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1、2023年河南民间故事_关于民间故事 河南民间故事由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“关于民间故事”。 河南民间故事 1.牲口生日 “打一千，骂一万，七月十五吃顿炒大米饭”这这话是指导林县民间给牲口做生的习俗而言。传说，元末，贫苦人家的儿子朱元璋，终日给财主放牛，每天连猪狗食都吃不饱。有一年七月十四晚上，财主在家里吃喝赏月，朱元璋却在山上饿的肚子咕咕直叫，便和伙伴将一头牛杀掉用柴烧着吃了，他把牛尾巴插进山缝，谎说牛钻山缝了。次日财主来山上一薅牛尾巴，真的“哞哞”地叫了几声。从此以后，每年七月十五日，便成了牲口的“生日”。这天东姚、任村等乡还相继兴起来“点花山”和“对鞭”活
2、动。2.郭巨埋儿 这故事出在林县姚村乡三孝村。那里有一郭巨墓，人们在谈论家常时，常以郭巨埋儿的典故来教育后代。传说汉时郭巨家很穷，常常是吃了上顿没下顿。其母舍不得吃，总是偏待孙子，郭巨见母惜子而消瘦，心里很难过，便同妻子商定，把孩子埋掉，以保老母之命。于是将孩子哄到野外，欲活活埋了，但在掘坑中得到一釜黄金，中有丹书曰“孝子郭巨，黄金一釜，用于赐汝。”（民国重修林县志）郭巨得金解除了衣食之难，儿子出免了一死。从此，郭巨“孝子名扬”。元时将郭巨埋儿孝母编为“二十四孝”之一，在全国宣传。林县民间为他立碑、修庙、竖牌坊，建了坟墓。3.虎头鞋 林县民间爱给孩子做双虎头鞋，以避邪防灾。相传很早以前，在太行
3、山脚下有个姓李的，靠打柴过日子，三十多了还没讨上老婆，山里人叫他李大。李大是个好心人，有一天上山打柴，遇一老奶奶赐了她一张姑娘绣虎头鞋的画。回家后，将画儿贴到床头，晚上李大准备睡觉时，那画儿上的姑娘竟从画上下来，要同李大作夫妻，李大一见画上的姑娘变活了，长得美人儿样的。喜欢的不得了，从此以后，姑娘每天夜里从画儿上下来，天亮就又到画儿上去了。后来，画上的姑娘生了个胖小子，叫小虎。一晃7年过去了。一天，小虎穿着虎头鞋，随父亲一块上山砍柴，路遇恶霸拦路，小虎虎头鞋上的老虎突然跑了下来，一口咬死了恶霸，而后又回到了鞋上。4.大梁挂红 林县民间盖房子要在大梁上挂红，并用红纸写上“上梁大吉”等字样。传说很
4、早以前，有一秀才武良新赴京应试未中，归途中在一棵大树下遇难，被一女子搭救，结为夫妻。这一女子便是这一棵树的化身。数年之后，皇帝要修一座宫殿，选准了那棵大树，可是怎么也找不到。武良新就将此事告知其妻，其妻真诚相待，告知其夫：“要想把树砍，需在三月三，时辰不能差，鸡叫头一遍”。武良新盼官心切，将天机告知皇上，皇上立即派员把树伐倒运至京城，并封了武良新的官职，从此他抛弃了前妻，在朝中另娶官宦之女，寻欢作乐。可是在上梁那天，千人移不动，万人立不开，寻欢作乐。可是在上梁那天，千人移不动，万人立不开。夜间仙女给皇上应了个梦：“要想大梁上房，武良新人皮披上梁。”皇上醒后，下令将武良新的皮剥下披在了大梁上，果
5、然大梁腾空而起，稳稳当当地放在了墙上。从此以后，人们先用兽皮披梁，几经演变，又以红绸子披梁，写红帖子上梁。 5.泰山石敢当 林县民间十字路口的墙上，多见石或砖上刻有“泰山石敢当”，以避邪气对家庭的“冲撞”。相传泰山有一个人姓石名敢当。专捉妖降怪，哪里有妖风，他就到那里去降。但是捉不胜捉，降不胜降。他想天下这么大的地方，我怎么管得了呢？这样吧，泰山石头很多，我找石匠打上我的家乡和名字“泰山石敢当”，谁家闹妖风，就把这石头放在谁家的墙上，那妖就跑了。所以人们盖房子垒墙的时候，习惯于刻个“泰山石敢当”的字样垒在墙上。6.大年初一挂“破”灯 过春节时，家家喜欢在门口挂一灯笼，以示欢庆。但林县的灯笼却别
6、有一格，非挂“破”灯不可。此灯用竹篾编出一个鸟笼般的笼子，裱上粉纸，外贴剪成各种花纹图案的红纸，下边剪破壑沿，其故事就引在下边的“壑沿”上。相传，姜子牙封神时，其老婆上殿要位，姜子牙不予，经众神讲情，才免强给了她个“穷神”。但想起自己老婆平时奸、懒、滑、馋，心眼狠毒，她要到哪家，那家就非穷得家破人亡不可。便大声喊到：“穷神，你听着，你以后要见破即走”。所以人们每逢大年初一，总要在大门口挂一个“破灯笼”显示出破，让穷神走开。7.忏逆媳妇 传说民间有一农妇生了一个独生子叫李原，因生活所迫，李原经常外出，家中留下老母和其妻王小姐，每当李原外出回来后，其母都要向儿子哭诉媳妇不让吃饱的事情。二月二这天，
7、李原责问其妻王小姐，王小姐却硬说婆母昧了良心说瞎话。为了取得丈夫的信任，她就端扁食喂狗充母食，中午将煮好的扁食，由李原在灶边看着，王小姐亲手送至。李原问其母是否吃饱了扁食，母说没有吃。李原很生气，王小姐却骂婆母昧良心，闹得李原黑白难分。此事龙王在云中看得很清。一个响雷，将狗和王小姐劈死，扁食从狗肚里溢出来，李原才恍然大悟。8.送穷灰 林县民间每年正月初五，家家户户都要送穷灰，为的是在新的一年里，撵走穷困，迎来幸福。民间传说“年”原是个大怪物，有一天仙家洪钧骑着它上天。走时，“年”把它的儿子“蛩”（qiong，古书里指蟋蟀）留在了人间。蛩这种动物，虽说不象它爹“张口吸人谋害生命”那样历害，但它到
8、了谁家，谁家就穷。所发人的把蛩叫做穷。穷有三怕：一怕看见红颜色，二怕听见爆竹声，三怕闻到香柏味。因此，人们过年家家门上贴对联，鲜红耀眼；院里放鞭炮，声声不断，屋内点香柏，烟雾缭绕。逼得穷躲到了煤渣圪道，不敢出来。从正月初一到初五，家家户户都不掏煤渣，害怕惊动了穷，惹出了是非，直到初五才将它送出去。9.夫妻分居 林县南北风俗不一，县北可发夫妻在娘家同居，而县南却绝对禁止在一起，这是为什么呢？相传明朝年间，县南有一户人家的闺女，长得非常俊俏，和某庄一姓张 的儿子成亲。由于媒妁之言，父母包办，夫妻互不认识，拜过天地后的第二天就叫回娘家，有一浪子晚上趁机冒充其夫住一屋。待女子回婆家详细观察其夫后，觉得
9、办了亏心事，对不起其夫，便含恨悬梁自尽，娘家也有苦难言。此后县南就禁止夫妻在娘家同居。后来又说同居对娘家不吉。10.压纸与揭纸 林县人办丧事，有压纸与揭纸的礼仪活动。压纸去时哭，回来不哭；揭纸去时不哭，回来哭。这是为什么呢？传说，唐朝初期，药王孙思邈以四海为家，为穷人治病。他会使人起死回生，为了不让百姓往返找他，便对病人说：“你们不要到处找我，只需将病人的姓名、地址写在纸上，压在十字路口，我路过见到，就到家去医治”。众人都照药王的话办，果然很多病人得到了医治。人们一般压纸去时悲痛欲绝，回来时还阳在望；揭纸去时充满希望，回来幻想破灭，故有上述习俗。11.随耧秀耧 人们播种时多用耧耩地，歇息时，常
10、望着太行山顶的白婉寺讲述耧的故事：相传很早以前，那里住着一个漂亮的女子，名叫婉儿，很少丧母，随父亲打柴过日子。山下的一个恶霸多次上山逼婚，为逃避灾难，父女俩搬到了绝壁山顶。婉儿心灵手巧，她用荆条编啥像啥，编鸟鸟会飞，编狗狗会叫，感动了上帝，让何仙姑赐给了婉儿一张耧图。婉儿照图编成后，放在山顶上，耧便自动地在山顶上穿石破土，随即满山谷穗金黄，父女俩再也不愁吃穿了。后来人们仿这耧做成了木耧，一直沿用至今。12.黑心柿树 林县是柿子的故乡，柿树遍及整个山庄窝铺。可柿木用处不多，因它是黑心。这里有个故事。汉时，刘秀被王莽撵的心惊胆颤，躲进黄华山的桑树林中，仰面挺在树下，张大嘴喘息。一阵风过，树上纷纷落
11、下椹子，有几粒正好落在他的嘴里，片刻之后，饥渴全消，精神复原。转眼间刘秀称帝34年，于建武中元二年晏驾。玉皇大帝念其治世有功，封为“草木仙吏”，专管世间树木花草之事。一日清闲无事，忽然想起王莽追杀至太行黄华山时树果救驾之恩，但忘了是何树之果。为报此恩，便赐“是树活千年”这句话被柿子树钻了空子，立即叩拜道：“谢草木仙吏之恩”。桑树一步来迟，一怒之下，气破了肚皮，至今桑树总是崩裂。刘秀晓得后大骂柿树：“黑心！”。众树出皆指责柿树是黑心货。从此以后，柿树便全部都是黑心了。 13.出官与出匠 林县民间传说：“林县本来应该出很多官，却变成了泥水匠。”相传，林县城东南的龙头山是一条活龙，白天静静地躺着，夜
12、晚缓缓蠕动，为的是能够喝到城南大池里的黄华圣水。龙一旦喝到圣水，就能脚蹬金银山，触角冲上天，长双铁翅膀，飞向红日边。到那时，林县五谷丰登，六业兴旺，还要出一斗芝麻官儿呢。可惜的是，在龙头快要蠕动到面大池时，有人在龙的头部建起了一座7层砖塔，将龙压得动弹不开，无法喝到黄华圣水。使本来应该是出一斗芝麻官的林县，变成了出一斗芝麻的泥水匠。14.三聘台 相传，商朝时，有个宰相(那时叫阿衡)名叫伊尹，他出生在嵩县伊河岸边莘乐沟的一棵空桑树里，有个姓尹的采桑女听见树壁内有哭声就把他抱回家中，取名伊尹。 伊尹长大后聪明伶俐，开荒种田、栽桑养蚕，什么都会干，他还学着尧舜的办法治理乡郡，百姓们和睦相处，安居乐业
13、。 当时，还是夏桀当王，他十分残暴，百姓们叫苦连天，但谁也没有办法。成汤是夏桀手下的一个部落官，他时常劝谏夏桀，但夏桀根本不听。后来成汤听说伊尹治理天下很有办法，就想把他弄到身边。 成汤知道那些有本事的人都有一股子傲气，派人去请他肯定不会来，便亲自去请。 第一次，伊尹正在用牛耕地，听说成汤来请他，便撇下牛跑了。成汤到地里一看，叹了一口气说：“唉，人不在而牛在！”此后，这个地方就取名叫“牛在”，后来慢慢变成了现在的“牛寨”。 隔了些时候，成汤带着礼物又来请伊尹。伊尹听说后，就沿着伊河往东跑，眼看成汤快要撵上了，伊尹急中生智，躲进伊河的一个弯曲的山沟里。后来，这里也成了一个村子，取名叫“曲里”。
14、第三次成汤又来请伊尹，这次他早早就坐在一个高台上，在高台上看见伊尹走过来，成汤就向伊尹诉说着自己治理国家的决心。伊尹听了很受感动，便跟着成汤走了。 后来，伊尹助成汤打败了夏桀，建立了商朝，并做了商朝的阿衡。 因为成汤三次请伊尹，第三次终得成功，人们便在那个高台上盖了座房子，以后形成了村庄，取名“三聘台”。 15.洛阳纸贵的故事 在印刷业不发达的古代社会，诗歌和文章都是靠读者手抄流传的。在中国历史上，一位叫左思的文学家，因为写了一篇非常好的文章，以至于贵族富豪们争相传抄，因而引起市场上纸张价格陡涨，一时传为佳话。 故事的主人公叫左思，他生于250年，是中国晋代文学家。左思相貌丑陋，从小天赋并不是
15、很高，他学习过书法和鼓琴，都没有学成个样子。后来由于父亲的激励，才发愤读书，写得一手好文章。 左思20岁那一年，妹妹左芬被选入王宫，他的全家因此迁往国都洛阳。这使得左思有更多机会接触上流社会的文人学者，创作水平有很大的提高，并最终写出了传世名篇三都赋。 三都赋大约写成于左思30岁的时候。作品问世后，当时的文学家皇甫谧作序，张载作注，先是在文学圈内传播，后来贵族富豪们附庸风雅，也纷纷加入了传抄的行列，结果洛阳街头的纸店供货吃紧，纸张的价格也随着不断上涨。这就是“洛阳纸贵”的故事。 那么三都赋到底是怎么样一篇文章呢？赋是当时流行的一种文学体裁，这种文体讲究对仗和运用典故，行文力求辞藻华美。“三都”
16、指晋之前的三个诸侯国蜀、吴、魏的国都。三都赋包含蜀都赋、吴都赋和魏都赋，每篇赋中都借假想人物之口，描绘和评论当地的形势、物产和制度。但整个作品的成就还不单单在形式上，更在于内容上。左思为了创作这篇作品，花了大量的时间考证典籍，并实地调查，力求所引用和描述的事物真实。等材料准备好之后，左思在自己家里、院子里，甚至厕所里，到处布满了纸和笔，以便于自己有了灵感之后，随时随地都可以记下来。就这样殚精竭虑，前后花了十年时间才完成。 三都赋比较广泛地反映了中国三国时期的社会生活状况，同时涉及到当时朝野上下都关心的内容，像统一全国等问题，因此在当时和后世都受到好评。 实际上，作为一名文学家，左思并不是仅凭一
17、篇作品就流芳后世的。除了三都赋，他还写了许多诗歌和散文。其中著名的是他的咏史组诗。在这些诗歌中，左思用朴实的语言表达了自己忧国忧民的思想，成为后世许多诗人效仿的榜样。16.神鹿引路 元朝末年，洪武兵伐中原，元顺帝失位，洛阳大乱。白氏族人百余人，各奔他乡避乱，大多外逃未归。白居易32代孙白介、白超兄弟二人，为避兵乱，西逃宜邑，居宜阳城北门里。洪武定位十四年，介公归迁洛城南庄，超公则安居宜邑。介公归洛后的第一件事便是赴香山拜祭先人。家人备好祭品，一行十余人，经伊河，船夫闻讯，争相摆渡。介公欲付银两，船夫连忙谢绝：“不能收，不能收，若不是白氏先人当年开凿八节滩，我们仍得下水推舟矣!” 由于连年战事，
18、白公墓碑毁茔平。琵琶峰周围，杂草丛生，介公等人几经周折，仍未找到先茔。介公心思：“难道我白氏裔孙从今无从祭祀祖宗不成?”忽然，众人面前出现一只黄色神鹿，介公对众人言：“定是先人显灵，神鹿引路。”于是，众人尾随神鹿而行，至公墓前，神鹿消失。介公等人果然在草丛中发现白公墓残碑。介公等人见祖茔如此残状，怆然泪下，决定重修白公之墓。经过两年的精心筹划，于明洪武十六年春，重修白公之墓，又将白氏宗谱整理成册，使白氏谱系免于断续。迄今，白氏后裔对介公修墓立石，续修族谱之事，有口皆碑。17.将军拜墓 民国年间，大军阀吴佩孚住兵洛阳，欺上压下，独霸一方。冯玉祥大将军奉命讨伐，围城三天，仍攻不下，且士卒伤亡残重，
19、军心混乱。冯大将军心如火焚，当晚，视察军情，月光下，发现白公之墓，令随从退下，亲拜白公墓。叩毕，仰头道：“诗神在天之灵，倘若保佑吾顺利攻克洛阳，定为汝修墓。”冯将军拜墓后，次日，再次组织攻城，果然，一举攻克洛阳。吴军节节败退，吴佩孚也被赶出洛阳。 庆功宴后，冯将军继续西征，因军务繁忙，竟忘记了修墓之事。行至陕西潼关，忽有一白发老翁从天而降，拦住大将军的高头大马，大将军问道：“哪道神仙，因何挡道?”老翁反问：“将军可记得洛阳之战，琵琶峰前许诺老翁之事?”冯将军如梦初醒，立即下马道：“诗神请回，三日之后，定返洛修墓。”待冯大将军话音刚落，老翁已悄然消失。冯玉祥将军迅速回马，重返洛阳，专程修复了白公
20、之墓。修墓时，他惊奇地发现，琵琶峰乃是一座石山，唯有一天然洞穴安葬白公，惊叹：“真乃绝地也!”从此，大将军冯玉祥拜修白文公墓之事在洛阳民间传为佳话!18.白牡丹 白公墓前有一牡丹池，种植着清一色的白牡丹，盛开时节，如玉似云，十分耀眼。据说，这是白公生前的蓄意安排。 相传，唐元和年间，不知从何处吹来一阵风：“红牡丹为富贵，白牡丹不吉祥。”片刻，白牡丹被一一掐掉，有些种花者干脆将白牡丹连根拔掉，任意遭踏。此时，白公因母病逝，辞官丁忧三年，初回朝中，任太子左赞善大夫，公“兼济天下”之志不能实现，十分苦恼。见白牡丹被如此冷落，联想自己的处景，随吟诗道：“白花冷澹无人爱，亦占芳名道牡丹。应似东宫白赞善，
21、被人还唤作朝官。”白公怜悯白牡丹，他将被抛弃的白牡丹收集起来，“众嫌我独赏，移植在中庭。”从此，白府只植白牡丹，至晚年居洛阳履道里，所养植的白牡丹已是琼玉满园。这年冬季，白府院内的白牡丹忽然开放，与白雪竞美，而且花大出奇。白公请来亲朋友好友以及“九老会”的成员前来赏花，轰动洛阳。赏花毕，公设酒宴招待众人，送别客人回府，忽见一群美貌少女着白衣，戴玉花，从牡丹丛中走来，在他面前翩翩起舞，放声高唱：“绝代只西子，众芳唯牡丹，月中虚有桂，天下漫夸兰”白公酒醒后，欣喜不尽，意识到白牡丹才是真正的“牡丹仙子”。临终，他嘱咐家人一定要在墓前种值白牡丹。19.一白二姓 在河洛白氏后裔中流传最广泛的当属“一白二
22、姓”，或叫“石白之分。”即洛阳地区一部分白姓为“石敬塘”之后繁衍。白字一撇出口的“白”姓为石白，不出口的“白”姓为正宗白居易后裔。 传说，白居易与“石敬塘”同朝奉君时。有一次，“石敬塘”与皇上娘娘下棋，一阵风吹过，棋子撒落满地，“石敬塘”捡棋子时，不慎措到了娘娘的脚，娘娘大哭，告于皇帝，皇上大怒，传旨：“将调戏娘娘罪人石敬塘家灭九族。”白公弄清真相后，急忙上殿面君，皇上见白居易上来奏本，赋诗一首：“大胆石敬塘，敢摸娘娘脚。居易来保奏，究竟为什么?”面对皇上的质问，白公也赋诗对答：“不是石胆大，并非想作恶。风吹棋子落，误摸娘娘脚。”尽管白居易全力保本，“石敬塘”仍未逃脱家灭九族之厄运。部分石姓将
23、祖茔的“石”字上面一横涂去，真于“口”字中，变“石”为“白”，逃脱了朝廷的追杀。这些“石”姓人家也世代改为白姓了。 该传说实为荒唐之传说，因石敬塘为后晋人，比白公所处的唐代晚百余年，不可能同朝奉君。这个故事从另一个角度反映了白公当朝面君，直言敢谏。编选此故事的人用意在于此也!20.白鹿救驾 相传唐李渊平定西方以后，派儿子秦王李世民东征洛阳。当时盘踞洛阳的是郑王王世充。王世充手下有员战将名叫单雄信，有勇有谋，武艺高强。秦王率部多次与之交战，不能取胜。 一天夜晚，月明星稀，秋高气爽。秦王在山上散心，信马由缰，不觉来到王世充的营地附近。秦王看看四下无人，便偷偷地观看敌方的部署。 忽然一声断喝：“贼人
24、大胆，休走看刀!”原来单雄信巡营来了。秦王一看不好，回马便走，单雄信扬鞭催马，紧迫不舍。由于秦王的座骑是一匹白龙马，日行千里，夜行八百，一鞭下去如风似电，秦王把单雄信撇得老远。单雄信看看无奈，便张弓搭箭，想射死秦王。正巧秦王走人片低凹地，看不清。于是单雄信一跃而起，站立于马背之上，目视秦王正好在他的射程之内。只见他开弓似满月，箭去如流星，眼看着秦王就要丧命，说也凑巧，从秦王身边的树丛中窜出一头白鹿，与秦王并马而行。秦王听见风声，知道大事不好，急忙伏于马背，也许是这风声惊动了白鹿，只见它往上一跃，正好以身体挡住了射向李世民的箭，当场倒地而亡。李世民趁机逃回。 在战事结束以后，为了报答白鹿救命之恩
25、，秦王李世民在白鹿死亡的地方盖了一座规模宏大的“白鹿庙”，并把附近的村庄赐名“白鹿庄。” 据说，这个“白鹿庄”就是现在孟津县送庄乡的白鹿庄村。 21.鲤鱼跳龙门 很早很早以前，龙门还未凿开，伊水流到这里被子龙门山挡住了，就在山南积聚了一个大湖。 居住在黄河里的鲤鱼听说龙门风光好，都想去观光。它们从孟津的黄河里出发，通过洛河，又顺伊河来到龙门水溅口的地方，但龙门山上无水路，上不去，它们只好聚在龙门的北山脚下。“我有个主意，咱们跳过这龙门山怎样？”一条大红鲤鱼对大家说。“那么高，怎么跳啊？”“跳不好会摔死的！”，伙伴们七嘴八舌拿不定主意。大线鲤鱼便自告奋勇地说：“我先跳，试一试。”只见它从半里外就
26、使出全身力量，像离弦的箭，纵身一跃，一下子跳到半天云里，带动着空中的云和雨往前走。 一团天火从身后追来，烧掉了它的尾巴。它忍着疼痛，继续朝前飞跃，终于越过龙门山，落到山南的湖水中，一眨眼就变成了一条巨龙。山北的鲤鱼们见此情景，一个个被吓得缩在一块，不敢再去冒这个险了。这时，忽见天上降下一条巨龙说：“不要怕，我就是你们的伙伴大红鲤鱼，因为我跳过了龙门，就变成了龙，你们也要勇敢地跳呀！”鲤鱼们听了这些话，受到鼓舞，开始一个个挨着跳龙门山。可是除了个别的跳过去化为龙以外，大多数都过不去。凡是跳不过去，从空中摔下来的，额头上就落一个黑疤。直到今天，这个黑疤还长在黄河鲤鱼的客头上呢。 后来，唐朝大诗人李
27、白，专门为这件事写了一道诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。” 22.蔡襄造洛阳桥的传说 传说真武大帝得道成仙时，拔剑剖腹，将肠肚抛落在洛阳江中。后来，这些肠肚变成了龟精蛇怪，不时兴风作浪，危害过往船只。 一日，一只渡船过江，龟蛇作怪，大风狂吼，浊浪翻滚，眼看渡船被弄得要翻过去。这时，天上传来了喊声：“蔡学士在船上，不得无礼！”龟蛇两怪听了，吓得钻入江底。只一会儿，江面又风平浪静。船上的客人很惊奇，相问谁是“蔡大人”，全船没有一个姓蔡的，只有一个怀孕妇女，丈夫姓蔡。那孕妇心里清楚，就对天暗暗许愿：“我这胎若能生下男孩子，长大后一定要叫他在洛阳江上修造一座大桥，便利过往客人。”
28、 那孕妇果然生个男孩，取名蔡襄，字君谟，号端。蔡襄从小聪明伶俐，二十岁那年中了进土，后来授封端明殿大学士，很受皇帝的器重。他在京城时，挂念着建造洛阳桥之事。但当时朝廷有规定：不准文武官员回原籍做官。 有一天，蔡襄要陪皇帝游玩御花园，事前，他暗中叫一个太监，预先在路边的芭蕉叶上，用毛笔蘸蜂蜜写了八个大字，蚂蚁嗅着香甜味，都围来叮蜜，排成了字阵。皇帝经过这里便顺口念了芭蕉叶上的字：“蔡端蔡端，本府作官。”蔡襄赶紧跪下谢恩。皇带笑着说：“朕只是念叶子上的字，并非当真！”蔡襄一直跪着不起来，说：“君无戏言，岂可失信于臣？”接着，又将母亲许愿造桥的事情对皇帝讲了一遍。皇帝也很感动，就派他到泉州府做太守了
29、。后来，蔡襄就在洛阳江上修造一座大桥，这就是中外闻名的洛阳桥。 23.河南杂烩菜的由来 河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。关于它，至今民间还流传着这么一段有趣的传说呢！ 相传南宋时期，金兵屡屡南犯，赵宋王朝摇摇欲坠。当时朝廷内部分作两派，一派主和，一派主战。身为兵部侍郎的朱敦儒因主张抗金，被奸相秦桧在高宗面前奏了一本，丢了
30、官职。他回到河南老家以后，对朝廷心灰意冷，不再过问政事，常常约上三五个好友饮酒作诗，打发时光。 这一年，时逢朱敦儒六十寿辰，便邀集了一些亲朋旧友前来小聚。不料这时突然从京城临安传来消息说，抗金元帅岳飞因接连打败金兀术，惹恼了被金国收买的奸相秦桧，秦桧遂与其妻王氏密谋，以“莫须有”的罪名将岳飞杀害于*亭。一时间，国仇家恨交织在一起，朱敦儒哪里还有心情饮酒欢聚,但客人既已前来赴宴，又怎能让他们空着肚子回去。于是朱便吩咐家厨：“今日不饮酒，也无需摆那些盘碟，只把备好的蔬菜熬在一起，一人一碗，配上蒸馍端来即是。” 想来这些亲朋旧友都是些养尊处优的人，平日里吃惯了山珍海味，喝顺了美酒佳酿，如今这一碗碗粗
31、制的熬菜哪里咽得下去！朱敦儒见大家迟迟不动筷子，便夹起碗中一个丸子说：“如今奸臣当道，残害忠良。岳元帅一生精忠报国，竟然惨死在莫须有的罪名下。我恨不能砍下秦桧的头颅下油锅”，他的话还没说完，一位客人便忽地站了起来，义愤填膺地说：“大人，这碗熬菜中的丸子就是秦桧的头，油炸豆腐就是秦桧的肉，粉条就是秦桧的肠子。来，我们大家一起把秦桧这厮吃下去，替我们的岳元帅报仇！” 于是，满座客人一齐响应，纷纷拿起筷子，顷刻之间就把一碗碗熬菜吃了个精光。菜吃完了，有人问：“该给这道菜起个啥名字呢?”朱敦儒想了想说：“就叫炸桧菜吧！” 很快，这件事传入了民间。人们出于对秦桧的愤恨，纷纷做起“炸桧菜”吃。后来，因为这
32、道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以，人们就将它叫做“杂烩菜”。24.洛河北岸“窈娘堤” 洛阳八大景之一的天津晓月，讲的是唐宋时期天津桥(今洛阳桥东边)一带景色的娇好。凌晨时分，残月尚存，晓雾蒙蒙中，桥上车水马龙，桥下亦波光粼粼，一切全似仙境。这在今日，景色亦属赏心悦目，令人心醉，何况在那自然环境尚未受到污染的百千年前呢? 这美丽的地方，却曾发生过一个令人悲伤的抗暴殉情故事。 相传武则天执政时期，补阙(官名)乔知之的婢女窈娘，能歌善舞，色艺冠时。乔十分宠爱她，且因此不再婚娶。 不幸，武则天那个霸道的侄儿太常卿武承嗣闻知，强行夺走了窈娘。乔知之痛恨成疾，在细绢上写一首绿珠怨，用重金买通武
33、的守门人，送给窈娘。诗写道：石家金谷重新声，明珠十斛买娉娉。昔日可怜偏自许，此时歌舞得人情。君家闺阁不曾观，好将歌舞借人看。 意气雄豪非分理，娇矜势力横相干。辞君去君终不忍，徒劳掩袂伤铅粉。百年离恨在高楼，一代红颜为君尽。这首诗借石崇爱姬绿珠殉情坠楼的故事，抒发了对权贵武承嗣娇横的恨、对心上人窈娘的思。窈娘读罢诗，悲伤痛哭，饭食不下，益加思念乔知之，终于一怒之下，将诗绢藏于裙带中，偷跑出武府。她刚刚跑出正南的应天门(今周公庙和洛阳日报社之间)不远，琥家的爪牙就追来了。窈娘不愿重落虎口，就跳进附近一口井中而亡。爪牙们打捞出窈娘，武承嗣发现了她裙带里藏的诗绢，恨得咬牙切齿，就罗织个罪名，将乔知之杀
34、害了。 许是洛神也同情窈娘的遭遇，呜呜痛哭，河水暴涨，冲毁了坚固的天津桥，一直漫到窈娘投井处，淤填了这口深井。 后来，天津桥北岸重修了河堤，百姓们同情那对不畏权势、生死相爱的主婢，就叫这段河堤为窈娘堤。 25.河南商丘的来历 商丘城西南三里，有一座十来丈高的土台，人们都叫它“阏伯台”，台上有一座庙，人们叫它“火神庙”。说起阏伯台和火神庙来，倒有一个古老的传说。 古时候，人们都吃生食，后来由于打雷闪电和刮风等自然原因，形成天然火，把树籽和来不及逃走的野兽等物烧熟了。人们拣了吃，发现熟食比生食好吃得多，于是慢慢学会把食物放到火上烤烤吃。那时候没有现成的取火工具，人们一见打雷触电森林起火，就如获至宝
35、，千方百计想办法保存火种。 有一次，帝喾带着他的儿子阏伯出外巡察臣民，来到一个地方，见这里的人们还拿着生食吃，大都身体虚弱，带有病态。帝喾十分可怜他们，问大家为什么不吃熟食，老百姓回答：“没有火”。帝喾问：“怎么不到别处去找？引来火种，别让它灭呀！”百姓对他说：“找来几回了，有时因为柴草供不上，有时因为洪水泛滥，都灭了。”帝喾四处看了看，果然有被泛滥的河水浸灭火后的灰烬。他不禁长叹一声，心里想：咋能想个办法让火不灭才好。想了一会，他语重心长地对阏伯说：“你看，眼下帮助这里的臣民引来火种，并把火管理好不让它灭，是关系着这里的臣民生死存亡的大事情，你是我最有能力的儿子，我想让你办这件事，如何？”阏
36、伯是个忠诚、听话的人，当即就满口答应下来。从此，阏伯就成了这里的“火正”（管理火的官），这片地方就成了帝喾给阏伯的封地，封号为“商”。 阏伯被封到这里后，终日为火事操劳，忙得饭也顾不上吃，觉也睡不好。他先带领百姓从很远的地方引来火种，并想办法堆成一个土丘，把火种置于丘上，上面搭上一个遮雨的蓬子，这样，天上下雨不能把火浇灭，河水泛滥也不能把火浸灭。然后，他又亲自带领人们四处寻找柴草，由于阏伯的聪明智慧和辛勤劳动，“商”的百姓们不但可以到处生火，而且还能让火经久不息。大家感激阏伯，都说他是天上的神仙下凡，给百姓造福来了。 阏伯死后，人们怀念他的功德，怀着崇敬的心情，以当时最厚的葬礼把他葬在生前存放
37、火种的土丘上，按照当时的风俗，悼念他的人每人都要往他坟上添一包黄土。因而，土丘被堆得越来越大。因为阏伯的封号是“商”，这座土丘从此便被称为“商丘”。时间长了，“商丘”便成了这儿的地名，直到现在。26.信阳毛尖传说 相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的欺压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里，急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方向翻过九十九座大山，趟过九十九条大江，便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照老人的要求爬过九十九座大山，趟过九十九条大江，在路上
38、走了九九八十一天，累得精疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，侄在一条小溪边。这时，泉水中飘来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她顺着泉水向上寻找，果然找到了生长救命树叶的大树，摘下一颗金灿灿的种子。看管茶树的神农氏老人告诉姑娘，摘下的种子必须在10天之内种进泥土，否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难过得哭了，神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉高兴地笑了起来。这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头
39、。不久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进得了瘟病人的嘴里，病人便马上好了，从此以后，种植茶树的人 越来越多，也就有了茶园和茶山。27.原阳烩面的传说 原阳烩面是响当当的名吃，听说过的吃过的人很多。可原阳烩面的故事，听过的人就不多了。 相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想做面条为李世民解饿。但追敌逼迫，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈。于
40、是策马谢别。 李世民即位后，整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。还真是不负有心人，终于找到了那母子。太宗又命御厨向老人拜师学艺。从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面麒麟面。 后来，因为四不像极其稀少，觅猎困难，武则天为此杀几贡使仍无济于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改称山羊烩面。但是经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫庭名膳，长盛不衰。 清代八国联军打进北京城，慈禧太后逃到山西避难，仍牢记烩面补身祛寒，多次差总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，及时解除了寒疾病险。直到清末满汉全席宗师御厨
41、庞恩福因不甘宫庭御膳房苛律束缚，逃出皇宫隐居黄河河南段后，正宗的原阳烩面才传艺民间。 随着时代的发展，原阳烩面日益受到人们的肯定和青睐。原阳烩面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。28.饺子摆放的讲究 年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。因此，只能靠调节饺子的间距和行距
42、来实现，谓之“久久福不尽”。关于这个习俗，民间传说中还有一段有趣的故事：很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚。无奈，只好向亲友借来米面。和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑和成馅，就包起了饺子。因为面是借来的，所以包的饺子就格外珍贵，摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上。小料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户
43、穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来，是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意，为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包。第二天，这事便在村里传扬开来。从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个“圈福”的口彩。但是在黑龙江部分地区的农家，饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死。必须横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来。 29.客家文化与中原 客家民系与客家文化的形成，经历了个个较长的历史时期。在其成型的过程中，由于大规模的流动迁徒和环境的险恶，迫使他们摒弃了懦弱保守的性格和意志薄弱的成员，并以坚忍卓绝的精神和斗志开拓着自我的生存环境，从而造就了别具一格的客家文化和客家精
44、神。但是，客家文化的前身其实是中原文化，客家民系就产生于中原，客家人就是中原移民。遍布于今日粤、桂、台、闽、赣及海外的客家人，先天就带有中原文化的印痕，虽然历时久远，但他们代代相习，不断传递们，所以在某种意义上来说，客家文化是演变、递嬗了的中原文化，由于它较多地保存了中原文化的原生形态，所以，从文化渊源上，它和中原文化有着千丝万缕的联系，同时，又是研究中原文化的资料来源和活化石。没有中原地区移民的流动和南下就没有客家民系，这是客家文化形成的前提。然而，迁徙的原因主要是兵燹战乱、国破家亡，这就使得迁徙带有被迫的性质和悲怆的色彩；也正因为如此，这种流动也使他们更加看重旧有的文化基础和观念形态。中原
45、文化中牢固的本土意识和人文精神时时振动着这些移民的灵魂，使得他们在观念上和汉文化精神始终难以分离。另一方面，完全改变了的生存环境和生活条件又迫使他们改变着旧有的文化(至少是局部地改变)，必须建立一些适应新环境、新形势的新文化而对过去有所扬弃。这样，客家文化必然具有两重性：一是有意识地对旧有文化予以保留；二是被动性地对旧文化进行改革，这成为客家文化的格调，也成为客家文化的特质。不管是对旧有文化予以保留还是进行改革，也都无法脱离中原文化这个母体来源。 30.商丘清凉台的传说 清凉台在商丘古城西北三十五里的地方，传说建于战国时期。古时候，是中原有名的风景区。唐朝大诗人李白曾来过这里游览，宋朝的开国皇
46、帝赵胤曾在这里避过署。直到清朝，还仍以它的风景秀丽吸引着四方的文人墨客。它是归德七台之一。说起它的来历，民间至今还流传着一个动人的爱情故事。 商丘城在战国时期宋城，是当时宋国的国都。战国末期，由于宋王偃荒淫无道，所以宋国在当时又被称为“桀宋” 传说，当时宋国乡下有一个青年，名叫韩凭，父母早亡，家中只有他和妻子何氏。韩凭自幼读书，很有学问，就想到都城去做官，好为百姓做事。妻子何氏把他送出去好几里，千叮咛万嘱咐，叫他不管做得成官做不成官，都要早早给家里捎信来。韩凭说：“你放心，宋王要给我官做，我马上派人来接你；要不给我官做，我就仍然回来种田。” 谁知一个月过去了，两个月过去了，半年过去了，既不见人
47、，也不见信。何氏整天睡不安，坐不宁，连饭也吃不下。难道会出什么意外吗？她焦急得一会儿也不想待在家里，收拾收拾行李，便匆匆忙忙到都城找丈夫去了。 原来韩凭到都城去见宋王，宋王偃见他满腹经纶，就把他留在自己身边，辅助自己料理国务。韩凭是个很能干的人，什么事情都处理得很好。宋王偃便把所有的国务都推给他，自己只顾整天让美女陪着钦酒作乐。韩凭一天到晚忙得头不是头，脚不是脚，不要说顾不上回家接妻子，就连给妻子写封信，都抽不出时间。 这天，宋王偃出外游玩一阵，正要回宫休息，忽见路边有一个乡村女子在问路。这女子虽然衣服褴褛，却长得花容月貌，光彩照人。宋王偃神飘荡起来，立刻命人停下车辇，把这一女子唤到跟前，一问
48、，原来是韩凭的妻子，找韩凭来了。宋王不管三七二十一，就叫人把女子拉上车，跟他回宫。来到宫中，宋王对她说：“我是一国之主，爱你容貌，想封你为妃，你意下如何？”何氏说：“大王这话不该说！我虽是乡民，也懂得点道理。我和韩凭是结发夫妻，恩爱无比，怎能贪图富贵，停夫再嫁呢？”几句话说得宋王无信可对。他心想：这女子还是舍不得韩凭，我不如绝了他这个念头，看她还有啥话说。他命人去找韩凭，叫韩凭休了何氏，可韩凭宁死不干。而且韩凭听说妻子徒步走了几百里路程来找他，又想自己出来求官时与妻子说的话，非常惭愧，非要立即和何氏见面不可。宋王偃见不能达到目的，便 一怒贬了韩凭的官职，罚他做奴隶，叫他身戴枷锁，到宋城西北二十五里的地方去修清凉台。