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1、会计学1鱼类养殖学池塘养殖食用鱼鱼类养殖学池塘养殖食用鱼10学时学时课前提问课前提问Q&AQ&A 1 单选单选n n用生石灰改良水质的用药量为（）ppm。A 1 B 10 C 20 D 30 CQ&A 2 单选单选n n早繁鱼苗下塘时,最低水温不得低于（）A 10 B 15 C 20 D 25 BQ&A 3 多选多选n n并塘时应注意的问题是（）A水温10 B晴天 C停食 D并塘前拉网锻炼 ABCDQ&A 4 多选多选n n夏花放养时，（）应控制在技角类高峰下塘。A 青鱼 B 草鱼 C 鳙 D 鲢ABQ&A 5 多选多选n n提高草鱼1龄鱼种成活率的主要措施有（）A 彻底清塘 B 主养鱼提前放
2、养 C 增加食台数量 D 多喂适口天然饵料ABCDQ&A 6 多选多选n n质量好的1龄鱼种应该（）A 大小均匀 B 体表有光泽 C 逆水能力强 D 体色发黑ABCQ&A 7 多选多选n n以鲫鱼为主养鱼时，不可搭养（）A 鲤 B 团头鲂 C 草鱼 D 鲢ACQ&A 9 填空填空n n投饵的“四定”原则包括：、。定时、定量、定质、定位定时、定量、定质、定位第七章第七章 池塘养殖食用鱼池塘养殖食用鱼 n n我国目前养殖我国目前养殖食用鱼食用鱼食用鱼食用鱼的方式有：的方式有：池塘养鱼池塘养鱼池塘养鱼池塘养鱼、网网网网箱养鱼箱养鱼箱养鱼箱养鱼、稻田养鱼稻田养鱼稻田养鱼稻田养鱼、工厂化养鱼工厂化养鱼工
3、厂化养鱼工厂化养鱼、天然水域鱼天然水域鱼天然水域鱼天然水域鱼类增养殖类增养殖类增养殖类增养殖等，其中池塘养鱼占主导地位，特别等，其中池塘养鱼占主导地位，特别是在淡水渔业中，其总产量点淡鱼总产量的是在淡水渔业中，其总产量点淡鱼总产量的75%75%以上以上 n n池塘养鱼是相对大水面（内陆水域增养殖学）池塘养鱼是相对大水面（内陆水域增养殖学）而言的，也称而言的，也称小水面养鱼小水面养鱼小水面养鱼小水面养鱼 春片（或2龄鱼种）上市规格n n池塘养鱼池塘养鱼：指在人工开挖或改造的，易于受人为控制的小水体里进行鱼类精养的一种养鱼方式。含义:精养：高密度，施肥、投饵、采用现代技术小水体：50亩亩以内，水深
4、23米不等（现在生产上出现100-300池塘，如盐城、黑龙江）易于人工控制：投饵、施肥，控制水质 人工开挖或改造的：固定形状固定形状，泡子不是 池塘养鱼定义池塘养鱼定义第一节第一节 食用鱼养殖概述食用鱼养殖概述 一、食用鱼的名称 n n商品鱼商品鱼（Marked fish）、成鱼成鱼（Adult fish）、食用鱼食用鱼（Food fish）都是将鱼种养到供人们食用的规格 目前鲤鱼目前鲤鱼1.5斤斤/尾尾,鲫鱼鲫鱼0.5斤斤/尾尾,罗非鱼罗非鱼1.5斤斤/尾以上尾以上二、衡量食用鱼养殖技术高低的标准二、衡量食用鱼养殖技术高低的标准 1 1、产量、产量：包括净产量和毛产量包括净产量和毛产量;单位
5、单位kg/hakg/ha（标准化）标准化）2 2、食用鱼的产量：或称商品率、食用鱼的产量：或称商品率;3 3、优质鱼的比例：青鱼、草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼、罗非、优质鱼的比例：青鱼、草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼为优质鱼；鱼为优质鱼；4 4、食用鱼规格：由市场决定；、食用鱼规格：由市场决定；5 5、饲料利用率（饲料系数）：成鱼不超、饲料利用率（饲料系数）：成鱼不超2 2；鱼种不超；鱼种不超1.51.5；6 6、鱼种的自给率：降低养鱼成本；、鱼种的自给率：降低养鱼成本；7 7、增重倍数（增肉倍数）：放养规格越大、增重倍数越小、增重倍数（增肉倍数）：放养规格越大、增重倍数越小（在保证能达到商品规
6、格的前提下，放养鱼越小越合算）（在保证能达到商品规格的前提下，放养鱼越小越合算）（在保证能达到商品规格的前提下，放养鱼越小越合算）（在保证能达到商品规格的前提下，放养鱼越小越合算）8 8、成活率：、成活率：90%90%以上；以上；9 9、其它：成本利润率、单位面积纯收入等。、其它：成本利润率、单位面积纯收入等。三、提高池塘养鱼产量的技术措施三、提高池塘养鱼产量的技术措施 n n坚决贯彻、执行“八字精养法八字精养法”，n n“水、种、饵水、种、饵、混、密、轮混、密、轮、防、管防、管”n n水、种、饵水、种、饵：高产稳产的物质条件基础（三要素）n n混、密、轮混、密、轮：高产稳产的技术措施 n n
7、防、管防、管：高产稳产的技术上的保证 四、养殖周期四、养殖周期 n n养殖周期养殖周期养殖周期养殖周期：指从鱼苗养成食用鱼所需的时间，应根据鱼的：指从鱼苗养成食用鱼所需的时间，应根据鱼的种类、气候条件、饵料条件等确定养殖周期种类、气候条件、饵料条件等确定养殖周期 n nHH、A A、鲤、鲫为鲤、鲫为2 2年，草鱼、年，草鱼、鲂鱼鲂鱼鲂鱼鲂鱼、青鱼为、青鱼为3434年年 n n缩短养殖周期可加快资金周转，主要措施有缩短养殖周期可加快资金周转，主要措施有 1 1、在水库、湖泊、海湾等大水体发展网箱养鱼；、在水库、湖泊、海湾等大水体发展网箱养鱼；2 2、发展工厂化养鱼：可控制水温，、发展工厂化养鱼：
8、可控制水温，1212个月生产；个月生产；3 3、选择优良品种；、选择优良品种；4 4、提早繁殖鱼苗；、提早繁殖鱼苗；5 5、投喂高质量的配合饲料；、投喂高质量的配合饲料；6 6、推广健康养鱼、加强病害防治。、推广健康养鱼、加强病害防治。第二节第二节 池塘条件池塘条件 n n池塘条件的好坏对产量有直接影响。因为成鱼生理特点和养殖方式与鱼苗、鱼种不同，所以要求的池塘条件也与苗种不一样 一、水源及水质一、水源及水质 n n要求注排水方便，水源无毒、清新无污染。n n江、河、湖、库水为最好，井水较差，含氧量低，温度低，饵料生物少，注排水也受条件的限制，影响鱼产量的提高n n在辽中地区，使用井水也能达4
9、0005000斤/亩（水质调节药物费用较高）二、池塘的土质二、池塘的土质 n n以壤土壤土较好，保水性能好，营养盐类含量多，通气性能好。粘土次之，沙土最差 三、面积和水深三、面积和水深 n n所谓“宽水养大鱼宽水养大鱼”就是指池塘面积而言的，以1015亩为好，原因是：面积大、风浪大，结果：面积大、风浪大，结果：溶氧多，上下水交流溶氧多，上下水交流快，底层溶氧高；快，底层溶氧高；物质循环加速物质循环加速 面积太大也不合适：面积太大也不合适：风浪大，池堤易倒塌；风浪大，池堤易倒塌；投饵不均匀；投饵不均匀；操作不方便操作不方便 n n关于水深，“一寸水一寸鱼一寸水一寸鱼”就是指水深而言的 目前普遍认
10、为水深目前普遍认为水深22.522.5mm生产效果较好（鱼苗生产效果较好（鱼苗11.511.5mm，鱼种鱼种1.221.22mm）太深还会出现分层现象，底层退出物质循环，造太深还会出现分层现象，底层退出物质循环，造成物质循环的恶化，能量损失过多成物质循环的恶化，能量损失过多。四、形状和周围环境四、形状和周围环境 n n形状应整齐，呈东西长、南北宽的长方形为好；n n长:宽比例没固定限制（5:3为好，黄金分割）n n池塘周围不应有遮光、档风的物体，如大树、房屋等；n n池塘中不应有杂草和挺水植物。五、鱼池的改造五、鱼池的改造 n n我国对稳产高产成鱼池的要求是我国对稳产高产成鱼池的要求是：1、面
11、积：1015亩；2、水深：22.5m；3、水源：注排水方便；4、池形整齐，堤埂较高较宽，便于操作，并有一定种植青饲料的面积 六六 池塘的清整池塘的清整 n n修整、清淤（留5cm厚）；n n药物清塘：药物清塘：每年一次。生石灰、漂白粉或其它药物清塘七七 盐碱地鱼池的改造盐碱地鱼池的改造 n n主要是沿海，内地也有。利用盐碱地发展池养鱼是盐碱地改造的主要措施；也能高产。注意：施足有机肥施足有机肥、经常加淡水、排底层碱排底层碱水水；高水位压碱高水位压碱，忌用生石灰清塘，最好用漂白粉清塘漂白粉清塘和治疗鱼病 第三节第三节 鱼种鱼种 n n总的要求：数量充足数量充足、规格合适规格合适、种类齐种类齐全全
12、、体质健壮体质健壮、无伤无病无伤无病 一、选择优良的养殖鱼类、备有规格齐全的鱼种一、选择优良的养殖鱼类、备有规格齐全的鱼种 1 1、品品种种方方面面：选选择择优优良良的的养养殖殖品品种种，建建鲤鲤(F6,F7)F6,F7)、彭彭泽鲫泽鲫(九江九江)、浦江一号（团头鲂）等，生长性状好；、浦江一号（团头鲂）等，生长性状好；2 2、规规格格方方面面：要要求求整整整整齐齐齐齐（手手工工挑挑选选）、规规格格全全、体体格格健壮、无伤、无病的鱼种；健壮、无伤、无病的鱼种；n n鱼鱼种种有有两两种种表表示示方方法法，对对夏夏花花用用长长度度来来表表示示，1 1龄龄鱼鱼种用重量计算（尾种用重量计算（尾/斤）；斤
13、）；n n无无锡锡地地区区习习惯惯把把体体重重不不满满5050克克的的鱼鱼种种称称为为“数数数数头头头头鱼鱼鱼鱼种种种种”5050050500克克的的鱼鱼种种称称为为“斤斤斤斤两两两两鱼鱼鱼鱼种种种种”，草草、青青鱼鱼，尾尾重超过重超过1 1斤又不满上市规格的称为斤又不满上市规格的称为“伦头鱼种伦头鱼种伦头鱼种伦头鱼种”；n n鱼种规格直接影响出塘规格和养殖周期。鱼种规格直接影响出塘规格和养殖周期。放养大规格鱼种是提高产量的措施之一放养大规格鱼种是提高产量的措施之一 二、依靠自己的力量解决鱼种二、依靠自己的力量解决鱼种 n n买鱼种有很多害处，成活率低、易受伤，鱼种不适新环境生长慢；n n带来
14、鱼病:（粘孢子虫病）；n n安排好鱼种池与成鱼池的比例：鱼种池与成鱼池比为2:8。三、放养时间三、放养时间 提早放养鱼种是获得高产的措施之一（之二）提早放养鱼种是获得高产的措施之一（之二）提早放养鱼种是获得高产的措施之一（之二）提早放养鱼种是获得高产的措施之一（之二）n n南方在春节前后，越早越好；南方在春节前后，越早越好；n n北方一般都是春天北方一般都是春天4 4月初鱼种下塘；月初鱼种下塘；n n水温稳定在水温稳定在5656时即可放养；时即可放养；n n在一年中水温较低的季节放养在一年中水温较低的季节放养在一年中水温较低的季节放养在一年中水温较低的季节放养有下列好处有下列好处1 1、鱼的活
15、动能力弱、容易捕捞；、鱼的活动能力弱、容易捕捞；2 2、水温低、在捕捞操作过程中，不易受伤，可减少、水温低、在捕捞操作过程中，不易受伤，可减少饲养期间的发病和死亡率；饲养期间的发病和死亡率；3 3、提早放养也可以早开食，延长了生长期；、提早放养也可以早开食，延长了生长期；n n鱼种放养必须在晴天进行，严寒、风雪天气不能鱼种放养必须在晴天进行，严寒、风雪天气不能放养。放养。Stop课前提问课前提问Q&AQ&A 1 多选多选n n标准食用鱼养殖池塘应具备的条件（）A 面积1015亩 B 水深22.5米 C 注排水方便 D 正方形ABCQ&A 2 多选多选n n八字养鱼经中（）是高产稳产的技术措施。
16、A饵 B密 C混 D轮 BCDQ&A 3 判断判断n n在保证能达到商品规格的前提下，放养鱼规格越在保证能达到商品规格的前提下，放养鱼规格越小越合算小越合算n n鱼池面积越大，养鱼效果越好。鱼池面积越大，养鱼效果越好。对错对错Q&A 4 填空填空n n采用配合饲料养鱼，一般要求成鱼饲料系数不超过 ，鱼种不超过 。2.0;1.5第四节第四节 混养密放混养密放 一、混养混养是高产稳产的主要措施之一（之三）混养是高产稳产的主要措施之一（之三）（一）什么叫混养（一）什么叫混养 n n就是指不同鱼类不同鱼类和同种鱼类的不同规格不同规格在同一池塘进行多层次、立体式的一种养鱼方式（二）为什么要混养（二）为什
17、么要混养 1 1、比较合理而又全面地利用天然饵料：在池塘里如、比较合理而又全面地利用天然饵料：在池塘里如混养能高效利用底生藻类和有机碎屑的种类混养能高效利用底生藻类和有机碎屑的种类鲮、鲴或罗非鱼，可使产量提高鲮、鲴或罗非鱼，可使产量提高1/3 1/3 2 2、全面地利用水体空间：不同鱼栖息水层不同、全面地利用水体空间：不同鱼栖息水层不同 3 3、发挥各种鱼类之间的互利作用、发挥各种鱼类之间的互利作用 n n“吃食鱼吃食鱼吃食鱼吃食鱼”与与“肥水鱼肥水鱼肥水鱼肥水鱼”（鲢、鳙、罗非鱼）之（鲢、鳙、罗非鱼）之间的互利关系：间的互利关系：“吃食鱼吃食鱼”的粪便肥水促进肥水的粪便肥水促进肥水鱼的生长，
18、鱼的生长，“肥水鱼肥水鱼”滤食浮游生物、细小的有滤食浮游生物、细小的有机物，可防止水质过肥，起净化水质的作用机物，可防止水质过肥，起净化水质的作用 n n鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼与青鱼、草鱼的互利关系：利用草、青鱼的食物碎屑、有机物，清洁了食场，不使残饵腐败变质，鲤等习惯翻松底泥、搅动池水，有助于池底有机物的分解，为浮游生物的繁殖提供了营养盐类 n n鲢与鳙之间的关系：H:A=35:1。n n罗非鱼罗非鱼与鲢、鳙的关系：罗非鱼能利用鲢不易消化的蓝、绿藻类；因此只要适当控制罗非鱼的放养量对鲢、鳙生长是有利的（二）为什么要混养（二）为什么要混养4、减少鱼病：成鱼池混养1龄草鱼、
19、2龄青鱼其成活率比专池培育高 5、解决成鱼高产和鱼种不足的矛盾：在成鱼池有计划的混养夏花（套养），可培育出符合要求的各级鱼种 6、为轮捕轮放创造条件，提高了鱼产量：多种鱼、多规格的混养，能提高总的放养量，并为轮捕轮放创造条件，可均衡上市，加快资金周转，同时始终保持合适的密度（二）为什么要混养（二）为什么要混养（三）混养的原则（三）混养的原则 1、根据池塘条件和饵料、肥料条件决定混养水平：n n池塘大而深的，水体空间大，放养时密度可大些，放养种类、规格可多些 n n关于饵料：如采用人工饲料采用人工饲料，池塘养殖鱼类都很爱吃，不存在食性的分化，这时放养的种类和规格要少些。我们所说的食性分化对天然饲
20、料而言的 2、在搭配数量上必须主次分明：n n首先确定主养鱼主养鱼：处理好主养鱼与配养鱼之间的比例关系：配养鱼规格大、数量多会影响主养鱼的生长 n n以草、青鱼为主养鱼，一般的作法是：1斤青鱼可配养1013cm的鲤鱼12条；1斤草鱼可配养13cm左右的鲂鱼45条 n n以鲢鱼为主养鱼时，鲢:鳙的比例为35:1 n n以鲤鱼为主养鱼时，鲤:鲫=3:1左右（或鲤:罗非鱼=3:1）（二）混养的原则（二）混养的原则n n确定主养鱼的依据是 根据鱼种的供应情况及那种鱼更受欢迎（市场决定市场决定）根据池塘条件而定，老池较肥可养H、A，新池清瘦可养草鱼、鲤鱼 根据饵料和肥料的多少来考虑 根据鱼种的来源，沿海
21、梭鱼（罗阳）（二）混养的原则（二）混养的原则3、正确处理“肥水鱼”和“吃食鱼”的关系 n n一草带三鲢 n n肥水鱼在池塘的最高净产量为225kg/亩（完全依靠天然饵料提供的肥水鱼产量）4、处理好食用鱼产量和鱼种产量的关系（套养）：按毛产量计算，食用鱼和鱼种产量的比例为77.5:32.5 5、放养量与机械化水平的关系：如净产750kg/亩的池塘，一般要求68亩配一台3千瓦的叶轮增氧机，产量越高，需增氧机的功率越大（二）混养的原则（二）混养的原则二、密养二、密养 n n合理密养合理密养是池养高产稳产的重要措施之一（之四）。1 1、放养密度：单位水体（面积、体积）里放养鱼种、放养密度：单位水体（面
22、积、体积）里放养鱼种的数量的数量 尾尾尾尾/亩亩亩亩（mm2 2、mm3 3、haha）或或斤斤斤斤/亩亩亩亩（mm2 2、mm3 3、haha）。大规格的鱼种用重量表示，而小规格的鱼种大规格的鱼种用重量表示，而小规格的鱼种用尾数表示，（如夏花用尾数，用尾数表示，（如夏花用尾数，1 1龄鱼种用斤数）龄鱼种用斤数）2 2、放养密度与产量的关系：、放养密度与产量的关系：n n净鱼产量净鱼产量=收获时鱼的尾数收获时鱼的尾数每尾鱼在养殖期间的每尾鱼在养殖期间的增重增重 n n密度大：由于饵料、空间、水质的恶化会影响个体密度大：由于饵料、空间、水质的恶化会影响个体的增重。如只考虑个体增重，势必减少放养密
23、度，的增重。如只考虑个体增重，势必减少放养密度，这也会降低产量这也会降低产量 n n合理密度合理密度合理密度合理密度 ：指在指在能养成商品规格能养成商品规格能养成商品规格能养成商品规格食用鱼或预期大小食用鱼或预期大小鱼种的前提下，产量最高的放养密度鱼种的前提下，产量最高的放养密度 二、密养二、密养n n放养密度受鱼种规格、池塘环境条件、水质、饵料放养密度受鱼种规格、池塘环境条件、水质、饵料的质量和数量、混养搭配是否合理、机械化程度和的质量和数量、混养搭配是否合理、机械化程度和饲养管理水平等多种因素所制约饲养管理水平等多种因素所制约 n n养鱼工作者能养鱼工作者能根据综合条件调节密度和根据密度改
24、根据综合条件调节密度和根据密度改善、创造最佳条件善、创造最佳条件 n n珠江三角洲地区，鱼种放养量与收获量的关系珠江三角洲地区，鱼种放养量与收获量的关系 亩放鱼种（斤）亩放鱼种（斤）亩净产（斤）亩净产（斤）270 1254 270 1254 420 1665 420 1665 597 2130 597 2130二、密养二、密养假设鲢、鳙鱼的商品规格为1斤/尾，则合理密度为500尾/亩。但如果商品规格为1.5斤/尾，则500尾/亩密度过大二、密养二、密养3 3、饲料是提高放养密度的物质条件之一：对于吃食、饲料是提高放养密度的物质条件之一：对于吃食鱼，天然饵料提供的鱼产量是有限的鱼，天然饵料提供的
25、鱼产量是有限的 4 4、水质是影响放养密度的物质条件之一、水质是影响放养密度的物质条件之一 ：n n溶氧是限制放养密度的首要因子：放养过密必然会溶氧是限制放养密度的首要因子：放养过密必然会造成缺氧现象造成缺氧现象 n n鱼池有机物分解的中间产物和水生生物的排泄物是鱼池有机物分解的中间产物和水生生物的排泄物是限制放养密度的第二水质因子：它们多以限制放养密度的第二水质因子：它们多以氨氨氨氨和多种和多种形式的有机氮状态存在形式的有机氮状态存在n n增加溶氧的方法现在有水泵、增氧机等可提高放养增加溶氧的方法现在有水泵、增氧机等可提高放养密度，如能有效减少氨的积累，可大幅度提高鱼产密度，如能有效减少氨的
26、积累，可大幅度提高鱼产量（如流水养鱼）。量（如流水养鱼）。800800kg/kg/亩以上的池塘必须注排亩以上的池塘必须注排水方便。水方便。二、密养二、密养5 5、决定放养密度的依据：、决定放养密度的依据：n n决定合理密度要根据池塘条件、鱼的种类与规格、决定合理密度要根据池塘条件、鱼的种类与规格、饲料供应情况和管理措施等方面来考虑饲料供应情况和管理措施等方面来考虑 n n池塘条件：良好的水源、注排水方便，标准池塘，池塘条件：良好的水源、注排水方便，标准池塘，密度可适当大密度可适当大 n n鱼种的种类、规格：混养大于单养。种类上，较鱼种的种类、规格：混养大于单养。种类上，较大的鱼（青、草）与较小
27、的鱼相比，放养的重量大的鱼（青、草）与较小的鱼相比，放养的重量大而尾数少；规格上：大规格鱼种比小规格鱼种大而尾数少；规格上：大规格鱼种比小规格鱼种放养尾数少而重量大放养尾数少而重量大 n n饲养管理措施：最为关键，有无增氧机，饲料、饲养管理措施：最为关键，有无增氧机，饲料、肥料供应情况肥料供应情况 n n一般密度一般密度1000200010002000尾尾/亩（草鱼等少放，鲫多放）亩（草鱼等少放，鲫多放）二、密养二、密养6、确定放养密度的方法 n n经验法：根据上一年各种鱼放养量、规格、比例和年底产量，来确定该鱼池今年的放养量。如某鱼池去年养成规格偏小，今年又没有新的措施，就应当将放养密度调低
28、放养密度调低或提高提高放养规格放养规格；例：精养鲤鱼：放2两/尾，1000尾/亩出2斤/尾，现在鲤鱼在市场上1.5斤/尾最好卖。二、密养二、密养n n计计算算法法 ：根根据据本本地地区区在在当当前前的的养养殖殖方方法法下下已已知知的的增重倍数增重倍数增重倍数增重倍数，按，按要求产量要求产量要求产量要求产量计算各鱼的放养量计算各鱼的放养量 例例：主主养养鲤鲤鱼鱼池池1010亩亩，要要求求亩亩产产20002000斤斤，套套养养H H、A A夏夏花花，鱼鱼种种产产量量占占1/41/4，（即即鲤鲤鱼鱼15001500斤斤，H H、A500A500斤），计算各种鱼放养量斤），计算各种鱼放养量 解解：鲤鲤
29、鱼鱼增增重重倍倍数数按按1010倍倍计计算算，放放养养规规格格为为6 6尾尾/斤斤；则则鱼鱼种种放放养养量量为为15001500斤斤/亩亩1010倍倍66尾尾/斤斤90%90%成活率成活率1010亩亩=10000=10000尾或尾或16671667斤斤 套套养养H H、A A鱼鱼夏夏花花，出出塘塘规规格格1 1两两（1010尾尾/斤斤），则则套养夏花数量为：套养夏花数量为：500500斤斤/亩亩1010尾尾/斤斤80%80%成活率成活率1010亩亩=62500=62500尾尾H:A=4:1H:A=4:1，则放鲢则放鲢62500625004/5=500004/5=50000尾；鳙尾；鳙12500
30、12500尾尾 二、密养二、密养三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式 1、以草鱼为主养鱼草鱼为主养鱼的混养类型（长江三角洲地区的模式）：P271表2-3-3 2、以鲢、鳙鱼为主养鱼鲢、鳙鱼为主养鱼的混养类型：湖南、广东地区，少见，北方H、A多为配养鱼，用来调节水质，P272表2-3-43、以草、青并重为主养鱼草、青并重为主养鱼的类型：江苏无锡为特色，P272表2-3-54、以青鱼为主养鱼青鱼为主养鱼的混养类型：江苏、上海等地，目前可用颗粒饲料，P273表2-3-65、以鲮、鳙为主养鱼鲮、鳙为主养鱼的混养类型：珠江三角洲普遍采用的养鱼方式，P274表2-3-7 6、以鲤鱼为主养鱼鲤鱼为主
31、养鱼的混养类型（包括以鲫鱼鲫鱼为主养鱼为主养鱼）：北方地区最常见 最著名的比例关系是“二八原则二八原则”，如鲤鱼占80%，H、A占20%（其中H占80%，A占20%）。或鲤鱼占80%，A占20%三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式30120929.5三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式n n池塘养殖江黄颡鱼试验（安徽）池塘养殖江黄颡鱼试验（安徽）,2005-8,2005-8n n投喂颗粒饲料（投喂颗粒饲料（33%CP33%CP的鲤鱼料）的鲤鱼料）,n n分析：单产较低；鲤鱼料不能满足江黄颡鱼的营养需要分析：单产较低；鲤鱼料不能满足江黄
32、颡鱼的营养需要鱼类鱼类放养放养成活成活率率%收获收获规格规格g/g/尾尾尾数尾数重量重量kgkg规格规格g g尾数尾数重量重量kgkg江黄颡江黄颡151515001500未报未报9898150150未报未报220.5220.5鲢鲢100100454595951000100042.7542.75鳙鳙100100151595951000100014.2514.25团头鲂团头鲂2020120120909015015016.216.2鲫鱼鲫鱼2525303090902502506.756.75鳜鱼鳜鱼5050202010010075075015.015.0合计合计17301730314.45314.4
33、5三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式n n80:2080:20池塘养殖异育银鲫技术池塘养殖异育银鲫技术,2003-6,2003-6n n经经198198天养殖天养殖,亩产亩产632kg,632kg,亩利润亩利润13021302元元.（安徽）（安徽）n n措施措施:放前放前810810天清塘、施肥、注水。投喂颗粒饲料。天清塘、施肥、注水。投喂颗粒饲料。鱼类鱼类放养放养成活成活率率%收获收获规格规格g/g/尾尾尾数尾数重量重量kgkg规格规格g g尾数尾数重量重量kgkg银鲫银鲫35g35g200020007070未报未报约约250250未报未报477477H:A=3:1H:A=3:12
34、002001651653333未报未报约约1kg1kg未报未报155155鲂等鲂等少量少量合计合计21652165103103632632三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式n n主养鲫鱼亩净产超吨技术主养鲫鱼亩净产超吨技术,2005-21,2005-21n n投喂颗粒饲料投喂颗粒饲料,日投日投6-76-7次。从次。从7 7月开始轮捕达月开始轮捕达250g250g鲫鱼鲫鱼,每月每月1 1次次n n轮放鲫鱼夏花轮放鲫鱼夏花,培育来年鱼种培育来年鱼种(上海崇明上海崇明)鱼类鱼类放养放养成活成活率率%收获收获规格规格g/g/尾尾尾数尾数重量重量kgkg规格规格kgkg尾数尾数重量重量kgkg
35、鲫鲫50502500250012512595950.35-0.40.35-0.423752375890.5890.5草鱼草鱼2002005050101060602 230306060H H25025025025062.562.595950.90.9225225207207A A15015060609 998981-1.11-1.11471475858鲫夏花鲫夏花350035005 572722020尾尾/kg/kg25002500125125合计合计1340.51340.5三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式n n团头鲂成鱼养殖模式及实例分析
36、，团头鲂成鱼养殖模式及实例分析，内陆水产内陆水产20032003，1212n n分析：下表是无锡市多种经营管理局在试验基础上推广的放养模式，以投喂分析：下表是无锡市多种经营管理局在试验基础上推广的放养模式，以投喂颗粒饲颗粒饲料料为主。这里我们可以看出，在投喂颗粒饲料条件下，在长江中下游地区，放养为主。这里我们可以看出，在投喂颗粒饲料条件下，在长江中下游地区，放养较小规格的团头鲂鱼种，也能达到较好的出塘规格。如果把团头鲂放养总数量减较小规格的团头鲂鱼种，也能达到较好的出塘规格。如果把团头鲂放养总数量减少一些，或者把规格再提高一些，效果会更好。少一些，或者把规格再提高一些，效果会更好。n n团头鲂
37、成鱼养殖模式及实例分析，团头鲂成鱼养殖模式及实例分析，内陆水产内陆水产20032003，1212n n分析：分析：下表是四川省内江市以投喂下表是四川省内江市以投喂青饲料青饲料为主的养殖实例为主的养殖实例 。主体鱼团头鲂鱼种采。主体鱼团头鲂鱼种采用用1 1龄、龄、2 2 龄两种规格，目的是龄两种规格，目的是 6-106-10月份轮捕月份轮捕“热水鱼热水鱼”，3-53-5月喂黑麦草，月喂黑麦草，5-85-8月月喂苏丹草，喂苏丹草，8-108-10月喂其它旱草，少量投喂菜饼等精饲料。生长速度不是很快，远月喂其它旱草，少量投喂菜饼等精饲料。生长速度不是很快，远不如投喂颗粒饲料的养殖效果；另外在南方地区
38、进行不如投喂颗粒饲料的养殖效果；另外在南方地区进行2 2龄鱼种养殖，延长了食用鱼龄鱼种养殖，延长了食用鱼的上市周期，很不经济，不宜提倡。的上市周期，很不经济，不宜提倡。三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式n n团头鲂成鱼养殖模式及实例分析，团头鲂成鱼养殖模式及实例分析，内陆水产内陆水产20032003，1212n n分分析析：下下表表是是辽辽宁宁省省辽辽阳阳县县水水产产良良种种场场养养殖殖实实例例。温温水水性性鱼鱼类类在在辽辽宁宁地地区区的的生生长长期期只只有有5 5个个多多月月，但但从从表表中中我我们们看看到到，出出塘塘团团头头鲂鲂的的规规格格仍仍较较大大，（1 1）采采用用投投饵饵
39、机机，喂喂得得均均匀匀不不浪浪费费；（2 2）前前期期采采用用粗粗蛋蛋白白含含量量为为 38%-40%38%-40%的的鲫鲫鱼鱼料料，中中、后后期期采采用用粗粗蛋蛋白白含含量量为为28%28%的的鲂鲂鱼鱼料料投投喂喂。从从经经济济效效益益方方面面考考虑虑，这这样样做做也也很很划划算算，因因为上市规格每增加为上市规格每增加50-100g50-100g，其售价就会提高很多。，其售价就会提高很多。三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式适合苏中、苏北的主养鲫模式适合苏中、苏北的主养鲫模式适合苏中、苏北的主养鲫模式适合苏中、苏北的主养鲫模式1 1（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，20
40、04-22004-2）品种品种放养规格放养规格,克克/尾尾亩放养量亩放养量,尾尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注银鲫银鲫50-10050-1001200-1200-15001500年底年底0.45-0.50.45-0.51.1.该模式适合该模式适合200200亩左右无亩左右无增氧机的大面增氧机的大面积池塘积池塘;2.2.七月中旬可七月中旬可轮捕达轮捕达0.35kg0.35kg的银鲫上市的银鲫上市.3.3.预计亩产预计亩产700700kgkg花鲢花鲢25025030-5030-50年底年底2 2白鲢白鲢150150100-150100-150年底年底1.25-1.51
41、.25-1.5注意注意:主养鲫鱼一般不搭配鲤鱼主养鲫鱼一般不搭配鲤鱼三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式适合苏中、苏北的主养鲫模式适合苏中、苏北的主养鲫模式适合苏中、苏北的主养鲫模式适合苏中、苏北的主养鲫模式2 2（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，2004-22004-2）（主养殖鲫鱼一般主养殖鲫鱼一般主养殖鲫鱼一般主养殖鲫鱼一般1500-20001500-2000尾尾尾尾/亩，过低并不好亩，过低并不好亩，过低并不好亩，过低并不好）品种品种放养规格放养规格,克克/尾尾亩放养量亩放养量,尾尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注银鲫银鲫50501600
42、1600年底年底0.40.41.1.该模式适合该模式适合50-8050-80亩左右亩左右,有增氧机的池有增氧机的池塘塘;2.2.七月中旬可七月中旬可轮捕达轮捕达0.35kg0.35kg的银鲫上市的银鲫上市.3.3.预计亩产预计亩产750-1000750-1000kgkg花鲢花鲢25025030-5030-50年底年底2 2白鲢白鲢15015015-3015-30年底年底1.51.5注意注意:主养鲫鱼一般不搭配鲤鱼主养鲫鱼一般不搭配鲤鱼三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式3 3（科学养鱼，（科
43、学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，2004-22004-2）品种品种放养规格放养规格,克克/尾尾亩放养量亩放养量,尾尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注银鲫银鲫75-10075-100170017008 8月中月中0.3750.3751.1.该模式适合该模式适合10-3010-30亩左右亩左右有增氧机的小有增氧机的小面积池塘面积池塘;2.2.八月中一次八月中一次干塘可再培育干塘可再培育银鲫鱼种银鲫鱼种.3.3.三月底开始三月底开始投喂饲料投喂饲料.花鲢花鲢100-150100-15020-3020-308 8月中月中1 1白鲢白鲢100-150100-150150150
44、8 8月中月中0.750.75黄颡鱼黄颡鱼15-3015-30150-200150-200未报未报三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式4 4（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，2004-22004-2）品种品种放养规格放养规格,克克/尾尾亩放养量亩放养量,尾尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注银鲫银鲫1001009009007 7月初月初0.3250.3251.1.该模式适合该模式适合7 7月初开始轮月初开始轮捕的养殖模式捕的养殖模式2.2.为防止本地为
45、防止本地鲫鱼大量繁殖鲫鱼大量繁殖,可亩放黄颡可亩放黄颡鱼鱼100100尾左右尾左右.3.3.适当追肥适当追肥.银鲫银鲫5050100010009 9月底月底0.3750.375花鲢花鲢150-250150-25020-3020-309 9月底月底1.251.25白鲢白鲢100-150100-150150150年底年底1 1三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式适合苏中、苏北主养鲫模式5 5（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，（科学养鱼，2004-22004-2）品种品种放养规格放养规格,克克/尾尾亩放养量亩放养量,尾
46、尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注银鲫银鲫50-6050-601500-1500-170017001010月底月底0.40.41.1.辅之以草料辅之以草料促草鱼生长促草鱼生长;2.2.如想中途卖如想中途卖鲫鱼，可将鲫鲫鱼，可将鲫鱼种规格适当鱼种规格适当加大或放加大或放2 2种种规格鲫鱼种规格鲫鱼种.注意注意:主养鲫主养鲫鱼一般不搭配鱼一般不搭配鲤鱼鲤鱼草鱼草鱼25025050-8050-801010月底月底3 3花鲢花鲢15015050501010月底月底1.51.5白鲢白鲢100-150100-1502502501010月底月底1 1三、混养类型及放养模式三、混养
47、类型及放养模式适合苏中、苏北主养草鱼模式（科学养鱼，适合苏中、苏北主养草鱼模式（科学养鱼，适合苏中、苏北主养草鱼模式（科学养鱼，适合苏中、苏北主养草鱼模式（科学养鱼，2004-22004-2）品种品种放养规格放养规格,克克/尾尾亩放养量亩放养量,尾尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注草鱼草鱼150-250150-250250250年底年底2.52.51.1.该模式适合水该模式适合水位较深的池塘位较深的池塘2.2.投喂颗粒饲料投喂颗粒饲料3.3.亩产亩产1 1吨吨注：确定放养注：确定放养模式必须考虑模式必须考虑池塘条件池塘条件和和养养殖方式殖方式银鲫银鲫50503003
48、00年底年底0.350.35团头鲂团头鲂25-5025-50450450年底年底0.50.5花鲢花鲢150-250150-2505050年底年底1.51.5白鲢白鲢100-150100-150120120年底年底1 1三、混养类型及放养模式三、混养类型及放养模式适合苏中、苏北主养鲤鱼模式（科学养鱼，适合苏中、苏北主养鲤鱼模式（科学养鱼，适合苏中、苏北主养鲤鱼模式（科学养鱼，适合苏中、苏北主养鲤鱼模式（科学养鱼，2004-22004-2）品种品种放养规放养规格克格克/尾尾亩放养亩放养量量,尾尾起捕起捕时间时间预计起捕预计起捕规格规格,kg,kg备注备注鲤鱼鲤鱼100-120100-1201500
49、1500年底年底0.90.91.1.该该模模式式适适合合水水位位较较深的池塘；深的池塘；2.2.投喂颗粒饲料；投喂颗粒饲料；注注意意：放放养养规规格格及及放放养养尾尾数数与与出出塘塘规规格格密密切切相相关关,本本例例中中如如果果亩亩放放10001000尾尾,则则放放养养规规格格为为5050克克/尾尾时时,出出塘塘规规格格仍仍可可达达0.9kg0.9kg。鲤鲤鲤鲤:鲫鲫鲫鲫=3:1=3:1；鲢；鲢；鲢；鲢:鳙鳙鳙鳙=35:1=35:1银鲫银鲫5050400400年底年底0.30.3花鲢花鲢2502508080年底年底2 2白鲢白鲢150-250150-250250250年底年底1 1三、混养类型
50、及放养模式三、混养类型及放养模式课前提问课前提问Q&AQ&A 1 单选单选n n食用鱼养殖，如果春天放养鱼种，开春后水温稳定在（）度即可下塘。A 4 B 56 C 10 D 15BQ&A 2 多选多选n n（）是所谓的“肥水鱼”A 鲢 B 鳙 C 罗非鱼 D 草鱼ABCQ&A 3 多选多选n n（）是所谓的“吃食鱼”A 青鱼 B 草鱼 C 鲤鱼 D 鲫鱼ABCDQ&A 4 多选多选n n池塘养殖食用鱼，高产稳产的措施包括（）A 放养大规格鱼种 B 提早放养鱼种 C 轮捕轮放 D 混养和合理密养ABCDQ&A 5 多选多选n n食用鱼养殖决定鱼种放养密度时要综合考虑（）A 池塘条件 B 鱼的种类