商品分类与布局.ppt

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郑永芳 陆晓 张蝶凤 张月清 赵史琴 李珊 丁超儿商品分类的原则商品分类的原则一、大分类的分类原则大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类。二、中分类的分类原则(一)依商品的功能、用途划分(二)依商品的制造方法划分(三)依商品的产地来划分三、小分类的分类原则(一)依功能用途分类(二)依规格包装型态来分类(三)以商品的成分为分类的原则(四)以商品的口味做为分类的原则饮料速食品蔬菜水果糖果饼干调味品类生活用品冷冻食品畜产水产类