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1、 一岁半宝宝食谱大全及做法 第 2 页 /总共 5 页 一岁半宝宝食谱大全及做法 一岁半宝宝是快速发育的时期，所以一岁半宝宝吃什么好?适合一岁半宝宝食谱有哪些?今天我就分享几个一岁半宝宝食谱及做法。鲜肉小馄炖 需要的食材：馄饨皮 150 克，猪肉 100 克，鸡蛋 1 个，虾皮 10 克，胡萝卜 50 克，卷心菜 100 克，洋葱 25 克，黑木耳 5 克，腐竹 10 克。需要的调味品：盐、鸡精和香油适量，香油、盐、鸡精各少许。制作步骤 1 将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分;2 我们将胡萝卜洗干净，并且切成碎末放在一边备用;3 将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;4 猪肉剁成肉末备用;第
2、3 页 /总共 5 页 5 将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;6 将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦;7 将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。牛奶蛋 原料：鸡蛋 1 个，牛奶 1 杯。制作 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。鲜茄肝扒 第 4 页 /总共 5 页 此菜营养丰富，尤其含有丰富
3、的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合 9-12 个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。原料：猪肝 100 克，紫心番薯 250 克，番茄 2 只，面粉 50 克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。制作 1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌 10 分钟，去水后切成碎粒。2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。鱼蛋饼 此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、维生素 D、维生素 E 等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。第 5 页 /总共 5 页 原料：鸡蛋一到半个，净鱼肉 20 克，净葱头 10 克，黄油 6 克，番茄沙司 10 克。制作 1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。