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1、Chapter 3-1华中科技大学出版社2010年11月企业成本核算的基本原理企业成本核算的基本原理第三章第三章华中科技大学管理学院Chapter 3-2华中科技大学出版社2010年11月学习目标学习目标l理解产品成本核算的基本要求理解产品成本核算的基本要求l了解生产费用要素和产品成本项目了解生产费用要素和产品成本项目l了解生产特点与管理要求对成本计算方法的影响了解生产特点与管理要求对成本计算方法的影响l熟悉产品成本计算的一般程序熟悉产品成本计算的一般程序华中科技大学管理学院Chapter 3-3华中科技大学出版社2010年11月企业成本核算的基本原理企业成本核算的基本原理企业成本核算的要求企
2、业成本核算的要求企业生产费用要素与产品成本项目企业生产费用要素与产品成本项目产品成本计算方法的选择产品成本计算方法的选择企业成本核算的账户设置和一般程序企业成本核算的账户设置和一般程序华中科技大学管理学院Chapter 3-4华中科技大学出版社2010年11月企业成本核算的要求企业成本核算的要求l严格执行国家规定的成本开支范围和费用开支标准严格执行国家规定的成本开支范围和费用开支标准华中科技大学管理学院Chapter 3-5华中科技大学出版社2010年11月企业成本核算的要求企业成本核算的要求l正确划分各种费用的界限正确划分各种费用的界限l划清收益性支出和资本性支出的界限划清收益性支出和资本性
3、支出的界限l划清产品成本费用和期间费用的界限划清产品成本费用和期间费用的界限l划清各个会计期间产品费用的界限划清各个会计期间产品费用的界限l划清各种产品的费用界限划清各种产品的费用界限l划清完工产品和在产品的费用界限划清完工产品和在产品的费用界限l完善成本责任制完善成本责任制l正确确定财产物资的计价和价值结算方法正确确定财产物资的计价和价值结算方法l做好成本核算的各项基础工作做好成本核算的各项基础工作l选择适当的成本计算方法选择适当的成本计算方法华中科技大学管理学院Chapter 3-6华中科技大学出版社2010年11月企业生产费用要素与产品成本项目企业生产费用要素与产品成本项目l企业生产费用
4、要素企业生产费用要素l外购材料外购材料l外购燃料外购燃料l外购动力外购动力l工资薪酬工资薪酬l折旧费折旧费l利息费用利息费用l税金税金l无形资产摊销无形资产摊销l其他支出其他支出l指不属于以上各项要素的费用支出，如邮电费、旅差费、租赁费、外部加工费和保险费等。指不属于以上各项要素的费用支出，如邮电费、旅差费、租赁费、外部加工费和保险费等。l产品成本项目产品成本项目l直接材料、燃料及动力直接材料、燃料及动力l直接人工直接人工l制造费用制造费用l废品损失废品损失华中科技大学管理学院Chapter 3-7华中科技大学出版社2010年11月企业生产费用要素与产品成本项目企业生产费用要素与产品成本项目l
5、生产费用要素与产品成本项目之间的关系生产费用要素与产品成本项目之间的关系l生产费用要素与产品成本项目之间的联系生产费用要素与产品成本项目之间的联系l两者反映的经济内容一致，都是在企业生产过程中发生的各种费用。两者反映的经济内容一致，都是在企业生产过程中发生的各种费用。l按经济内容反映的各项费用要素的发生额，是构成按经济用途分类的成本项目的基础。按经济内容反映的各项费用要素的发生额，是构成按经济用途分类的成本项目的基础。l生产费用要素与产品成本项目的区别生产费用要素与产品成本项目的区别l两者包括的范围不同两者包括的范围不同l计入产品成本的费用不一定全部计入当期产品成本计入产品成本的费用不一定全部
6、计入当期产品成本华中科技大学管理学院Chapter 3-8华中科技大学出版社2010年11月产品成本计算方法的选择产品成本计算方法的选择l产品生产的分类产品生产的分类按工艺过程的特点分类按工艺过程的特点分类简单生产（简单生产（Simple production）和复杂生产（）和复杂生产（Complex Production）l简单生产简单生产单步骤生产单步骤生产1、工艺过程不间断，工艺技术简单。、工艺过程不间断，工艺技术简单。2、产品生产周期较短。、产品生产周期较短。3、生产不能分散进行，工作地点集中。、生产不能分散进行，工作地点集中。4、通常没有自制半成品或其它中间产品。、通常没有自制半成品
7、或其它中间产品。5、通常只能由一个企业或一个车间独立完成。发电、采掘等企业，是简单生产的典型企业。、通常只能由一个企业或一个车间独立完成。发电、采掘等企业，是简单生产的典型企业。华中科技大学管理学院Chapter 3-9华中科技大学出版社2010年11月火力发电厂的生产流程图火力发电厂的生产流程图华中科技大学管理学院Chapter 3-10华中科技大学出版社2010年11月火力发电厂的生产流程图火力发电厂的生产流程图华中科技大学管理学院Chapter 3-11华中科技大学出版社2010年11月产品成本计算方法的选择产品成本计算方法的选择l复杂生产复杂生产多步骤生产多步骤生产1、工艺过程可间断，
8、工艺较复杂。、工艺过程可间断，工艺较复杂。2、产品生产周期一般较长。、产品生产周期一般较长。3、产品品种不是单一的，有自制半成品或中间产品。、产品品种不是单一的，有自制半成品或中间产品。4、分散在不同地点，生产可由多个车间或多个企业协作进行、分散在不同地点，生产可由多个车间或多个企业协作进行复杂生产按其产品生产过程的加工方式的不同，又可分为连续式和装配式两类。l连续式复杂生产连续式复杂生产是指从原材料投入生产以后，需要经过许多相互联系的加工步骤才能最后生产出产成品，前一个步骤生产出来的半成品，是后一个加工步骤的加工对象，直到最后加工步骤才能生产出产成品。属于这种连续式复杂生产的典型企业有钢铁、
9、纺织企业等。l装配式复杂生产装配式复杂生产是指将原材料投入生产后，在各个步骤进行平行加工，制造成产成品所需的各种零件和部件，最后，再将各生产步骤的零部件组装成为产成品。属于这种装配式复杂生产的典型企业有机床、汽车企业等。华中科技大学管理学院Chapter 3-12华中科技大学出版社2010年11月华中科技大学管理学院Chapter 3-13华中科技大学出版社2010年11月采矿选矿烧结选煤采煤焦化炼铁铁水炼钢铸铁成型轧钢连铸连轧高炉煤气炉渣焦炉煤气焦炭华中科技大学管理学院Chapter 3-14华中科技大学出版社2010年11月华中科技大学管理学院Chapter 3-15华中科技大学出版社20
10、10年11月产品成本计算方法的选择产品成本计算方法的选择l按组织方式的分类按组织方式的分类l大量生产大量生产l成批生产成批生产l单件生产单件生产l按内部职能的分类按内部职能的分类l基本生产基本生产l辅助生产辅助生产华中科技大学管理学院Chapter 3-16华中科技大学出版社2010年11月产品成本计算方法的选择产品成本计算方法的选择l生产特点与管理要求对成本计算方法的影响生产特点与管理要求对成本计算方法的影响l产品成本计算的方法产品成本计算的方法l基本方法：品种法、分批法、分步法基本方法：品种法、分批法、分步法l辅助方法：分类法、定额法辅助方法：分类法、定额法产品成本计算方法成本计算对象成本
11、计算对象生产组织生产工艺过程特点和成本管理要求空间范围时间范围空间范围时间范围品种法全厂会计分期大量大批生产单步骤生产或管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产分批法全厂生产周期单件小批生产单步骤生产或管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产分步法产品生产步骤会计分期大量大批生产管理上要求分步骤计算成本的多步骤生产华中科技大学管理学院Chapter 3-17华中科技大学出版社2010年11月企业成本核算的账户设置和一般程序企业成本核算的账户设置和一般程序l企业成本核算的账户设置企业成本核算的账户设置l“生产成本”账户“生产成本”账户l“基本生产”和“辅助生产”“基本生产”和“辅助生产”l“制造费用
12、”账户“制造费用”账户l企业成本核算的一般程序企业成本核算的一般程序l设立成本计算单设立成本计算单l审核生产费用支出审核生产费用支出l按照成本计算对象汇集和分配直接费用按照成本计算对象汇集和分配直接费用l按照车间或部门汇集和分配间接费用按照车间或部门汇集和分配间接费用l在完工产品和在产品之间分配费用在完工产品和在产品之间分配费用l结转完工产品成本结转完工产品成本华中科技大学管理学院Chapter 3-18华中科技大学出版社2010年11月企业产品成本核算的账户设置和一般程序企业产品成本核算的账户设置和一般程序工资费用分配表工资费用分配表折旧费用分配表折旧费用分配表外购动力费分配表外购动力费分配
13、表其他费用分配表其他费用分配表辅助生产成本明细账辅助生产成本明细账制造费用明细账制造费用明细账基本生产成本明细账（成本计算单）基本生产成本明细账（成本计算单）辅助生产费用分配表辅助生产费用分配表制造费用分配表制造费用分配表库存商品明细账库存商品明细账材料费用分配表材料费用分配表图图3-1 产品成本核算的一般程序产品成本核算的一般程序原始凭证原始凭证华中科技大学管理学院Chapter 3-19华中科技大学出版社2010年11月企业成本计算的基本步骤企业成本计算的基本步骤全部费用与支出全部费用与支出生产经营耗费投资耗费筹资耗费待摊与预提正常的成本非正常的支出投资损失财务费用直接成本间接成本期间成本
14、成本中心成本中心营业费用管理费用产品成本未销产品成本已销产品成本资产负债表“存货”项目资产负债表“存货”项目利润表的有关项目利润表的有关项目华中科技大学管理学院Chapter 3-20华中科技大学出版社2010年11月产品成本计算制度的类型产品成本计算制度的类型l实际成本计算制度和标准成本计算制度l全部成本计算制度和变动成本计算制度l产量基础成本计算制度和作业成本计算制度华中科技大学管理学院Chapter 3-21华中科技大学出版社2010年11月练习：划分以下各项支出或费用的性质练习：划分以下各项支出或费用的性质1、为制造产品消耗材料费用、为制造产品消耗材料费用250 000元，消耗的全部材
15、料均为前期储备材料；元，消耗的全部材料均为前期储备材料；2、为制造产品支付工资费用、为制造产品支付工资费用150 000元；元；3、生产设备和生产用房屋计提折旧费用、生产设备和生产用房屋计提折旧费用80 000元，行政管理部门办公设备和办公用房屋计提折旧费用元，行政管理部门办公设备和办公用房屋计提折旧费用30 000元；元；4、生产过程中发生废品损失、生产过程中发生废品损失5 000元；元；5、购买新的生产设备支付银行存款、购买新的生产设备支付银行存款500 000元；元；6、维修生产用厂房支付现金、维修生产用厂房支付现金3 000元；元；7、对外投资支付现金、对外投资支付现金20 000元；元；8、向投资者分配利润、向投资者分配利润30 000元；元；9、以银行存款支付广告费、以银行存款支付广告费50 000元；元；10、因违反税法有关规定被处罚，支付现金、因违反税法有关规定被处罚，支付现金6 000元；元；11、支付本期利息支出、支付本期利息支出600元；元；12、支付生产车间水电费、支付生产车间水电费1 000元；元；13、向长期合作单位捐赠现金、向长期合作单位捐赠现金40 000元。元。华中科技大学管理学院