食堂承包合同（通用9篇）.docx

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1、食堂承包合同篇1甲方: 乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行, 以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于 年 月 日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若 后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注: 固定资产清单另付）提供给乙方使用。2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、 冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、甲方向第三食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电;若 自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）4

2、、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；由乙方自行承担。4、合同期内，乙方对甲方提供的资产设施、设备享有使用权并必 须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上 报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理，合同范本加工承包合同范本。5、乙方在经营中不得违反国家的政策和法律,否则后果与经济责任 自负。6、未经甲方同意，不得擅自使用甲方财产对外提供担保，不得擅 自处置甲方财产。7、乙方不得在承包过程中将木材厂转让给第三方经营，一经发现 甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。乙方必须遵循甲方的工 作指示，不得以各种理由怠慢工作；因乙方的原因导致甲方不能交货而 违约，由此产生

3、一切损失由乙方承担。8、乙方不得以木财厂的名义对外进行担保或从事与经营范围无关 的经营活动。9、乙方对于木材厂的消防设备设施应定期检查、维护、保养，对 于因消防设施不达标而引起的灾难由乙方自行负责。10、乙方应在本协议书解除或终止之日将所有甲方的资产全部移交给甲方。七、违约责任 甲乙双方应当全面履行本协议书的约定，任何 一方违约的，守约方有权提前解除协议或终止本协议书的履行。违约方 应向守约方承担违约金 元;违约金不足以弥补守约方损失的，还应当赔 偿守约方的损失。八、其它1、协议期满后，甲方如重新对外发包加工的，在同等条件下，乙 方有优先承包权。2、协议期满或解除后，原有设备及设施归甲方所有，

4、乙方添置的 设备设施归乙方所有，甲方可折价取得该部分设备设施。3、协议中如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商作出补充规定。 补充条款具有与本协议同等的效力。双方不愿通过协商、调解解决或者 协商、调解不成的，由市区人民法院裁判解决。九、本协议经双方签字后生效。十、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。甲方： 年月日 乙方： 年月日食堂承包合同篇3住所地:电话：乙方：法定代表人：住所地：电话：本餐厅承包经营合同书由上述各方于一年月一日在市订立：经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条 款双方共同遵照执行：第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共 平方米。2、餐厅

5、附有经营所需设施、设备、用具（见清单）第二条承包期限乙方承包经营期限为：自年月日至一年月日。第三条价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接 结清有关物业、设备、用具及有关费用后 内退还。2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、 垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部 门或单位缴纳。4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙 方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐

6、饮，保证乙方独立自主经营。2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。（另附 清单）3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进 行检查和监督。4、保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况例外）5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。第五条乙方的权利义务1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、 监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原 价赔偿。3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工 作，确保安全。4、按合

7、同规定如期交纳有关费用。5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福 利等费用和责任。7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。（包括 在墙上打洞）8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。第六条违约责任1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何 一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违 约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每 日万分之 向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同, 所收

8、取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包 合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失 的，还应当赔偿损失。4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前 个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与一个 月承包款作为违约金。第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商 业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、 法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。第八条合同终止1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电 话通知对方，双方应

9、在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行 而尚未执行完毕的义务与责任。第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由 此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一 方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释 或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决

10、争议，则可通过提起诉讼交有管辖 权的人民法院裁决。第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在 本合同上签字并加盖公章之日起生效。第十四条其他本合同一式三份，具有相同法律效力。各方当事人各 执一份，其他用于履行相关法律手续。甲方：乙方：食堂承包合同篇41、合同双方：承包方：（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）2、承包期限:从 年 月 日至 年月 日止。3、具体内容：(1)甲方有职工 人，其每人每天为 餐，早餐为人民币 元，午餐为人民币 元晚餐为人民币元，夜宵为人民币 元，供给乙方办理伙食。(2)甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。(3)甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂

11、主管，乙方按此 人数准备饭菜份量。(4)甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作 价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。(5)乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明 细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙 食费，不得拖欠。(6)在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双 方不可无缘无故，轻率行事解除合同。4、甲方责任：提供设备的维修保养。(2)提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。(3)甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。(4)不得随意停止承包和随增加收费项目。(5)甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，

12、由甲方负责。5、甲方权限:(1)甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、 消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类 似事故，甲方有权追究乙方的责任。(2)乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况 下)，甲方有权追究乙方的责任。(3)甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如 乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。(4)根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂 管理。(5)承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落 实，把处理结果告知甲方。(6)乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权

13、对乙方给予适当的经济处罚。(7)乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上 报法院或仲裁机关处理。6、乙方责任：(1)按甲方消防、厂规、治安做好工作。(2)食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。(3)经营场所进行定期防鼠灭蝇。(4)严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理 制度实施。(5)必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进 变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生, 经得起上级部门检查并达到合格。(6)乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。(7)乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规 定，

14、如有变动应事先通知乙方。(8)乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方 车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。(9)甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方 面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次），乙方（承包者）应亲自到 场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利 于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视 为违约；7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行

15、面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活 动不受此限。8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后 方可施工；二、乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主 权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生 集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。(10)经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。(11)乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保 费用均由乙方自理。7、乙方的权限：(1)有权自主经营，自负盈亏。(2)有权自主聘用，调用工作人员。(3)甲方违约乙方

16、有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关 处理。(4)如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下， 有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实, 应适当增加伙食费用。8、其它：(1)因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经 济损失。(2)甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出 现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。(3)节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。(4)乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲 方同意方可购买，向甲方报销。(5)承包结束时，乙方应将

17、甲方提供的场地、设施、设备、工具等 全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。(6)承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通 知对方。(7)本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名:乙方代表签名:单位盖章:单位盖章:电话：电话：日期：年 月 日日期：年 月 日食堂承包合同篇5甲方： 乙方： 根据民法典及有关法律、法规的规定, 甲乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方的商铺及其附属设施、备出租 发包给乙方，由乙方按照商业规划的用途有范围进行承包经营或对外招 商、招租、联营等事宜，达成协议如下：经甲、乙双方通过友好协商, 本着平等互利的原则

18、，同意餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和 义务，特订立本合同。一、商铺的基本情况该商铺房屋位于市高区，该商铺建筑面积为 平方米。甲方对该商铺房产享有使用权。二、承包期限本合同自 年一月日起至年月一日为止，有效期为 年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。三、餐费标准四、场地使用及相关费用1、甲方向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将 基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方 使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终 止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。2、承包期内，食堂内的用具

19、维修发生的一切费用，由乙方自行承 担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更 新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入 物品清单内）。3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及 其它费用。4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定 的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方 承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方 需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。五、双方权利与义务（一）、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法

20、经营，认真履行合同，同时 做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、 环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。4、员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲 方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提 前一天通知。5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制 度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。（二）、乙方权利与义务1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、 厨房、餐厅的环境等管理事项。2、乙方必须严格执行中华人民共和国食品

21、卫生法，禁止供应未 经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查 原因。4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后 果的，必须承担相关费用以及法律责任。5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严 禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的厂纪厂规处理。6、餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐 厅内公布。8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二

22、个月亏损的情况下， 有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实, 应适当增加伙食费用。10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合 同。六、结算方式七、违约责任1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除 合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按保证金补 偿对方。2、除不可抗力事件外，（当事人自身能力不能抗拒也无法预防的客观情况或事故。不可抗力可以是自然原因酿成的，也可以是人为的、社会因素引起的。前者如地震、水灾、旱灾等，后者如战争、政府禁令、 罢工等。不可抗力所

23、造成的是一种法律事实。）双方不得以任何理由不 协商而中断合同的有效进行。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包经营，而造成乙方 经济损失，由甲方负责赔偿。八、仲裁本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。补充协议：1、2、 十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。十甲方：乙方：法人代表：法人代表：时间：年月日时间：年月日食堂承包合同篇6发包方：公司（下称甲方） 承包方：公司（下称乙方）根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商

24、，甲方食堂与乙方经 营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约:一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐 元，中、 晚餐各元）中级人员 餐为人民币元;高级人员 桌，餐元，夜宵一体 式元，供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式：A：用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方 主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证 据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停， 需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方， 乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。B：结

25、算及付款：1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。三、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房 的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方 全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫 生，如有此事，乙方有权对于

26、处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。四、乙方责任:1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口 味，符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现 食物卫生问题，乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份

27、量等 保持长期稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方 可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随 时检查随时达标的准则。8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应 及时通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出 入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退 还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负

28、责管理使用，维 修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于20年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业 人员个人健康证。3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学 生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃 料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应

29、配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责 任。2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若 查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双 方同意，可终止合同；否则后果自负六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营 合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均 于十五天前通知对方，另行协商。此合同一式两份，甲、乙双方各执

30、一份，自签订之日起生效，以上 合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。生效日期：年 月日甲方代表签名：乙方代表签名：盖章：盖章：签订日期：年 月日食堂承包合同篇7甲方：乙方：根据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方 食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1 .甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住 宿。2 .乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔 偿。3 .乙方自行采购、加工，自负盈亏。4 .乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5 .承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后 由甲方负责。

31、二、双方权利及义务.甲方权利义务：1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监 督，并有权要求乙方及时整改。3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。1 .乙方的权利义务：1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制 作、就餐环境卫生、服务等。2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应 腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、 营养搭配好。4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全 面清洁整理

32、。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶 台及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蝇、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7）乙方现场工作人员必须具有健康证。8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为 个月，合同期 年，即从 年

33、月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议， 自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前 天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前天通知甲方；七、违约责任1 .因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿 并承担相应的法律后果。2 .甲方无故未按时结清乙方账款超过 日（以结算确认单日起）的，应承担违约金%/天。3 . 一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月 餐费的%o八、其它本合同一式 份，甲乙双方各执 份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：乙方：年月日 年月日食堂承包合同篇8

34、甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行,以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下:（一）甲方的权力与义务：1、甲方于年月日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注： 若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注: 固定资产清单另付）提供给乙方使用。2、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后 方可施工；3、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室 进行面包、蛋糕等工艺实验或教工流动中央的正常流动不受此限。4、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应切身 到场参加，听取学生代表及职能部分意见，及时改正，

35、进步服务质量以 利于乙方将食堂办得更好;若两次不切身参加，当作不切身经营治理， 视为违约；5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务立场等方 面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部分治理。6、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历铺排同一划定；7、甲方向第三食堂供水、供电；8、甲方答应乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、糊口用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、生果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。（二）乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主 权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生 集体用餐卫生管理规定

36、及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中 途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。 若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙 方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年 检一切费用由乙方自己承担。乙方应于20_年9月1日前取得卫生部门 颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。3、乙方应当真做好防火、防盗及有关安全工作，若泛起安全事故， 其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消 毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造举措措施归甲方所 有。乙方应向师生供给符合卫生要求的开

37、水，每壶价格不得超过0. 2元， 每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检修合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进 行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应同一、穿 着整洁，保持整齐，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健 全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等 场所的门窗）。乙方应当真搞好食堂内外卫生，制订100元。5、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲 方每月补贴第三食堂70吨水，主要用

38、于自来水厂停水时，供学生使用， 乙方必需提供学生用水利便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。 第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。 食堂内娱乐举措措施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上 课时间不得播放音像制品。6、若工商、税务等校外行政部分需要收取有关用度（含税费）由乙 方自负。7、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经 营场所，不得在现有场所范围外搭盖。8、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。 乙方的家属及亲戚均不得介入第一食堂及第二食堂的经营与治理。否则 以转包论处。9、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在

39、分菜间 设一个教工售菜窗口。10、乙方承包者应在岗在位，切身介入食堂治理，倾听甲方师生意 见，不断进步服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一 次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部分意见，并及时 进行整改。乙方应树立热情为广巨匠生服务的观念，降低本钱，减轻用 膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。11、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需介入有效治理，不能 转包，如发现转包，甲方有权收回，风险典质金及承包金不予退还。乙 方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营 过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方切身办理（不 得委托办理

40、）。12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中 标后两天内上交甲方财务科。（三）违约责任及解决办法：1、甲方若违背本合同的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方 造成的相关经济损失。2、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险典质金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人 三年。3、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三 食堂投入的经济损失。4、若乙方违背本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视 情况直接从乙方所交的风险典质金中每次抵扣500元直至全部，做为乙 方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过贰万元，超出的部门 由

41、乙方如数交纳。5、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业职员健康证，甲方有权责 令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部分处罚，乙方应负 赔偿责任。6、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将 按实际收取修理费或赔偿费。7、乙方因违背食物卫生法、环境保护法、学校食堂与学生 集体用餐卫生治理划定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责 任及全部经济责任。8、乙方若半途休止营业，所交纳承包费及风险典质金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“

42、三防”措施（特别是分菜间、 加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂 卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费 用每月元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故， 其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装 修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过元， 每桶价格不得超过元，并确保开水供应。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能 转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙

43、方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。（四）承包金额：1、承包金额每年为人民币：元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须22日之前。3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营 权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。（五）承包期限：从20年7月30日起至20_年7月15日止。（六）若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的 因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均 不负连带责任。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生 效。（七）担保人应承担相应连带责任。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科

44、、总务科。甲方代表：乙方：年 月日食堂承包合同篇9甲方：乙方：根据民法典和相关法律法规，以及县中医院食堂承包 招标邀请函具体内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协 商一致，签订如下合同：1、承包原则乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程 中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管 理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。2、承包期限承包期限为 年，自 年 月 日至年 月 03、承包金额1.1 承包期间每年承包金额（含房租费）为 万元（小 写 元）。1.2 乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房 租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙

45、方在每个承包年度开始后 30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有 权终止合同，所有责任由乙方自负。4. 甲方权利和义务1甲方权利5. 1. 1甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见，乙 方不得以任何理由推诿或不执行。4. 1.2如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人 员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同, 如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。4.2甲方义务4. 2.1甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、 乙双方现场确认。5. 2.2甲方提供正在使用的条桌 张，联椅 个，承包到期或报废时，经甲方

46、检验收回。5.乙方的权利和义务1乙方权利5. 1. 1乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但 不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时, 乙方不得擅自拆除。5.2乙方义务5. 2.1乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医 院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检，并提供体检证明，做到 食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满意度。5. 2.2乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税 费，制订食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量和水平。6. 2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关 部门缴纳。7. 安全经营6.

47、1乙方设备、设施应做到安全、卫生、方便。环境保护和安全卫 生条件，按现行的消防、卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭受损害，造成纠 纷及产生相关费用，完全由乙方承担。7.其他7. 1乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。7. 2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不承 担任何责任。7. 3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方自行配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。7.4承包期内，如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁，造 成损失甚至无法继续运营，甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同, 甲方按照实际天数退还乙方承包费用。7.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款，乙方改造装 修期限为 天。7. 6食堂承包招标邀请函（后附）作为合同的一部分