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1、(3)进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流基基础础：大大多多与与细细胞胞膜膜的的 有有关。关。方式方式 糖被糖被(糖蛋白糖蛋白)a通过细胞分泌的通过细胞分泌的 间接传递信息。间接传递信息。b通过相邻两细胞的通过相邻两细胞的 直接接触传递信息。直接接触传递信息。c通过相邻两细胞间形成通过相邻两细胞间形成 进行信息交流。进行信息交流。化学物质化学物质(信号分子）信号分子）细胞膜细胞膜通道通道不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。胞膜中含
2、量很少或没有。细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞糖蛋白减少。化，如癌细胞糖蛋白减少。特别提醒：特别提醒：第2页/共14页第1页/共14页(1)动动物物细细胞胞没没有有细细胞胞壁壁，不不但但省省去去了了去去除除细细胞胞壁壁的的麻麻烦烦，而而且且无无细细胞胞壁壁的的支支持持、保保护护，细细胞胞易易吸吸水水胀胀破。破。(2)哺哺乳乳动动物物和和人人成成熟熟的的红红细细胞胞，没没有有细细胞胞核核和和具具有膜有膜结结构构的的细细胞胞器器，易易用用离离心心分分离离法法得得到到不不掺掺杂杂细细胞胞内内膜膜系统的纯净的细胞膜。系统的纯净的细胞膜
3、。(3)红细胞数量大，材料易得。红细胞数量大，材料易得。二、实验二、实验 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法1选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而胀破，除去细胞内的其他物中，细胞由于吸水而胀破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜质，得到细胞膜。2实验原理：实验原理：第3页/共14页第2页/共14页3实验步骤实验步骤：第4页/共14页第3页/共14页(1)取取得得红红细细胞胞后后应应先先用用适适量量的的生生理理盐盐水水稀稀释释，目目的的是：是：使红
4、细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。使红细胞暂时维持原有的形态。(2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。(3)滴滴蒸蒸馏馏水水时时应应缓缓慢慢，边边滴滴加加边边用用吸吸水水纸纸吸吸引引，同同时用显微镜观察红细胞的形态变化。时用显微镜观察红细胞的形态变化。(4)如如果果该该实实验验过过程程不不是是在在载载物物台台上上的的载载玻玻片片上上操操作作，而而是是在在试试管管中中进进行行，那那要要想想获获得得较较纯纯净净的的细细胞胞膜膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。红细胞破裂后，还必须经过
5、离心、过滤才能成功。4实验注意事项：实验注意事项：第5页/共14页第4页/共14页注注:1 1、直接联系是指膜结构的膜之间相连、直接联系是指膜结构的膜之间相连,间接联系是指不同膜间接联系是指不同膜结构之间通过小泡发生膜的相互转化。结构之间通过小泡发生膜的相互转化。2 2、液泡、叶绿体的膜与其它有膜结构也有一定的联系。、液泡、叶绿体的膜与其它有膜结构也有一定的联系。3 3、内质网在其它膜结构中处于中心地位、内质网在其它膜结构中处于中心地位间接联系间接联系间接联系间接联系直接联系直接联系内质网内质网高尔基体高尔基体核膜核膜线粒体线粒体细胞膜细胞膜 真核细胞的生物膜约占细胞干重的真核细胞的生物膜约占
6、细胞干重的70%70%80%80%，最多的是内质，最多的是内质网网,因此内质网在各种膜结构的联系中处于中心地位。各种生因此内质网在各种膜结构的联系中处于中心地位。各种生物膜在结构上的联系可以这样表达：物膜在结构上的联系可以这样表达：三、生物膜在结构和功能上的联系：三、生物膜在结构和功能上的联系：1 1、生物膜在结构上的联系：、生物膜在结构上的联系：第6页/共14页第5页/共14页 核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜（胞吐）（胞吐）（合成肽链）（合成肽链）（折叠、组装、（折叠、组装、（浓缩、加工、运输）（浓缩、加工、运输）糖基化、运输）糖基化、运输）分泌蛋白分泌蛋白 线粒
7、体线粒体(供能供能)(细胞外）细胞外）结论：结论：各种生物膜在功能上既有明确的分工，又有紧密的各种生物膜在功能上既有明确的分工，又有紧密的联系。各种生物膜相互配合，协同工作，才使得细胞这台联系。各种生物膜相互配合，协同工作，才使得细胞这台高度精密的生命机器能够持续、高效地运转。它们所形成高度精密的生命机器能够持续、高效地运转。它们所形成的结构体系，就是细胞的生物膜系统。的结构体系，就是细胞的生物膜系统。2 2、各种生物膜在功能的联系：、各种生物膜在功能的联系：第7页/共14页第6页/共14页 1 1、使细胞具有一个相对稳定的内环境。、使细胞具有一个相对稳定的内环境。2 2、在细胞与环境间进行着
8、物质流（物质运输）、在细胞与环境间进行着物质流（物质运输）、能量流（能量转换）和信息流（信息传递）。能量流（能量转换）和信息流（信息传递）。3 3、膜上附着大量酶，有利于生化反应顺利进行。、膜上附着大量酶，有利于生化反应顺利进行。4 4、生物膜把细胞分割成许多小区保证细胞内的、生物膜把细胞分割成许多小区保证细胞内的生命活动高效、有序地进行。生命活动高效、有序地进行。3 3、生物膜的重要生理作用：、生物膜的重要生理作用：第8页/共14页第7页/共14页1、（多选题）、（多选题）生物膜系统在细胞生命活动中的生物膜系统在细胞生命活动中的作用主要体现在（作用主要体现在（）A A、在细胞内外物质的运输过
9、程中起重要作用、在细胞内外物质的运输过程中起重要作用B B、使核内遗传信息的传递不受细胞质的影响、使核内遗传信息的传递不受细胞质的影响C C、广阔的膜面积为酶提供大量的附着位点、广阔的膜面积为酶提供大量的附着位点D D、使细胞的结构与功能区域化、使细胞的结构与功能区域化A A、C C、D D课堂演练课堂演练第9页/共14页第8页/共14页2、下下列列关关于于细细胞胞膜膜的的叙叙述述，不不正正确确的的是是（）A细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B不不同同功功能能的的细细胞胞，其其细细胞胞膜膜上上蛋蛋白白质质的的种种类类和数量相同和数量相同C组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成
10、细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D癌癌细细胞胞的的恶恶性性增增殖殖和和转转移移与与癌癌细细胞胞膜膜成成分分的的改变有关改变有关B第10页/共14页第9页/共14页3下列各项中，不属于细胞膜功能的是（下列各项中，不属于细胞膜功能的是（）A控制某些分子和离子出入细胞控制某些分子和离子出入细胞B细胞识别、细胞与环境之间物质交换细胞识别、细胞与环境之间物质交换C使细胞具有相对稳定的内部环境使细胞具有相对稳定的内部环境D控制合成细胞内所需要的各种物质控制合成细胞内所需要的各种物质D解析：细胞膜的三大基本功能是：作为解析：细胞膜的三大基本功能是：作为“边界边界”将细胞将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行
11、细胞间的与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。信息交流。第11页/共14页第10页/共14页4、下列关于生物膜的叙述，不正确的是（、下列关于生物膜的叙述，不正确的是（）A细细胞胞完完成成分分化化以以后后，其其细细胞胞膜膜的的通通透透性性稳稳定定不不变变B膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础C特特异异性性免免疫疫系系统统通通过过细细胞胞膜膜表表面面的的分分子子识识别别“自己自己”和和“非己非己”D分分泌泌蛋蛋白白合合成成越越旺旺盛盛的的细细胞胞，其其高高尔尔基基体体膜膜成成分的更新速度越快分的更新速度越快 A第12页/共14页第11页/共14
12、页5、根据图解回答下面的问题：、根据图解回答下面的问题：（1）图中反映的是细胞膜）图中反映的是细胞膜 的功能。的功能。（2）若图中甲表示的是发）若图中甲表示的是发出信号的细胞，则乙表示的出信号的细胞，则乙表示的是是 细胞。细胞。（3）若图中）若图中1表示与膜结合表示与膜结合的信号分子，则的信号分子，则2表示表示 细胞膜上的细胞膜上的 ，其化学本是，其化学本是 。信息交流信息交流靶靶靶靶受体受体蛋白质（糖蛋白）蛋白质（糖蛋白）第13页/共14页第12页/共14页6、阅读下列材料后，回答问题：、阅读下列材料后，回答问题：科科学学家家在在进进行行细细胞胞膜膜化化学学成成分分分分析析时时，采采用用哺哺
13、乳乳动动物物或或人人的的红红细细胞胞作作为为实实验验材材料料。将将其其特特殊殊处处理理使使细细胞胞破破裂裂发发生生溶溶血血现现象象，一一些些物物质质溶溶出出，再再将将溶溶出出细细胞胞外外的的物物质质洗洗掉掉，即即可可得得到到纯纯净净的的细细胞胞膜膜(又又称称血血影影)。有有的的科科学学家家将将“血血影影”中中的的脂脂质质提提取取出出来来，使使其其在在空空气气和和水水界界面面上上铺铺展展成成单单分分子子层层，所形所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。倍。(1)如如 何何 处处 理理 红红 细细 胞胞 才才 能能 使使 其其 发发 生生 溶溶 血血 现现 象
14、象？_。(2)红红细细胞胞溶溶血血后后，溶溶出出细细胞胞外外的的主主要要物物质质应应该该是是_，这这种种物质物质的的特特性性是是_，因而使红细胞具有因而使红细胞具有_的功能。的功能。(3)“血血影影”的的化化学学组组成成是是_、_、_，其其中中的的脂脂质主质主要是指要是指_。(4)选选取取鸡鸡的的红红细细胞胞验验证证细细胞胞膜膜具具有有磷磷脂脂双双分分子子层层结结构构可可以以吗吗？若若选选用用鸡的鸡的红红细细胞胞会会得得到到什什么么结结论论？_。(5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A核酸酶核酸酶B龙胆紫龙胆紫 C糖水解酶糖水解酶 D双缩脲试剂双缩脲试剂 把红细胞放到清水里把红细胞放到清水里血红蛋白血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离运输氧运输氧脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类磷脂磷脂不可以不可以 磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的2倍倍C第14页/共14页第13页/共14页感谢您的观看！第14页/共14页