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1、会计学1不同民族的衣食住行不同民族的衣食住行绚丽的民族服饰绚丽的民族服饰 在在我我国国辽辽阔阔的的土土地地上上，最最能能区区别别民民族族的的标标志志就就是是服服装装。各各族族人人民民在在长长期期的的生生产产、生生活活中中，创创造造了了表表达达自自己己民民族族理理想想、愿愿望望的的服服饰饰。各各具具特特色色的的民民族族服服饰饰既既没没话话了自己，也美化了生活。了自己，也美化了生活。第1页/共29页汉服汉服n n汉服，又称汉衣冠，中国汉族汉服，又称汉衣冠，中国汉族的传统服饰，又称为汉装、华的传统服饰，又称为汉装、华服，是从黄帝即位（约西元前服，是从黄帝即位（约西元前26982698年）至明末年）至
2、明末 （公元（公元1717世纪世纪中叶）这四千多年中，以华夏中叶）这四千多年中，以华夏礼仪文化为中心，通过历代汉礼仪文化为中心，通过历代汉人王朝推崇周礼、象天法地而人王朝推崇周礼、象天法地而形成千年不变的礼仪衣冠体系。形成千年不变的礼仪衣冠体系。第2页/共29页汉服款式第3页/共29页 唐唐装装是是中中国国的的一一种种服服饰饰，字字面面意意思思是是唐唐人人的的服服装装，即即华华人人的的服服装装。现现多多指指类类似似满满族族马马褂褂而而吸吸收收西西式式裁裁剪剪的的服服装装。真真正正的的“唐唐装装”是是以以汉汉服服为为主主，特特征征是是交交领领、右右衽衽、系系带带、无无扣。扣。唐唐装装第4页/共2
3、9页 藏族藏族服饰服饰 藏族服饰的最基本特征是肥腰、长袖、大襟、右衽、长裙、长靴、编发、金银珠玉饰品等。由于长期的封闭性生存，藏族服饰发展的纵向差异并不大，其基调变化亦小。藏族服饰的形制与质地较大程度地取决于藏族人民所处生态环境和在此基础上形成的生产、生活方式。第5页/共29页藏服第6页/共29页蒙古族服蒙古族服饰饰 蒙蒙古古族族服服饰饰名名称称为为蒙蒙古古袍袍，主主要要包包括括长长袍袍、腰腰带带、靴靴子子、首首饰饰等等。但但因因地地区区不不同同在在式式样样上上有有所所差差异异。蒙蒙古古族族平平时时喜喜欢欢穿穿布布料料衣衣服服，逢逢年年过过节节或或喜喜庆庆一一般般都都穿穿织织锦锦镶镶边边的的绸
4、绸缎缎衣衣服服。男男装装多多为为蓝蓝、棕棕色色，女女装装喜喜欢欢用红、粉、绿、天蓝色。用红、粉、绿、天蓝色。第7页/共29页蒙古族服饰第8页/共29页土家族服土家族服饰饰 土土家家族族男男子子穿穿琵琵琶琶襟襟上上衣衣，缠缠青青丝丝头头帕帕。妇妇女女穿穿着着左左襟襟大大褂褂，滚滚两两三三道道花花边边，衣衣袖袖比比较较宽宽大大，下下面面镶镶边边筒筒裤裤或或八八幅幅罗罗裙裙，喜喜欢欢佩佩戴戴各各种种金金、银银、玉玉质质饰饰物物，但但是是并并没没有有苗苗族族那那样样的银头饰、银项圈。的银头饰、银项圈。第9页/共29页土家族服饰第10页/共29页第11页/共29页各具特色的民族小吃各具特色的民族小吃 对
5、对各各民民族族的的食食品品，你你可可能能不不会会陌陌生生。随随着着经经济济的的发发展展，人人们们生生活活水水平平的的提提高高，维维吾吾尔尔族族的的手手抓抓饭饭、傣傣族族的的菠菠萝萝饭饭、汉汉族族的的饺饺子子已已经经在在很很多多地地方方可可以以品品尝尝到到。那那么么你你了了解解哪哪些些民民族族的的食食品品呢呢？介绍给大家听听。？介绍给大家听听。第12页/共29页藏族干酪有两种：一种是乳汁提取酥油后剩下的物质，经烧煮，水分蒸发后凝结成块，然后将它压成饼状，或切成条块状晾干食用；还有一种，用酪浆烧煮，晾干后结丝状或粒状，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。第13页/共29页糌粑是藏族牧民传统主食之一
6、。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。它是以青稞磨成粉为原料，经炒熟后，以酥油为粘合剂制作而成的。藏民们发明的糌粑主要是为了携带方便，一个团儿，可以边捏边吃。第14页/共29页 新疆维吾尔族的手抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口，是一种富有营养、别具风味的饭食。第15页/共29页 苗族五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色，皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。五色饭色
7、彩鲜艳，清香可口，是开胃去火的清凉佳食。第16页/共29页坨坨肉竹筒饭羊肉串羊肉泡馍叶包蒸猪肉饺子第17页/共29页形式多样的住房形式多样的住房 最具代表性的藏族民居是碉房。碉房多为石木结构，外形端庄稳固，风格古朴粗犷。外墙向上收缩，依山而建者，内坡仍为垂直。碉房一般分两层，以柱计算房间数。底层为牧畜圈和贮藏室，层高较低；二层为居住层，大间作堂屋、卧室、厨房，小间为储物室或楼梯间。若有第三层，则多作经堂和晒台之用。因其外部很像碉堡，故称碉房。碉房具有坚实稳固、结构严密、楼角整齐的特点，既利于防风避寒，又便于御敌防盗。藏族碉房第18页/共29页 哈尼族的蘑菇房状如蘑菇，由土基墙、竹木架和哈尼族的
8、蘑菇房状如蘑菇，由土基墙、竹木架和茅草顶成。屋顶为四个斜坡面。房子分层：底层关茅草顶成。屋顶为四个斜坡面。房子分层：底层关牛马堆放农具等；中层用木板铺设，隔成左、中、牛马堆放农具等；中层用木板铺设，隔成左、中、右三间，中间设有一个常年烟火不断的方形火塘；右三间，中间设有一个常年烟火不断的方形火塘；顶层则用泥土覆盖，既能防火，又可堆放物品。顶层则用泥土覆盖，既能防火，又可堆放物品。哈尼族蘑菇房第19页/共29页客家土楼客家土楼客家土楼客家土楼 土楼是以土作墙而建造起来的集体建筑，呈圆形、半圆形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等，各具特色，其中以圆形的最引人注目，当地人称之为圆楼或圆寨。土楼
9、属于集体性建筑，其最大的特点在于其造型大，无论从远处还是走到跟前，土楼都以其庞大的单体式建筑令人震惊，其体积之大，堪称民居之最。在我们参观的土楼中最普通的圆楼，其直径大约为50余米，三、四层楼的高度，共有百余间住房，可住三、四十户人家，可容纳二三百人。而大型圆楼直径可达七八十米，高五六层，内有四五百间住房，可住七八百人。从土楼这种民居建筑方式体现了客家人聚族而居的民俗风情。第20页/共29页第21页/共29页第22页/共29页独特的交通工具独特的交通工具 溜索是作为一种交通工具，历史悠久傈僳族人从小就坐溜索长大的，很多年前怒江（高黎贡山，碧罗雪山）两岸没有桥，两边的人们就靠溜索过河，还有运送东
10、西都是靠溜索完成的，如：牛，羊，猪，还有小一点的生活用品。云南省怒江傈僳族自治州，境内担当力卡山、高黎贡山、碧罗雪山、云岭四山并耸，怒江、澜沧江、金沙江三江并流，高黎贡山和碧罗雪山夹峙，形成了海拔高差4000米以上的山高、谷深、沟壑相错的巨大峡谷怒江大峡谷。溜索第23页/共29页第24页/共29页勒勒勒勒勒勒勒勒车车车车 勒勒勒勒车车又又名名大大辘辘轳轳车车、罗罗罗罗车车、牛牛牛牛车车，勒勒勒勒 原原是是牧牧民民吆吆喝喝牲牲口口的的声声音音。勒勒勒勒车车因因常常以以牛牛拉拉动动，故故也也叫叫蒙蒙古古式式牛牛车车。勒勒勒勒车车是是为为适适应应北北方方草草原原的的自自然然环环境境和和蒙蒙古古族族生
11、生活活习习惯惯而而制制造造的的交交通通工工具具，现在东乌珠穆沁旗及其周边地区依然可见。现在东乌珠穆沁旗及其周边地区依然可见。第25页/共29页桦桦桦桦皮皮皮皮船船船船 生生活活在在大大兴兴安安岭岭北北部部地地区区的的鄂鄂伦伦春春族族人人，社社会会生生产产以以狩狩猎猎为为主主，采采集集和和捕捕鱼鱼为为辅辅。由由于于鄂鄂伦伦春春族族渔渔猎猎的的地地区区交交通通十十分分不不便便，通通常常以以驯驯鹿鹿和和马马驮驮载载。但但颇颇具具特特色色的的是是采采用用桦桦皮皮船船。它它用用松松木木做做架架，外外面面桦桦皮皮包包裹裹，船船身身长长达达5 5米米，宽宽8080厘厘米米，非非常常轻轻捷捷。一一只只桦桦皮皮船船可可载载两两三三人人，陆陆行行载载于于马马上上，遇遇水水用用其其渡河，还可用作捕鱼和打捞的重要工具。渡河，还可用作捕鱼和打捞的重要工具。第26页/共29页活动：走进民族生活园活动：走进民族生活园 各民族在衣食住行方面各有特色，让我各民族在衣食住行方面各有特色，让我们选们选 一一 个自己感兴趣的方面去探究。个自己感兴趣的方面去探究。服饰 小吃 住房 交通工具 我的感想与体会？第27页/共29页 再见！再见！第28页/共29页