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1、做食品销售工作总结_食品公司销售工作总结食品公司开展销售工作过后进展相关的总结有利于及时积累相关的销售经历。下面是WTT推荐给大家的食品公司销售工作总结，希望大家有所收获。食品公司销售工作总结一我是_客户经理_，负责客户_食品，走过20_年，市场风云变幻，受金融危机影响，_我公司销售重点乡镇，车墩和新桥镇受到严重的挑战，大型工业区富士康搬于成都，达丰搬于重庆，日腾电子和龙工厂人员搬走3分之2，由于外来人口流失，曾经公司的形象街之一新桥庙三路生意萧条，原叶榭分销和国际食品城分销严重跟不上我公司的脚步，对我_销售造成很大压力，但在朱经理的帮助和指导下，我们积极创新营销，营造消费热点，努力优化环境和
2、效劳，不但没有被困难和压力击垮，而且还获得了不错的业绩。总结一年来获得的成绩，主要有四方面内容，这四方面内容都围绕着“调整，提升，开展”和效劳营销来展开的工作。1.去年_有2个经销商，全年销售_万，经过公司调整关掉1个经销商，安排我负责_言凡食品协助做好整个_，在公司指导的正确方针指导下截止11月已经完成_万，同比增长1.76,12月预计销售最低219000元-400000万，在非常困难的情况下能获得这个成绩，跟公司指导正确的方针是分不开的。2.分销架构与管控上：我把_分为4个区域，九亭，泗泾为一个分销负责，叶榭浦南3镇，车墩南为一个分销负责，_老城区，大港，塔汇，小昆山，新城区，佘山为一个分
3、销负责，车墩北和新桥，洞泾由经销商直接负责。以前整个_的二批由经销送货，分销只负责终端的配送，分销积极性不高，很少整车从公司发货，经过市场走访和侧面理解分销商的心态，做出了调整，说服经销商分销区域二批由所在区域的分销直接收控，_内部市场，经销和分销之间不得窜货，每个分销商必须缴纳1万窜货保证金，严防窜货，让他们脚踏实地的做好自己市场。原食品城分销资金及思路跟不上公司要求与步伐，原叶榭分销只重视特通及批发，做竞品，终端送货不及时，浦南三镇终端一塌糊涂，造成终端无法养活业务员，只有和其正其他品项空白，终端对我公司形象及为不好，经过大的调整，与今年5月底6月初淘汰了这2名分销商，新开了2名分销商，根
4、据市场实际情况，给每个分销制定销售任务，然后分解到每季度，在分解到每月，让分销有目的的而不是盲目的销售，我把分销商当成经销商一样培养，让分销感觉自己就是经销商，协助分销商把达利园品牌当成自己的生意来做，也让他们的积极性很高涨全部实现整车从公司发货。经过区域调整和任务分配，我给老城区分销梦程分销配置3名业代，任务_万，截止如今完成_万同比增长50万，叶榭配琪分销配置2名业代，任务_万，完成_万同比增长30万，食品城分销配置2名业代，_万任务，完成_万同比增长50万，从数据上看，分销做的很不错，其主要增长600和其正，及其他副品项也增长不少，就订货会就600和其正就定了_万件_万元的销售业绩，这也
5、是公司的正确指导方针。但还存在缺乏，如：1，分销很多资金跟不上，在很多情况下都要总经销承当，2，每次促销活动的售后效劳不到位，如：产品不齐全，配送不能及时到位，影响分销和终端的积极性，3，区域内的小终端没有完全辐射进去，进货的只有大的零售商及销量好点的店。4，由于价格原因及同内竞品的竞争，有的二批商和终端店在销售过程中不积极主力推销我公司产品。5，有的终端进货多或者动销不好产生了月份老的日期，我们没能及时处理，导致在终端产生过期现象。6，在区域内开发新网点方面，不到位，如，小排档，沙县小吃，餐饮方面开发太少，他们在某些时段的销量还是不小的。结合以上20_年的缺乏之处，在明年的工作中一定把他们全
6、部纠正过来，让业绩到达另一个顶峰。渠道是每个公司都想做好的一条重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分销，二批和终端店组成的，所以我们要做好渠道，就要把他们每一层的关系搞好，让他们有一个良好的开展趋势，分销作为我们公司的一个重要销售环节，起到承上启下的作用。1.明年再给分销制定1年的销售任务，要比今年分得更细一点，分解到每个品项上。2.终端也是最重要的一个环节，因为最终产品的消化还是在终端，所以要求经销和分销特别是在旺季的时候，业代的订单或者终端店叫的货，一定要随叫随到，至少在24小时内能到，保证终端货充足不断货，否那么不但丧失最好销售时间，也有可能导致终端在下次叫竞品，3.就是今年资金缺乏的分销
7、在明年一定要让分销保障资金充裕和仓储才能，如今都是整车发货，假如资金和仓储不具备，很容易造成阻碍公司的销量，今年资金和仓储都较好的分销商，在明年更加控制他，好好利用这些资为我们做市场，不让他们有时机为竞品公司效力，分销商追求最大的利润空间，比方今年我给分销制定的销售任务，如季度返利，年终返利一样，完成有百分之0.5，另外，我们公司和其正等销量也比拟好，每件利润也是相当可观，而且公司还在不断推出新品来充实市场占有率，如这月刚出的250ml利乐包花生牛奶，刚到货第二天就业代出库就400多件_24规格的，也让他们有很大的希望与信心。4 终端店也就是铺市率一定要上去，因为我们掌握多少终端就掌握多少的量
8、。网点资料一定统计好，然后分类，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通点多少家。让业代在维护过程中，在把卖得好的几条街或者店选出来，我们重点维护，打造成形象街或者形象店，不管大店还是小店都竭力争取最好的位置，生动化陈列，目前_市场有老城区庙前街和车墩北达丰后街2条形象街，明年争取在增加2-3条形象街，每个月在做3-4场户外拉动，配合形象街及广宣品就能带动很好的宣传效果，特别是针对公司新品。还有今年我发现终端很多店不在业务员手里拿货，因为有的二批比业务员发的要廉价1元，让业务员信心缺乏打击积极性，特别是区域差的乡镇，业务员很难留住人，造成终端无人维护的窘境，明年管控好经销和分销对
9、二批的价格的严格管控，严格按照公司的价格执行，如和其正给分销_元，分销发给二批_元，二批发到终端_元，这样既保证不会影响业代点单，分销利润也还可以，假如哪家二批不按公司价格体系乱发货，直接停顿供货以确保市场良性循环。另外，针对旺销点和形象店做打堆或者整组货架陈列，让消费者一进超市就被我公司的产品吸引从而形成购置欲也就能带动动销，针对终端小店每月制定套餐，一次性压到位，侵占终端小店资金和仓库，因为终端资金和仓库都有限，别的竞品就进不去，店老板只有竭力推荐我公司产品，从而进步销量。5.针对业务团队建立与管理：1，针对区域差异和网点数，划分区域，保障每名业代都有足够的网点维护，从而保障业代提成收入。
10、2，业代每天早上8点30之前由经销或者分销 报到，下午拜访完最后一家店，用店里 给我报到下班，从而保障业代在线路上有足够的时间拜访。,3，要求业务员每天必须按照定岗定线拜访，不管大小店不得跳点拜访，每天必须填写日报表及市场问题，防止业代跳点拜访，也能及时处理市场问题。4，每天跟线1名业代，检查市场铺市率及业代动手才能，当天出库差的业代，第二天查看业代日报表，去当天线路实地查看，理解真实情况，如有市场问题， 给业代处理，解决不了的到线路上去协助业代处理，从而提升业代处理事情的才能。5，区域缺人时抓紧人员招聘到位，每礼拜5给业代开会，总结一周工作及缺乏，一月最少一次业代技能培训，不管是老业代还是新
11、业代，培训时，实战演练，按照平时拜访终端的步骤进展，每名业代扮演店老板，把遇到的问题在演练上提出来，怎么去解决的，缺乏之处，我在给予指点，让大家互相学习别人的优点，使整个业务团队的业务才能在互相学习中不断提升。6，针对公司的各项动作，如割箱，地堆，冰点等生动化陈列安排业代必须严格按照工作要求高效率完成公司交给的各项任务，加强市场根底的建立，争取把_市场建立成样板市场。7，要求业代严格控制终端临期品的及时调换货，确保市场良性循环。8，每月制定促销政策及团队出库奖励，带动业代的积极性，从而更好的维护好市场。以上是我的报告，感谢公司各位指导对我们_市场的支持与帮助，也感谢公司能让我在这个平台上发挥自
12、己的才能，虽然苦过，累过，回望这一年的成绩也颇为欣慰，所有的辛苦都是值得的，因为公司确实让我得到了很多经历，使我的业务才能有了长足进步。我争取明年把_市场上升到更高一个层次，争取明年_打破_万。食品公司销售工作总结二做好食品平安工作，是党和政府的要求，也是供销合作社义不容辞的责任，是供销社效劳新农村建立的一项重要工作。_年我市供销社系统根据市政府_年_市治理“餐桌污染”建立“食品放心工程”施行方案的工作部署，按照市食品平安委员会分工负责的要求，以人民群众安康为已任，实在抓好农资商品平安经营和专业合作社的农产品平安监管，从头上把好食品平安消费，现将_年我社食品平安工作如下：主要工作情况一、进一步
13、加强组织指导供销社是我市食品平安工作的成员单位之一，承当着化肥、农药平安经营和专业合作社农产品质量平安管理重任，为此，供销社系统各级指导高度重视，把此项工作列入重要的议事日程，加强直属企业和基层供销社食品平安工作的监管，各县(市、区)社成立了食品平安工作指导小组，明确分工，各负其职，层层落实食品平安责任，采取有效措施确保各项工作落到实处，实在保护人民群众的身体建康。_年全系统没有发生重大的食品平安事故。二、增强农业投入品的监管力度(一)进一步落实甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效硫、磷胺等五种高毒农药的销毁工作。经过几年的宣传、查处，这五种高毒农药已彻底退出供销社系统农资经营领域;(二)进一步推
14、动农资农家店和“庄稼医院”标准化建立，加强农资科技裁体效劳。今年新建农资农家店36个，完成方案36个的 100%，全市达460个，完善“四有”庄稼医院11个，完成方案10个的110%，全市达78个，据不完全统计，新增投入15万元。(三)继续抓好从业人员业务培训和宣传教育工作。共培训经营人员123人，所有的“庄稼医院”都已装备了农业科普图。并继续开展“放心农资下乡进村”活动，指导农户科学用肥用药，为广阔农民提供消费无公害绿色食品科技信息，引导农民食品平安消费。不完全统计：_年全供销系统“农资农家店”和“庄稼医院”为农民提供农村食品平安信息3600多条次，印发各种食品平安宣传材料18000余份，承
15、受农民咨询5600多人次。三、强化专业合作社食品平安消费管理近几年，我市农村专业合作社蓬勃开展，据统计，到目前为止全市有各类农村专业合作社190个，其中供销社联办、领办的就有86个。为使我市农村专业合作社可以安康开展，去年以来，我社就已将农村专业合作社农产品质量平安消费作为食品平安工作的重点来抓，逐步引导全市农产品专业合作社朝着符合国家标准的无公害绿色食品消费基地方向安康开展。一是施行品牌战略，积极开展无公害绿色农产品消费基地。目前全市专业合作社有30个农产品注册品牌，开展了8个无公害绿色农产品消费基地。二是通过市、县(区)8个农产品流通信息中心的“_市农村社会化效劳中心”网站，向全市专业合作
16、社宣传食品平安消费知识，提供消费无公害食品的科技信息，承受专业合作社农产品平安消费网上咨询，帮助广阔社员认识消费无公害绿色食品的重要性，引导其食品平安消费。四、积极配合工商、卫生、质监等有关部门开展检查监视。供销社作为市政府参照管理的直属事业单位，在贯彻市政府_年_市治理“餐桌污染”建立“食品放心工程”施行方案详细行动中，积极配合工商、卫生、质监等有关执法部门开展检查监视，同时按照省供销社75号关于做好产品质量和食品平安专项整治自查自检工作的通知要求，严格执行食品经营市埸准入制度和进店商品平安保证制度，积极配合工商、卫生、质监等有关单位打击假冒伪劣商品，维护农村市埸正常秩序。明年工作思路一、继
17、续认真贯彻落实省、市开展治理“餐桌污染”建立“食品放心工程”，结合供销社的实际，制定明年的工作方案，按照方案要求，精心组织施行，力争获得新的成效。二、认真组织贯彻市食安办龙经贸商贸_128号关天做好2022年元旦、春节市埸供给和食品平安工作的通知，做好全年重大节日的市埸供给和食品平安工作。三、继续将农资平安经营和专业合作食用农产品平安消费工作作为重点，实在把各项工作落到实处，抓出成效。四、积极主动配合工商、技术监视和农业等执法部门开展治理“餐桌污染”建立“食品放心工程”的市场整治工作。食品公司销售工作总结三(一)落实酒店经营承包方案，完善鼓励分配制度，调发动工的积极性。今年，饮食部定额上交酒店
18、的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部指导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分表达了任务与效益工资挂钩的原那么，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了20_元，增长率为9.8%。(二)抓好标准管理。强化协调关系，进步综合接待才能。1.健全管理机构，由饮食部指导、分部门经理组成的质量管理小组，全
19、年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，进步了指导的整体素质，使管理工作较顺利进展。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析p 会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监视稽查会、卫生平安检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量进步了，上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估清供给监视制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供给工作，每天早、午、晚市检查出品供给估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名_，以分清责任。制度建立后，原来每市估清五、六
20、个菜式的现象已成为历史，如今出品供给情况已处于正常化。4.加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得互相责怪、推搪，要敢于成认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5.进步综合接待才能。今年，全面抓好效劳标准，出品质量，使接待才能大大进步。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级指导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、和使团，国内的中央部委级指导、省长、司令员、军长、市长等等指导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订
21、餐共165席，创开业以来日订餐总席数的最高记录;9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、效劳一流，使宾客快乐而来，满意而归。(三)开拓经营，开展增收渠道，扩大营业收入。今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，饮食部指导经常进展市场调查，做经营分析p ，不断探究，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营工程六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆互相配合，共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质效劳月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20_多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，进步了知名度，获得了良好的经济效益和社会效益。第 14 页 共 14 页