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1、2023年医院工作制度（精选7篇）第1篇：医院工作制度 医院工作制度 现如今，制度的使用频率逐渐增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编为大家收集的医院工作制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 医院工作制度1 1.营养厨房应有专职营养师负责管理，并是按照临床营养治疗方案（处方），治疗膳食的要求正确制作、分发的执行工作室。 2.保障食品安全，营养厨房的食品卫生、营养治疗膳食的制作和质量控制接受营养专业人员的指导、监督。 3.营养厨房的营养厨工设置与床位比是1：25-30；并与工作量与开设
2、膳食种类相适宜 4.营养厨房的建筑和布局按照食品卫生管理要求执行，治疗膳食和少数民族膳食要有专门操作间（或灶）和专职营养厨师。 5.参加住院患者座谈会，听取并征求住院病员及家属意见，整改意见有书面资料。 6.营养厨房工作人员均经医院内部的医学营养学、食品卫生、食品法规培训，考核合格。 医院工作制度2 医院安全生产管理工作制度之相关制度和职责，为进一步深化“安全生产”各项工作任务的落实,切实做好安全事故的防范工作,坚持“安全第一,预防为主”的方针,确保不发生安全生产责任事故,推进经济社会和谐协调发展,特制定安全生产规章制. 为进一步深化“安全生产”各项工作任务的落实,切实做好安全事故的防范工作,
3、坚持“安全第一,预防为主”的方针,确保不发生安全生产责任事故,推进经济社会和谐协调发展,特制定安全生产规章制度: 一、进一步提高对做好当前安全生产工作重要性的认识,加强领导,落实安全责任 深刻认识做好安全生产工作的重要性,牢固树立“以人为本”的理念,坚持科学发展观,扎实做好安全生产工作。主要负责同志作为安全生产第一责任人,要亲自研究部署当前安全生产工作。分管负责同志要亲自督促检查安全生产工作的落实情况,组织力量对本单位的安全生产工作逐项排查,针对薄弱环节制订严密的防范措施,认真落实整改到位,坚决杜绝重特大安全生产事故的发生。 二、全面落实安全生产工作措施,抓好事故防范工作,消除安全生产隐患 广
4、泛深入地开展安全生产知识宣传教育,提高各级各类人员的安全技术素质和事故防范能力,落实安全生产措施,全面强化安全生产管理。 (一)切实加强用电安全和单位消防管理。定期组织对单位内的电线线路进行全面检查,发现线路老化等问题要立即着手整改。要对照国务院关于进一步加强消防工作的意见(国发15号)的要求,重点对消防通道、灭火器功能状态和消火栓功能状态进行检查,排除安全生产隐患,对消防通道一时难以整改到位的要明确专人负责发生事故时的疏散工作,对重点物品酒精、氧气瓶要落实专人进行管理,严格执行各项管理规定,对任何违反安全生产规章制度的行为和个人都要严肃处理,不得姑息。 (二)切实加强麻醉品、危险化学品的安全
5、管理。针对卫生系统的特点,重点对麻醉品及有毒化学试剂强化管理,对麻醉品及有毒化学试剂购买、运输、储存、使用和废弃处置等环节制定严密的管理措施,加强监管,落实管理责任,每日对麻醉品、有毒试剂特别是剧毒试的使用情况加强自查,确保不发生被盗、散落等情况。 (三)切实加强对人员出行及救护车辆出勤的安全管理。加强对出行人员的安全教育,大力宣传交通安全法,重点对救护车辆驾驶人员进行监管,严防疲劳驾驶、酒后驾驶,对各类交通运输工具的技术性能和状态进行检查,防止带病出车,对救护车随车携带的氧气瓶认真进行检测,确保随车易燃易爆物品的使用安全。 (四)确实加强对高压锅的安全管理。专人负责定期对高压锅进行全面安全检
6、查,重点检查高压锅的供电线路及自动减压设备情况,发现老化立即更换。高压消毒有专人负责,消毒值班人员要坚守岗位。 (五)切实加强医疗卫生质量管理。按照“医疗卫生质量管理年”要求,不断提高依法执业水平,规范卫技人员执业行为,严格执行十二项核心制度,加强医患沟通,持续提高医疗质量和卫生服务水平,确保人民群众就医安全。 (六)切实加强对食品市场和餐饮行业的监管。卫生监督所要认真履行卫生监督职能,严格对食品卫生市场进行监管,重点督查各食品加工和经营单位的卫生许可证、从业人员健康证的持有情况,要严格做好食品加工和经营企业卫生指标的检测工作,坚决杜绝群体性食物中毒和食品卫生安全事件的发生。 (七)切实加强夏
7、季传染病的防治工作。根据夏季高发传染病的特点,调整疾病控制的重点,针对夏季疾病谱的特点,加强对各级防保人员的知识培训和考核,严格落实各类人员的工作职责,分区包干,确保不发生疾病流行。 医院工作制度3 体温在7.5度以上及危重病员每隔四小时测次。一般病员每天早晨及卜午测体温、脉搏、呼吸各一次，每天问大小便一次。新入院病员测血土体重一次(七岁以下小儿酌情免测血压)。其他按常规和医嘱执行。 2、病员入院后，应根据病情决定护理分级，并作出标记。 特别护理：病情危重，需随时进行抢救的病员。 排专人昼夜守护，严密观察病情变化：备齐急救器材、药品，随时准备急救;制定护理计划，并预防并发症，及时准确地填写特护
8、记录。 一级护理：重症病员、大手术后及需严格卧床何处的病员。 卧床休息，生活上给予周密照顾，必须要制定护理计划和做护理记录;密切观察病情变化，每天三于分钟巡视一次;认真做好晨、晚间护理;根据病情更换体位、擦澡、洗头，预 防井发症。 二级护理：病情较重、生活不能完全自理的病员，适应地做室内活动，生活上给子必要协助;注意观察病情变化，每一至两小时巡视一次。 三级护理：一般病员在医护指导下生活自理;注意观察病情，据病情参加些室内、外活动。 附：死亡病员料理事项 1、经医师检查证实死亡的病员可以进行尸体料理。 2、医师填写死亡通知单，即送往院处，由住处通知死者家属或单位。 3、需有两人在场检查死者有无
9、遗物，如钱、证、衣物等各种物品，交给死者家属或单位。如家和单位不在，应交由护士长保存。 4、在当班护士要用棉花塞好死者之日、鼻、肛门、阴道等，如有伤口或排泄物，应擦洗干净包好使两眼闭合。 5、整理病室，拆走床单、裤褥等物，通风换气床铺、床头柜按常规消毒处理。 6、整理病案，完成护理记录。 医院工作制度4 儿童医院办公室是医院行政管理职能部门，在院长的领导下，负责行政管理、行政行文、公务接待等工作。 一、在院长领导下执行党和政府的方针、政策、上级的有关指示、规定和医院的决定、决议、重要通报、通知等;负责布置督促、检查执行情况并催办落实。 二、协调院领导与科室、全院职工之间的联系。 三、当好院长的
10、参谋和助手，协助院长了解情况、调查研究。 四、负责组织起草全院综合性行政工作的计划、报告、总结、规划、决议等文件;组织拟定有关全院性规章制度，发布有关行政事项的布告、通告、通知等。 五、负责组织安排院务会、院长办公会、全院性行政会议、院中层干部周会以及院长召开的其他专门会议，作好记录、整理纪要，根据会议决定，发出决定通知书，并检查会议决定的贯彻执行情况。 六、负责安排院行政查房;负责安排院领导接待，并进行记录，形成备忘录，传达至相关科室与部门办理解决。 七、负责协调各个部门共同办理的综合性工作。受理院内各职能部门的请示、报告，及时呈送有关领导批示和转有关部门处理。 八、负责院行政信息收集和信息
11、反馈工作。 九、负责全院行政公文、公函的登记、批办、转送、催办、归档及保密工作，负责督促检查各部门公文利用保管情况。 十、统管印信工作，掌握院印及院领导印章的使用，负责审定行政部门印章的刻制，开、发对外行政介绍信。 十一、负责接待上级领导机关或院外兄弟单位院级行政领导成员的参观、访问和视察。负责对外联络与外事接待。 十二、负责接待院内外群众来信、来访事宜，并根据来信、来访内容，转交有关部门办理。 十三、负责全院有关资料的收集和统计工作。 十四、负责管理档案室;管理机要档案和全院行政文书档案。 十五、办公室下设收发室、打字室、电话室，负责全院行政公文的打印，汇款单、电报的收发及刊物的递送以及对内
12、对外电话接转。 医院工作制度5 医务科是具体负责组织实施全院的医疗、教学、科研、外事等业务工作职能部门。是联系协调院内外业务工作的枢纽。 一、医务科工作任务 1、组织全院各医疗科室和医技科室进行正常的医疗和危重病人抢救工作，协调各医疗科室和医技科室之间的联系，保证医疗工作开展，严防医疗差错事故，不断提高医疗质量。 2、拟定业务工作计划，经院长批准后，具体组织实施，经常督促检查，按期总结汇报。 3、督促各科制度、标准、规范和常规的执行，定期检查。 4、对医疗事故进行调查、组织讨论，及时向院长提出处理意见。 5、负责组织督促检查卫生技术人员的业务培训、技能、训练和技术考核，检查卫生技术人员的医疗质
13、量、医疗作风，协助人事部门做好卫生技术人员的奖罚、晋升工作。 6、协助总务后勤等部门搞好医院建设以及药品、器械、设备供应与管理工作。 7、负责进、修实习学生的学习、工作、生活、纪律的管理和教育工作。 8、具体领导医务科所属的病案管理、医院感染等部门，做好本职工作，积极配合医院工作开展。 二、医务科工作任务的实施 医务科是联系和协调医院内、外业务工作的枢纽。其特点是工作量大、具体、面广、技术性强，因此工作要有计划、有重点、避免被动、忙乱。 1、抓好计划和总结工作。 2、抓好重危病人抢救及新技术开展。 3、抓好医疗质量，加强基本功训练。 4、督促与检查各项医疗制度、标准、规范的执行情况，制定防范医
14、疗差错事故的措施。 5、改进工作作风，做好接待工作。 医院工作制度6 1、护理人员上班时要衣帽整齐、清洁、穿护士鞋；操作前后应洗手，必要时用消毒液浸泡。 2、无菌操作时应严格遵守无菌操作规程。无菌器械、容器、敷料罐等按规定时间灭菌与更换消毒液。 3、手术室、产房、婴儿室、隔离室、治疗室、注射室、换药室、供应室等应有严格的消毒制度，并遵照执行。 4、传染病人及保护性隔离病人所住的病室应定时进行消毒，所用的家具、器皿、被服、餐具等用具务必经过严格消毒后再用。尽量使用一次性器械、物品，以便处理。 5、病区要求做到一床一套湿扫床，床头柜一桌一布，每次用后经消毒液浸泡后备用。 6、治疗室、配餐室、病室、
15、厕所用的拖把擦布，应严格区分（拖把应有明显标记）。 7、凡使用过的注射器、针头，均需经消毒液浸泡后送供应室清洗、消毒。（浸泡时要求液面满过注射器，拉开注射器内栓，使注射器内吸有消毒液）。 8、凡乙肝表面抗原阳性的病人，都要实行床边及用具等隔离制度，做到病人一览表有标记。 9、病人住院时使用的生活用品如便盆、尿壶用后进行消毒；暖水瓶、脸盆、拖鞋等，出院后务必经消毒后，方可再使用。 10、病室冬季应每日清晨及下午打开气窗二次，每次15-30分钟进行通风，以持续空气清新。 1、医务人员工作时间应衣帽整洁。操作时必须戴工作帽和口罩，严格遵守无菌操作规程。 2、使用合格的消毒剂、消毒器械、卫生用品和一次
16、性使用医疗用品。一次性使用医疗用品用后应当及时进行无害化处理。 3、进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。凡接触皮肤、粘膜的器械和用品必须达到消毒要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一消毒。 4、无菌器械容器、敷料缸、持物钳等，要定期消毒、灭菌，消毒液定期更换。用过的物品与未用过的物品严格分开，并有明显标志。 5、传染病人应进行预检分诊，按常规隔离。疑似传染病人应在观察室隔离，病人的排泄物和用过的物品要进行消毒处理。 6、病房应定时通风换气，每日空气消毒，物品定期消毒。传染病人出院、转院、转科、死亡后应对病人的单元进行终末消毒。 7、传染病人要按病种分区隔离，工作人员进入污染
17、区要穿隔离衣，接触不同病种时应更换隔离衣、洗手，离开污染区时脱去隔离衣。 8、供应室必须将无菌与清洁、污染物品分开存放。严格按照消毒方法进行消毒，并定期开展消毒与灭菌效果检测工作。 医院工作制度7 一、根据院长工作计划要求，定期拟定医疗、教学、科研、培训等专业业务计划，经院长、副院长批准后，具体组织实施。 二、组织各医疗、医技科室进行正常的医疗业务工作，协调各业务科室之间的工作联系，组织重大手术和危重病人会诊抢救、督促和检查药品，医疗器械的采购、供给及治理。 三、具体实施技术治理。定期分析医疗质量和工作效率，不断研究改进措施，抓好重点科技术建设，搞好协作、加强技术培训，改善设备条件，大力开展新
18、的诊断和治疗技术，保证专科技术建设的不断发展。 四、加强基础医疗工作的治理，不断提高基础医疗工作的质量，尤其对病历书写和无菌技术操作等严格督促检查。 五、督促检查业务工作方面的规章制度，医疗技术操作常规和各级各类业务人员职责的贯彻执行。 六、积极做好医疗事故与差错的防范工作，对已发生的医疗事故要及时调查，组织讨论，并向院长高基础护理和疾病护理的质量。 三、合理计划和调配使用人员，做到护理任务和力量基本平衡，加强对护士长工作具体指导，充分发挥护士长的作用。组织护士长查房和各科之间定期交叉检查等。 四、负责全院护理人员的业务培训提高。开展业余教育和短期学习班。加强护理工作的技术治理，定期进行护理业
19、务技术的考核和操作技术的练习，统一常规技术的操作规程。开展护理工作的科研和技术革新活动，不断提高护理技术水平。 五、做好病房治理，达到整洁、肃静、安全、舒适的要求。对病人进行住院指导和生活治理，搞好基础护理，合理控制陪护，积极创造条件，搞好病房设置规格化。 六、定期对各科（病房）常备药品、器械的请领、保管和使用情况进行检查。 七、经常深入科室了解实际情况，督促检查各项工作的落实，预防护理事故，减少护理差错的发生，分析护理工作质量，发现问题及时解决，定期向院长汇报工作，提出改进工作措施。 医院工作制度8 一、在院长领导下，对财务收入、支出及有关经济活动，实行经常性审计监督，做到： 1、对财务收入
20、，支出进行经常性的审计监督。 2、对经济活动，能开展事前控制环节，事后清查性审计，并有记录，有分析并选择性反馈。 3、每半年进行一次初审，年终进行终审。 二、对资金、资产的安全，完善以及各项内部控制制度的健全，至少进行两次较系统的监督检查，并有记录。 三、经常检查评估资金，财产的使用效益，提出改进建议，做到每季进行一次效益分析并提供分析报告。 四、对有重大损失浪费，贪污盗窃的严重违犯财经法规的问题做到： 1、及时发现及时报告。 2、根椐情节提出处理建议。 五、对审计对象做到：真实、合法、合理、有效及正确。 六、对审计工作，要严厉认真，一丝不苟，对待问题要一分为二，实事求事，对等困难要坚定沉着，
21、善于解决。 七、全心全意做好审计工作，为医院的发展，扩大两个效益，护航保架。 医院工作制度9 1、医保科在主管院长的领导下，保证医院在医疗保险管理工作中，准确执行医保中心的各项政策规定。 2、根据市医保相关部门的政策法规要求，制订我院医疗保险管理工作的各项规章制度。按新政策要求，随时调整相关规定。 3、负责对外接待(上级主管部门领导检查、参观)。对内协调和相关科室的全面工作(病房、药房、计算机房、财务科等)。 4、认真贯彻执上级主管部门下发的各项政策和管理规定。有计划、有针对性的组织好各层次人员的培训工作。 5、结合医院总量控制，指导临床科室做好医保病人医疗费用的监督审核管理。定期检查相关政策
22、的落实和执行情况。 6、负责审批有关转诊、特殊并特殊检查及特殊用药等事宜，做好医保政策的宣传、咨询、解释工作。 7、积极响应医院号召，参加医院的各种会议和活动。 8、热情服务，周到细致，耐心解答患者的问题，礼貌待人。 9、熟悉本岗工作流程，对业务精益求精，增强为参保患者服务能力。 医院工作制度10 10.1食品卫生法规定，凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染性疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病时，不得参加接触直接入口食品的工作。 上述疾病的疑似患者也应先调离接触直接入口食品的岗位。 10.2凡有1腹泻；2手外伤、烫伤；3皮肤湿症、疥子；4咽喉
23、疼痛；5耳、眼、鼻溢液；6发热；7呕吐症状的，应暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的保护措施，并及时治疗，排除有碍食品卫生的疾病后，方可恢复工作。 10.3手卫生：按照使用正确的洗手（六步洗手法）和手消毒方法，并保证足够的洗手时间。 10.4下列情况须洗手：1加工直接入口食品前；2加工时间过长时，中间应随时洗手；3处理食品原料后；4接触与食品加工无关的物品后；5如厕后。 10.5厨师不得留长指甲，不得涂指甲油。加工食品时不得带戒指。 10.6加工食品时不面对食品打喷嚏或咳嗽。 10.7不在食品加工场所吸烟。 10.8工作时穿戴洁净的工作服、帽，把头发全部置于帽内，以免头发和头皮屑混入食品中。
24、 10.9建立晨检制度，报告、登记上岗员工的健康状况。 医院工作制度11 （一）本室应选派责任心强、熟悉动物饲养的人员担任。 （二）室内要有通风、降温、防寒设施，保持干燥、清洁、卫生。 （三）动物饲养专门购置，科学饲养，以保动物符合实验要求。 （四）实验动物应建立档案，进行登记，家兔用于热原检查，不得超过10次；用于毒性药品的检查只限一次；病残动物不得供实验用。 （五）经实验后的动物应单独饲养，待动物恢复正常后，方可继续使用。 （六）新购进的动物，应符合实验要求，并需经饲养12周后，方可进行实验用。 （七）使用、繁殖动物要有计划。 （八）动物饲养应防止疾病传染，饲养用具应专用，外来人员不得入内
25、。 （九）室内保持清洁、卫生，定时清理粪便等杂物。室内每周消毒，饲养用具每日洗刷，定期消毒。 医院工作制度12 一、母婴室应设置在新生儿房相近的独立区域，并设置有洗手装置。工作人员进入室内接触婴儿前后应洗手，非工作用品禁止携带入室。 二、病床每一天湿式清扫一次，一床一套；床头柜等物体表面每一天擦拭一次，一桌一抹布，用后浸泡消毒、清洗、晾干后备用；有污染的物体表面随时用消毒液擦拭消毒。病人的引流液、体液、血液等液体标本就应用消毒液消毒后排入医院污水处理系统。病房和走廊地面每一天湿式拖地三次，有污染时用消毒液擦拭消毒。 三、住院产妇推荐使用一次性被褥、拖鞋，产妇哺乳前务必洗手、清洁奶头。哺乳用具一
26、婴一用一灭菌；隔离婴儿用具务必单独使用，实行双灭菌。 四、婴儿所用的被褥、衣物、尿布（推荐使用纸尿裤）和浴巾等物品，务必经过灭菌处理后一婴一用，避免交叉感染。遇有医院感染流行时，务必严格执行分组护理的隔离技术。 五、严格执行一人一针一管一用一消毒制度。 六、室内用品、母婴床、家具等定期清洁消毒。母婴出院后，其床单元、温箱应及时进行清洁消毒。 七、母婴一方患有感染性疾病时，均应及时与其他正常母婴隔离。产妇在传染病急性期，应暂停哺乳。感染性强的疾病，如脓疱疮、新生儿眼炎、鹅口疮等时应及时隔离。 八、患有皮肤化脓及其他感染性疾病的工作人员，应暂时停止与婴儿的接触。 九、严格探视陪住制度。在感染性疾病
27、流行期间，禁止探视。每次探视结束后，母婴室应开窗通风，并进行相应的清洁消毒。 十、每月务必对母婴室空气、物表、消毒剂以及医护人员的手作一次微生物监测，并保存好检测记录，对不合格的以及接近限值的，务必及时分析原因并用心采取措施，重新监测直到合格。 十一、对有乙肝等传染病的病人，应实行隔离治疗，并在病历夹、床头卡上标明“乙型肝炎”等标志，所用用具、物品、被服单独放置，单独处理。 医院工作制度13 1.1医院膳食是为住院病人设置的。其种类必须包括基本膳食、治疗膳食及必要的辅助诊断膳食。 1.2住院病人采用的膳食种类由经治医生下达饮食医嘱，由值班护士准确、完整填写膳食通知单，交给本病区配餐员，在开饭前
28、半小时送交营养科，当餐即执行饮食医嘱。 1.3餐后新入院未进餐的病人，由值班护士通知营养科（厨房），值班营养厨师按照饮食医嘱的原则，暂提供普食或软食或半流或全流，并保证卫生、保温。下一餐执行饮食医嘱。page 1.4基本膳食食谱在营养师的主持下，由营养师、管理人员（或营养厨师）、采购员共同制定。 1.5治疗膳食要有专门制作间（或灶）和专职营养厨师，要严格按照治疗饮食操作规范制作，经营养师检查合格后，由配餐员准确、及时发放。 1.6各类病人膳食必须保证质量、卫生、温度和发放准确。 1.7病房和营养科均建立住院病人膳食一览表牌，要及时更换更改膳食医嘱。 1.8食谱制定要有季节性，要照顾特殊饮食习惯
29、、民族风俗和宗教信仰。要照顾不同经济条件的.需要。 1.9开饭时间提前或后延不得超过半小时。 1.10匀浆膳、配方膳按有关营养配方要求和配置方法严格执行，半流和全流加餐必须当餐做，当餐用。 1.11做好成本核算 2营养科/厨房值班制度 2.1营养科/厨房执行值班制度，值班人员名单报医院相关部门。 2.2值班人员包括营养厨师和病区配餐员。节假日营养师参加白天值班。 2.3值班厨师负责新入院病人膳食、半流加餐、全流加餐的制作，病区配餐员负责发送。要保证质量、温度和发放准确。 2.4值班人员负责营养厨房的防火、防盗等安全警戒，发现问题及时报告和处理。要有值班记录，做好交接班。 2.5对值班人员要有调
30、休制度。 3食品采购、保管、供应和采样留检制度食品采购 3.1各类食品的供货单位，须持有有效的食品卫生许可证。 3.2采购食品时，须向供货方索取该批食品的卫生检验合格证及发票。 3.3采购食品时应对食品进行感官检查及保质期。 3.4按需、有计划地采购，以保证食品的新鲜和卫生质量，避免不必要的损失。 3.5食品运输过程中，应防雨、防尘、防蝇、防晒。冷藏、冷冻食品要注意保温。 3.6根据需要进行采样留检。 4食品库房 4.1由专人验收，确保食品质量。 4.2入库食品须建登记卡（包括品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等）。 4.3食品应分类、分架、隔墙、离地，选择适当条件进行保管（
31、常温、低温、保鲜、隔离等）。 4.4常温库房要做到清洁、通风，并有防鼠、防蝇、防潮设施。冷库内要保持清洁，及时除霜，食品摆放分类，食品间留有一定空隙，保证冷藏效果。 4.5从原料到成品，应做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物、生活用品等隔离。 4.6凭收货/领用单做帐。注意先进先出，尽量缩短贮存时间。腐败变质、超过保质期的食品应及时处理，不得使用。 4.7食品库房内不得存放有毒有害物品和私人用品。 5烹调加工 5.1加工前，由专人验收原料，确保质量。冷冻食品要在室温下缓慢地彻底解冻，已解冻食品不得再冷冻。 5.2各种食品原料加工前须洗净。蔬菜与肉类、水产品要分池清洗，避免交叉污染；禽蛋应冲洗外
32、壳，必要时进行消毒处理。 5.3生熟要分开。用于食品原料、半成品、成品加工的容器和用具（刀、砧、板、桶、盒、筐、抹布等）应标识明显，严防交叉使用，并定位存放，用后洗净，保持清洁。 5.4食品加热要彻底，防止外熟内生。 5.5应严格按照各类膳食常规及营养师的膳食配方进行加工烹调，不得随意更改。 5.6尽量缩短加工至食用的间隔时间。热菜贮存尽量避免使用过大容器。若加工好的食物2小时内暂不食用，应在高于60C或低于10C的条件下存放。 5.7加工好的熟食，一般应当日用完，做到尽量不剩或少剩。不再食用已烧熟的隔日蔬菜；剩余食物若要继续食用（蔬菜除外），须凉透后放入熟食专用冰箱冷藏保存，不可暴露存放在室
33、温下。再次食用前，须彻底加热，不可掺入新的熟食品中。 6膳食供应 6.1加工后的食品应妥善盛装在统一、清洁消毒的餐具内，采取一定的保温、保洁运输方式，保证患者吃到热菜热饭。 7采样留检 7.1按食品卫生法要求，菜肴烹调完毕后，凡批量供应的菜肴，须采留样品一份（不少于100克），置清洁用具内，存放入冰箱，保留48小时，并作好留检的有关记录。 8备餐间 8.1应专用、封闭，并配有紫外线消毒灯和专用的冷藏设施、洗手设施、熟食加工专用工具等。室内应有降温措施，室温不高于25C，工作人员进出须两次更衣。 医院工作制度14 一、检验科主任 1、科主任是科主任负责制的行为人（责任者），是本科质量与安全管理和
34、持续改进第一责任人，应对院长负责对院长负责。在院长领导下，负责并完成本科的临床检验、教学、科研、继续医学教育及行政管理工作。 2、制定本科工作计划及发展规划，并组织实施，按期总结汇报，使达到医院的目标和标准。 3、按医院要求，参加或组织院内外各类突发事件的应急救治工作，并接受临时指令性任务。 4、在工作中贯彻以患者为中心的服务思想，负责本科人员的医德、医风教育和国家发布的有关民法、刑法及医疗卫生管理法律、行政法规教育。 5、贯彻执行医院的各项规章制度必要时，可组织制定具有本科特点、符合本学科发展规律的规章制度。 6、抓好科室质量管理工作，按照实验室标准化操作规程，不定期检查科内人员的工作质量，
35、努力开展各项实验室质量控制工作。 7、制定不同层次人员的再教育计划。领导本科人员的业务训练和技术考核，提出调动、任免、晋升、奖惩意见。 8、组织本科人员学习、运用国内外先进经验、应用新技术，开展科学研究。积极督促本科人员申报各级各类基金课题，并协调医疗工作与科研人员之间的关系。 9、确定本科人员的轮岗和值班。 10、管理并合理使用医院指定部门保管和使用的各种设备和器械，避免造成不应发生的损失。 11、检查安全措施，严防差错事故。 12、与临床科室联系，征求意见，改进工作。 13、科副主任协助主任工作。在科主任长期外出时，经院长或主管副院长同意，负责科室全面工作。 应具备的条件和任职资格： （一
36、）工作资历： 具有正高专业技术职称，从事临床实验室工作满3年。 具有副高技术职称，从事临床实验室工作满6年。 具有中级专业技术职称，从事临床实验室工作满10年。 （二）工作能力： 熟悉临床实验室的常规检验及管理工作，有较强的组织与管理能力。 二、主任（副主任）检验师 1、在科主任领导下，指导本科的检验、教学、科研工作，并负责实验室人员的医德医风及医疗安全。 2、参加部分检验工作，协助科主任检查、提高科内的检验质量及检验技术水平，重点解决检验技术上的复杂疑难问题。 3、负责本科科研项目立题、论证、组织实施并总结汇报；指导下级人员的科研工作，参加部分试验工作；发表相关论文及申报成果。 4、随时掌握
37、国内外本专业的新进展、新技术，指导下级工作人员改进检验技术。 5、有计划地对青年检验人员开展“三基”、“三严”训练，配合科主任培养提高下级工作人员的工作能力，建立合理的人才梯队；提高科室的学术地位及本行业中的影响力。 6、指导并督促下级工作人员，严格执行各项规章制度和技术操作规范。 7、配合科主任完善科室行政管理，负责编写科室各岗位的标准化操作文件，逐步达到“标准化实验室管理”水平。 8、完成科主任交办的其它工作。 9、副主任检验师协助主任检验师负责相应工作。 应具备的条件和任职资格： （一）工作资历： 1、副主任检验师：担任主管检验师期间，平均每年参加临床检验工作不少于40周，任主管检验师满
38、5年。 2、主任检验师：担任本专业副主任检验师期间，平均每年参加临床检验工作不少于35周；任副主任检验师满5年。 （二）工作能力： 副主任检验师： 1、能为临床在某一检验学科方面提供咨询服务，特别在试验选择、结果解释上提出指导性意见，为临床合理解释试验结果，提供正确的信息，积极参与有关疾病的诊断、疗效观察、预防。 2、熟练准确地解决本专业中的一些疑难问题，如变异菌种鉴定、血液骨髓细胞及寄生虫的识别、各种重要试剂质量鉴定及临床应用性评估；能及时发现并纠正检验误差；能进行室内、室间质量控制的分析总结等；具有一定的组织管理能力。 3、根据专业熟练掌握下列专科技术：如血液及骨髓的检查技术、临床免疫学检
39、查技术、分子生物学检查技术等。参加部分技术要求较高的检验工作，无责任事故。 主任检验师： 1、能为临床在实验诊断学方面提供咨询服务，特别在实验选择、结果解释上提出指导性意见，为临床合理解释试验结果提供正确的信息，积极参与有关疾病的诊断、疗效评估、预防等工作。 2、在医学检验领域中有丰富的经验，熟练掌握本专业的技术要点，能解决复杂或重大的技术问题，能帮助临床医师掌握新的诊断方法，能结合患者病情及时向临床医师提供疑难、危重病例检查项目结果及分析判断的意见。对本专业的工作具有全面的领导、组织、管理能力。 3、能解决本专业复杂疑难问题，并结合临床病情进行会诊，如查房及疑难病症解析等。 三、主管检验师
40、1、在科主任领导和主任检验师的指导下，负责检验、科研、教学工作的落实及实施，指导下级人员工作，负责检验报告的质量。 2、参加日常检验工作，负责检验结果的质量，保证结果的准确、及时；排除工作中的系统误差及偶然误差；解决日常工作中涉及到的试剂、仪器等疑难技术问题。 3、负责学生的临床实习工作；指导进修、实习人员的学习，培养提高下级工作人员的技术水平。负责对检验师的培训和考核。 4、努力参加科研工作，协助科主任落实科研规划。 5、了解国外本专业的新技术，对改进检验工作流程和技术手段提出建议。 6、完成科主任交付的其它工作。 7、在主任检验师外出时，经科主任同意后可行使主任检验师的工作职责。 应具备的
41、条件和任职资格： 工作资历： 1、任本专业检验师满5年。 2、担任检验师期间，平均每年参加临床检验工作不少于44周。 工作能力： 1、了解并掌握本专业各项实验的临床意义和应用价值，积极参与有关疾病的诊断工作，能为临床在合理选用检测项目和结果解释方面提出正确的建议和意见；能解决本专业中一些常见问题，如生化多项目综合判定、肝炎标志物结果分析、血液及骨髓细胞识别、各种标本中微生物鉴定、寄生虫的识别。 2、能结合临床资料，准确分析常规实验结果的临床意义。以专业划分每年工作量不少于：临检20xx件、生化20xx件、微生物400件、免疫1000件、分子生物学检测200件。 四、检验师： 1、在科主任领导和
42、上级检验师指导下进行日常检验工作，并指导检验士和检验员进行工作。 2、承担标本处理、登记、技术操作、核对检验结果等检验工作；特殊试剂的手工配制；仪器的日常维护保养及定期检查校准，严防各种差错事故的发生。 3、承担菌种、毒株、剧毒药品、贵重器材的管理和检验材料的申领、报销等工作。 4、积极参加继续医学教育，参与科学研究和技术革新项目，提高检验技术水平。 5、承担指导学生检验实习工作。 6、参加本专业各种质量控制工作。 7、完成上级检验师交给的其它工作。 五、检验士： 1在科主任领导和上级技师的指导下进行日常检验工作。 2协助检验师工作，做好仪器设备的维护保养。 3协同检验师做好物品、药品、器材的
43、请领和保管，以及各种登记、统计工作。 4学习专业技术，参与培养进修、学习人员工作。 5参加标本的采集、登记和常规检验工作。 六、检验员： 1洗刷检验器材，做好消毒、灭菌工作，清理废弃污染物；打扫科室卫生。 2接收检验标本，传送检验报告。 3根据科室需要，安排非检验操作岗位的工作。 七、临床检验医师： 1、根据临床信息，对检验项目的选择、检验申请、患者准备、以及样品的采集、运送、保存、处理、检测和结果给予指导、培训、答疑和咨询； 2、参与临床查房和疑难、危重病例的会诊,对检验结果做出解释,并依据实验室结果对临床诊断和治疗提出建议； 3、负责签发具有诊断性的临床检验报告； 4、掌握检验项目的临床意义及临床医师的需要和要求,用循证医学的方法评价检验项目,制订疾病诊断指标的合理组合,规划和开展临床检验的新项目,并推动其临床应用。 5、高效率地收集和评估临床医护人员对检验工作的效率和质量的反馈意见,组织持续改进。 6、指导和培训临床医护人员和实验室技术人员,提高教育质量,推动教学改革。 7、承担与实验室诊断相关的科研任务 八、检验科质量主管： 1、质量主管实验室最高管理者任命、授权，并对其进行年度考核。 2、负责组织质量管理小组和质量控制工作。 3、负责质量体系的建立与运行工作，参加实验室管理层对质量方针和实验室