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1、2023年酒店采购季度工作总结（汇总7篇）第1篇：酒店采购季度工作总结范文 酒店采购季度工作总结范文 酒店采购季度工作总结范文 一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况： 一、主要工作与作法： 1、采购及时，确保经营管理正常有序。 采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店
2、下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障。 2、货比三家，确保采购物品物美价廉。 为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资
3、产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。 3、积极努力，拓宽原料供给新渠道。 为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。 3、想方设法，降低酒店运营成本。 配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也
4、施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量。 对客房一次性进行一了次调价工作。 为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种。 二、存在的不足。 第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进。 其主要表现在以下几个方面： 在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；二线为一线服务的意识还有待于进一步提高，在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较
5、多、有用的信息和原材料；自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。 三、下一步努力方向。 第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。 第2篇：采购季度工作总结 采购季度工作总结 不经意间，一段时间的工作已经结束了，回顾过去这段时间的工作，收获颇丰，制定一份工作总结吧。你还在为写工作总结而苦恼吗？下面是小编整理的采购季度工作总结范文，欢迎阅读与收藏。 采购季度工作总结1 一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则
6、，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况： 一、主要工作与作法： 1、采购及时，确保经营管理正常有序。 采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临
7、时需要而出现的零星采购50余次，有力保障。 2、货比三家，确保采购物品物美价廉。 为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质
8、量的稳定。 3、积极努力，拓宽原料供给新渠道。 为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。 3、想方设法，降低酒店运营成本。 配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量。 对客房一次性进行一了次调价工作。 为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种。 二、存在的不足。 第一
9、季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进。 其主要表现在以下几个方面： 在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；二线为一线服务的意识还有待于进一步提高，在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料；自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。 三、下一步努力方向。 第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转
10、的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。 采购季度工作总结2 11月11日，20xx年三季度采购中心工作总结会议在科研公司四楼大会议室如期召开，科研公司采购部成员及各子分公司采购负责人共计46人参加。公司总经理丁晨昌及常务副总经理黄小峰列席。会议由采购部经理官建生主持。 会上，大客户服务部对20xx年三季度VIP供应商协议达成、销售及毛利情况进行了详细分析，纯销采购部及快批采购部分别对购进情况、协议情况、付款达成情况及返利收取情况进行了汇报，计划考核部汇报了采购内部管理工作，并对内部的工作流程及工作当中的风险控制点做了评估；各
11、子分公司重点汇报了专销系统的设置建议。 今年以来，采购部在制度建设、流程管理等方面有了很大进步和提高，特别是返利核算和品种台帐的管理方面，对此，丁总予以了肯定，他说：“尽管采购部做得很辛苦，但是在上下一致的努力下，克服了诸多困难，各项工作基本上达到了公司的要求。 会上，丁总还就采购部下一步的工作作出重要指示：一是“充实人员、继续加强内部管理”。采购部管理人员都比较年轻，要加强专业知识学习，培训好人员，同时尽快完善制度，学习好制度，利用好制度；二是鼓励管理人员 “走下去，实施跨区域管理，进行轮岗”及 “走出去，走向供应商，走向市场，了解真正的市场需求”；三是打造采购高效团队，提高采购风险意识，对
12、此，计划考核部要加强监控及考核。 最后，官经理表示，采购部将紧紧围绕丁总提出的具体要求，全力打造高效团队，充分利用好公司明年的利好政策，努力实现公司20xx年的销售增量目标。 第3篇：采购季度工作总结范文 采购季度工作总结范文 作为采购需要在季度结束之后，写好相关的工作总结，那么应该如何写好总结的内容呢？下面是小编分享给大家的采购季度工作总结范文，欢迎阅读。 【范文一：采购季度工作总结范文】 20xx年一季度，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度
13、以来，部门坚持以货比三家，照顾生意不照顾价格为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况： 一、主要工作与作法： 1、货比三家，确保采购物品物美价廉 为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉 未完，继续阅读> 第4篇：酒店季度工作总结 酒店季度工作总结范文 时光如梭，转眼05年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成
14、了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基喘下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下： 一、第三季度经营情况 三季度，部门共实现营业收入1929499.2元，完成季度任务指针的122.51%，较去年同期 1739053元增加了190445.8元，上升率为11%，实现利润289960.11元，完成季度利润指针的147.34%，较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利润增长了26185.85，增长 未完，继续阅读> 第5篇：酒店季度工作总结 -酒店季度工作总结 第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部目录第一篇：
15、酒店季度工作总结范文第二篇：酒店营销部第一季度工作总结第三篇：广州某五星级酒店2023年第四季度培训工作总结第四篇：酒店老总季度工作报告第五篇：酒店营销部第二季度工作小结更多相关范文正文第一篇：酒店季度工作总结范文 酒店季度工作总结范文 时光如梭，转眼05年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基喘下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：- 一、第三季度
16、经营情况 三季度，部门共实现营业收入 未完，继续阅读> 第6篇：酒店季度工作总结 *大酒店第三季度工作总结 （2023年10月12日） 各位同志，大家好： 已经进入2023年的第四季度了，和大家先说一下上一季度（7-9月份）酒店经营情况。上季度三个月（7-9月份）餐饮部计划完成417万，实际完成*万，客房部计划完成*万，实际完成*万（*万为财务统计数，不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约*万，客房统计数为*万元）。累计全酒店计划完成*万，实际完成*万（不含客房差额*万），距计划任务少*万元，没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况，对第三季度工作做一总结。 一、各部
17、门第三季度工作肯定的地方。 今年第三季度，我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店*星级评审工作，人大、政协国庆庆典 未完，继续阅读> 第7篇：酒店最新季度工作总结 酒店最新季度工作总结 2023最新工作总结 时光流逝，又在永安开心的过了一年，回顾这一年的工作历程，作为公司的每一名员工，我们深深感到永安之蓬勃发展的朝气，感受到永安人之拼搏的精神。这一年来的工作，有收获，有教训，总结，对一个热情工作的人来说是承上启下的，因此，现将这一年来的工作总结如下： 1，在工作上 今年也是忙碌充实的一年，我的工作主要是案件的预估录入和处理客户对保险及案件的咨询和投诉及对案件的销案整理及销案结案等等。其中预估录入和客户的咨询和投诉是理赔部的两项比 较重要的工作，预估是否准确，要列入分公司的一项考核当中，不单单是理赔部门的一项工作，而是关系到温州中支公司，所以每个月都要关注的一个问题。于是在预估上，对于不知晓的案件金额，收集各方面的资料，如问客户，问查勘员，问损失部位，问三者的车型等 未完，继续阅读>