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1、消费部岗位责任制目录一、 消费部职责二、 消费部经理岗位责任制三、 消费办公室主管岗位责任制1、 办公室消费统计岗位责任制2、 消费办公室综合员岗位责任制3、 现场治理员岗位责任制4、 车间卫生工岗位责任制5、 洗衣工岗位责任制6、 更衣室卫生工岗位责任制7、 更衣室治理制度8、 洗衣房治理制度四、 消费主管岗位责任制1、 消费统计岗位责任制2、 预处理工段岗位职责、收奶员岗位责任制、称料员岗位责任制、巴氏杀菌工岗位责任制、CIP工岗位责任制、主配料工岗位责任制、化料工岗位责任制、UHT操作工岗位责任制、预处理班长岗位责任制、称料称、称料台治理规定、酸、碱库治理规定、酸、碱使用平安治理规定、预
2、处理间完全消费卫生标准3、灌装工段岗位职责、 灌装班长岗位责任制、 灌装操作工岗位责任制、 灌装机清洗工岗位责任制、 灌装间平安消费卫生标准4、包装工段岗位职责、 包装班长岗位责任制、 打日期工岗位责任制、 装箱工岗位责任制、 吸管机操作工岗位责任制、 托盘机操作工岗位责任制、 封箱工岗位责任制、 码垛入库工岗位责任制消费部职责 一、负责依照消费计划进展消费，做好班次和人员的工作安排，有效利用人员和设备的消费才能。二、负责消费部门所有人员的平安消费，以及设备、公司财产的保护。三、依照质量体系的要求，组织好原辅材料在进入消费区域的标识，搬运、防护、使用及质量反响的工作。四、严格按照消费操作规程及
3、工艺要求进展消费活动，防止质量事故及平安事故。五、依照质量体系的要求，做好成品的标识、码放、入库工作。六、负责消费卫生标准标准的执行、人员卫生的治理工作。七、与维护、储运、技术等部门的良好沟通，保障消费的平安、连续、有效运转。八、负责本部门人员的培训，并为后续开展储藏相应的操作技术人才。车间主任岗位责任制1、 坚决完本钱公司的消费任务及本公司下达的各项日常性事务。2、 确保产质量量、提高产量，并降低本钱，加强产品竞争力。3、 完本钱公司的各项消费任务及现场治理工作。4、 负责本公司的员工录用后的培训和教育工作。5、 定时向消费经理汇报车间消费情况以及存在咨询题，并提出更改意见。6、 对在厂员工
4、的人身平安负责。7、 带头执行公司及车间的各项治理制度。8、 协助消费经理完成其他工作。卫生工岗位责任制1、 负责更衣室、员工厕因而及果冻车间卫生洁净、整洁。2、 不得随意脱岗、串岗。3、 及时清理各环境卫生，并及时把垃圾倒入垃圾桶里。4、 保证车间门窗的闭合，窗帘、玻璃洁净整洁。5、 使用的工具不得乱放。6、 把好第一关，严禁外来人员进入车间。7、 严格执行公司的各项规章制度。8、 负责员工更衣室的平安，防止被盗。、办公室统计岗位责任制1、 详细精确将车间消费情况的综合日报、旬报、月报及时报消费部经理及总经理、副总经理。2、 及时精确做出产品产量旬报、产品材料月汇总，月底总本钱核算工作，并做
5、出每旬班组之间各项指标的评比工作。3、 每月与财务处共同做好车间原辅料库存的清点工作及原辅料统计的治理。4、 负责报表的空表的印刷申请、治理、领用、发放工作，做登记并存档治理。5、 按时向事业部报当日产量情况。6、 监视、检查车间用各种原辅料的使用情况，并及时点库清查，有权对车间虚报、假报情况做出处分。7、 负责对各种报表分类存档、治理工作，按班组、按月存档，以便追溯。8、 做好原辅料的台帐，监视车间使用情况，做到帐物相符。9、 通过旬报、月报，做各班组的旬评比和月评比，并按班组考核方法做出考核结果。10、 做好办公室的其他工作。11、 严格执行事业部的各项规章制度。办公室消费主管岗位责任制1
6、、 负责每日给车间下达日消费量。2、 负责日常行政治理工作。3、 月底依照奖罚单汇总整理车间员工的当月工资。4、 负责所有员工的误餐费及福利费，年薪，效益奖的造表和发放工作。5、 负责团小组工作及空白表格的铅印工作及其考核工作开展。6、 严格执行事业部的各项规章制度。前段班长岗位责任制1、 负责牛奶的按质收买及其它原辅料的领用工作。保证各种原辅料的使用数量精确。2、 按照技术处下达的文件进展配料、消费，保证本段半成质量量符合要求。3、 严格执行前段本钱考核制度，励行节约，杜绝浪费。4、 严格执行技术处下达的工艺要求，对前段所有设备进展合理的操纵，保证产质量量。5、 负责前段所有设备的维护、保养
7、工作，保证设备使用效率。6、 做好上级交办的一切工作，领导下级完成各项任务。7、 做好前处理间的现场卫生工作。8、 严格执行公司的各项规章制度。 配料工岗位责任制1、 严格按配方要求进展配料，原辅料领用数量精确。2、 对配料半成品的质量负责并做好原料的自检工作。3、 做好原辅料的交接工作。4、 在保证产质量量的前提下，励行节约，防止浪费。5、 保证前段的环境卫生。6、 认真完成上级交给的各项工作。7、 负责监视检查各环节工艺,保证各工序投陪物料合格。8、 严格执行公司的各项规章制度.灌装组长岗位责任制1、 做好监视检查工作，发觉咨询题及时处理并上报主管。2、 积极协调好与机修之间的工作，提高工
8、作效率。3、 严格操纵产质量量，出现咨询题能迅速作出反映，并采取相应措施。4、 保证灌装间的设备及四周环境清洁卫生。5、 在岗期间不得窜岗、脱岗。6、 亲密关注设备运转情况，及时配合机修做好日常保养及大修工作。7、 严格执行公司的各项规章制度。灌装工岗位责任制1、 严格按操作规程进展操作，发觉咨询题及时处理，并做好自检工作。2、 认真填写过程操纵的表格。3、 在岗期间不得随意窜岗，离岗。4、 保证灌装间的设备及四周环境卫生。5、 配合包装间做好批次打印工作。6、 与机修人员互相配合，做好设备的日常保养及大修工作。7、 严格执行公司的各项规章制度。 后段班长岗位责任制1、 负责半成品的包装工作。
9、确保产品符合质量要求。2、 对后段设备进展合理有效的操作，保证消费效率。3、 负责后段所有设备的维护和保养工作，保证设备的良好运转功能。发觉咨询题及时处理。4、 完成直截了当上级交办的一切工作，领导直截了当下级完本钱职工作。5、 严格执行公司的各项规章制度。6、 协调配合各工段间的工作。7、 做好产品入库工作，严格执行入库程序。8、 做好辅料的自检工作。9、 严格执行公司的各项规章制度。车间统计员岗位责任制1、 负责办理原辅料的出入库手续，严格执行有关程序规定。2、 认真核对实物填写日报表。3、 负责核算当班消费耗费及产量，做好当班各工段考勤工作。4、 协助主管做好车间人员的考核评定工作、完成
10、上级交办的各项工作。5、 积极配合办公室统计工作，做好旬报、月报及库房的盘点工作。6、 按各条线的日考核情况做好员工的工资。严格执行公司的各项规章制度。7、 严格执行事业部的各项规章制度。消费部酸、碱领用、储存、使用规定（试行）清洗液酸碱属于危险化学品，为保证员工人身平安、标准其合理使用，特制定本规定。 一、领用：1、 白班消费统计依照酸碱库存量及清洗需要，从储运库房领取酸碱。2、 消费统计负责检查酸碱的数量是否与领料单一样，容器的外部卫生是否洁净，标识是否明确，如有一项不符合要求，坚绝拒收。3、 全部合格后，按酸碱储存规定，整齐码放在消费部酸碱库中。二、储存：1、 酸碱库中不得有塑料、报纸、
11、洒精、次氯酸钠等易燃、易爆及可能发生化学反响的物品存放。2、 酸碱库中酸碱必须按照明确标识，整齐码放在规定位置。3、 酸碱库必须保持卫生洁净，不使用时门窗必须保持封闭，钥匙由专人治理。三、使用：1、 车间各班必须由清洗工使用酸碱，其他任何人不得进出酸碱库。2、 清洗工使用酸碱时，必须穿着防护用品，包括护目镜、围裙、手套等。3、 浓酸、浓碱必须通过化验室检验并出具化验单后使用，依照化验结果断定对清洗对象的投配量。保证酸碱液的合理使用。4、 清洗后的酸碱浓度必须符合CIP标准，不得高过更不准低于标准。同时，介质温度必须符合CIP要求。5、 酸、碱的取样、送样必须用专用工具进展。6、 清洗记录必须如
12、实填写，不得故弄玄虚。7、 防护用品必须洁净、整齐放置在规定位置，不得随意乱扔乱放。8、 清洗工负责CIP清洗机的卫生，并保证酸碱液洁净、无杂质。9、 预处理清洗工负责CIP间酸碱罐的卫生，并保证酸碱回收液的质量，如不符合清洗要求，坚绝排掉。以上规定各工段清洗工必须严格执行，如有违背视情节给予20200元的罚款。如因违背规定造成人生平安事故，公司概不负责并将从重处分。现场治理员岗位责任制负责车间现场治理的日常检查与考核工作(1)、严格按照现场考核制度，不定期检查车间现场情况，包括人员、设备、器具、环境、工作现场、卫生情况等(2)、巡查车间现场，发觉咨询题及时处理(3)、依照考核情况出据现场检查
13、报告（4）、不定期检查员工的个人卫生（5）、建立车间的防鼠、防蝇设备（6）、不定期对车间进展消毒（7）、不定期对车间的卫生进展巡查（8）、月底对现场检查结果进展评比考核2、负责监视车间维修、改造工作的质量并及时上报经理3、负责车间卫生工的日常治理工作(1)、监视检查卫生工日常工作情况(2)、考核卫生工工作质量，及时要求卫生工做出整改(3)、合理安排卫生工工作，确保消费现场各项环境卫生清洁更衣室治理制度为了给大家制造一个洁净、温馨的工作环境，提高工作效率以及保证消费，特制定本制度：1、 本制度适用于公司一切进入更衣室人员。2、 更衣室设立治理员，全天24小时不离人。3、 更衣室一切物品，由治理员
14、负责治理，包括卫生。4、 每位进入更衣室的人员要保护公共设备及公物，损坏照价赔偿。5、 保持室内外卫生，严禁乱扔果皮纸屑。6、 更衣室严禁放置贵重物品及财物，假设丧失，概不负责。7、 更衣室内严禁存放原辅料，设备配件。8、 工衣按要求放置于更衣柜，不得与其他物品衣物混放。9、 更衣柜外不得放置任何物品，假设丧失后果自负。10、 严禁穿工衣、工鞋出入更衣室上则所。11、 进入车间人员必须穿戴整齐，洗手消毒后方可上岗。12、 更衣室严禁闲杂人员逗留，更不同意在更衣室睡觉、闲谈人员逗留，大声喧哗，嬉笑打闹。13、 不准在更衣室吃东西，吸烟。 以上条例，必须严格执行，如违背，将重罚。包装工段岗位责任制
15、1、接班及消费前预备工作(1)、检查热溶胶箱液位、纸箱数量及打印字头数量(2)、询咨询上班设备运转情况(3)、及时更换滚码打印日期，以确保批次的可追溯性(4)、检查本班批次打印日期是否正确2、依照操作规程正确操作吸管机、装箱机等设备(1)、按时补充纸仓纸板(2)、按设备运转才能及时更换吸管(3)、按时检查产品吸管粘贴情况，对不结实的进展重新粘贴(4)、按时检查热溶胶箱液位(5)、按标准要求检查奶包成形情况，及时自检出不合格的产品(6)、检查批号是否明晰、精确(7)、检查装箱机装箱数量是否精确，纸箱成形情况是否符合要求3、与成品库叉车工核对成品入库数、并报包装组长4、处理消费过程中的消料5、本班
16、消费完毕后与码垛工整理散垛6、在消费过程中亲密留意设备运转情况，保持与前后段的沟通配合，出现咨询题及时报告组长或维修技师8、 保持工作现场洁净整齐车间卫生工岗位责任制1、 负责管辖责任卫生区域内的卫生清洁工作2、 严格执行现场治理制度，及时清理环境及器具卫生，保持现场清洁卫生4、 作好卫生器具的保管工作3、 及时完成交办的临时事务收奶员岗位责任制1、 负责奶车卫生的检查工作，关于卫生不合格的奶车有权回绝接收。2、 接收牛奶时要监视过磅工作。3、 负责将合格的牛奶及时收买，并协同巴杀工作好巴杀工作。4、 配合巴杀工按清洗规定作好储奶缸和管道的清洗工作。5、 负责收奶设备以及区域的卫生工作。6、
17、认真作好原奶的质量记录。7、 严格恪守公司的规章制度。 称料员岗位责任制1、 负责原料的感观检查并做好标识。2、 按配方要求精确称量物料，确保投料的精确性。3、 称量好的物料归类存放，标识清晰，防止错用。4、 负责称料区的卫生以及原料的标准整理工作。5、 保管好称量器具留意不得违规操作，确保称料精确。6、 严格恪守公司的规章制度。 巴杀工岗位责任制1、 负责接收后牛奶的及时巴杀工作，保证配料用奶的质量。2、 负责巴杀设备的清洗工作，严格按清洗规定执行。3、 做好巴杀的记录工作。4、 负责巴杀处的现场卫生工作。5、 配合收奶员作好储奶缸以及管道的清洗工作。6、 严格恪守公司的规章制度。CIP工岗
18、位责任制1、 负责预处理所有管路以及配料容器的清洗，保证配料系统的清洁，保证涂抹合格。2、 负责清洗酸碱的配制，保证清洗酸碱浓度。3、 负责检查监视各工艺环节，保证料液的合格。4、 协助各环节作好现场卫生工作。5、 严格恪守公司的各项规章制度。化料工岗位责任制1、 对所有物料进展感观检查确保原料合格，不合格的原料不得使用。2、 确定领用原料得数量，并对领用原料进展抽查，保证所投物料数量精确。3、 严格按工艺操作进展消费，不得把不合格物料转序。4、 操作认真细心，确保设备的平安，保证产品平安。5、 负责化料缸和作业区的卫生。6、 严格恪守公司的各项规章制度。称料称、称料台治理规定由于称料的精确性
19、直截了当妨碍产质量量，为了加强治理提高员工的认识，特制定本规定：1、 称料员在称料前必须先鉴定称的精确性并检查卫生情况，确认合格后方可使用。2、 在投放物料时必须轻拿轻放。3、 留意称的称量范围，不得超载称量。4、 使用后断开电源后，对称进展卫生清洁。酸碱库治理规定由于酸碱都属化学危险品，使用不当会对人体和产品带来危害，因而为了加强治理特制定本规定：1、 酸碱领用入库，必须明确归类，查看标识，表识不明确回绝入库.2、 入库后要按规定码放,并做醒目的识。3、 严禁存放易腐蚀和容易引起化学反因应的其他物品。4、 库门必须上锁各班要有专人治理，不准人员随意出入。5、 要经常查看，留意保持清洁卫生。U
20、HT操作工岗位责任制1、 严格按照操作规程进展操作。2、 按清洗要求进展清洗。3、 作好配料与灌装间的协调工作，确保物料合格方可进料。4、 随时检查各仪表机器的运转情况，确保设备正常工作。5、 认真填写杀菌工段记录表，所填数据要精确真实。6、 设备出现毛病时要即便通知机修人员维修。7、 保持设备与四周现场的卫生洁净整洁。8、 服从领导安排即时完成任务。9、 停机时留意物料的回收，同时要留意回流阀保持开启，防止事故的发生。预处理平安消费卫生标准1、设备外表无尘土、料液、污垢、油渍；2、设备内部及上方不设置任何物品；3、不同意在工艺器具上乱写乱画及粘贴胶带等东西；4、设备不准带病运转，不运转时内部
21、无残留物料；5、设备仪表保持完好，无残缺保持洁净。1、工器具置于固定位置，而且要摆放整齐；2、不使用的工具箱不闭置于消费区域；3、外表及内部无尘土、污迹、油渍及残留料液。1、倾倒原料时不准洒在地面上；2、空包装袋、箱、桶内不同意有残留物；3、将存放的原辅料要整齐码放，地中央留有人行通道，不准从原料上方跨越；4、空箱子整齐叠放于不妨碍工作的地点；5、空箱子及时运出车间；6、原辅料离墙离地并挂牌标识。1、计量器具不准置于有水的地点；2、保持计量器具枯燥无尘土、污迹；3、计量器具上不准放置物品；。1、计量器具不准置于有水的地点；2、保持计量器具枯燥无尘土、污迹；3、计量器具上不准放置物品；4、不使用
22、时秤砣置于砣架上，游砣归零。1、电柜门不同意打开；2、电线无破损、无裸露；3、电线槽齐备、开关盖不缺少；4、不同意用水冲洗电源开关及电柜；5、箱顶不放置任何物品。1、自来水软管外表无料液、污迹、油腻、无破损；2、管盘放整齐且盘放在架子上；3、管口不准置于下水道口；4、前段软管用完后把防护盖拧上。1、各车间均需配置灭火器；2、不准随意使用、打开；2、防护罩外表无尘土、污迹；3、消防栓前不放置障碍物。灭火器放置在明显位置，不准遮盖。1、非消费时摆放整齐；2、不准用脚踏；3、外表无尘土、污迹、油渍；4、外表不准粘贴胶带等东西。1、 叶轮及外外表无油污、积尘；2、 定期清理；3、能正常运转。1、 车间
23、各场所要有防鼠防蝇设备2、 外表洁净、无污迹；3、 定期清理；4、 正常运转；5、 门假设有门帘，门帘无破损，无污迹、尘土。4、挡鼠板不能取开。5、各场所设置的灭虫灯必须常开。1、照明设备齐全，正常运转；2、灯罩、灯泡固定良好，不松动、不外斜、不破损；3、外表无尘土、涂料、污迹。1、无水珠、料迹、污迹、尘土、霉斑、无脱落现象；2、瓷砖无尘土、污迹、霉斑、蜘蛛网、油渍、无残缺。地面无杂物、料液、墙角不留死角卫生、不打滑、无积水。消料桶1、内外外表洁净、无污迹、料液；2、即满即倒、不外溢、四周无垃圾；3、不准用于其它用处；4、不用时整齐摆在货架上。下水道1、必须安装地漏，不准随意掀开，倒东西；2、
24、不回流、不外溢；3、无积蓄污物；4、地漏上下外表要洁净。配电柜1、 要有电的标志；2、 柜顶不准放置任何物品，外表不准有积尘、污迹、水迹。3、 柜内各种线路均完好无损、无裸露、断裂，且有防护设备。4、 柜内配电设备及线路无积尘、污垢。5、 柜内不准放任何物品6、 除配电人员外，任何人不准打开配电柜灌装间平安消费卫生标准设备1、设备外表无尘土、料液、污垢、油渍；2、设备内部及上方不设置任何物品；3、不同意在工艺器具上乱写乱画及粘贴胶带等东西；4、不运转时内部无残留物料；5、设备仪表保持完好，无残缺保持洁净。工器具1、工器具置于固定位置，而且要摆放整齐；2、不使用的工具箱不闭置于消费区域；3、外表
25、及内部无尘土、污迹、油渍及残留料液。消料废包1、严禁向下水道倾倒；2、开机废包及时清理返回；3、消料不准长时间在车间放置；4、不准洒在地面、设备上；5、摔包时不准溅在设备及其他工艺器具上。包运材料车车1、不用时停在指定位置；2、外表洁净、无污迹3、部件不残缺。包材库1、原辅料码放整齐，放于专用架子上；2、标识正确、清晰、显眼；3、空间无杂物，垃圾专门存放；4、储存空间、地面、墙角洁净；5、叉包材车按照指定位置停放。配电柜1、要有电的标志；2、柜顶不准放置任何物品，外表不准有积尘、污迹、水迹。3、 内各种线路均完好无损、无裸露、断裂，且有防护设备。4、 柜内配电设备及线路无积尘、污垢。5、 柜内
26、不准放任何物品6、 除配电人员外，任何人不准打开配电柜装箱工岗位责任制1、 负责出灌装的成品包的感官坚决，对异常包要及时拣出，并配合灌装工作相应调整。2、 负责装箱机堵包时的手动装箱和其它毛病时成品的整理工作。3、 负责整理废包，并及时回收料液。4、 负责链条的清洗工作，保证链条洁净。5、 负责手动纸箱的预备工作。6、 严格恪守公司的各项规章制度。托盘机操作工岗位责任制1、 熟悉托盘机的操作规程，严格按规程进展操作。2、 留意托盘机的装箱数量，关于少报、破包的产品要及时整理。3、 负责托盘机的卫生清理工作，不得有奶垢、异味的出现。4、 如有毛病及时通知机修工进展修理。5、 严格恪守公司的各项规
27、章制度。贴管机操作工岗位责任制1、 上班期间不可私自离岗。2、 时刻保持设备及四周的卫生，尽量保持地面枯燥无奶渍。3、 对胶箱定时检查胶的耗用情况。4、 及时精确地通知目的样及时间的更换。5、 严格对不合格进展分类，记录做标识。6、 随时观察产品有无打包，磨包，及吸管粘贴情况。7、 在每次换时，换班或启机时留意观察日期打印，批次及包的成形情况，如发觉不良现象及时通知灌装工。8、 随时整理四周的物品，半成品托必须码放整齐。9、 遇到设备毛病及时通知机修，并全力配合，记录设备的的损包情况并及时处理废包。10、 在每次CIP时必须对设备及链道进展完全清理。打印工岗位责任制1、 时刻保持封箱机及地面无
28、油印，无杂物。2、 油印、酒精、字母等物品必须摆放整齐，集中摆放。3、 留意工序之间得协调。4、 精确记录目的样。5、 在更换日期和时间时，应提早预备字母。6、 保证盖好的日期明晰可见无污迹。7、 在CIP时对封箱机进展完全清理。 消费主管岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、 直截了当上级：消费部经理2、 直截了当下级：前、后段班长3、 内部关系：公司个部门二、工作职责：1、 节约本钱，保质保量完成各项消费任务。2、 严格执行公司、消费厂内部的各项规章制度。3、 协助办公室完成各项日常事务。4、 制定班组治理制度及考核方法。加强班组团队建立。5、 消费现场治理工作的制定、施行、检查、监视、验收
29、、纠正。6、 协调设备科做好设备的维修保养工作，对完成质量给予确认。7、 负责对各类原辅料的质量情况进展反响。8、 合理安排人员工作分工，协调班组内相关事务，确保消费工作高效顺利地开展。9、 协调技术科作好消费过程操纵与质量操纵的工作。10、 负责对班组内员工的专业理化知识及操作技能的培训工作，提高员工专业技术水平，更有效的操纵产质量量。11、 负责班内员工的鼓励与思想教育与引导工作，从而激发员工热情积极的投入消费运营。12、 向技术室反响产品的试产情况及质量标准、工艺规程的执行情况。13、 宣传贯彻、执行企业的相关规定、制度等。14、 做好交接班，理解上班产量、收奶量、设备运转情况及消费情况
30、，同时理解当天消费任务。15、 合理分配下属人员的部分工作任务。16、 对分配于下属的工作进展验收。17、 完成办公室下达的各项任务及日常事务。18、 理解原辅料备料情况，对特别情况做好临时调整。19、 理解基层员工的思想动态，及时纠正员工的不良工作适应和工作态度。20、 参与不合格品的评定、分析、预防工作。21、 宣传执行平安消费标准。22、 随时掌握班组的消费运营情况，对突发事件进展妥善处理。23、 对消费运营持续改良，不断创新。24、 班组建立的长远规划与目的推进。25、 对各工段员工的工作业绩进展反响与评估。26、 班组员工的日常考核。27、 与其他相关部门的协调与沟通工作。28、 负
31、责厂内事务的信息传递工作。29、 负责紧急情况发生时的现场指挥工作和上报工作。30、 负责消费期间所产生固体废弃物的综合治理工作。31、 负责消费车间环境要素的识别和更新。 后段班长岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、直截了当上级：消费主管2、直截了当下级：后段各工序3、内部关系：各班后段二、工作职责：1、 与上，下班互相协调处理处理设备，消费，现场及特别咨询题。2、 及时汇总设备咨询题，交相关科室处理，并核实处理结果。3、 理解上班备料及消费任务，与前段协调，合理安排消费及设备清洗，保证正常消费。4、 对本工段人员进展有效的治理，合理分配工作，互相协调沟通员工之间关系，并理解其思想状态。5、
32、 对员工进展工艺，操作，岗位责任制，本钱，质量等方面培养，提高员工素养，并对员工进展各种制度及规定的宣教与考核。6、 消费中随时检查设备的运转情况，产量质量及现场工作，及时提出有效的处理意见。7、 及时理解各种辅料的使用及库存情况，并协助主任处理相关咨询题。8、 严格操纵产质量量，防止不合格品出现，并及时合理的处理不合格品。9、 对员工进展各种宣教，如厂规厂行，平安消费，内部治理等，并随时进展抽查宣教结果。10、 负责所管辖区域节能降耗工作。11、 负责所管辖区域标识总体负责。12、 积极配合办公室工作，并执行下达的各项工作。13、 对所辖区域现场环境卫生整体负责。14、 负责紧急情况发生时的
33、服从上级领导的指挥和调动。15、 负责消费期间所产生固体废弃物的综合治理工作。16、 负责所辖区域危险化学品的综合治理。 前段工段长岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、 接上级：消费主管2、 直截了当下级：前段员工3、 内部关系：各班前段二、工作职责：1、 做好交接班工作，理解各消费线消费情况，收奶量，设备运转情况。2、 理解当天消费任务，合理协调各线配料。3、 合理分配前段人员工作任务。4、 监视，指导前段操作过程。5、 保证及时处理设备毛病。6、 与后段协调停机时间，清洗时间，开机时间。7、 组织前段进展质量标准，操作规程，工艺流程的培训。8、 严格执行公司相关规章制度。9、 理解员工思想
34、动态，及时调发动工的工作热情。10、 协助消费主管，消费办公室做好日常治理，完成 各项日常事务。11、 对所管辖区域标识总体负责。12、 负责所管辖区域节能降耗工作。13、 对所辖区域现场环境卫生整体负责。14、 负责紧急情况发生时的服从上级领导的指挥和调动。15、 负责消费期间所产生固体废弃物的综合治理工作。16、 负责所辖区域危险化学品的综合治理。 预处理组长岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、 直截了当上级：前段班长2、 直截了当下级：预处理员工3、 内部关系：UHT工段、灌装工段二、工作职责：1、 按时接班，检查现场，设备，料液是否合格。2、 及时理解消费任务，依照消费任务安排配料。3
35、、 依照消费产品和工艺要求进展配料。4、 随时抽检配料工化料，配料等操作规程的执行情况。5、 随时抽查预处理设备清洗情况。6、 随时抽查配料合格情况。7、 对所管辖区域的节能降耗工作直截了当负责。8、 对所管辖区域现场直截了当负责，并把不符合情况上报所属班长。9、 对所管辖区域原料、危险化学品、原奶、配料等标识直截了当负责。10、 对消费中的突发事件进展有效的处理，并及时报告主管与班长。11、 负责紧急情况发生时的服从上级领导的指挥和调动。12、 负责消费期间所产生固体废弃物的综合治理工作。13、 负责所辖区域危险化学品的治理工作。 预处理员工岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、直截了当上级：
36、预处理组长2、直截了当下级：无3、内部关系：化验室及消费车间后续工作人员二、工作职责：1、 接班时认真，细心，严格的检查现场，料液，设备情况，如有不合格及异常及进处理并向组长汇报。2、 细心查阅交接记录，及时精确的理解上班消费情况，上班遗留咨询题及本班消费任务。3、 积极，主动配合组长的工作。4、 配合各组配料人员，合理配制料液，严格恪守工艺流程。5、 配料过程中如出现异常，决不同意不合格品转序消费，及时处理并向组长报告。6、 按规定时间清洗配料罐，管路，奶仓。7、 精确，真实的填写消费记录8、 不得浪费原料及能源。9、 负责消费过程中原料、原奶、配料的自检，并按要求对配料送化验室进展检验。1
37、0、 负责所管辖区域现场符合标准要求。11、 严格执行一分厂下发的各项规章制度。12、 严格执行危险化学品的治理制度和固体废弃物 的治理制度。13、 负责紧急情况发生时的服从上级领导的指挥和调动，并第一发觉者积极采取同意范围内的各项行动和向直截了当消费主管汇报。14、 积极提出合理化建议和培训需求，发挥本身的主观能动性。杀菌工岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、直截了当上级：前段班长2、直截了当下级：无3、内部关系：相关工序人员二、工作职责：1、 按时交接班，查看杀菌机运转记录表，检查设备的运转情况。2、 严格按操作规程进展操作，按照消费品种选择设备运转程序。3、 检查杀菌机运转过程中各种标参
38、是否符合标准。4、 负责杀菌机的日常维护与保养。5、 严格执行设备的清洗固定，并检查杀菌机的清洗效果，确保清洗完全。6、 保持与预处理，灌装工段的联络，及时协调消费过程中出现的各种咨询题。7、 按规定时间认真填写杀菌工段记录表。8、 负责杀菌间的设备与四周环境的卫生。9、 及时配合预处理，灌装工段做好消料的合理存放工作。10、 严格执行一分厂下发的各项规章制度。11、 严格执行危险化学品的治理制度和固体废弃物 的治理制度。12、 负责紧急情况发生时的服从上级领导的指挥和调动，并第一发觉者积极采取同意范围内的各项行动和向直截了当消费主管汇报。13、 积极提出合理化建议和培训需求，发挥本身的主观能
39、动性。收奶员的岗位责任制编号：一、 隶属关系：1、直截了当上级：预处理组长2、直截了当下级：无3、内部关系：储运部、消费车间预处理二、工作职责：1、 接班后检查设备运转情况，询咨询当天消费任务，理解消费任务后统计收奶数量进展收奶。2、 严格执行原料奶的接收流程，并按要求进展原料奶的自检。3、 严格恪守操作规程操作净乳机，及进清洗滤网。4、 时填写收奶记录与别离机运转记录表。5、 奶完毕后清洗净乳机，确保设备到达卫生质量标准。6、 负责收奶间及外围收奶场环境的清洁卫生。 7、 严格执行设备的清洗规定。8、 严格执行一分厂下发的各项规章制度。9、 严格执行危险化学品的治理制度和固体废弃物 的治理制
40、度。10、 负责紧急情况发生时的服从上级领导的指挥和调动，并第一发觉者积极采取同意范围内的各项行动和向直截了当消费主管汇报。11、 积极提出合理化建议和培训需求，发挥本身的主观能动性。 车间统计员岗位责任制 编号：一、 隶属关系：1、 直截了当上级：消费主管2、 直截了当下级：无3、 内部关系：办公室及消费车间各班、本班各工段二、工作职责：1、 交接班认真清点核对辅料库存情况。2、 分类搜集整理车间各工段报表，送交相关科室存档。3、 依照消费任务单核算各类辅料数量，开据领料单并备料。4、 清点检查辅料的数量、质量等情况。5、 依照入库单核算当班产量。6、 对辅料库所有辅料进展标识，并不定期检查
41、标识状态。7、 协助车间主管办理内部日常事务。8、 严格执行一分厂下发的各项规章制度。9、 配合办公室办理车间行政事务。10、 负责车间双氧水、酒精等危险化学品的入库、储存、领取等工作。11、 负责消费车间受控文件的治理和分发。12、 负责本班人员健康证的搜集和治理，并催促员工按时办理健康证。13、 负责消费车间紧急情况发生时的后勤保障工作，并服从上级领导的安排和调动。14、 积极提出合理化建议和培训需求，发挥本身的主 观能动性。灌装工岗位责任制 编号：一、 隶属关系：1、 直截了当上级：灌装组长2、 直截了当下级：无3、 内部关系：前后工序人员及技术科人员二、工作职责：1、 严格按照设备操作
42、规程操作灌装机，亲密留意消费过程中机器设备运转情况，完成成品的感观，理化自检工作 进展交接班，检查设备运转情况及有无遗留咨询题。 按规定时间进展CIP清洗，做好设备日保养工作。 在消费过程中认真填写灌装机记录表、双菌水检测记录和清洗记录。 按规定时间及时更换字轮、油墨、PP条和包材等。 发觉设备运转异常及时采取措施并与车间维修技师获得联络。2、协助维修技师做好设备的周保养工作。3、在消费过程中与前后段相关人员保持协调沟通。4、及时处理消费过程中的消料。5、负责所管辖区域现场符合标准。6、 严格执行危险化学品的治理制度和固体废弃物的治理制度。7、负责紧急情况发生时的服从上级领导的指挥和调动，并第一发觉者积极采取同意范围内的各项行动和向直截了当消费主管汇报。8、积极提出合理化建议和培训需求，发挥本身的主观能动性。