食堂承包协议书.pdf

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1、 第 1 页 共 48 页 食堂承包协议书 （实用版）编制人：_ 审核人：_ 审批人：_ 编制单位：_ 编制时间：_年_月_日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作总结、策划方案、演讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips:This document is carefully compiled by this editor.I hope

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3、anning plan,speeches,reports,contracts and agreements,articles and letters,party and group materials,teaching materials,essays,other sample essays,etc.Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!第 2 页 共 48 页 食堂承包协议书 食堂承包协议书 在不断进步的社会中，需要使用协议的场合越来越多，签订协议后则有法可依，

4、有据可寻。那么什么样的协议才是有效的呢？下面是本店铺整理的食堂承包协议书，仅供参考，大家一起来看看吧。食堂承包协议书 1 甲方：_人民医院（以下简称甲方），详细地址：_ 乙 方：_（以 下 简 称 乙 方），身 份 证 号：_ 根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲、乙双方互利互惠的基础上，就食堂承包事宜，达成如下协议：一、承包内容：1、甲方将医院职工食堂有偿承包给乙方。并提供部分厨房设备及餐厅设施（饭桌、椅子），乙方承包后自主经营，自负盈亏。2、承包期需要添置或更换各类设备、用具，由乙方提出，经甲方同意后可添置。3、甲方提供的各种餐具属国家财产，当面点清，终止合同后如数退还。二、承包

5、期限：期限为三年，从_年 6 月 16 日至_年 6 月 第 3 页 共 48 页 16 日。三、双方权利及义务：1、甲方权利义务：（1）甲方不干涉食堂的管理；（2）甲方对饭菜的质量、价格有权过问，若有质量、价格等不合理情况时，有权要求乙方及时整改，若无视医院权限，将单方面终止合同。（3）甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。2、乙方权利义务：（1）乙方在承包期间无偿向医院职工按月补贴 50.00 元人，按医院职工人数增减而增减。（2）乙方经营期间水、电费用自负。（3）医院职工用餐补贴只能用于刷每餐的费用，不能刷购买其它用品。（4）不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误

6、餐（有偿服务）。（5）乙方必需根据医院工作时间按时、按质、按量供给各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。（6）乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制，严格执行食品卫生法规，严禁供给腐烂变质有毒的食物。（7）乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下，自主对食堂经营治理，并承担一切法律责任。食堂不能 第 4 页 共 48 页 做其他用途，不能变向经营。（8）合同到期食堂收回时。四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系，需提前一个月通知另一方。五、违约责任：一方有意终止合作需赔偿对方伍万元人民币。六、合同有效期限：从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。七、争

7、议解决：因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。甲方：_乙方：_ _年_月_日 食堂承包协议书 2 甲方（签字）：_ 乙方（签字）：_ 甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资_万元左右，帮助甲方建设一处_的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：一、甲方的职责和义务 1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。第 5 页 共 48 页 2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。3、负责食堂的办证工作。4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄

8、宿学生的管理和教育。5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。二、乙方的职责和义务 1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天 8 元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。3、每天按时供应茶水，每生每天不少于_瓶。保证学生每周洗澡不少于_次。4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的

9、工资。5、承担学生宿舍维修改造款不少于_万元。6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严 第 6 页 共 48 页 把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平。9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。11、认真

10、管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。本协议有效期为_年_月_日到_年_月_日，_年_月_日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于_年_月_日起生效。甲方：_ 时间：_ 乙方：_ 时间：_ 第 7 页 共 48 页 食堂承包协议书 3 甲方：某某医院(以下简称甲方)乙方：某某食堂承包公司(以下简称乙方)经甲、乙双方友好协商，双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：一、食堂地点：某某医院

11、所在地 二、合同期限：合同期限定为 年，即自 年 月 日至 年 月 日。三、消费方式：甲方员工凭乙方所提供的 IC 卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数，中途退餐当月按餐费标准计算，中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6 天)则另算。四、就餐模式及餐费标准：1.甲方现有职员 200 多位，为全固定就餐模式。2.中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：15 元/天。3.乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求。五、供餐标准：中，晚餐乙方提供 3 荤 3 素一共 6 个菜，供员工选择，饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。六、供餐

12、时间：中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时 第 8 页 共 48 页 间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过 2 个小时。七、结算方式：乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月 5 日前与甲方统一办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。八、双方权利与义务：甲方的权利和义务 1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地;2.甲方免费提供水、电，燃料费乙方自负;3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐;4.甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进行质检工作;5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重

13、乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;6.甲方对乙方食堂工作人员，在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;7.甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认;8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可以立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更 第 9 页 共 48 页 换;乙方的权利与义务 1.乙方负责办理，卫生许可证(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;2.乙方应严格接照餐饮食品卫生管理办法的规定供应膳食

14、和管理，确保所供食品的质量与卫生;3.乙方员工在食堂工作时，须穿工作服、佩带口罩、手套，文明礼貌，保质保量，按供餐标准确提供服务;4.乙方在采购原材料时，不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主)，每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责);6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中，接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务;7.乙方经营食堂期间，必须严格遵照餐饮食品卫生管理办法标准操作，遵守国家及深圳市的有关法律法规，不得利用食堂

15、物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同，并追究违约及损失赔偿责任;8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责乙方在食堂中发生的 第 10 页 共 48 页 一切事故责任，并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度 8%，甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准，适当提高员工餐费标准;10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢;11.经营期间，乙方有权自主聘用，调用食堂厨师及工作人员;12.发

16、生重大责任事故，如食物中毒、使用违禁物品等，乙方须承担相应的责任;13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画，以提升甲方食堂文化;九、违约责任 甲、乙双方应信守合同条款，本合同一经签订，就不得随意修改、解除合同，但确实经营不好，多次协商都无法经营时，须经双方共同协商同意后，方可解除本合同，但须提前一个月相互通知对方，否则违约方须承当违约责任。十、其它：1.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。第 11 页 共 48 页 3.节假

17、日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。十一、合同终止 1.乙方在进入甲方食堂开始工作后，未能达到甲方的各项标准要求，甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续 3 次以上满意度 60%)时，经双方确认后，甲方有权终止合同;2.若合同期满，甲方食堂继续发包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权。十二、争议的解决：一切与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交深圳市人民法院裁决。十三、本合同未尽事宜，经甲、乙双方共同协商后，可另行附文以作补充，附文与本合同同具法律效力。十四、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，签字盖章生效。甲 方：某某医院

18、 乙 方：某某食堂承包公司 代表签字：代表签字：日 期：日 期：食堂承包协议书 4 签约地：市 甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为 第 12 页 共 48 页 明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。二、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐元/

19、人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；普通员工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；其它人员：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。四、场地使用及有关费用 1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗 第 13 页 共 48 页 失，损坏，

20、乙方负责赔偿。（自然损耗除外）。2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。五、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应分类：a 刷卡进餐；b 凭现金进餐；c 凭饭卡进餐；d 凭饭卡进餐；2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。3、招待餐及

21、经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。4、菜式备选品种每餐不少于个（其中荤菜类不少于个），经常轮换。早、夜餐品种不少于个。5、膳食供应时间：早餐：；午餐：；晚餐：；夜宵：；通宵餐：；甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。第 14 页 共 48 页 6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在 35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在 25%

22、以下。六、卫生管理和环境保护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。5、不得出售任何变质或受污染的食物。6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。七、制度的建立 1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要

23、包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。第 15 页 共 48 页 2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。八、结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）九、违约责任 1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理

24、由不及时或不充足供应职工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚 1%滞纳金 ，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。十、仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行 第 16 页 共 48 页 政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组

25、成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。十三、附件与本合同一同生效。十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本 合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。甲方（章）：乙方（章）：代表人：代表人：签约日期：年月 食堂承包协议书 5 甲方：_ 乙方：_ _经与_本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条 承包内容 甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。第二条 承包期限 第 17 页 共

26、48 页 自 20 xx 年 X 月 XX 日至 20 xx 年 X 月 XX 日，为期_年。第三条 承包方式 双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计_人）的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条 双方责任 甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任 1以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；2任期

27、目标：（1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；（2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；（3）千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。3严格执行食品卫生法，遵守企业有关卫生管理规定，严 第 18 页 共 48 页 把采购关，保证职工身体健康；4注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；5设立意见箱（食堂、生活区各一个），每_月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；6搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方

28、的管理和监督。二、甲方责任 1充分保障乙方依据权利经营职工食堂；2依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；3按照实际需要，做好水、电供应；4建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。第五条 发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任 1违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；2出现经营不善，管理混乱以及经济问题；3由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）第 19 页 共 48 页

29、不能接受；4职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于 70%，不满意率高于 30%。第六条 终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：_（签字或盖章）乙方：_（签字或盖章）签订日期：20 xx 年 X 月 XX 日 食堂承包协议书 6 甲方：_ 乙方：_ 经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议：_ 一、经营方式：_ 1、甲方提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备(附设备

30、清单)，负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多种经营方式，开办小卖部，经营员工日常生活用品。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。第 20 页 共 48 页 3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务：_ 1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教

31、育。4、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。5、乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。6、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。7、餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。8、做好消除蚊、蝇、鼠害。9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。10、乙方现场工作人员必须具有健康证。第 21 页 共 48 页 11、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。12、厨房员工

32、应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准：_ 食堂由乙方自主经营，自负 XX，员工中餐、晚餐补贴为每餐 50元菲币，夜宵补贴为 20 元菲币，超出部分由员工自理。四、结算方式：_ 甲方按双方核定用餐数，每 15 天计算餐费，于每月的 15_日和 30 日以现金方式结算给乙方。五、合同期限：_ 试用期为 2 个月，合同期一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例：_ 若甲方有意终止合作关系，须提前 30 天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前 30 天通知甲方;七、违约责任：_

33、1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方确保每月按时结算员工伙食费用，延期造成影响员工正常就餐的情况，乙方不负责任。八、其它：_ 第 22 页 共 48 页 本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：_乙方：_ _年_月_日 食堂承包协议书 7 为了增强食堂人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，特与食堂承包商签订如下安全协议。一、严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。二、食堂从业人员必须

34、取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账。六、住校生管理员，每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样(食品留样保存时间不得低于 24 小时，保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。第 23 页 共 48 页 七、食堂内应健全“三防和三消”设施，防鼠、

35、防蝇、防尘 对食堂的餐具每天必须进行，一洗、二清、三消毒。八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动，由承包商提出合理的价格变动申请，经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。十一、要认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并及时处理，不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。十二、不许在食堂内私拉乱接电线，认真做好防火、防盗及有关安全工作，防止安全事故的发生 十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的

36、要求来实施，对营养餐实行当天烹饪当天发放。十四、要树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包协议书 8 甲方：第 24 页 共 48 页 乙方：为保证工地食堂的食品安全，按照 中华人民共和国食品安全法的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。一、甲方的权利与义务 1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，并有偿提供水、电。2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务

37、质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。二、乙方的权利与义务 1、进行工地食堂发展建设的资金投入，提供后勤服务建设。2、自行聘任管理人员和从业服务人员。3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后，方可进行餐饮经营；4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造。5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。6、乙方加工食品享有自主经营权

38、，但必须符合食品安全法 第 25 页 共 48 页 及工地的有关管理规定；7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统 一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作服。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生，食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。8、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。三、餐费及配餐标准 原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。1、午餐三素一汤 6.00 元/人，三素一荤一汤 7.00 元/人。2、小

39、炒双方详谈。四、餐费管理 在甲方的监督管理下，乙方自行收取餐费。五、违约责任 1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停止经营，应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除合同，食堂资产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待有关部门评估后偿还乙方投资款项。2、乙方因违反食品安全法及工地有关规定或出现食品中毒等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；第 26 页 共 48 页 3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲方将中止协议。六、经营期限 食堂经营项目完后，根据甲方需要可考虑重新续签新协议，乙方拥有优先权。七、因国家政策发生重大调整，或发生不可抗拒力，致使合同无法履行，本合同自行终

40、止，双方不承担责任。八、本合同未尽事宜，双方共同协商解决，若出现纠纷，任何一方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。甲方负责人签字：乙方负责人签字：年 月 日 食堂承包协议书 9 发包方(以下简称甲方)：_ 承包方(以下简称乙方)：_ 根据中华人民共和国民法典及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包协议：第一条、承包项目 _的员工食堂 第 27 页 共 48 页 第二条、承包期限 甲乙双方约定承包期限从_年_月_日至_年_月_日止，共计_日。第三条、承包方式 1、甲方提供

41、厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。第四条、甲方的权利与义务 1、甲方按照承包协议规定监督乙方依法经营。履行协议，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。第五条、乙方的权利与义务 1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准

42、，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者 第 28 页 共 48 页 将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。甲方（公章）：_ 法定代表人（签字）：_ _年_月_日 乙方（公章）：_ 法定代表人（签字）：_ _年_月_日 食堂承包协议书 10 发包方 杭州（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、小店经营承包事

43、宜如下：一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工结束.二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方 10 万元食堂承包费（不管经营如何 不作退还），3 万元水电预付费（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退少补）。第 29 页 共 48 页 三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协助，费用由乙方承担（如检查不合格，所产生罚款由乙方承担）。四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得有明显脏、乱、差的地方，卫生

44、必须得到项目部认可。五、乙方在经营过程中，必须统一服从甲方的管理和安排，大小设备配置必须符合杭州市文明工地和标化工地标准，食堂工作人员必须“三白”上岗，严格按照杭州市食堂卫生管理条例经营，做到卫生、清洁、价格合理，进菜必须到有证摊位采购，并做好采购记录，熟菜必须留样 24 小时，并做好留样记录，如有关部门检查不合格，所涉及的所有费用均由乙方承担。六、乙方在经营过程中，做到微笑服务，诚信经营，和气生财，不得与工人发生吵闹和打架，不准经营伪劣产品，如有发现全部没收并处每次 20 xx 元罚款，食堂及小店饭菜和商品价格必须合理适当，如发现工人对食堂人员服务态度及价格不满，项目部有权做出经济处罚，如因

45、食堂变质等原因产生的一切后果，都有乙方承担，情节严重时甲方有权终止协议，乙方必须无条件清退出场（预付款不得退还），并承担相应的法律责任。七、乙方必须善始善终做好食堂工作，中途不得以任何理由退场，工程结束退场须经项目部同意，如中途退场预付款不得退还，一切损失自负。第 30 页 共 48 页 八、甲方负责提供乙方食堂操作间、餐厅、小店房、储藏室、宿舍屋各一间给乙方使用，并承担餐厅电费、水费。其它水电费由乙方承担，所有工人宿舍内禁止烧饭菜，允许班组特殊人员在项目部指定集中伙房烧饭菜。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效，如有违约一切损失由违约方承担，望双方共同遵守，共同创建安全、文明、和

46、谐的生活区。甲方：乙方：代表：代表：年 月 日 身份证号码：年 月 日 食堂承包协议书 11 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：(以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止 第 31 页 共 48 页 三、具体内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元()晚餐为人民币_元()，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙

47、方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的.住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，

48、如：卫生、安全、治安、第 32 页 共 48 页 消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承

49、包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。食堂承包合同格式范例精选汇编的内容介绍结束了，希望你能喜欢。更多精彩的内容发布在这里，请大家继续关注。学校食堂承包协议书 板桥中学（以下简称甲方）陈淑凤（以下简称乙方）甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资 50 万元左右，帮助甲方建设一处 920 的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：第 33 页 共 48 页 一、甲方的职责和义务 1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。3、负责食堂的办证工作。4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对

50、寄宿学生的管理和教育。5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。二、乙方的职责和义务 1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天 8 元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。3、每天按时供应茶水，每生每天不少于 1 瓶。保证学生每周洗澡不少于 1 次。4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他