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1、 化学实验与科学探究1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献发明化学实验器具发明合成物质的有效方法：加热 发明分离物质的方法：过滤、蒸馏2、化学实验实验探究观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识）3、科学探究的要素：1、提出问题 2、猜想与假设 3、制定计划 4、进行实验 5、收集证据 6、解释与结论 7、反思与评价 8、表达与交流。第1页/共20页 观察化学实验的一般方法（或步骤）：1、观察对比：实验前物质实验后物质颜色、状态、气味、溶解性等2、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象3、分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）说
2、明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。第2页/共20页活动与探究 对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论1、观察蜡烛的制、观察蜡烛的制作材料作材料烛芯：烛芯：外壳：外壳：2、点燃前、点燃前观察蜡烛的颜色观察蜡烛的颜色状态、形状、气味状态、形状、气味用小刀用小刀切下一切下一块块放入水中放入水中线状白色固体由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小密度小于水而且难溶于水 第3页/共20页实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论3 3、点燃蜡烛、点燃蜡烛用火柴点燃用火柴点燃蜡烛，观察蜡蜡烛，观察蜡烛烛火焰火焰取一根火取
3、一根火柴柴，迅速平放在火迅速平放在火焰中，焰中，2S2S后取后取出出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰 第4页/共20页结论现象实验探究步骤用火柴点燃刚熄灭时的白烟4、熄灭时熄灭蜡烛，观察所发生的现象用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变白色浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态
4、变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。第5页/共20页蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？问题与分析问题与分析结论结论蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃文字表达式 第6页/共20页 讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。2、关注物质的变化。如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一
5、性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论。第7页/共20页课堂练习：1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（）A、均匀地被烧黑 B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重 D、放置在焰心的部分被烧黑最重2、化学学习的主要特点是（）关注物质的性质 关注物质的变化 关注物质的变化过程及现象 得出可靠的结论B 第8页/共20页 3、某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容：取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。点燃蜡烛，可观察到蜡
6、烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高：结论：蜡烛火焰的 层温度最高。将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧后生成 和 。小小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s2s后取出，发现火柴梗后取出，发现火柴梗接触外焰部分变化最大接触外焰部分变化最大外外水水 二氧化碳二氧化碳第9页/共20页 问题探究：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它是什么成分呢？有人提出三种假设：A白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B白烟是燃烧时生成的水蒸气；C白烟是石蜡蒸气冷凝形成的。（1）
7、吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设 ，实验中发现石灰水不变浑浊，说明白烟 。（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是 （3）吹灭蜡烛，立即去点燃白烟，发现蜡烛重新被点燃，这为假设 提供了证据，同时排除假设 ，因为 。A不是二氧化碳水蒸气CA、B二氧化碳和水蒸气都没有可燃性第10页/共20页活动与探究实验2对人体吸入的空气和呼出对人体吸入的空气和呼出的气体的探究的气体的探究探究准备：探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和
8、呼出的气体有什么不同？不同？进行猜想：进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识根据已有知识或查找资料学到的知识 A A、两者的二氧化碳含量不同、两者的二氧化碳含量不同 B B、两者的氧气含量不同、两者的氧气含量不同 C C、两者的水蒸气含量不同、两者的水蒸气含量不同 D D、第11页/共20页对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识：二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变白色浑浊；白色浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多。氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃
9、烧。第12页/共20页步骤1：用排水法收集人体呼出的气体 用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上 步骤2 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象现象现象结论结论盛有空气的集气瓶无明显变化，而盛有呼出气体的集气瓶中木条熄灭呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的少第13页/共20页步骤4 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。现象现象结论结论放在空气中的玻璃片无明显变
10、化，而另一块上有水雾出现呼出的气体中的水蒸气比吸入的空气中的多 步骤2：取两个集气瓶，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象现象现象结论结论盛有空气的集气瓶无明显变化，盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变白色浑浊呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多第14页/共20页现象现象结论结论呼出的气体可使澄清的石灰水变白色浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入的空气呼出的气体二氧化碳氧气水蒸气含量较多含量较少含量较多含量较少含量较少含量较多小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究第15页/共20页课堂练习1、B 2、B 3、D1.化学是一门自然科学，研究和
11、发展化学科学的基础是（）A.数学计算 B.化学实验 C.逻辑推理 D.物理测量 2.蜡烛燃烧时，观察到的现象是 （）A.蜡烛燃烧时火焰分为三层，焰心主要是石蜡蒸气，温度最低，内焰火焰最明亮B.火柴梗接触外焰的部分首先碳化变黑C.燃烧后只生成使澄清石灰水变浑浊的气体D.燃烧后生成水和二氧化碳 3.有关蜡烛性质和实验现象的叙述错误的是 （）A.蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清的石灰水变浑浊B.蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程 C.用火柴点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛能重新燃烧D.蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产生白烟 第16页/共20页课堂练习4、B 5、B 6、C4.下面记录的是探究普通蜡烛及其
12、燃烧的实验现象，与事实不相符合的是 （）A.普通蜡烛是手感滑腻的固体B.普通蜡烛放入水中会下沉C.蜡烛燃烧的火焰可以分为三层D.熄灭蜡烛时产生的白烟可以被点燃 5.在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”探究中，下列说法不正确的是（）A.证明呼出气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体使澄清石灰水变浑浊B.证明呼出气体含氧气少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺C.证明呼出气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃片上结下水珠D.判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收 6.下列收集人体呼出气体的操作正确的是 （）A.将集气瓶盛满水，用玻璃片从上往下直接盖住瓶口B.收集好呼出的
13、气体，迅速从水中取出集气瓶，盖上玻璃片C.将集满气体的集气瓶在水中盖好玻璃片后取出，正放在桌上D.集气瓶集满气体后，放在水中，等用时再从水中取出第17页/共20页课堂练习7 7、B 8B 8、空气中含有氧气；空气中含有二氧化碳；空气中含有水蒸、空气中含有氧气；空气中含有二氧化碳；空气中含有水蒸气气7.将燃着的木条分别放入如图l7所示的两个集气瓶中，出现的现象是（）A.a熄灭，b更旺B.a更旺，b熄灭C.a、b都变旺D.a、b都熄灭8.通过下列实验你能得出哪些结论？（1）小白鼠放在盛有空气的密闭容器中可存活一段时间，说明 。（2）澄清石灰水长期露置于空气中，瓶壁和液面会出现一些白色的固体物质，说
14、明 。（3）夏天盛放冰块的杯子外壁常常附有一层水珠，说明 。第18页/共20页 9、实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。10、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。11、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的则原气体是氧气，熄灭的则原气体是二氧化碳，无明显现象发生的则原气体是空气。12、设计一个最简单的方案取出教室内的空气取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，带进教室内，倒掉水，再盖好玻璃片，带出教室。作业：完成练习册第19页/共20页感谢您的观看！第20页/共20页