的饱和蒸气压与表面曲率半径的关系Kelvin公式公式 r1 r2，p2 p1；r1，p1 p0，r2取为取为r，p2=pr Kelvin公式化为：公式化为：现在学习的是第21页，共85页 凹液面，凹液面，r0，则：则：pr=p凹凹 p0，且且|r|越小越小，p凹凹越小；越小；凸液面，凸液面，r0，则：则：pr=p凸凸
16、 p0，r/m 10-6 10-7 10-8 10-9 pr/p0 1.001 1.011 1.114 2.95 物质要小到一定程度，表面效应才显著物质要小到一定程度，表面效应才显著 微小物质的饱和蒸气压微小物质的饱和蒸气压 pr 增大，增大，其化学势增高其化学势增高Kelvin公式化为：公式化为：现在学习的是第22页，共85页 微小物质的熔点低微小物质的熔点低（凸面）（凸面）微小物质的饱和蒸气压大块物质饱和蒸气压微小物质的饱和蒸气压大块物质饱和蒸气压 微小物质化学势微小物质化学势大块物质化学势大块物质化学势，熔融时，熔融时，则：则：微物熔融应满足：微物熔融应满足：只有降低熔点，才能使只有降低
17、熔点，才能使 减小，故有：减小，故有：Tf（微小）（微小）Tf（大块（大块）现在学习的是第23页，共85页 微小固体物质的溶解度大微小固体物质的溶解度大溶解度：恒溶解度：恒T p下下，溶质在溶剂中达到溶解，溶质在溶剂中达到溶解 平衡时的（饱和）浓度。平衡时的（饱和）浓度。将开尔文公式与亨利定律结合，推导得：将开尔文公式与亨利定律结合，推导得：和和若若r2r1，则，则c2 c1，即：物质颗粒越小，其溶解度越大；即：物质颗粒越小，其溶解度越大；因为固体颗粒的因为固体颗粒的r0，所以微小物质的溶解度，所以微小物质的溶解度(c r)大于正常条件下物质的溶解度大于正常条件下物质的溶解度(c 0)现在学习
18、的是第24页，共85页 微小物质化学活性大微小物质化学活性大 微小物质化学势高，所以化学活性大微小物质化学势高，所以化学活性大 介安状态与新相难成介安状态与新相难成 易蒸发，易升华，易融化，易溶解，其逆过程易蒸发，易升华，易融化，易溶解，其逆过程 难冷凝，难凝华，难凝固，难结晶。难冷凝，难凝华，难凝固，难结晶。共同特征：从原体系中形成新的相态，初成的共同特征：从原体系中形成新的相态，初成的 新相颗粒是极微小的，则新相颗粒是极微小的，则i大，大，微粒微粒很快很快蒸发蒸发 (升华，融化，溶解升华，融化，溶解)。形成亚稳（介安）体系。形成亚稳（介安）体系 过饱和蒸气过饱和蒸气 过冷液体过冷液体 过热
19、液体过热液体 过饱和溶液过饱和溶液 介安状态（热力学不稳定状态）介安状态（热力学不稳定状态）现在学习的是第25页，共85页 过饱和蒸气过饱和蒸气 降温过程：降温过程：A A：不能凝出微小液滴：不能凝出微小液滴B B：凝出微小液滴：凝出微小液滴ABAB：过饱和蒸气：过饱和蒸气 pB pA消除：如人工降雨，加消除：如人工降雨，加AgI颗粒颗粒 pBT微小微小大块大块BAlgTAppA 过冷液体过冷液体原因：凝固点下降。如纯净水可到原因：凝固点下降。如纯净水可到-40-40不结冰。不结冰。现在学习的是第26页，共85页过热液体过热液体 液体在正常沸腾温度不沸腾，要温度超过正液体在正常沸腾温度不沸腾，
20、要温度超过正 常沸腾温度才沸腾。常沸腾温度才沸腾。原因：液体表面气化，液体内部的极微小气泡原因：液体表面气化，液体内部的极微小气泡 （新相）不能长大逸出（气泡内为凹液面）。（新相）不能长大逸出（气泡内为凹液面）。小气泡受到的压力为：小气泡受到的压力为：p=p大气大气+ps+p静静 p静静=gh ps=2/rp大气大气psh如如 r=-10-8m，T=373.15K时，时，=58.8510-3N.m-1，ps=2 /r=11.77103kPa现在学习的是第27页，共85页 h=0.02m，=958.1kgm-3 p静静=gh=958.19.80.02=0.1878kPa p大气大气=100kPa
21、 p=100+0.1878+11.77103=11.87103kPa 根据开尔文公式根据开尔文公式 得：得：气泡内液面上的液体饱和蒸气压为：气泡内液面上的液体饱和蒸气压为：pr=94.34kPa p pr 过饱和溶液过饱和溶液原因：微小物质的溶解度大。解决方法：加晶种原因：微小物质的溶解度大。解决方法：加晶种现在学习的是第28页，共85页一、吸附热力学一、吸附热力学 吸附：在一定条件下，某种物质在相界面上自动吸附：在一定条件下，某种物质在相界面上自动 聚集的现象。聚集的现象。1.1.吸附热吸附热 固体吸附气体时，气体分子运动自由度下降，固体吸附气体时，气体分子运动自由度下降，则：则：Ss0 0
22、 ，表面过程，表面过程Gs0 0，可逆条件下，可逆条件下，Qr=TSs 0 0 ，故吸附过程为，故吸附过程为放热反应放热反应 且：且：Hs=Gs+TSs 0 0 2 2吸附热的确定吸附热的确定 量热方法：用热量计量热方法：用热量计 由克由克-克公式计算（等量吸附热）克公式计算（等量吸附热）4 4 固固/气界面的吸附作用气界面的吸附作用现在学习的是第29页，共85页吸附热的大小吸附热的大小 吸附强弱，吸附性质吸附强弱，吸附性质小：与气体的液化热接近，气体液化为物理过程小：与气体的液化热接近，气体液化为物理过程大：与化学反应的热效应接近，吸附大：与化学反应的热效应接近，吸附 化学过程化学过程二、物
23、理吸附与化学吸附二、物理吸附与化学吸附 吸收光谱，有新的特征谱线出现吸收光谱，有新的特征谱线出现 化学吸附化学吸附 原有特征谱线出现位移或加强原有特征谱线出现位移或加强 物理吸附物理吸附 两者比较，差异见两者比较，差异见P556表表11-511-5；共同之处是吸附热服从同一规律，吸附量也服共同之处是吸附热服从同一规律，吸附量也服 从同一规律。从同一规律。现在学习的是第30页，共85页物理吸附与化物理吸附与化学并不一定是学并不一定是截然分开的，截然分开的，由物理吸附转由物理吸附转到化学吸附也到化学吸附也许是捷径。许是捷径。Ed Ea|QC|QP|NiNiHHHHDH-HQPQCEaPH+HrEd
24、0(+)(+)()()Ea：吸附活化能吸附活化能Ed：解：解吸活化能吸活化能QC：化学吸附热化学吸附热QP：物理吸附热物理吸附热现在学习的是第31页，共85页 三、吸附曲线类型三、吸附曲线类型 1 1吸附量吸附量：吸附达到平衡时单位质量的吸附剂吸附气体的吸附达到平衡时单位质量的吸附剂吸附气体的 体积体积V V（标准状态下）或物质的量（摩尔数）。（标准状态下）或物质的量（摩尔数）。=V/m m3g-1 m3kg-1 或或 =n/m molg-1 molkg-1 显然显然 =f(T,p),T,p之间的关系之间的关系(三维三维)2.2.吸附曲线：吸附曲线：恒恒 T =f(p)吸附等温式吸附等温式 吸
25、附等温线吸附等温线 恒恒 p =f(T)吸附等压式吸附等压式 吸附等压线吸附等压线 恒恒 p=f(T)吸附等量式吸附等量式 吸附等量线吸附等量线 现在学习的是第32页，共85页四固体吸附气体的等温方程式四固体吸附气体的等温方程式（三个）（三个）1 1FreundlichFreundlich公式公式-经验经验(实验实验)式式 根据吸附等量线数据，作出吸附压强根据吸附等量线数据，作出吸附压强(p)与温度与温度 (1/T)曲线，可以求出吸附热。曲线，可以求出吸附热。最常用的是吸附等温线，有五种类型最常用的是吸附等温线，有五种类型(P559)2.Langmuir 2.Langmuir单分子层吸附理论单
26、分子层吸附理论 三点假设，动态平衡，三点假设，动态平衡，b=k吸吸/k解解（吸附平衡常数）（吸附平衡常数）现在学习的是第33页，共85页压强低压强低(p小小)，吸附弱，吸附弱(b小小)，bp1，p1；压强高压强高(p大大)，吸附强，吸附强(b大大)，bp1，p0；一般状态下，一般状态下，p01 p1/n (弗伦德利希表达弗伦德利希表达)。m123ppp/现在学习的是第34页，共85页3BET多分子层吸附理论多分子层吸附理论（Brunauer-Emmett-Teller提出）提出）四点假设，推得二常数公式，四点假设，推得二常数公式，P561式（式（11-40）；）；三常数公式，三常数公式，P56
27、2式（式（11-41）。）。是实验测定比表面积的理论基础。是实验测定比表面积的理论基础。提问：为什么气体在固体表面上的吸附总是放热？提问：为什么气体在固体表面上的吸附总是放热？但确有些气体在固体表面上的吸附是吸热但确有些气体在固体表面上的吸附是吸热 的（如的（如H2在玻璃上的吸附），如何解释？在玻璃上的吸附），如何解释？现在学习的是第35页，共85页5 固固/液界面现象液界面现象若若cB,0 cB，则，则B 0。一、固固/液界面的吸附液界面的吸附 1.固固/液界面吸附的特点液界面吸附的特点 含溶质、溶剂，情况复杂含溶质、溶剂，情况复杂2.固固/液界面吸附的一些经验规律液界面吸附的一些经验规律
28、自学自学3.固固/液界面吸附等温线液界面吸附等温线 非稀溶液复合吸附等温线非稀溶液复合吸附等温线 稀溶液吸附等温线稀溶液吸附等温线现在学习的是第36页，共85页二、二、润湿作用润湿作用润湿：简单说是液体附着在固体上的现象。润湿：简单说是液体附着在固体上的现象。严格说严格说。P567 dGs=Asd0是自动过程，是自动过程，降低程度不同，降低程度不同，润湿程度不同。润湿程度不同。1.1.沾湿（粘附润湿）沾湿（粘附润湿）特点：液、固接触后，液体的形状基本保持不变。特点：液、固接触后，液体的形状基本保持不变。始态：一个始态：一个l/g界面和界面和一个一个s/g界面；界面；末态：末态：一个一个s/l界
29、面；界面；G沾沾=s/ls/gl/g=Wa 0平衡平衡自动自动现在学习的是第37页，共85页s/g s/l l/g 沾湿的条件沾湿的条件自动自动平衡平衡自动自动平衡平衡 s/g s/l 浸湿的条件浸湿的条件2.2.浸湿（浸润）浸湿（浸润）当固体浸入液体时，当固体浸入液体时，s/g界面完全被界面完全被s/l界面界面所取代。所取代。特点：固体完全浸没在液体之中。特点：固体完全浸没在液体之中。始态：一个始态：一个s/g界面；界面；末态：末态：一个一个s/l界面；界面；G浸浸=s/ls/g 0自动自动平衡平衡现在学习的是第38页，共85页3.3.铺展润湿（完全润湿）铺展润湿（完全润湿）少量的某液体在光
30、滑的少量的某液体在光滑的s/g界面（或界面（或l/g界面）界面）上自动展开，形成一层液态薄膜的过程。上自动展开，形成一层液态薄膜的过程。特点：特点：l/g界面界面增加很多，增加很多，A l/g,始始Al/g,末末；原有的原有的s/g界面（或界面（或l/g界面）消失，界面）消失，为新的为新的l/g界面取代。界面取代。始态：一个始态：一个s/g界面；末态：界面；末态：一个一个s/l和和l/g界面；界面；G展展=l/g+s/ls/g 0自动自动平衡平衡 自动自动平衡平衡s/g s/l l/g 铺展的条件铺展的条件现在学习的是第39页，共85页4.4.内聚功内聚功（Wc）内聚：其实质是某种液体在与之完
31、全相同的液体内聚：其实质是某种液体在与之完全相同的液体 表面铺展的逆向过程。表面铺展的逆向过程。内聚功：内聚功：Wc=2l/g =WaWc 若若WaWc，则，则 0，G展展 0，自动铺展。，自动铺展。Gs 增大增大 更难于进行更难于进行 润湿层次增高润湿层次增高GT,p,沾湿沾湿=Gs,沾湿沾湿=s/l-s/g-l/g GT,p,浸湿浸湿=Gs,浸湿浸湿=s/l-s/g GT,p,铺展铺展=Gs,铺展铺展=s/l-s/g+l/g现在学习的是第40页，共85页s/g s/l l/g 最低条件：最低条件：s/g s/l l/g 自动自动平衡平衡自动自动平衡平衡 s/g s/l 最低条件：最低条件：
32、s/g s/l 自动自动平衡平衡s/g s/l l/g 最低条件：最低条件：s/g s/l l/g 提问：液体润湿固体，对同一液体来说，固体表提问：液体润湿固体，对同一液体来说，固体表 面张力大的容易润湿还是小的容易润湿？面张力大的容易润湿还是小的容易润湿？对同一固体来说，液体表面张力大的容易对同一固体来说，液体表面张力大的容易 润湿还是小的容易润湿？润湿还是小的容易润湿？现在学习的是第41页，共85页三、接触角（润湿角）三、接触角（润湿角）1.1.接触角（接触角（）：）：固、液、气三相交点处，固固、液、气三相交点处，固-液界面的水平液界面的水平 线与气线与气-液界面在交点处切线之间的夹角，液
33、界面在交点处切线之间的夹角，且且总在液滴内。总在液滴内。gls 玻璃板玻璃板gls ls玻璃板玻璃板现在学习的是第42页，共85页 2 2 杨氏方程杨氏方程(Young(Young方程）方程）o o点受力分析：点受力分析：表面张力，表面张力，s/g，s/l，l/g 的方向确定：的方向确定：使界面缩小使界面缩小 三个力处于平衡状态，合力为三个力处于平衡状态，合力为0 0（水平方向）（水平方向）YoungYoung方程方程l sg l/gl/g s/ls/l s/gs/go现在学习的是第43页，共85页 3 3与润湿现象的关系与润湿现象的关系 若若 ，则，则=0=0，符合铺展，符合铺展 润湿的最低
34、条件，故发生完全润湿润湿的最低条件，故发生完全润湿(可逆可逆)；若若0 0 ，则，则0 09090o o s/g s/l 是浸湿的最低条件，是浸湿的最低条件，故在此范围内发生故在此范围内发生浸浸润；润；9090o o 是润湿与否的分界线是润湿与否的分界线9090o o 液体润湿固体；液体润湿固体；9090o o液体不润湿固体；液体不润湿固体；若若 0 0，则，则9090o o 180 180o o 在此范围内不润湿，在此范围内不润湿，=180=180o o为完全不润湿为完全不润湿现在学习的是第44页，共85页4 4接触角测量接触角测量 1 1）直接观察法：照相，测角度。）直接观察法：照相，测角
35、度。例：高温例：高温x-x-射线透射仪测金属射线透射仪测金属(冰铜冰铜)与炉渣间与炉渣间 2 2）显微测算）显微测算 四润湿现象的应用四润湿现象的应用 利用润湿：金属利用润湿：金属AlAl电解（熔液润湿电极）、金属电解（熔液润湿电极）、金属 焊接焊接印染印染洗涤洗涤农药、机械设备润滑农药、机械设备润滑 利用不润湿：注水采油利用不润湿：注水采油矿物浮选矿物浮选 应用很多，其它自学。应用很多，其它自学。现在学习的是第45页，共85页6 液液/气气 界界 面面 现现 象象一、溶液表面吸附一、溶液表面吸附 1.1.溶液表面的吸附现象溶液表面的吸附现象 降低表面张力降低表面张力(d0)的表面过程为自动过
36、程。的表面过程为自动过程。形成溶液时，若形成溶液时，若溶质溶质 溶剂溶剂，则溶质将自动、大，则溶质将自动、大量进入表面层，形成溶质在溶液表面的自动聚集。量进入表面层，形成溶质在溶液表面的自动聚集。这就符合吸附的定义，称为这就符合吸附的定义，称为溶液表面的吸附现象。溶液表面的吸附现象。吸附量定义吸附量定义(简单简单)为：为：现在学习的是第46页，共85页 溶质溶质 溶剂溶剂，出现，出现 cin cs，B 0，正吸附正吸附 溶质溶质 溶剂溶剂，出现，出现 cin cs，B 0，负吸附负吸附改变表面张力趋势溶质的扩散趋势改变表面张力趋势溶质的扩散趋势(动态平衡动态平衡)2 2表面张力等温线（表面张力
37、等温线（三种类型）三种类型）1 1）A线：线：c,，负吸附，负吸附例：不挥发酸（碱），例：不挥发酸（碱），含多个含多个OH-OH-基的有机化合物基的有机化合物2 2）B线：线：c，,正吸附。正吸附。例：大部分低脂肪酸，醇，例：大部分低脂肪酸，醇，醛等极性有机物，醛等极性有机物，比水小。比水小。ABC现在学习的是第47页，共85页 3)C线：线：c，到一定浓度后，到一定浓度后，几乎几乎 不再变化，正吸附。不再变化，正吸附。例：例：含八个含八个C原子的有机酸，有机胺盐，磺酸盐，原子的有机酸，有机胺盐，磺酸盐，苯磺酸盐。苯磺酸盐。最低点，可能是杂质影响的结果。最低点，可能是杂质影响的结果。3.Szy
38、szkowski3.Szyszkowski经验公式经验公式 为经验常数为经验常数可描述表面张力等温线可描述表面张力等温线B B线线或或现在学习的是第48页，共85页 碳链增加，碳链增加，值增大，值增大，(表面活性值表面活性值)增大。增大。极稀溶液极稀溶液，与与c 成正比成正比(线性部分线性部分),c 越大越大,越小越小(到最低点到最低点)；浓溶液，浓溶液，与与c 抛物线（指数）关系抛物线（指数）关系（等温线曲线部分等温线曲线部分）。）。：同系物具有相同的值：同系物具有相同的值;：表面活性常数。表面活性常数。同系物每增加一个同系物每增加一个-CH-CH2 2-，长，长 链有机物的链有机物的值为短
39、链的值为短链的3 3倍。倍。现在学习的是第49页，共85页 4.4.溶液表面吸附的溶液表面吸附的GibbsGibbs吸附等温式吸附等温式 （1 1）推导推导 二元溶液：溶剂量：二元溶液：溶剂量：n1(本体相本体相)，n1s(表面相表面相),溶质量：溶质量：n2(本体相本体相)，n2s(表面相表面相)dG=-SdT+Vd p+dAs+idni 恒恒T，p下：下：dG=dAs+idni 表面层：表面层：dGs=dAs+1sdn1s+2sdn2s （1）积分：积分：Gs=As+1sn1s+2sn2s dGs=dAs+Asd+1sdn1s+2sdn2s +n1sd1s+n2sd 2s （2）Asd=-
40、（n1sd1s+n2sd 2s）(3)现在学习的是第50页，共85页 由溶液本体的由溶液本体的Gibbs-Duhem 方程方程 n1d1+n2d2=0 得：得：(5)将将(4)、(5)代入代入(3)得：得：Asd=-(n2s-n1s)d 2 又：又：d2=RTdlna2=a2-1RTda2（2=2+RTlna2）平衡时，平衡时，Gibbs吸附等温式吸附等温式现在学习的是第51页，共85页 2 2意义：意义：单位面积的表面层中，所含溶质的量单位面积的表面层中，所含溶质的量 与同量溶剂在溶液本体中所含溶质的量的差值，与同量溶剂在溶液本体中所含溶质的量的差值，称溶质的表面吸附量（表面超额）。称溶质的
41、表面吸附量（表面超额）。若为稀溶液，则若为稀溶液，则 a 用用 c 代替，故有：代替，故有：Gibbs吸附等温式吸附等温式：也是一种溶质的表面活性：也是一种溶质的表面活性（2 2）c 关系关系 A类线类线，d/dc0，0，负吸附，负吸附，表面浓度低于本体浓度；表面浓度低于本体浓度；现在学习的是第52页，共85页 B类线：类线：d/dc0，0，正吸附，正吸附，表表 面浓度高于本体浓度；面浓度高于本体浓度；C类线：类线：达极小值达极小值 后，几乎不变，后，几乎不变，具具 有饱和吸附量，即，有饱和吸附量，即，表面浓度与表面浓度与 内部浓度内部浓度 有确定差值有确定差值(不变不变)。cCB (d/dc
42、)越大，越大，越大。越大。现在学习的是第53页，共85页（3）溶质的表面活性）溶质的表面活性 表示溶质降低表面张力的能力，表示溶质降低表面张力的能力，用用(0-)/0或或d/dc 表示。表示。0：纯水的表面张力纯水的表面张力 ：浓度为：浓度为c 的溶液的表面张力。的溶液的表面张力。Traube近似规则：同系物每增加一个近似规则：同系物每增加一个-CH2-，表面活性增为原来的表面活性增为原来的3倍。倍。（4）d/dc的求算的求算 根据表面张力的等温曲线（根据表面张力的等温曲线（c）作切线；）作切线；Szyszkowski经验公式求导经验公式求导 （见（见P576式式11-59和式和式11-60）
43、现在学习的是第54页，共85页则得类似于兰缪尔吸附等温式的表达：则得类似于兰缪尔吸附等温式的表达：由式由式11-6011-60可知：当溶质浓度很高时，有：可知：当溶质浓度很高时，有：令：令：称为饱和吸附量称为饱和吸附量兰缪尔吸附等温式兰缪尔吸附等温式现在学习的是第55页，共85页（5 5）求饱和吸附量）求饱和吸附量m m 和溶质分子截面积和溶质分子截面积 N1：溶液中单位面积上的溶质分子数：溶液中单位面积上的溶质分子数 N1=N 2/3 N：溶液中单位体积溶质分子数：溶液中单位体积溶质分子数 L：阿伏加德罗常数：阿伏加德罗常数 作作 图，斜率图，斜率=1/m，截距，截距=1/m ,m溶质分子截
44、面积溶质分子截面积:现在学习的是第56页，共85页实验得到实验得到CnH2n+1X化合物在单分子膜中每个分子的截面积化合物在单分子膜中每个分子的截面积 化合物种类化合物种类 X a1020/m2 酯肪酸酯肪酸 -COOH 20.5 二元酯类二元酯类 -COOC2H5 20.5 酰胺类酰胺类 -CONH2 20.5 甲基酮类甲基酮类 -COCH3 20.5 甘油三酸酯类甘油三酸酯类 -COOCH2 20.5 饱和酸的酯类饱和酸的酯类 -COOR 22.0 醇类醇类 -CH2OH 21.6现在学习的是第57页，共85页 5.5.表面惰性物质与表面活性物质表面惰性物质与表面活性物质 1）表面惰性物质
45、：表面惰性物质：凡是使溶液表面张力增加的物质，凡是使溶液表面张力增加的物质，例例A；2）表面活性物质：表面活性物质：凡是使溶液表面张力减小的物质，凡是使溶液表面张力减小的物质，例例B，C。习惯上：加入少量就能习惯上：加入少量就能显著降低显著降低表面张力的物表面张力的物 质，又称质，又称表面活性剂表面活性剂，例，例C。现在学习的是第58页，共85页二、表面活性剂二、表面活性剂 加入少量就能显著降低溶液表面张力的物质加入少量就能显著降低溶液表面张力的物质 1.结构特点和分类结构特点和分类 结构特点：具有不对称性，含两亲基团，结构特点：具有不对称性，含两亲基团，用用 o o表示，以水的表面活性剂为例
46、，表示，以水的表面活性剂为例，亲水亲水(憎油憎油)极性基团：易溶于极性溶剂中极性基团：易溶于极性溶剂中 亲油亲油(憎水憎水)非极性基团：一般为碳氢链非极性基团：一般为碳氢链 分类：可按用途、物理性质或化学结构分类分类：可按用途、物理性质或化学结构分类现在学习的是第59页，共85页 按化学结构分：（按化学结构分：（P577P577）离子型：离子型：在水中能电离为离子在水中能电离为离子阴离子型阴离子型 RCOONaRCOO 阳离子型阳离子型 RNH3ClRNH3+两性型两性型 R1NHR2COOH R1NHR2COO R1NH2R2COOH+非离子型：非离子型：在水中不能电离为离子在水中不能电离为
47、离子 HOCH2CH2OCH2nCH2OH混合型：混合型：含有两种亲水基团，一个带电，一个不带电含有两种亲水基团，一个带电，一个不带电 R(C2H4O)n SO4 Na现在学习的是第60页，共85页2.物理、化学性质物理、化学性质表面吸附的定向排列与形成溶液胶团表面吸附的定向排列与形成溶液胶团极稀溶液极稀溶液稀溶液稀溶液开始形成开始形成胶团溶液胶团溶液大于大于CMC溶液溶液位置：位置：对应对应-c 曲线上转折处曲线上转折处胶团：胶团：稳定存在，稳定存在，无表面活性无表面活性 形状：形状：球，棒，球，棒，层，椭圆层，椭圆CMC现在学习的是第61页，共85页 临界胶临界胶团浓度团浓度（CMC）：形
48、成一定形状的胶团所需表面活性物质的形成一定形状的胶团所需表面活性物质的 最低浓度。最低浓度。CMC越小，表面活性越大。越小，表面活性越大。CMC测定：测定：通过物理化学性质的转折点。通过物理化学性质的转折点。L-B膜膜形成形成 3.3.表面活性剂的应用表面活性剂的应用 润湿作用润湿作用 ，改变改变 ，可以改变润湿状态（程度），可以改变润湿状态（程度）助磨：助磨：干磨效率干磨效率 湿磨效率湿磨效率现在学习的是第62页，共85页4.表面活性剂的表面活性剂的HLB值值 HLB值：亲水亲油平衡值值：亲水亲油平衡值 增溶作用增溶作用 起泡作用与消泡作用起泡作用与消泡作用 洗涤去污作用洗涤去污作用 润湿、
49、起泡、增溶、乳化润湿、起泡、增溶、乳化 估算估算 Davies提出：提出：HLB=7+（基团（基团HLB）离子型表面活性剂也适用离子型表面活性剂也适用（非离子型）（非离子型）现在学习的是第63页，共85页一、分散体系的分类一、分散体系的分类1 1按聚集状态分按聚集状态分 2.2.按分散度分按分散度分 分散系统分散系统 粒子线度粒子线度 实实 例例 分子分散分子分散 1nm 乙醇水溶液、空气乙醇水溶液、空气 胶体分散胶体分散 1nm 100nm AgI或或Al(OH)3 粗分散粗分散 100nm 悬浊液、乳浊液、泡沫悬浊液、乳浊液、泡沫7 7 胶体化学基本概念胶体化学基本概念现在学习的是第64页
50、，共85页3.3.不同分散系统的性质不同分散系统的性质 分子分散：分子分散：透明，不能发生光的散射，扩散透明，不能发生光的散射，扩散速度快，溶质和溶剂均可透过半透膜，溶质和溶速度快，溶质和溶剂均可透过半透膜，溶质和溶剂不会自动的分散成两相，剂不会自动的分散成两相，热力学稳定体系热力学稳定体系，溶，溶质、溶剂间无相界面，为均相系统。质、溶剂间无相界面，为均相系统。胶体分散：胶体分散：分散质与分散相间存在界面，微分散质与分散相间存在界面，微小粒子高度分散，恒小粒子高度分散，恒T T、p p下：下：dGs=dAs+Asd 微小粒子有自动聚集成大颗粒或降低微小粒子有自动聚集成大颗粒或降低 的趋势，扩的