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1、常用礼仪知识讲座汽车拉力赛培训班你现在浏览的是第一页，共60页一、礼仪的概念一、礼仪的概念礼仪指的是人们在社会交往中由于受到历礼仪指的是人们在社会交往中由于受到历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成的，即为人们认同，又为人们素的影响而形成的，即为人们认同，又为人们所遵守，以建立和谐关系为目的各种符合礼的所遵守，以建立和谐关系为目的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。精神及要求的行为准则或规范的总和。21二月2023你现在浏览的是第二页，共60页一、礼仪的概念一、礼仪的概念鹦鹉能言，不离飞鸟。猩猩能言鹦鹉能言，不离飞鸟。猩猩能言
2、,不离禽不离禽兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎？夫唯禽兽无礼乎？夫唯禽兽无礼,故父子聚麀（故父子聚麀（YOU）。是）。是故圣人作故圣人作,为礼以教人为礼以教人,使人以有礼使人以有礼,知自别於知自别於禽兽禽兽礼记礼记 曲礼上曲礼上21二月2023你现在浏览的是第三页，共60页一、礼仪的概念一、礼仪的概念沟通的功能沟通的功能1协调的功能协调的功能2维护的功能维护的功能 3 教育的功能教育的功能4礼仪的四大功能21二月2023你现在浏览的是第四页，共60页女性仪容女性仪容发型文雅、庄重，梳理整齐，如是短发，头发长发型文雅、庄重，梳理整齐，如是短发，头发长度不
3、宜超过肩部，如果是长发，应将其挽束或盘起，度不宜超过肩部，如果是长发，应将其挽束或盘起，不宜任意披散，要用发夹夹好，不要用华丽的头花装不宜任意披散，要用发夹夹好，不要用华丽的头花装饰品；化妆清淡自然，切忌浓妆艳抹，当众化妆、补饰品；化妆清淡自然，切忌浓妆艳抹，当众化妆、补妆；指甲不宜过长，并保持清洁，涂指甲油时不着深妆；指甲不宜过长，并保持清洁，涂指甲油时不着深色，不当众修剪指甲。腿与脚不暴露，裙子长度适宜，色，不当众修剪指甲。腿与脚不暴露，裙子长度适宜，着肤色丝袜，无破洞（备用袜）鞋子光亮、清洁。着肤色丝袜，无破洞（备用袜）鞋子光亮、清洁。二、仪容礼仪二、仪容礼仪21二月2023你现在浏览的
4、是第五页，共60页男性仪容男性仪容短发为宜，简约大方，清短发为宜，简约大方，清洁整齐，不要太新潮，头发前洁整齐，不要太新潮，头发前不覆额、侧不掩耳、后不及领；不覆额、侧不掩耳、后不及领；短指甲，保持清洁；注意个人短指甲，保持清洁；注意个人卫生，无汗味、异味；每天刮卫生，无汗味、异味；每天刮胡须，不蓄胡须，鼻毛不外现，胡须，不蓄胡须，鼻毛不外现，饭后洁牙，杜绝口臭饭后洁牙，杜绝口臭,并确信没并确信没有东西塞在牙缝里；白色或单有东西塞在牙缝里；白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹。色衬衫，领口、袖口无污迹。二、仪容礼仪二、仪容礼仪21二月2023你现在浏览的是第六页，共60页 衣着是一种文化，它反映一
5、个衣着是一种文化，它反映一个民族的文化素养、精神面貌和物质民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度；又是一种文明发展的程度；又是一种“语言语言”，它能反映出一个人的社会地位、，它能反映出一个人的社会地位、文化修养、审美情趣，也能表现出一文化修养、审美情趣，也能表现出一个人对己、对人及生活态度。个人对己、对人及生活态度。三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第七页，共60页（1 1）TOPTOP原则原则（2 2）整体性原则）整体性原则（3 3）个体性原则）个体性原则（4 4）整洁性原则）整洁性原则三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第八页，共60页T TO
6、OP P原原则则“TOP”实际上是三个英语单词的缩写，实际上是三个英语单词的缩写，它们分别代表时间它们分别代表时间(Time)、场合、场合(Occasion)和地点和地点(Place)，即着装应该与当，即着装应该与当时的时间、所处的场合和地点相协调。时的时间、所处的场合和地点相协调。三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第九页，共60页 正确的着装，能起到修饰形体、容貌等正确的着装，能起到修饰形体、容貌等作用，形成和谐的整体美。服饰的整体美构作用，形成和谐的整体美。服饰的整体美构成，包括人的形体、内在气质和服饰的款式、成，包括人的形体、内在气质和服饰的款式、色彩、质地、工艺及着
7、装环境等。服饰美就色彩、质地、工艺及着装环境等。服饰美就是从这多种因素的和谐统一中显现出来。是从这多种因素的和谐统一中显现出来。整体性原则整体性原则三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第十页，共60页着装的个性化原则，主要指依着装的个性化原则，主要指依个人的性格、年龄、身材、爱好、个人的性格、年龄、身材、爱好、职业等要素着装，力求反映一个人职业等要素着装，力求反映一个人的个性特征。选择服装因人而异，的个性特征。选择服装因人而异，着重点在于展示所长，遮掩所短，着重点在于展示所长，遮掩所短，显现独特的个性魅力和最佳风貌。显现独特的个性魅力和最佳风貌。个体性原则个体性原则三、着装礼
8、仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第十一页，共60页在任何情况下，服饰都应该是整在任何情况下，服饰都应该是整洁的。洁的。衣服不能沾有污渍，不能有衣服不能沾有污渍，不能有绽线的地方，更不能有破洞，扣绽线的地方，更不能有破洞，扣子等配件应齐全。子等配件应齐全。整洁性原则整洁性原则三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第十二页，共60页女女女女性性性性着着着着装装装装六六六六忌忌忌忌过过过过分分分分杂杂杂杂乱乱乱乱过过过过分分分分鲜鲜鲜鲜艳艳艳艳过过过过分分分分短短短短小小小小 过过过过分分分分暴暴暴暴露露露露 过过过过分分分分紧紧紧紧身身身身 过过过过分分分分透透透透视视
9、视视三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第十三页，共60页 、。女女女女士士士士着着着着装装装装三三三三不不不不准准准准不穿黑皮裙光腿不穿黑皮裙光腿不穿黑皮裙光腿不穿黑皮裙光腿不能出现残破不能出现残破不能出现残破不能出现残破鞋袜不配套、三节腿鞋袜不配套、三节腿鞋袜不配套、三节腿鞋袜不配套、三节腿三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第十四页，共60页男士着西装礼仪男士着西装礼仪男士一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、男士一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋；穿西装要打领带、系腰带。领带不宜太领带、腰带、
10、袜子和皮鞋；穿西装要打领带、系腰带。领带不宜太长或太短，领带下方斜角应与腰带等高。穿长或太短，领带下方斜角应与腰带等高。穿V V字领毛、绒衫时，领带应字领毛、绒衫时，领带应放在毛、绒衫内。系领带时，衬衫的纽扣尤其第一个纽扣要扣好，领结要放在毛、绒衫内。系领带时，衬衫的纽扣尤其第一个纽扣要扣好，领结要饱满，吻合处要紧凑；双排扣的西装要把纽扣全部扣上，单排扣的西装非饱满，吻合处要紧凑；双排扣的西装要把纽扣全部扣上，单排扣的西装非正式场合可以不扣，但在正式场合也要扣上。单排两粒扣的西装一般只扣正式场合可以不扣，但在正式场合也要扣上。单排两粒扣的西装一般只扣上面一粒，单排三粒扣的西装一般只扣上面两粒；
11、一定要穿皮鞋，且裤脚上面一粒，单排三粒扣的西装一般只扣上面两粒；一定要穿皮鞋，且裤脚要盖住皮鞋鞋面，一般应穿与裤子和鞋子同类颜色或较深颜色的袜子，不要盖住皮鞋鞋面，一般应穿与裤子和鞋子同类颜色或较深颜色的袜子，不宜穿白色袜子、彩色袜子宜穿白色袜子、彩色袜子。三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览的是第十五页，共60页男士着西装礼仪男士着西装礼仪三色原则：三色原则：即全身上下不超过三种颜色：兰、灰、黑；三一定律：三一定律：即鞋、腰带、公文包要一个原则，而且首选黑色。三大禁忌三大禁忌：一是忌商标没拆，二是忌没穿套装打领带，忌穿白色袜子。三、着装礼仪三、着装礼仪21二月2023你现在浏览
12、的是第十六页，共60页规则之一规则之一与服装相协调与服装相协调规则之二规则之二与形体相貌相协调与形体相貌相协调与形体相貌相协调与形体相貌相协调规则之三规则之三首饰之间协调。首饰之间协调。规则之四规则之四与环境协调。与环境协调。与环境协调。与环境协调。饰饰物物规规 则则四、佩戴首饰的礼仪四、佩戴首饰的礼仪21二月2023你现在浏览的是第十七页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪培根培根教养体现细节教养体现细节细节决定成败细节决定成败成败取决素质成败取决素质21二月2023你现在浏览的是第十八页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪恰当的眼神恰当的眼神21二月2023你现在浏览的是第十九页，共60页五、
13、举止礼仪五、举止礼仪规范的站姿规范的站姿21二月2023你现在浏览的是第二十页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪规范的站姿规范的站姿21二月2023你现在浏览的是第二十一页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪洒脱的行姿洒脱的行姿21二月2023你现在浏览的是第二十二页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪优雅的坐姿优雅的坐姿21二月2023你现在浏览的是第二十三页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪优雅的坐姿优雅的坐姿21二月2023你现在浏览的是第二十四页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪美观的蹲姿美观的蹲姿交叉式蹲姿交叉式蹲姿高低式蹲姿高低式蹲姿21二月2023你现在浏览的是第二十五页，共60页五
14、、举止礼仪五、举止礼仪正确的手姿正确的手姿21二月2023你现在浏览的是第二十六页，共60页五、举止礼仪五、举止礼仪正确的手姿正确的手姿21二月2023你现在浏览的是第二十七页，共60页握手的规则握手的规则 握手时，双方距离握手时，双方距离1 1米为宜；握手的次序是：米为宜；握手的次序是：上级在先，长辈在先，上级在先，长辈在先，女士在先，主人在先。女士在先，主人在先。1 1米米六、握手的礼仪六、握手的礼仪21二月2023你现在浏览的是第二十八页，共60页握手的正确姿势握手的正确姿势握手时，两人相距约一步，握手时，两人相距约一步，双双腿立正腿立正上身稍前侧，上身稍前侧，从身体的侧下方从身体的侧下
15、方伸出右手，伸出右手，四指并拢拇指张开，两四指并拢拇指张开，两人的手掌与地面垂直相握，上下轻人的手掌与地面垂直相握，上下轻摇，一般二三秒为宜，握手时注视摇，一般二三秒为宜，握手时注视对方，微笑致意或简单地用言语致对方，微笑致意或简单地用言语致意、寒暄。意、寒暄。六、握手礼仪六、握手礼仪21二月2023你现在浏览的是第二十九页，共60页握手的禁忌握手的禁忌左顾右盼左顾右盼左手握右手左手握右手戴手套和墨镜戴手套和墨镜手插在口袋里或拿东西手插在口袋里或拿东西仅握住对方的手指尖仅握住对方的手指尖面无表情，不置一词面无表情，不置一词六、握手礼仪六、握手礼仪21二月2023你现在浏览的是第三十页，共60页
16、介绍的顺序一般是把身份低、介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，年龄大小，按按照职务的高低，年龄大小，按顺序介绍。顺序介绍。七、介绍的礼仪七、介绍的礼仪21二月2023你现在浏览的是第三十一页，共60页七、介绍的礼仪七、介绍的礼仪21二月2023你现在浏览的是第三十二页，共60页私人距离（亲密距离）：小于私人距离（亲密距离）：小于0.50.5米米常规距离（交际距离）：常规距离（交际距离）：0.5 1.50.5 1.5米米礼仪
17、距离（尊重距离）：礼仪距离（尊重距离）：1.5 3.51.5 3.5米米公共距离（面对大众）：公共距离（面对大众）：3.53.5米以上米以上交谈距离交谈距离 八、交谈礼仪八、交谈礼仪 21二月2023你现在浏览的是第三十三页，共60页 表情认真。在倾听时，要目视对方，全神贯注。表情认真。在倾听时，要目视对方，全神贯注。八、交谈礼仪八、交谈礼仪 21二月2023你现在浏览的是第三十四页，共60页 动作配合。自己接受对方的观点时，应以微笑点头等动作表动作配合。自己接受对方的观点时，应以微笑点头等动作表示同意。示同意。八、交谈礼仪八、交谈礼仪 21二月2023你现在浏览的是第三十五页，共60页 语言
18、合作。在听别人说话的过程中，不妨用语言合作。在听别人说话的过程中，不妨用“嗯嗯”或或“是是”等词加以回应。等词加以回应。八、交谈礼仪八、交谈礼仪 21二月2023你现在浏览的是第三十六页，共60页 用词要委婉。在交谈中，力求言语含蓄、婉转。如在谈话时要去洗用词要委婉。在交谈中，力求言语含蓄、婉转。如在谈话时要去洗手间，应说手间，应说“对不起，我出去一下对不起，我出去一下”等比较容易接受的说法。等比较容易接受的说法。八、交谈礼仪八、交谈礼仪 21二月2023你现在浏览的是第三十七页，共60页两人并行，右者为大；两人并行，右者为大；两人前后行，前者为尊；两人前后行，前者为尊；三人并行，中者为尊，右
19、边次之，左边更次；三人并行，中者为尊，右边次之，左边更次；三人前后行，前者为尊；三人前后行，前者为尊；三人并坐，中者为大，右地得次之，左边更次；三人并坐，中者为大，右地得次之，左边更次；室内围坐时，面对门口的中间位置为尊；室内围坐时，面对门口的中间位置为尊；上楼梯时，前者为尊；上楼梯时，前者为尊；下楼梯时，特别是楼梯较陡时，尊者在一人之后下楼梯时，特别是楼梯较陡时，尊者在一人之后；九、走路、入座的礼仪九、走路、入座的礼仪21二月2023你现在浏览的是第三十八页，共60页 让领导和客人先上，自己后上。要主动打开车门，并让领导和客人先上，自己后上。要主动打开车门，并以手示意，待领导和客人坐稳后再关
20、门，一般车的右门以手示意，待领导和客人坐稳后再关门，一般车的右门为上、为先、为尊，所以应先开右门，关门时切忌用力为上、为先、为尊，所以应先开右门，关门时切忌用力过猛。在乘车的座位上很讲究，我国一般是右为上，左过猛。在乘车的座位上很讲究，我国一般是右为上，左为下。陪同客人时，要坐在客人的左边。为下。陪同客人时，要坐在客人的左边。乘车规则乘车规则十、乘车礼仪十、乘车礼仪21二月2023你现在浏览的是第三十九页，共60页右座高于左座右座高于左座后座高于前座后座高于前座 轿轿车车的的座座次次乘车规则乘车规则十、乘车礼仪十、乘车礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十页，共60页前座高于后座，前座高于后
21、座，右座高于左座；右座高于左座；距离前门越近，距离前门越近，座次往往越高。座次往往越高。巴巴士士的的座座次次乘车规则乘车规则十、乘车礼仪十、乘车礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十一页，共60页 (1)(1)考虑时机考虑时机;(2);(2)准备提纲；准备提纲；(3)(3)简明简明扼要扼要;(4);(4)微笑微笑;(5);(5)标准用语标准用语:您好！我是您好！我是XXXX单单位位XXXX，请问，请问（6)6)拿起电话前要认真思考你拿起电话前要认真思考你的目的，以免接通后，前言不搭后语或啰嗦；的目的，以免接通后，前言不搭后语或啰嗦；（7 7）语言亲切、精炼、清晰、语速适当，）语言亲切、精炼、
22、清晰、语速适当，勿大声喊叫；（勿大声喊叫；（8 8）打电话前准备）打电话前准备1 1张白纸记张白纸记录对方内容，或写好自己要说的。录对方内容，或写好自己要说的。打电话打电话十一、电话礼仪十一、电话礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十二页，共60页 (1)(1)电话铃一响，拿起电话机首先自报电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方来电的意图等家门，然后再询问对方来电的意图等(2)(2)电电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。(3)(3)应备有电话记录本，重
23、要的电话应做记录。应备有电话记录本，重要的电话应做记录。(4)(4)电电话内容讲完，应等对方结束谈话再以话内容讲完，应等对方结束谈话再以“再见再见”为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。放下，以示对对方的尊敬。接电话接电话十一、电话礼仪十一、电话礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十三页，共60页会议座次规则会议座次规则 面门为上。采用面门为上。采用“相对式相对式”就座时，通常以面就座时，通常以面对房门的座位为上座，应让之于来宾；以背对房门的对房门的座位为上座，应让之于来宾；以背对房门的座位为下座，宜由主人自己在此就座。座位为下座
24、，宜由主人自己在此就座。上座上座十二、会议礼仪十二、会议礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十四页，共60页 以左为上。（官方、政务礼仪）以左为上。（官方、政务礼仪）“并列式并列式”排位的标准排位的标准做法，是宾主双方面对正门并排就座。以左侧为上，以做法，是宾主双方面对正门并排就座。以左侧为上，以右侧为下，按职位高低依次摆放名座。（商务礼仪右侧为下，按职位高低依次摆放名座。（商务礼仪/外外事礼仪反之）事礼仪反之）7531246会议座次规则会议座次规则十二、会议礼仪十二、会议礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十五页，共60页 居中为上。如果来宾较少，而东道主一方参与会见者较多之居中为上。如
25、果来宾较少，而东道主一方参与会见者较多之时，往往可以由东道主一方的人员以一定的方式围坐在来宾的两时，往往可以由东道主一方的人员以一定的方式围坐在来宾的两侧或者四周，而请来宾居于中央，呈现出侧或者四周，而请来宾居于中央，呈现出“众星捧月众星捧月”之态。之态。会议座次规则会议座次规则十二、会议礼仪十二、会议礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十六页，共60页 以远为上。道理十分简单：离房门近者易受打扰，离房门以远为上。道理十分简单：离房门近者易受打扰，离房门较远者则受到的打扰较少。较远者则受到的打扰较少。会议座次规则会议座次规则十二、会议礼仪十二、会议礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十七页
26、，共60页 佳座为上。长沙发优于单人沙发，沙发优于椅子，椅子佳座为上。长沙发优于单人沙发，沙发优于椅子，椅子优于凳子，较高的座椅优于较低的座椅，宽大舒适的座椅优优于凳子，较高的座椅优于较低的座椅，宽大舒适的座椅优于狭小而不舒适的座椅。于狭小而不舒适的座椅。会议座次规则会议座次规则十二、会议礼仪十二、会议礼仪21二月2023你现在浏览的是第四十八页，共60页与同事相处与同事相处（1 1）同事之间讲话谦恭有礼，对同事一视同仁，不）同事之间讲话谦恭有礼，对同事一视同仁，不要无端进入别人的办公室打扰。（要无端进入别人的办公室打扰。（2 2）工作中发生矛盾）工作中发生矛盾应持对事不对人的态度解决，需要帮
27、助时，要真诚、主应持对事不对人的态度解决，需要帮助时，要真诚、主动。（动。（3 3）自己份内的事要认真完成，不要轻易推给别人。）自己份内的事要认真完成，不要轻易推给别人。（4 4）工作时间外出要打招呼，告诉领导或同事。）工作时间外出要打招呼，告诉领导或同事。（5 5）出现差错时，不互相推诿。不要过于计较自己）出现差错时，不互相推诿。不要过于计较自己的利益。的利益。十三、相处礼仪十三、相处礼仪你现在浏览的是第四十九页，共60页与上级相处与上级相处尊重领导并注意维护领导的威信。领导讲话要尊重领导并注意维护领导的威信。领导讲话要认真倾听，见领导应起立致意，办事注意不要越认真倾听，见领导应起立致意，办
28、事注意不要越位；服从领导在工作方面的安排位；服从领导在工作方面的安排,对领导指挥中的对领导指挥中的错误可提出意见或建议，不可当面顶撞或推诿执错误可提出意见或建议，不可当面顶撞或推诿执行；对领导的工作不能求全责备，应多出主意帮行；对领导的工作不能求全责备，应多出主意帮助领导干好工作。不要在同事之间随便议论、指助领导干好工作。不要在同事之间随便议论、指责领导，更不能故意捉弄上级，或使其当众出丑；责领导，更不能故意捉弄上级，或使其当众出丑；在工作中给领导提建议时，要考虑场合，讲究方在工作中给领导提建议时，要考虑场合，讲究方法，注意维护领导的威信；应通过自己扎实而富法，注意维护领导的威信；应通过自己扎
29、实而富有成效的工作赢得领导的信任和认同。不要在领有成效的工作赢得领导的信任和认同。不要在领导和众人面前卖弄和显示自己的才能。导和众人面前卖弄和显示自己的才能。十三、相处礼仪十三、相处礼仪你现在浏览的是第五十页，共60页与下属相处与下属相处（1 1）经常换位思考帮助下属，在布置工作时，态度要亲切温和，要礼贤下）经常换位思考帮助下属，在布置工作时，态度要亲切温和，要礼贤下士，不摆架子，不以势压人。（士，不摆架子，不以势压人。（2 2）要善于听取下属的意见和建议。应当）要善于听取下属的意见和建议。应当采取公开的、私下的、集体的、个别的等多种方式听取下属的意见，了采取公开的、私下的、集体的、个别的等多
30、种方式听取下属的意见，了解下属的愿望，当下属提出不同工作意见时，上级应持欢迎和感谢的态解下属的愿望，当下属提出不同工作意见时，上级应持欢迎和感谢的态度。（度。（3 3）身先士卒、宽以待人。对下属的失礼、失误，应以宽容的胸怀对）身先士卒、宽以待人。对下属的失礼、失误，应以宽容的胸怀对待，尽力帮助下属改正错误，而不要动辄打击、处罚，更不能怀恨和挟私报待，尽力帮助下属改正错误，而不要动辄打击、处罚，更不能怀恨和挟私报复，选择合适的批评方式，采取有效的沟通方法，要努力提高个人的人格魅复，选择合适的批评方式，采取有效的沟通方法，要努力提高个人的人格魅力，使下属心服口服；（力，使下属心服口服；（4 4）当
31、下属有难事，应该主动伸出援手。（）当下属有难事，应该主动伸出援手。（5 5）要信任）要信任下属，放手使用德才兼备的下属，多肯定、多鼓励。下属，放手使用德才兼备的下属，多肯定、多鼓励。十三、相处礼仪十三、相处礼仪你现在浏览的是第五十一页，共60页送客礼节送客礼节,重在送出一份友情。无论是接待什么样重在送出一份友情。无论是接待什么样的客人的客人,当客人准备告辞时当客人准备告辞时 ,一般应婉言相留一般应婉言相留,这虽是客这虽是客套辞令套辞令,但也必不可少。客人告辞时但也必不可少。客人告辞时,在客人起身后再起在客人起身后再起身。客人伸出手握手时再与客人握手告别，分手时应充满身。客人伸出手握手时再与客人
32、握手告别，分手时应充满热情地招呼客人热情地招呼客人“慢走慢走”、“走好走好“再见再见”、“欢迎再欢迎再来来”、“常联系常联系”，等等。，等等。送客有道送客有道十四、送客礼仪十四、送客礼仪21二月2023你现在浏览的是第五十二页，共60页目前中餐通行的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列，如图示：图一1231.第一主人3.夫人或副主宾782.主宾4.第二主人9105、6.副主宾7-10.陪同等654门十五、用餐礼仪十五、用餐礼仪 宴会座次规则宴会座次规则21二月2023你现在浏览的是第五十三页，共60页图二（单一主人）图二（单一主人）123
33、456789101112门宴会座次规则宴会座次规则十五、用餐礼仪十五、用餐礼仪 1：主宾：主宾211：宾客依次排列：宾客依次排列3：主人：主人21二月2023你现在浏览的是第五十四页，共60页图三（男女主人）图三（男女主人）1321.主宾主宾542-10.宾客依次排列宾客依次排列7611.男主人男主人9812.女主人女主人111012门门宴会座次规则宴会座次规则十五、用餐礼仪十五、用餐礼仪 21二月2023你现在浏览的是第五十五页，共60页 宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念习尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男），以示重女观念）。当然，这都是首席座
34、位确定之后始循行的一般模式。宴会座次规则宴会座次规则十五、用餐礼仪十五、用餐礼仪 21二月2023你现在浏览的是第五十六页，共60页正确的用餐姿态正确的用餐姿态 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄；坐姿应保持跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄；坐姿应保持稳定，不能前后摇摆，腰板挺直，膝盖放平。不要跷二稳定，不能前后摇摆，腰板挺直，膝盖放平。不要跷二郎腿，还要避免的举动有：把腿张成八字形、伸懒腰、郎腿，还要避免的举动有：把腿张成八字形、伸懒腰、松裤带、摇头晃脑、伸展双臂做体操等。进餐时，要细松裤带、摇头晃
35、脑、伸展双臂做体操等。进餐时，要细嚼慢咽，闭嘴咀嚼，不要咂嘴发出声响，喝汤时不要发嚼慢咽，闭嘴咀嚼，不要咂嘴发出声响，喝汤时不要发出声响；咳嗽、打喷嚏时应侧身掩口，剔牙时应用手或出声响；咳嗽、打喷嚏时应侧身掩口，剔牙时应用手或餐巾遮口，餐巾遮口，“牙食牙食”应用餐巾纸擦掉，不要用指甲剔牙应用餐巾纸擦掉，不要用指甲剔牙缝。餐巾、餐巾纸或小毛巾可用来擦手或嘴，但不宜用缝。餐巾、餐巾纸或小毛巾可用来擦手或嘴，但不宜用来擦头颈或胸脯；吸烟应征得周围人同意，烟灰弹在烟来擦头颈或胸脯；吸烟应征得周围人同意，烟灰弹在烟缸内；席间不要提令人倒胃口的话题，更不能大声喧哗。缸内；席间不要提令人倒胃口的话题，更不能
36、大声喧哗。十五、用餐礼仪十五、用餐礼仪 21二月2023你现在浏览的是第五十七页，共60页正确使用筷子正确使用筷子(禁忌禁忌)迷筷迷筷 不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；架筷架筷 用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上；用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上；探筷探筷 不能用筷子在碗盘里翻找；不能用筷子在碗盘里翻找；滴筷滴筷 不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；插筷插筷 不要把筷子竖插放在食物上面；不要把筷子竖插放在食物上面；十五、用餐礼仪十五、用餐礼仪 21二月2023你现在浏览的是第五十八页，共60页 礼仪是一种在全世礼仪是一种在全世界可以通行的签证，请界可以通行的签证，请你善用它。你善用它。邱吉尔邱吉尔21二月2023你现在浏览的是第五十九页，共60页21二月2023你现在浏览的是第六十页，共60页