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1、电子商务流管理讲实训你现在浏览的是第一页，共10页 据悉，自合作以来，青岛啤酒运往外据悉，自合作以来，青岛啤酒运往外 地的速度比以往提高地的速度比以往提高30%30%，山东省内，山东省内 300 300公里以内区域的消费者都能喝到公里以内区域的消费者都能喝到 当天的啤酒，当天的啤酒，300300公里以外区域的消公里以外区域的消 费者也能喝到出厂一天的啤酒。而原费者也能喝到出厂一天的啤酒。而原来喝到青岛啤酒需要来喝到青岛啤酒需要3 3天左右。天左右。业内人士指出，这一合作，对青啤而言，实际是将业内人士指出，这一合作，对青啤而言，实际是将物流业务外包，这是国企中第一个吃螃蟹的人；对招商物流业务外包
2、，这是国企中第一个吃螃蟹的人；对招商物流而言，该项目是第三方物流服务的典型案例，在合物流而言，该项目是第三方物流服务的典型案例，在合作形式、合作技术上多具有挑战性。作形式、合作技术上多具有挑战性。你现在浏览的是第二页，共10页“外包外包”获得专业输送速度：获得专业输送速度：由于此前青啤自营运输业务，拥有许多物由于此前青啤自营运输业务，拥有许多物 流固定资产，如车辆、仓库等，因此在试运营流固定资产，如车辆、仓库等，因此在试运营 期间，招商物流通过融资租赁的方式，租用青期间，招商物流通过融资租赁的方式，租用青啤的车辆及仓库，以折旧抵租金，同时输出管理，以啤的车辆及仓库，以折旧抵租金，同时输出管理，
3、以整体规划，区域分包的一体化供应链来提升青啤的输整体规划，区域分包的一体化供应链来提升青啤的输送速度。送速度。青啤招商局物流公司运营以来，青岛啤酒在物流青啤招商局物流公司运营以来，青岛啤酒在物流效率的提升、成本的降低、服务水平的提高等方面成效率的提升、成本的降低、服务水平的提高等方面成效显著。效显著。你现在浏览的是第三页，共10页 据透露，青岛啤酒运送成本每个月下降了据透露，青岛啤酒运送成本每个月下降了100100 万元。原来青啤车队司机的月收入也拉开了档万元。原来青啤车队司机的月收入也拉开了档 次，最大的时候相差达次，最大的时候相差达35003500元。元。另外，与招商物流的合作，使青岛啤酒
4、固化在物流另外，与招商物流的合作，使青岛啤酒固化在物流上的资产得以盘活。据介绍，自上的资产得以盘活。据介绍，自19971997年开始，青岛啤酒年开始，青岛啤酒公司就开始进行物流提速的投资，先后在公司就开始进行物流提速的投资，先后在4 4年间共斥巨资年间共斥巨资40004000多万元进口大型运输车辆多万元进口大型运输车辆4040余部，以保证向全国客余部，以保证向全国客户按时供货。但是青啤并不具备优势的自营运输业务，户按时供货。但是青啤并不具备优势的自营运输业务，这支车队每年却有近这支车队每年却有近800800万元的潜亏。早在两年之前，青万元的潜亏。早在两年之前，青啤就有了物流外包的意图。青岛啤酒
5、公司总经理金志国啤就有了物流外包的意图。青岛啤酒公司总经理金志国有形象的比喻：青啤要做好加减法。有形象的比喻：青啤要做好加减法。你现在浏览的是第四页，共10页 故在国内企业大多热忠于自建物流体系，很故在国内企业大多热忠于自建物流体系，很 少向外寻求物流服务的时候，青啤却将物流少向外寻求物流服务的时候，青啤却将物流从主从主 业中剥离，在招商物流的配合下，小心却又决然业中剥离，在招商物流的配合下，小心却又决然 地迈出了一步。地迈出了一步。信息不畅是青啤信息不畅是青啤“保鲜保鲜”大碍大碍 青岛啤酒公司在迅速完成扩张后，营销战略由以规青岛啤酒公司在迅速完成扩张后，营销战略由以规模为主的模为主的“做大做
6、强做大做强”相应转变为以提升核心竞争力为主相应转变为以提升核心竞争力为主的的“做强做大做强做大”。啤酒下线后送达端市场的速度，即所谓。啤酒下线后送达端市场的速度，即所谓的的“新鲜度管理新鲜度管理”，成为青岛啤酒打造企业核心竞争力的，成为青岛啤酒打造企业核心竞争力的关键要素。关键要素。所以，青啤把所以，青啤把“新鲜度管理新鲜度管理”纳入了信息化建设范纳入了信息化建设范畴。青啤认为，由于不能及时为公司决策层提供准确的畴。青啤认为，由于不能及时为公司决策层提供准确的销售、库存信息，信息不畅制约消费者喝到最新鲜啤酒销售、库存信息，信息不畅制约消费者喝到最新鲜啤酒你现在浏览的是第五页，共10页 的严重障
7、碍。青啤决定利用先进的信息化手段的严重障碍。青啤决定利用先进的信息化手段 再造青啤的销售网络，组建青啤销售物流管理再造青啤的销售网络，组建青啤销售物流管理 信息系统。建立起销售公司与各销售分公司的信息系统。建立起销售公司与各销售分公司的物流、资金流、信息流合理、顺畅的物流管理信息系物流、资金流、信息流合理、顺畅的物流管理信息系统。这个系统对企业的发货方式、仓储管理、运输环统。这个系统对企业的发货方式、仓储管理、运输环节进行了全面改造，实现销售体系内部开放化、扁平节进行了全面改造，实现销售体系内部开放化、扁平化的物流管理体系。化的物流管理体系。青啤销售物流管理信息系统由财务、库存、销青啤销售物流
8、管理信息系统由财务、库存、销售、采购、储运等模块构成。加快产品周转，降低库售、采购、储运等模块构成。加快产品周转，降低库存，加快资金周转。更重要的是，实现以销定产存，加快资金周转。更重要的是，实现以销定产“订单订单经济经济”。之后，青啤与。之后，青啤与ORACALORACAL正式开始合作，正式开始合作，你现在浏览的是第六页，共10页 通过引入通过引入ERPERP系统实施企业信息化战略。青啤规系统实施企业信息化战略。青啤规 划划“借助于借助于ERPERP系统这个现代管理平台，将所有系统这个现代管理平台，将所有 的啤酒厂、数以百计的销售公司、数以万计的的啤酒厂、数以百计的销售公司、数以万计的 销售
9、点，集成在一起。对每一个点、每一笔销售点，集成在一起。对每一个点、每一笔业务的运行过程，实施全方位监控，对每一个阶段的业务的运行过程，实施全方位监控，对每一个阶段的经营结果实施全过程的审计，加快资金周转速度，提经营结果实施全过程的审计，加快资金周转速度，提高整个集团的通透性，实现资源的优化配置。高整个集团的通透性，实现资源的优化配置。应该说，借助于网络技术的应用改造产品价值应该说，借助于网络技术的应用改造产品价值链，实现企业生产链向供应链管理转变是青啤管理重链，实现企业生产链向供应链管理转变是青啤管理重组的必经之路。组的必经之路。你现在浏览的是第七页，共10页流程不顺也难保流程不顺也难保“新鲜
10、新鲜”对青啤而言，所谓流程再造就是为了建立现代对青啤而言，所谓流程再造就是为了建立现代 物流系统，而从根本上对企业流程进行重新设计物流系统，而从根本上对企业流程进行重新设计 据介绍，青啤集团筹建了技术中心，将物流、信息据介绍，青啤集团筹建了技术中心，将物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下，流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下，简化业务运行程序，对运输仓储过程中的各个环节进行简化业务运行程序，对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化，以减少运输周转次数，压缩库存、了重新整合、优化，以减少运输周转次数，压缩库存、缩短产品仓储和周转时间等。譬如，根据客户订单，产缩
11、短产品仓储和周转时间等。譬如，根据客户订单，产品从生产厂直接运往港、站，省内订货从生产厂直接运品从生产厂直接运往港、站，省内订货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项，每箱的成本就下降了到客户仓库。仅此一项，每箱的成本就下降了0.50.5元。元。青啤集团还成立了仓储调度中心，对全国市场区域青啤集团还成立了仓储调度中心，对全国市场区域的仓储活动进行重新规划，对产品的仓储、转库进行实的仓储活动进行重新规划，对产品的仓储、转库进行实你现在浏览的是第八页，共10页 行统一管理和控制。由提供单一的仓储服行统一管理和控制。由提供单一的仓储服 务，到对产成品的市场区域分部、流通时间等务，到对产成品的市场区域分部
12、、流通时间等 全面的调整、平衡和控制。不过，诸多的流程全面的调整、平衡和控制。不过，诸多的流程 还需要进一步细化。朝日啤酒的还需要进一步细化。朝日啤酒的“总鲜度管总鲜度管理理”，要实现生产，要实现生产8 8天内送到顾客手里的目标，必须考虑天内送到顾客手里的目标，必须考虑批发商的库存，如果工厂控制在批发商的库存，如果工厂控制在5 5天以内，批发商必须天以内，批发商必须在在3 3天内出手，否则将无法达到目的。因此，公司在考天内出手，否则将无法达到目的。因此，公司在考虑批发商的库存等因素后决定控制出货量。为了实施鲜虑批发商的库存等因素后决定控制出货量。为了实施鲜度管理方案，朝日公司整体调整了管理体制。度管理方案，朝日公司整体调整了管理体制。你现在浏览的是第九页，共10页 思思 考：考：物流外包给青岛啤酒带来物流外包给青岛啤酒带来 哪些好处？哪些好处？你能否举出一两个关于物流外包的你能否举出一两个关于物流外包的成功案例呢？成功案例呢？你现在浏览的是第十页，共10页