幼儿园食品安全教案3篇 幼儿园中班食品安全教案.doc

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1、幼儿园食品平安教案3篇 幼儿园中班食品平安教案幼儿园食品平安教案一:活动目的1、认识食品包装上的消费日期以及平安标志。2、能仔细观察、分析p 哪些食品时平安的,哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增强食品平安意识,抑制自我,少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品假设干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入,谈话活动。老师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有消费日期和平安标志,你们明白吗?2、活动展开:观看教学挂图。1观看教学挂图,认识消费日期和平安标记。老师出示挂图上的消费日期及平安标志的图片,请幼儿观察并识别。老师提问:图

2、中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?老师给出正确答案:这是消费日期、保质期以及平安标记。它们可以告诉我们所购置的食品是不是平安的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时平安的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的,没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的消费日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。2观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问:面包上方有什么,还能吃吗?开封后搁了一段光阴的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

3、请幼儿答复,大家评论。老师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是平安的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比方酸味或者臭味。假如颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新颖牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是平安的,哪些食品存在平安隐患。师:我那里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是平安的,哪些食品不平安。每次请35名幼儿,并群众检查讨论。讨论零食中的平安隐患,抑制自我,少吃或不吃零食。老师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会安康成长。活动总结:注意食品平

4、安。幼儿园食品平安教案二:活动目的:1、理解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的平安事项,学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于安康,不要一边吃一边说话。活动准备:挂图活动过程:一、老师透过与幼儿谈话,引出活动主题1、老师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿答复。2、老师:刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?老师引导幼儿用心答复。二、引导幼儿理解进食可能遇到的危险1、老师:小朋友,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是假如我们在吃东西的时

5、候不注意,也会很容易发生危险的哦!2、老师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、老师:小朋友,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就应要怎样样做,才可以防止危险的发生。3、老师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应渐渐吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃,多加注意,就不会发生这些危险。四、出示挂图,进一步理解进食时要注意的平安1、老师:小朋友,请

6、你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画,用自我的语言说一说。3、老师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要渐渐吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、老师引导幼儿回忆并总结这天活动的资料,期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食平安。幼儿园食品平安教案三:活动目的:1。初步理解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体安康。2。能参考消费日期及平安标志选购平安安康的食品。3。在生活中增强食品平安意识,进步自我保护潜力。活动准备:1。活动课件。2。食品假设干、

7、牛奶假设干。活动过程:一、理解三无食品。1。(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想原因)2。老师:原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了,这可怎样办才好呢?(送医院)老师小结:对了,假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下,这样会让我们的身体持续安康。3。老师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话,)4。老师:懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿根据录音答复)5。老师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适,你们明白什么是三无食品吗?6。老师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿理解其含义。7。老师:生

8、活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(讨论)8。老师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见,小朋友最好不要去路边摊上购置食品。二、学习选购食品的方法及理解过期食品。1。老师:我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)2。老师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)3。老师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4。老师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。老师:你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

9、6。老师结合牛奶介绍过期食品。7。老师:原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!三、尝试选购平安的食品。1。我们小朋友明白了选购食品的方法,懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?2。老师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)老师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。3。老师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候必需要注意观察平安标记和消费日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。4。老师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5。互相检查验证挑选的结果,假如有错及时纠错。6。给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)第 8 页 共 8 页

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