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1、妊娠糖尿病的食谱及膳食指导大约 80的“糖妈妈”可以通过饮食和运动来控制血糖,但也有 20左右的“糖妈妈”需要使用胰岛素控制血糖,无论采用何种控糖方式,“糖妈妈”的血糖都应由产科医生及糖尿病专家共同管理;1、饮食疗法;提倡少量多餐,最好分大三餐、小三餐,上、下午及睡前加餐;同时应多摄入富含纤维素、维生素以及铁、钙等微量元素的食品,吃水果最好在两餐之间,每日量不超过 200 克,应选择含糖量低或用番茄、黄瓜等蔬菜代替,千万不要吃西瓜、荔枝、龙眼等高糖水果;孕期适量控制体重非常必要,专家在这里给出了标准：孕早期怀孕 1 至 3 个月,体重增加 1公斤；孕中期怀孕4 至 6 月,体重增加 45 公斤
2、；孕后期怀孕7 至 9 月：体重增加 56 公斤;整个孕期体重增加 12 公斤为好;2、运动疗法;吃得多、运动少往往是导致妊娠期糖尿病发生的直接原因;妊娠期糖尿病孕妇进行适当的运动,能增加机体对胰岛素的敏感性,同时促进葡萄糖的利用,对降低血糖有一定帮助;运动量不宜太大,可采用散步等形式,一般使心率保持在每分钟 120次以内,时间一般在 2030 分钟;3、密切监测;准妈妈在发现糖尿病后,应密切与医师配合,定期做血糖、血压、血脂等相关检查,密切监测胎儿发育情况;如果通过饮食营养调理一周,血糖控制仍不理想或者出现妊娠高血压、羊水过少、感染等情况的孕妇应考虑住院治疗;1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等
3、方法;饮食清单,不宜过咸过油;2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤;3.忌动物性脂肪油奶油、猪油、黄油等;4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量;5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步;6.少食或忌食事物：A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等;B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等;C.高淀粉食物：土豆、山芋等;D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等;E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等;经典食谱 1早餐：豆腐脑 250 克、杂粮馒头 50 克、煮鸡蛋一个 50 克早点：苏打饼干 25 克午餐：盐水河虾 100 克、木耳炒白菜 190 克、虾
4、皮冬瓜汤 100 克、荞麦面条 100克午点：黄瓜汁 150 克晚餐：青椒肉丝 130 克、丝瓜鸡蛋汤 100 克、芹菜拌海米 110 克、二米饭稻米和小米 100 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克食谱 2早餐：牛奶 220 克、蒸鸡蛋羹 50 克、杂粮馒头 50 克早点：咸切片面包午餐：炒苋菜 150 克、冬瓜肉片汤 125 克、莴笋炒肉片 125 克、二米饭 100 克午点：黄瓜 150 克晚餐：红烧豆腐 50 克、清蒸鱼 100 克、蔬菜水饺 200 克晚点：西红柿 150 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克食谱 3早餐：煮鸡蛋 50 克、小米粥 50 克、牛奶 220 克早点：豆腐脑 250 克午餐：拌黄瓜80 克、炒绿豆芽200 克、二米饭100 克、蒸扁鱼100 克、虾皮菜秧榨菜汤 150 克午点：梨 100 克晚餐：青椒肉丝 130 克、芹菜炒肉 130 克、二米饭 100 克、西红柿紫菜汤 110 克晚点：西红柿 150 克