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1、 每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品，这些东西大多数是三无食品，安全没保证安全没保证。如果
2、长。如果长时间吃这些东西时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。小摊小店里的三无食品，油炸食品。喜爱度食物名非常喜爱 比较喜爱 一般程度 讨厌吃肯德基麻辣烫烧烤油条可乐雪碧方便面冰激凌请你真实的在每种食品的后面按照你的喜欢程度打上请你真实的在每种食品的后面按照你的喜欢程度打上“”危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：罪状揭露：烧烤摊烧烤摊“挂羊头卖狗肉挂羊头卖狗肉”你吃的羊肉串真是你吃的羊肉串真是“羊肉羊肉”吗吗？
3、这羊肉串是死猪肉这羊肉串是死猪肉发红肉串被染上有毒发红肉串被染上有毒“红粉红粉”危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：罪状揭露：地沟油做麻辣烫地沟油做麻辣烫蔬菜肉食竟靠彩灯增色蔬菜肉食竟靠彩灯增色用病死鸡熬汤加工麻辣烫用病死鸡熬汤加工麻辣烫“麻辣烫加止疼药麻辣烫加止疼药”决不是搞笑决不是搞笑危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：罪状揭露：快餐店炸鸡翅竟是发臭鸡翅制成快餐店炸鸡翅竟是发臭鸡翅制成危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：罪状揭露：油条八成铝超标油条八成铝超标过度摄入铝，可能致痴呆症过度摄入铝，可能致痴呆症危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状
4、揭露：罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐化工用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露罪状揭露：黑心商贩用猪肉瘤配做包子馅黑心商贩用猪肉瘤配做包子馅咸菜包子里吃出塑料纸咸菜包子里吃出塑料纸黑心店主超低价收购死猪肉做黑心店主超低价收购死猪肉做包子包子 瘦肉精、毒豆芽、染色馒头、大头奶瘦肉精、毒豆芽、染色馒头、大头奶粉粉不合格的食品越来越多，老百姓不合格的食品越来越多，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本
5、的需求。的事，也是最基本的需求。企业食品生产许可证标志以企业食品生产许可证标志以QSQS表示，表示，实施食品质量安全市场准入制度的食实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上品，出厂前必须在其包装或者标识上加印加印QSQS标志。没有标志。没有QSQS标志的，不得出标志的，不得出厂销售。也是不合格产品。厂销售。也是不合格产品。绿色食品标志是由绿色食品发展中心绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商局正式注册的质量证明标在国家工商局正式注册的质量证明标志。它由上方的太阳、下方的叶片和志。它由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征自然生态；绿中心的蓓蕾组成，象征自然生态
6、；绿色食品是对无污染的、安全的、优质色食品是对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称的、营养类食品的总称 。十大垃圾食十大垃圾食品品 第一：油炸食品第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二：腌制类食品第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第三：加工类肉食品第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第四：饼干类食品第四：饼干类食品 食用香精和色素过多，严重破坏维生素；营养成分低。食用香精和色素过多，严重破坏维生素；营养成分低。第
7、五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第六：方便类食品第六：方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。第七：罐头类食品第七：罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第八：话梅蜜饯类食品第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第十：烧烤类
8、食品第十：烧烤类食品含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。十大健康食品十大健康食品豆类食品豆类食品 含丰富优质蛋含丰富优质蛋白，还含有较白，还含有较多不饱和脂肪多不饱和脂肪酸、钙及酸、钙及维生维生素素B B族族，被称，被称为为“植物肉植物肉”。花菜、西兰花、卷花菜、西兰花、卷心菜、心菜、白菜白菜等。优等。优点是含有较多的维点是含有较多的维生素生素C、胡萝卜素，、胡萝卜素，此类蔬菜还有阻止此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发膀胱等部位癌症发生的作用。生的作用。十字花科蔬菜十字花科蔬菜牛奶牛奶含丰富的优质
9、蛋含丰富的优质蛋白和矿物质，是白和矿物质，是天然钙质的最好天然钙质的最好来源，有较高的来源，有较高的消化吸收率。酸消化吸收率。酸奶能促进消化。奶能促进消化。海鱼海鱼海鱼蛋白质含海鱼蛋白质含量高，易于消量高，易于消化吸收，有良化吸收，有良好保健作用。好保健作用。对老年人特别对老年人特别有益有益。菌菇类菌菇类以黑木耳为代表的以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜菌菇类食物味道鲜美。黑木耳、香菇美。黑木耳、香菇除含较多除含较多氨基酸氨基酸、还含有大量矿物质还含有大量矿物质和维生素和维生素B B族。族。番茄番茄含有丰富的维生含有丰富的维生素、碱性元素、素、碱性元素、纤维素纤维素、果胶外，、果胶外，还含有番茄
10、红素，还含有番茄红素，加热后含量更高。加热后含量更高。有助于改善老年有助于改善老年黄斑变性，降低黄斑变性，降低癌症发生率。癌症发生率。胡萝卜胡萝卜中医中医认为，认为，胡萝卜味甘、胡萝卜味甘、性平，有补性平，有补中下气，调中下气，调肠胃、安五肠胃、安五脏等功效。脏等功效。绿茶绿茶绿茶中的茶多绿茶中的茶多具有良好的保具有良好的保健功效，有助健功效，有助于预防于预防心血管心血管疾病疾病、癌症、癌症、抑制病毒、抗抑制病毒、抗细菌毒素细菌毒素、减、减肥等。肥等。荞麦荞麦荞麦含有丰富荞麦含有丰富的亚油酸、的亚油酸、柠柠檬酸檬酸、膳食纤、膳食纤维，在防治高维，在防治高血压及心血管血压及心血管疾病中有良好疾病
11、中有良好作用。作用。蛋类食品蛋类食品鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。小学生食品安全知识问答要求：要求：1、认真听题。、认真听题。2、举手回答，不随便说出答案，提前说出答案的将、举手回答，不随便说出答案，提前说出答案的将失去得到奖品的机会。失去得到奖品的机会。3、坐姿端正。、坐姿端正。1 1、下列食品中是、下列食品中是健康食品的是健康食品的是:A A、豆浆豆浆 B B、烧烤、烧烤 C C、罐头、罐头 D D、可乐、可乐 正确答案：（正确答案：（A A）小学生食品安全知识问答题2 2、下列食品中不得添加任何食品添加剂、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是的品种是
12、A A、纯牛奶、纯牛奶 B B、酱油、酱油 C C、奶油、奶油 D D、火腿、火腿 正确答案：（正确答案：（A A）小学生食品安全知识问答题3 3、最适合老年人吃的食物是：、最适合老年人吃的食物是：A A绿茶绿茶B B饼干饼干C C荞麦荞麦D D海鱼海鱼 正确答案：（正确答案：（D D）小学生食品安全知识问答题 4 4、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分中的营养成分 A A、红烧、红烧 B B、清蒸、清蒸 C C、油煎、油煎 正确答案：（正确答案：（B B）小学生食品安全知识问答题5 5、下列哪种食物含钙最丰富、下列哪种食物含钙最丰富 A.A.米
13、饭米饭 B.B.梨梨 C.C.青菜青菜 D.D.牛奶牛奶 正确答案：（正确答案：（D D）小学生食品安全知识问答题6 6、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？A.A.鸡蛋鸡蛋 B.B.粮食粮食 C.C.鱼类鱼类 D.D.蔬菜蔬菜 正确答案：（正确答案：（B B）小学生食品安全知识问答题7 7、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？A.A.芒果芒果 B.B.牛奶牛奶 C.C.白萝卜白萝卜 D.D.豆腐豆腐 正确答案：（正确答案：（A A）小学生食品安全知识问答题8 8、不属于乳类的食品是、不属于乳类的食品是 A A、豆浆、豆浆 B
14、 B、酸酸乳、酸酸乳C C、早餐奶、早餐奶D D、酸牛奶、酸牛奶 正确答案：（正确答案：（A A）小学生食品安全知识问答题9 9、下列哪种食物含铁最丰富？、下列哪种食物含铁最丰富？A.A.冬瓜冬瓜 B.B.白菜白菜 C.C.牛奶牛奶 D.D.鸭血鸭血 正确答案：（正确答案：（D D）小学生食品安全知识问答题1010、最有营养的早餐搭配是、最有营养的早餐搭配是 A A、油条、豆浆、油条、豆浆B B、牛奶、鸡蛋、面条、牛奶、鸡蛋、面条C C、饼干、面包、可乐、饼干、面包、可乐D D、烤鸡翅、汉堡包、烤鸡翅、汉堡包 正确答案：（正确答案：（B B）小学生食品安全知识问答题健康成长歌香零食，陋习染，日三餐，饱而健。聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。路边摊，油炸品，串串香，无安全。买食品，看标签，不贪吃，营养全。好队员，康而健，安全谣，记心间。