《半夏规范化生产技术规程(T-CACM 1374.56—2021).pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《半夏规范化生产技术规程(T-CACM 1374.56—2021).pdf（12页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、ICS 65.020.20 CCS C 05 团体标准 T/CACM 1374.562021 半夏规范化生产技术规程 Code of practice for good agricultural practice of Pinellia Rhizoma 2021-10-15 发布 2021-10-15 实施 中 华 中 医 药 学 会 发 布 T/CACM 1374.562021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 半夏规范化生产流程.2 5 半夏规范化生产技术要求.4 5.1 生产基地选址.4 5.2 种质与种球要求.4 5.3 种植.4 5
2、.4 采挖.6 5.5 产地初加工.6 5.6 包装、放行和储运.6 附录 A（规范性）禁限用农药名单.7 附录 B（资料性）半夏常见病虫害防治参考方法.8 参考文献.9 T/CACM 1374.562021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国医学科学院药用植物研究所提出。本文件由中华中医药学会归口。本文件起草单位：中国医学科学院药用植物研究所、重庆太极实业（集团）股份有限公司、重庆太极中药材种植开发有限公司、重庆市药物种植研究
3、所、山东省农科院药用植物研究中心、华中农业大学药用植物研究所、成都中医药大学，南京农业大学、中国中药有限公司、淮北师范大学、昌昊金煌（贵州）中药有限公司、四川智佳成生物科技有限公司。本文件主要起草人：魏建和、卢进、王秋玲、付昌奎、纪宏亮、王志芬、王沫、李敏、薛建平、朱再标、王继永、邓乔华、孙燕玲、王文全、郭欣慰、韩金龙、王宪昌、江艳华、曾燕、李向东、敬勇、赖月月、刘佳灵、何刚、罗玉林、刘英、何山、胡晔、杨小玉、辛元尧、王苗苗。T/CACM 1374.562021 1 半夏规范化生产技术规程 1 范围 本文件确立了半夏规范化生产流程，规定了半夏的生产基地选址、种质与种球、种植、采挖、产地初加工、
4、包装、放行和储运等阶段的技术要求。本文件适用于半夏的规范化生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 156182018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）T/CACM 1374.12021 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 3 术语和定义 T/CACM 1374.12021界定的以及下列术语和定义适
5、用于本文件。3.1 规范化生产 good agricultural practices 按照中药材生产质量管理规范（简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安全的生产过程。3.2 技术规程 code of practice 为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址，种子种苗，种植或野生抚育，采收与产地初加工，以及包装、放行与储运等，所做的技术规定和要求，是实施中药材规范生产的核心技术要求和实施指南。3.3 半夏 Pinellia Rhizoma 天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.的干燥块茎。3.4 半夏种
6、球 planting balls of Pinellia Rhizoma 用于无性繁育的半夏新鲜珠芽或块茎。T/CACM 1374.562021 2 3.5 半夏珠芽 bulbil of Pinellia Rhizoma 半夏叶柄基部鞘内、鞘部以上或叶片基部（叶柄顶头）着生的微小块茎。3.6 僵子 jiangzi 半夏块茎在加工干燥过程中，因受热不均或温度骤升导致块茎表面的淀粉粒糊化，而形成整粒块茎的外周特别坚硬，无粉性。4 半夏规范化生产流程 半夏的规范化生产流程图见图 1。T/CACM 1374.562021 3 规范化生产流程：关键控制点及技术参数：图1 半夏规范化生产流程图 肥水管理
7、病虫害 综合防治 产地初加工 包装 生产基地选址 环境监测评价 中耕除草 趁鲜脱皮，晒干或烘干 烘干温度 40 60 加工干燥过程保证场地、工具洁净，不受雨淋等 严禁使用任何洗涤粉剂漂洗，禁止用硫磺等药剂熏蒸 播种 田间管理 采挖 放行 储藏 整地 年降水量 500 mm1000 mm，可在西北、华北、华中、西南等地的甘肃、山西、河北、湖北、贵州等地种植 坡度不超过 25的缓坡地或排水良好平地。耕作层厚度30 cm 以上，pH 6pH 7 的偏酸性沙壤土 忌连作，近 10 年内未种植过半夏 种球选择、鉴定与检测 禁止硫熏，通风干燥。运输 当年采收的种球或珠芽，种子新鲜、表面干燥、无霉烂、无损伤
8、，净度 90、发芽率 95、百粒重 60 g、平均粒径 0.6 cm 播种期在 2 月下旬4 月下旬。行距 12 cm15 cm 开沟，播种深度依种球大小确定，不少于 6 cm，8 cm12 cm 为宜，株距 2 cm5 cm 土壤表层干燥达到 3 cm 时，应及时浇水或灌水 肥料以有机肥为主、化学肥料为辅 病虫草害以预防为主，综合防治，禁止使用国家禁用农药，不得使用壮根灵等生长调节剂 当年种植的半夏 60 以上叶片枯萎变黄即可采收 T/CACM 1374.562021 4 5 半夏规范化生产技术要求 5.1 生产基地选址 5.1.1 产地选择 半夏具有广泛的分布与种植区域，可在西北、华北、华
9、中、西南等地的甘肃、山西、河北、湖北、贵州等地种植。年降水量 500 mm1000 mm。5.1.2 地块选择 宜选川地边缘的台地或者坡度不超过 25的缓坡地和湾地，或排水良好的平地，且近 10 年内未种植半夏。土壤湿润肥沃、保水保肥、质地疏松、排灌良好，耕作层 30 cm 以上，pH 6.0pH 7.0 的偏酸性沙壤土，西北、华北地区种植应具备灌溉条件。粘重土、涝洼地不宜种植；前茬以玉米、豆料作物为宜，可与玉米、油菜、小麦、果木林套种，或露地种植。前茬不得施用甲磺隆、氯磺隆类除草剂。5.1.3 环境检测 按照 GAP 要求，基地的大气质量应符合 GB 3095 的规定、土壤质量应符合 GB
10、156182018 的规定、灌溉水质应符合 GB 5084 的规定，并保证生长期间持续符合标准的要求。5.2 种质与种球要求 5.2.1 种质选择 使用天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.)Breit.。物种须经过鉴定，如使用农家品种或选育品种应加以明确说明。5.2.2 种球质量要求 使用当年采收的半夏珠芽作繁殖用种。甘肃产区用异地种源，河北产区可用本地种源。要求种球新鲜、表面干燥、无霉烂、无损伤，净度 90、发芽率 95、百粒重 60 g、平均粒径0.6 cm。5.2.3 种球分级标准 种球分级前需进行晾晒，1 kg 鲜种球晒至 700 g750 g 重即为合格。晒
11、至标准的种球过 1.5 cm、1 cm、0.5 cm 孔径筛，分成直径 0.5 cm1 cm、1 cm1.5 cm、1.5 cm2.0 cm 三个规格。分级时，去除霉烂、损失的种球及杂质，泥沙含量不超过 2。5.3 种植 5.3.1 整地 翻耕深度 20 cm25 cm 左右（不得翻耕出生土），作 1.2 m1.5 m 宽的畦，旋细、耙平。土壤标准为手抓即散、无团粒。结合整地施入基肥，以有机肥为主，化学肥料为辅。每亩施腐熟的有机肥 2000 kg4000 kg，配施过磷酸钙 50 kg100 kg。禁止使用硝酸盐类无机肥料、未腐熟的有机肥、未获准登记的肥料产品；禁止使用未经无害化处理的城市生活
12、垃圾堆肥；禁止使用含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾堆肥。T/CACM 1374.562021 5 5.3.2 播种 播种期在 2 月下旬至 4 月下旬，土地解冻后即可整地播种。早春播种，可覆拱棚提高地温。播种量根据种球大小一般每亩播种 80 kg350 kg，大号种球用种量略大些。播种前再次人工去除霉变、受伤等不合格种球及杂质，按照多菌灵农药标签浓度浸种 15 min20 min 后，取出略晾干即可播种。播种方式分条播和撒播，多采用条播。条播：按行距 12 cm15 cm 开沟，播种深度依种球大小确定，一般深度不少于 6 cm，8 cm12 cm为宜，株距 2 cm5 cm，再覆土整平。撒播：
13、株距 2 cm5 cm，覆土厚度 6 cm12 cm。5.3.3 田间管理 5.3.3.1 肥水管理 分别在全苗后和珠芽形成时进行追肥，喷施叶面肥。收获前 30 天内不得追肥。不得使用激素类肥料。保持土壤湿润，土壤表层干燥达到 3 cm 时，应及时浇水或灌水，喷灌或滴灌为佳。5.3.3.2 除苔管理 及时摘除或剪除花茎。5.3.3.3 中耕除草 整个生育期做到有草即除，主要在幼苗期未封行前，要求除早、除小、浅锄、不伤根，深度不超过 5 cm，保持地里干净无杂草，严防草荒。5.3.4 病虫害草害等防治 半夏的生长期间主要的病虫害有：球茎腐烂病、病毒性缩叶病、猝倒病、叶斑灰霉病、地老虎、芋双线天蛾
14、、红天蛾等。预防为主，综合防治，通过应用优良种源、科学施肥、加强田间管理等措施，综合利用农业防治、物理防治、生物防治、配合科学合理的化学防治，将有害生物控制在允许范围内。农业防治：选用无病虫害种球；播种前用草木灰溶液浸种 2 h。倒茬轮作，忌连作，鼓励轮作期玉米间套种绿肥生态循环种植；清洁田园，及时清除病株及杂草集中处理；使用无害化有机肥和符合国家标准的复混肥，禁止使用含激素的叶面肥。物理防治：在夏季利用气温高的特性，对休种土地进行地膜覆盖，通过提高地温的方法将土壤中的病源和虫源杀死。化学防治：采用安全高效无污染的化学药剂对土壤进行熏蒸。推广使用高效、低毒、低残留农药。提倡科学、合理、安全用药
15、；合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，防止病虫害抗药性的产生；严格禁止使用国家规定的剧毒、高毒、高残留或者具有“三致”农药品种及其它高毒高残留农药以及砷、铅类农药。注意农药安全使用间隔期，没有标明农药安全间隔期的品种，收获前 30 天停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。禁限用农药名单应符合附录 A的规定，常见病虫害防治参考方法见附录 B。T/CACM 1374.562021 6 5.4 采挖 当年采收，半夏 60以上叶片枯萎变黄即可采收。采收时宜选择晴天，土壤墒情适宜时进行，否则球茎和泥土粘结或板结不易分离。采收方式有人工采收和机械采收。采收时去掉枯叶和泥
16、土，根据大小进行分级（2.5 cm 以上、1.5 cm2.5 cm、1.5 cm 以下）收拣，就地晾晒，待块茎表面水汽干后，运回加工；忌长时间曝晒，否则不易去皮。发现有发霉或病虫害的块茎挑出来集中处理。5.5 产地初加工 采收后及时进行人工脱皮或机械脱皮处理，冲洗干净，及时晾晒或烘干，不断翻动，防止出现僵子，直至全干，即成生半夏；将生半夏除去浮灰、霉点及杂质等，过筛分级。加工晾晒场地干净清洁，清洗用水应符合 GB 5749 的规定；严禁使用任何洗涤粉剂漂洗，禁止使用硫磺、焦亚硫酸钠等药剂熏蒸。加工质量标准：水分不得过 13.0；异物、半夏特征不明显的碎瓣等不得过 1.0；总灰分不得过 4.0；
17、变色不得过 0.5；去皮率 95.0以上。5.6 包装、放行和储运 5.6.1 包装 包装前应对每批药材参照国家标准进行质量检验。符合国家标准的药材，采用不影响质量的编织袋等包装，禁止采用包装过肥料、农药等的包装袋包装。包装外贴或挂标签、合格证，标识牌内容应有药材名、基原、产地、批号、规格、重量、采收日期、企业名称等，并有追溯码。5.6.2 放行 应制定符合企业实际情况的放行制度，有审核批生产、检验等的相关记录。不合格药材有单独处理制度。5.6.3 储运 5.6.3.1 种球储藏 应存于阴凉湿润，且有控温控湿设备的仓库，防止种球干燥，同时防霉烂，储藏温度 0 5、相对湿度 4565。种球装袋竖
18、放，整齐码放，不能堆放，每排之间留有过道作为检查通道和通风。种子距离通风、控温设施的距离大于 50 cm。定期检查，发现霉烂及时摊晒或倒袋。5.6.3.2 成品半夏储藏 应存储于阴凉干燥处，定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等的发生。仓库控制温度在 20 以下、相对湿度 75以下；不同批次等级药材分区存放；建有定期检查制度。禁止磷化铝和二氧化硫熏蒸。也可采用现代气调储藏方法，包装或库内充氮或二氧化碳。5.6.3.3 运输 运输应防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。T/CACM 1374.562021 7 A A 附 录 A（规范性）禁限用农药名单 A.1 禁止（停止）使用的农
19、药（46种）六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯杀螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟虫胺、杀扑磷、百草枯、2,4-滴丁酯。注：氟虫胺自 2020 年 1 月 1 日起禁止使用。百草枯可溶胶剂自 2020 年 9 月 26 日起禁止使用。2,4-滴丁酯自 2023年 1 月 29 日起禁止使用。溴甲烷可用于“检疫熏蒸
20、处理”。杀扑磷已无制剂登记。A.2 部分范围禁止使用的农药（20种）部分范围禁止使用的农药应注意药食同源中药材及来自其他作物的中药材。部分范围禁止使用的农药见表 B.1。表A.1 部分范围禁止使用的农药（20 种）通用名 禁止使用范围 甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、灭多威、涕灭威、灭线磷 禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材上使用，禁止用于防治卫生害虫，禁止用于水生植物的病虫害防治 甲拌磷、甲基异柳磷、克百威 禁止在甘蔗作物上使用 内吸磷、硫环磷、氯唑磷 禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、中草药材上使用 乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果 禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材上使用 毒死蜱
21、、三唑磷 禁止在蔬菜上使用 丁酰肼（比久）禁止在花生上使用 氰戊菊酯 禁止在茶叶上使用 氟虫腈 禁止在所有农作物上使用（玉米等部分旱田种子包衣除外）氟苯虫酰胺 禁止在水稻上使用 A.3 有关说明 本附录来自 2019 年中华人民共和国农业农村部官方发布的禁限用农药名录（http:/ T/CACM 1374.562021 8 附 录 B（资料性）半夏常见病虫害防治参考方法 半夏常见病虫害防治参考方法见表A.1。表A.1半夏常见病虫害防治参考方法 病虫害名称 危害部位 推荐防治方法 安全间隔期（天）球茎腐烂病 球茎、珠芽 多菌灵浸种或灌根，按照农药标签使用 甲基托布津灌根，按照农药标签使用 多硫悬
22、浮剂灌根，按照农药标签使用 苦参碱灌根，按照农药标签使用 拔除病株，病穴撒生石灰消毒 20 30 20 7 叶斑灰霉病病 叶片 波尔多液叶面喷施，按照农药标签使用 农用硫酸链霉素叶面喷施，按照农药标签使用 甲基托布津叶面喷施，按照农药标签使用 轮作、拔除病株、病穴消毒 15 10 30 茎腐病 叶、根、茎 多菌灵叶面喷施，按照农药标签使用 恶霉灵叶面喷施，按照农药标签使用 及时排水、拔除病株、合理施肥 10 10 病毒性缩叶病 叶片、球茎 宁南霉素水剂淋喷或灌根，按照农药标签使用 轮作、施足底肥、合理浇水、及时排水 15 地老虎 根部、幼茎 晶体敌百虫灌根，按照农药标签使用 阿维菌素乳油灌根，
23、按照农药标签使用 7 14 芋双线天蛾 叶片 阿维菌素乳油喷施，按照农药标签使用 苦参碱水剂喷施，按照农药标签使用 21 7 红天蛾 叶片 阿维菌素乳油喷施，按照农药标签使用 苦参碱水剂喷施，按照农药标签使用 21 7 T/CACM 1374.562021 9 参 考 文 献 1 国家药典委员会.中华人民共和国药典M.一部.北京:中国医药科技出版社,2015.2 吴明开,曾令祥,朱国胜.半夏规范化生产标准操作规程J.现代中药研究与实践,2009,22(6):3-7.3 张晓伟,王小峰,张兴翠.半夏研究概况J.现代中药研究与实践,2006,20(6):57-61.4 王新胜,吴艳芳,马军营,等.
24、半夏化学成分和药理作用研究J.齐鲁药事,2008,27(2):101-103.5 胡玉涛,王沫,肖平阔.半夏生物学特性研究概况J.湖北林业科技,2006,142:38-41.6 张国泰,郭巧生,王康才.半夏生态研究J.中国中药杂志,1995,20(7):395-397.7 朱克贵.贵州省凤冈县半夏规范化种植操作规程(SOP)J.遵义科技,2004,4:12-14.8 刘跃辉,周哲健.人工栽培半夏的气候条件分析J.中国农业气象,2005,26(2):129-130.9 钱广涛,薛涛,张爱民,等.半夏无公害栽培技术体系探讨J.世界中医药,2018,13(12):2949-2955.10 王化东,吴发明.我国半夏资源调查研究J.安徽农业科学,2012,40(1):150-151,200._